Το βρογχικό άσθμα είναι όμορφομια σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από μη συγκεκριμένους μηχανισμούς ή αλλεργίες. Σε περίπτωση βρογχικού άσθματος, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή, είναι πολύ σημαντικό να αποκλείσετε από τη διατροφή όλα τα στοιχεία που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Εάν σύμφωνα με τις αναλύσεις της τροφικής αλλεργίας δεν έχει τεκμηριωθεί, τότε σε κάθε περίπτωση αξίζει να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα όπως η υποαλλεργική. Είναι απαραίτητο να επισημάνουμε τα προϊόντα που είναι πιθανά αλλεργιογόνα. Υπάρχουν πολλές επιλογές, όπως ψάρια, θαλασσινά, κρέας χήνας και πάπιας, αυγά, καρύδια, εσπεριδοειδή, μέλι, σμέουρα, φράουλες, ντομάτες. Είναι σημαντικό να περιοριστεί η χρήση τους στην περίοδο ιδιαίτερης επιδείνωσης του άσθματος. Φροντίστε να περιορίσετε και ουσίες όπως γάλα, σιτηρά σιταριού, σιμιγδάλι, ξινή κρέμα, λιπαρές ποικιλίες κοτόπουλου, χοιρινού κρέατος και βοείου κρέατος. Ωστόσο, μια δίαιτα για βρογχικό άσθμα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά των ασθενών. Μετά από όλα, ο καθένας πρέπει να πάρει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.
Ο αριθμός των χρήσιμων στοιχείων στη διατροφή
Για την πλήρη ανάπτυξη του σώματος πρέπειδώστε στον εαυτό σας όλα τα απαραίτητα στοιχεία. Για αυτό, αξίζει να βρεθεί ένας αντικαταστάτης για τα προϊόντα που είναι αλλεργιογόνα. Όλοι γνωρίζουν ότι κάθε μέρα ένα άτομο πρέπει να λάβει 300 γραμμάρια υδατανθράκων, 70 γραμμάρια πρωτεϊνών και τουλάχιστον 50 γραμμάρια λίπους. Ωστόσο, οι άνθρωποι που χρειάζονται μια διατροφή θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη υδατανθράκων. Εύκολα αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες είναι η ζάχαρη και το μέλι. Είναι απαραίτητο να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού στα πιάτα. Υπάρχουν διάφορα λαχανικά και άλλα πιάτα που έχουν αναγνωριστεί από τους διατροφολόγους ως υποαλλεργικά. Πρόκειται για προϊόντα όπως το φαγόπυρο, το ρύζι, το κριθάρι και το αλεύρι βρώμης. Μεταξύ του κρέατος μπορούν να διακριθούν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος κουνελιού και κοτόπουλου, και λαχανικά - λάχανο, πατάτες, κολοκυθάκια, αγγούρια. Το φυτικό έλαιο είναι κατάλληλο για μια τέτοια δίαιτα όπως η υποαλλεργική, καθώς και η ελιά και το καλαμπόκι. Μπορείτε να φάτε και το βούτυρο. Από τις επιλογές γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή kefir, γιαούρτι. Τέλεια κομπόστα και αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου. Ο κατάλογος των προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος και μπορείτε να κάνετε ένα ασφαλές και χρήσιμο μενού βασισμένο σε αυτό. Να είστε βέβαιος να δώσουν προσοχή στο περιεχόμενο των προϊόντων των στοιχείων όπως η ισταμίνη και τυραμίνη, προκαλούν αλλεργίες σε πολλούς ανθρώπους. Συνήθως αυτά τα στοιχεία βρίσκονται σε τέτοια πιάτα όπως τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το αλκοόλ, το τυρί, το λάχανο. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται με μια ποικιλία ενζύμων θα πρέπει επίσης να αποκλείονται, τα λουκάνικα και τα λουκάνικα μόνο και μόνο επειδή το περιεχόμενο της ισταμίνης δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια τέτοια δίαιτα όπως η υποαλλεργική.
Ζημία των μπαχαρικών και των συντηρητικών
Τα άτομα με άσθμα είναι σημαντικάαφαιρέστε από τη διατροφή διάφορα μπαχαρικά όπως πιπέρι, μουστάρδα και ακόμη και κρεμμύδια. Αυτά τα προϊόντα επιταχύνουν την απορρόφηση των αλλεργιογόνων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητα προβλήματα. Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε καφέ, κακάο και άλλα προϊόντα που αυξάνουν την επίδραση αλλεργιογόνων. Το γεγονός είναι ότι για τους ανθρώπους που πρέπει να εξαλείψουν τα αλλεργιογόνα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούμε προϊόντα που έχουν περιβάλλουσα δράση και είναι ικανά να επιβραδύνουν την επίδραση αλλεργιογόνων. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης και κριθάρι. Η διατροφή για το άσθμα δεν επιτρέπει κρυμμένα αλλεργιογόνα. Αυτά είναι, πρώτον, προϊόντα όπως τα κονσερβοποιημένα κρέατα και τα ψάρια, στα οποία τα αλλεργιογόνα ενδέχεται να μην αναφέρονται στη σύνθεση, αλλά παρ 'όλα αυτά είναι παρόντα εκεί.