Η σοκολάτα είναι αντικείμενο διαμάχης σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη,καθιστώντας το ένα θρυλικό προϊόν. Ξέρετε από πού προέρχεται η ιστορία της σοκολάτας; Ακόμη και οι αρχαίοι Ινδιάνοι των Μάγια έδιναν προσοχή στους μικρούς επιμήκους καρπούς ενός εξωτικού δέντρου. Το πικρό ποτό από αυτά τα φρούτα ήταν μια ακριβή απόλαυση μόνο τα πιο ευγενή μέλη της φυλής - αρχηγοί, ιερείς, αρχηγοί - μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά. Αυτό το ποτό ονομαζόταν «chocolatl» — ένα πικρό ποτό, και δεν ήταν καθόλου το κακάο που έχουμε συνηθίσει, αλλά οι Ινδοί απλά το λάτρεψαν. Κανείς δεν υποψιαζόταν καν τι ήταν μια μέρα νηστείας με σοκολάτα, αλλά το ποτό είχε αρκετούς θαυμαστές. Οι Αζτέκοι το θεωρούσαν επίσης απλώς μαγικό και πίστευαν ακράδαντα ότι οι καρποί στάλθηκαν από τον ουρανό. Επιπλέον, οι κόκκοι κακάο ήταν πραγματικά χρήματα: για μόλις 10 κόκκους μπορούσες να αγοράσεις ένα μεγάλο κουνέλι και για 100 μπορούσες να αγοράσεις έναν υγιή και δυνατό σκλάβο.

Η γέννηση της σοκολάτας

Στην Ευρώπη, το ινδικό ποτό δεν έλαβε την τιμητική τουεξομολογήσεις - είχε πικρή γεύση και οι κυρίες της κοινωνίας φοβόντουσαν να το πιουν λόγω της πεποίθησης ότι αργότερα θα γεννούσαν ένα μαύρο παιδί. Αλλά μια μέρα ένας Γάλλος γιατρός σκέφτηκε να προσθέσει ζάχαρη στο πικρό κακάο και τότε εμφανίστηκε το πιο αγαπημένο προϊόν παιδιών και ενηλίκων - η σοκολάτα. Πολλοί γιατροί και επιστήμονες σε όλο τον κόσμο μάλωναν για τα οφέλη ή τις βλάβες της σοκολάτας. Αυτό το ερώτημα παρέμεινε ανοιχτό, αλλά το γεγονός ότι η σοκολάτα είναι ένα παράδοξο προϊόν είναι αναμφισβήτητο γεγονός. Κρίνετε μόνοι σας:

• Πιστεύεται ότι η σοκολάτα προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά οι Γιαπωνέζοι γιατροί χρησιμοποιούν αυτή τη γλυκύτητα για τη θεραπεία αλλεργιών στα παιδιά.
• Ο καθένας πιστεύει ότι η σοκολάτα είναι επιβλαβής για τα δόντια και πρόσφατες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες και αποτελεί πρόληψη της τερηδόνας.
• “Η σοκολάτα μας παχαίνει” — αυτό είναι ηλίθιο! Η αύξηση βάρους δεν προέρχεται από ζάχαρη, γάλα και κακάο, αλλά από υπερβολική ποσότητα γλυκών.
• Φάγατε πολλή καραμέλα σοκολάτας και "πασπαλισθήκατε"; Ναι, οποιοσδήποτε δερματολόγος θα επιβεβαιώσει ότι από τη φυσική σοκολάτα δεν υπάρχουν σπυράκια!

Και είναι η σοκολάτα που αποδίδεται η ιδιότητα του αφροδισιακού - παρεμπιπτόντως, είναι πραγματικά τέτοια. Ακόμα και ο Τζιοβάνι Καζανόβα, ο πιο διάσημος εραστής στον κόσμο, το κουβαλούσε πάντα μαζί του.

Τα οφέλη της σοκολάτας

Προηγουμένως, η σοκολάτα πωλούνταν μόνο στα φαρμακεία - αυτόπεριέχει πολλά μέταλλα (κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο) και βιταμίνες Β και ΡΡ. Εάν καταναλώνετε σοκολάτα με μέτρο, η μνήμη βελτιώνεται, ο σχηματισμός χοληστερόλης μειώνεται και η προσοχή αυξάνεται. Επιπλέον, η σοκολάτα ανακουφίζει την κατάσταση μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια των ημερών PMS και αυξάνει τη σεξουαλικότητα. Ένα επιδόρπιο από κόκκους κακάο βοηθά ακόμη και στον καρκίνο του στομάχου - αυτή είναι η τελευταία έρευνα. Η σοκολάτα είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την κατάθλιψη - φάτε μια μπάρα «πικρής γλυκόπικρης» και θα νιώσετε τη διάθεσή σας να βελτιώνεται - αυτό συμβαίνει χάρη στις ενδορφίνες — ορμόνη της ευτυχίας. Και στην Ελβετία, τα περιτυλίγματα σοκολάτας χρησιμοποιούνται από καιρό σε όλα τα σαλόνια σπα - το δέρμα γίνεται απλά βελούδινο, σαν του μωρού. Θαύμα; Ναι, αλλά είναι διαθέσιμο σε όλους!

Ημέρα εκφόρτωσης στη σοκολάτα

Ναι, ναι, μην εκπλαγείτε!Ήρθε η ευτυχία για όσους αγαπούν τα γλυκά! Μια μέρα νηστείας με σοκολάτα είναι ευχάριστη, νόστιμη και αποτελεσματική. Απλά πρέπει να ξέρετε τι χαρακτηριστικά φέρνουν τέτοιες μέρες μαζί τους. Ας τους ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά. Μια μέρα νηστείας με σοκολάτα μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο συκώτι - συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε να αποκλείετε οποιοδήποτε πρόβλημα. Οι μέρες σοκολάτας έρχονται σε δύο γεύσεις. Στην πρώτη, πρέπει να τρώτε όχι περισσότερες από δύο μπάρες σοκολάτας την ημέρα, 40 γραμμάρια η καθεμία. Μπορείτε να πιείτε καφέ με γάλα και χωρίς ζάχαρη. Στη δεύτερη επιλογή, οι ημέρες νηστείας συνίστανται στην κατανάλωση 10 γραμμαρίων σοκολάτας πριν από το μεσημεριανό γεύμα και πριν το δείπνο, περίπου 10-15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για να είναι αποτελεσματικές τέτοιες μέρες, αγοράστε αποκλειστικά μαύρη σοκολάτα η περιεκτικότητα σε κακάο σε αυτήν πρέπει να είναι τουλάχιστον 80%. Αλλά κρύψτε το γάλα και τη λευκή σοκολάτα μακριά - περιέχει πολλή ζάχαρη.

Χαρακτηριστικά της "απεργίας πείνας σοκολάτας"

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι μονο δίαιτες είναι αρκετά δύσκολες.για το σώμα. Επομένως, για χάρη της δικής σας ηρεμίας, αξίζει να κάνετε μια εξέταση με έναν γιατρό - μπορεί να υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί. Για παράδειγμα, για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, η σοκολάτα είναι απίθανο να είναι κατάλληλη. Αλλά γενικά, είναι τόσο υπέροχο όταν τρως γλυκά με τη σκέψη να χάσεις βάρος! Σε τρεις μέρες νηστείας με σοκολάτα μπορείτε να χάσετε από ένα έως ενάμισι κιλό περιττό βάρος. Θα ήταν ωραίο να περάσετε μια τέτοια μέρα πριν από διακοπές ή γιορτή - θα φαίνεστε απλά εκπληκτικά! Αλλά ο αριθμός των ημερών νηστείας δεν μπορεί να ξεπεραστεί - όχι περισσότερες από τρεις στη σειρά. Και μπορούν να επαναληφθούν μόνο μετά από ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων.

Ζυμαρικά — δίαιτα με σοκολάτα

Αν το ξεφόρτωμα του σώματος μόνο με σοκολάτα δεν είναιείναι επιθυμητό, ​​τότε αντικαταστήστε τις «γλυκές μέρες» με έναν πιο ήπιο τρόπο απώλειας βάρους, για παράδειγμα, δοκιμάστε τη δίαιτα ζυμαρικών-σοκολάτας. Περιλαμβάνει ανάμειξη τροφίμων και σνακ. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Οποιοδήποτε ζυμαρικό - όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια την ημέρα.
• Σάλτσες για αυτές που περιέχουν χαμηλά επίπεδα λίπους.
• Λαχανικά και φρούτα σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Νερό ή χυμοί.
• Σοκολάτα - όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα.

Τέτοιες μέρες δεν χρειάζεται να τρώτε μόνοσοκολάτα. Η δίαιτα σας επιτρέπει να αναμειγνύετε όλα τα παραπάνω τρόφιμα, καθώς και σνακ μεταξύ των γευμάτων. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στην «αποσπασματική» διατροφή του. Μπορείτε να το τρώτε συχνά, αλλά σιγά σιγά, και μπορείτε να ετοιμάσετε όποιο πιάτο σας αρέσει από αυτά τα προϊόντα. Έτσι, δεν θα αισθάνεστε καθόλου πεινασμένοι και η σοκολάτα θα βοηθήσει τον οργανισμό σας να αναπληρώσει την ενέργεια που του λείπει αυτές τις μέρες. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ πιθανό, ακόμη και απαραίτητο, να κανονίσετε ημέρες νηστείας σοκολάτας. Είναι τόσο ωραίο — χάστε κιλά με ευχαρίστηση! Και για να πειστείτε για την αλήθεια όλων των παραπάνω, απλώς προσπαθήστε να φάτε τουλάχιστον 20 γραμμάρια γλυκών 20 λεπτά πριν από το γεύμα και θα παρατηρήσετε και εσείς πόσο μικρότερη είναι η μερίδα που θα φάτε. Η τακτική κατανάλωση μαύρης σοκολάτας βοηθά στη μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων κατά 15%. Απλά να ξέρετε με μέτρο σε όλα -σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε αποκλειστικά σοκολάτα- θα υπάρξει το αντίθετο αποτέλεσμα και η υγεία σας μπορεί να βλάψει σοβαρά. Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια