Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα τυρί κέικ μεσοκολάτα, νομίζετε ότι δεν γνωρίζετε τίποτα για τα επιδόρπια. Τα μοντέρνα καταστήματα προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία από γλυκά προϊόντα με διαφορετικές γέμιση - φρούτα, σοκολάτα, καρύδια - και με όλα τα είδη εμποτισμού. Αν θέλετε να αγοράσετε οποιοδήποτε φαγητό, κάθε εραστής του γλυκού θα βρει κάτι για τον εαυτό του. Ωστόσο, το προϊόν που κατασκευάζεται στο σπίτι, δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτά που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Πρώτον, θα είστε πάντα βέβαιοι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα του προϊόντος σας. Και δεύτερον, μπορείτε να το κάνετε ανά πάσα στιγμή, μόλις θέλετε να φάτε κάτι ορεκτικό και όχι πολύ χρήσιμο για τη φιγούρα. Προσφέρουμε αμέσως για να διαβάσετε διάφορες συνταγές, χάρη στις οποίες τώρα δεν χρειάζεται να παζλίζετε τι να ψήσετε για τις διακοπές των παιδιών ή τι να ευχαριστήσετε το παιδί σας για καλούς βαθμούς. Ένα λεπτό κέικ με ζαχαροπλαστική και σοκολάτα θα ικανοποιήσει όχι μόνο τους μικρούς εραστές γλυκών αλλά και τους ενήλικες. Αυτό το πιάτο είναι μια θαυμάσια ευκαιρία για μια τακτική συνάντηση με φίλους. Και αν δεν είστε ενθουσιασμένοι με τα θορυβώδη μέρη, συγκεντρωθείτε την οικογένεια στο δείπνο, ετοιμάζετε αρωματικό τσάι και επιδεικνύετε το γαστρονομικό σας ταλέντο.

Κέικ σφουγγαριών "Φράουλες σε σοκολάτα" με τυρί cottage

Δεν μπορούν όλοι να ψήσουν. Κάποιος "παίρνει μαζί" με το κρέας, άλλοι κάνουν θαυμάσιες σαλάτες, και μερικές νοικοκυρές μαγειρεύουν εκπληκτικά το στόμα-πότισμα πρώτα μαθήματα. Όποια και αν είναι η κατηγορία που αντιμετωπίζετε, αυτό δεν σημαίνει ότι η πρώτη γαστρονομική εμπειρία με την τούρτα θα είναι ανεπιτυχής. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται καν να χυθείτε γύρω από τη δοκιμή - απλά αγοράστε ένα έτοιμο μπισκότο κέικ. Το κυριότερο είναι ότι πρέπει να είναι μαλακό και φρέσκο. Έτσι, προσφέρουμε μια συνταγή για τεμπέληδες και πολυάσχολους ανθρώπους. Η προετοιμασία του φαγητού απαιτεί ελάχιστο χρόνο, αλλά σίγουρα θα δώσει τη μέγιστη ευχαρίστηση. Συστατικά:

• 500 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά
• ένα λεμόνι (χρειάζεστε λίγο φλούδα και λίγο χυμό)
• 130 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
• δύο αυγά
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• ζελατίνη συσκευασίας (περίπου 15 γραμμάρια)
• τρία μεγάλα κουτάλια φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού
• οκτώ γραμμάρια αμύλου
• ένα κέικ σφουγγαριών κατάστημα με γεύση σοκολάτας
• 350 γραμμάρια φρέσκων φραουλών
• ζάχαρη σε σκόνη - στη γεύση σας
• 70 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος

Μέθοδος προετοιμασίας: Εάν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε, προχωρήστε! Ξεφλουδίστε το ξύσμα λεμονιού σε ένα μικρό τρίφτη και ρίξτε το σε ένα μπολ, στη συνέχεια, βάλτε το τυρί cottage και φρέσκο ​​χυμό φρούτων, στη συνέχεια συντρίψτε προσεκτικά το φαγητό με ένα συμβατικό πιρούνι. Τώρα πασπαλίζουμε το άμυλο στο γάλα και βάζουμε τα πιάτα σε μια ήρεμη φωτιά, θερμαίνουμε με συνεχή ανάδευση, στη συνέχεια χτυπάμε τους κρόκους στο προκύπτον μείγμα και πιέζουμε τις πρωτεΐνες στην άκρη. Εργαστείτε προσεκτικά το corolla έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι συνδεδεμένα μεταξύ τους. Προσθέστε τη ζάχαρη και βγάλτε το γάλα σε βράση: μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια, απενεργοποιήστε τον καυστήρα. Για να προετοιμάσετε το κέικ συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη στιγμιαία ζελατίνη, επειδή δεν χρειάζεται να εμποτιστεί για πολύ καιρό, πράγμα που εξοικονομεί χρόνο. Έτσι, διαλύστε (όχι μόνο όλα, αλλά μόνο δώδεκα γραμμάρια) στην κρέμα γάλακτος κρόκου, ανακατεύοντας καλά. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, χτυπάτε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες για να δημιουργήσετε ένα αφράτο λευκό αφρό, και στη συνέχεια να τα φέρετε στα υπόλοιπα συστατικά και μερικές φορές με ένα χτύπημα ή ένα κουτάλι. Συνδυάστε τώρα την κρέμα γάλακτος με τη μάζα του τυροπήγματος και ξεφλουδίστε τις φράουλες από τα φύλλα και τα πεντικιούλα, ξεπλύνετε και απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι. Μόλις στεγνώσουν τα μούρα, τα βγάζετε. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, και απουσία αυτής της συσκευής κουζίνα προσπαθήστε να καταφύγετε σε μια άλλη μέθοδο - σκουπίστε τους μέσα από ένα κόσκινο. Μέρος των φραουλών κόβονται σε μικρούς κύβους και αφήνουν το υπόλοιπο για διακόσμηση. Στο χυλό κουκούτσια που λαμβάνονται, εισάγετε τρία γραμμάρια ζελατίνης και πέντε κουταλιές της σούπας τυρί cottage και λεμόνι πάστα. Αναμείξτε καλά τα πάντα και βάλτε τα δύο είδη κρέμας - φράουλας και γάλακτος - στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Τώρα πάρτε το κέικ του περιοδικού και κόψτε το απαλά οριζόντια, προσπαθώντας να μην βλάψετε το προϊόν. Το κατώτερο "πάτωμα" του πιάτου απορροφάται άφθονα με το τυρόπηγμα και καλύπτεται με ένα δεύτερο μπισκότο, το οποίο θα πρέπει να μεταποιηθεί με μούστο από όλες τις πλευρές. Μην μετανιώσετε την κρέμα, τόσο περισσότερο είναι, τόσο πιο ζουμερό και πιο μαλακό το κέικ θα είναι. Μπορείτε να βάλετε μια φρέσκια φράουλα ανάμεσα στα κέικ, κόβοντας το με λεπτές φέτες. Στείλτε το φαγητό στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες. Πριν το σερβίρισμα, το προϊόν πρέπει να είναι διακοσμημένο, γιατί δεν πρέπει μόνο να είναι νόστιμο, αλλά και ελκυστικό. Διαχωρίστε τα μούρα σε πολλά κομμάτια με ένα μαχαίρι και τα βάζετε στην κορυφή του κέικ. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη και ρίχνουμε τη σοκολάτα που έχει προψηθεί σε ατμόλουτρο. Στο υπόλοιπο γλυκό σιρόπι, βουτιά μερικά μούρα, και όταν είναι κατεψυγμένα, τα βάζετε στην "στέγη" της δημιουργίας τους. Με τις προετοιμασίες, τώρα μπορείτε να βάλετε το βραστήρα. Καλό φαγητό! Αυτή η «τεμπέλη» συνταγή για το κέικ είναι αυτό που ο "γιατρός έχει συνταγογραφήσει", ειδικά όταν δεν υπάρχει χρόνος ή ενέργεια για γαστρονομικές απολαύσεις. Επίσης, θα ταιριάζει για τις νοικοκυρές που δεν παίρνουν μαζί με τη δοκιμή. Φυσικά, το καλοκαίρι για να αγοράσει φράουλες - δεν υπάρχει πρόβλημα, αλλά τι να κάνει το χειμώνα; Χρησιμοποιήστε τα κατεψυγμένα μούρα ή τα αντικαταστήστε με άλλα φθηνότερα φρούτα. Με τη σοκολάτα, οι μπανάνες και τα πορτοκάλια ταιριάζουν απόλυτα.

Απαλή σουέτ "Τελειότητα" με κονιάκ

Δεν είναι περίεργο το όνομα της τούρτας ακούγεται σαν "Perfection"και αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα καταλάβετε γιατί. Το πιάτο αποδεικνύεται εξαιρετικά ζουμερό και τρυφερό, με μια μικρή γεύση κονιάκ. Εάν η πρώτη τούρτα βγαίνει σαν ένα κομμάτι, μην απελπίζεστε. Συνεχίστε να ασκείστε και ψήστε το επιδόρπιο μέχρι να μην τελειώσει τελικά ο τρόπος που θέλετε. Θυμηθείτε ότι δεν είναι πάντα το ταλέντο που οδηγεί τους ανθρώπους στην επιτυχία. Μερικές φορές η απουσία του αντισταθμίζει τις επίμονες επιδιώξεις και την επιμονή. Αυτό ισχύει όχι μόνο για την επιστήμη ή την τέχνη, αλλά και για το μαγείρεμα. Συνεχίστε λοιπόν: προχωρήστε και μάθετε τη συνταγή. Συστατικά: Για τη ζύμη:

• αυγά - δύο κομμάτια
• 1/3 πολύπλευρο ποτήρι ζάχαρης
• δέκα γραμμάρια σκόνης κακάο
• 2/3 φλιτζάνια αλεύρι (απαραίτητα κοσκινισμένα)
• σκόνη ψησίματος - κουταλάκι του γλυκού
• βούτυρο - για τη λίπανση των τοίχων των πιάτων
• Βανιλίν - σύμφωνα με το γούστο σας

Για γέμιση τυρί cottage:

• 700 γραμμάρια μικρού τυριού cottage (συνιστάται να μην χρησιμοποιείται πολύ λιπαρό προϊόν)
• ένα και μισό ποτήρια κρέμας
• κεραμίδι λευκής σοκολάτας (αν δεν σας αρέσει λευκό, πάρτε μαύρο)
• 20 γραμμάρια στιγμιαίας ζελατίνης
• 380 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος
• 200 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
• 400 χιλιοστόλιτρα κρέμα γάλακτος

Για τον εμποτισμό:

• ζεστό νερό (προ-βρασμένο) - 1/3 φλιτζάνι
• ένα και μισό κουταλάκι ζάχαρης
• την ίδια ποσότητα καλού κονιάκ

Μέθοδος παρασκευής: Αν αγαπάτε μια σόμπα και το κάνετε αρκετά συχνά, συνιστούμε να αγοράσετε ένα ειδικό πιατικά. Το πρώτο χρειάζεται απευθείας για το ψήσιμο κέικ - θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη διάμετρο στη βασική μορφή. Έτσι δεν χρειάζεται να αποκόψετε πολύ από το τελικό προϊόν. Η δεύτερη χρήσιμη σκεύη για να το πάγωσε σουφλέ, και γι 'αυτό πρέπει να είναι με υψηλή τοίχους. Απουσία του τελευταίου, ένα συνηθισμένο όχι πολύ βαθύ τηγάνι είναι κατάλληλο. Λοιπόν, προτείνουμε να ξεκινήσετε ένα μαγειρικό ταξίδι. Βάλτε την ποδιά και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη. Θυμηθείτε ότι ένα κέικ σφουγγάρι είναι μια πολύ λεπτή και απαιτητική ουσία. Έτσι, για αρχή, κοσκινίστε καλά, έτσι ώστε τα κέικ να πάνε καλά. Ένας απ 'ευθείας κατά τη διάρκεια του ψησίματος δεν κάνουν θόρυβο και να μην κλείσουμε την πόρτα δεν ανοίγει την πόρτα του φούρνου, γιατί το κέικ μπορούν να εγκατασταθούν μόνο ένα φύσημα του ανέμου. Με το μίξερ νικήσει ζάχαρη και τα αυγά σε ένα ομοιογενές αφράτο αφρό και στη συνέχεια ρίξτε το βανιλλίνη, σκόνη ψησίματος, αναμιγνύεται προηγουμένως με το αλεύρι και το κακάο σε σκόνη. Αρκετές φορές ενεργοποιήσετε τη μονάδα, μέχρι να δείτε ότι όλα τα κομμάτια έχουν εξαφανιστεί, και η ζύμη να δέσει. Προσοχή παρακαλώ! Δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό, αλλιώς θα πρέπει να προσθέσετε λίγο αλεύρι. Τώρα θεραπεία της καλά κάτω μέρος και το λάδι μορφής τεμάχιο ακμής και τοποθετήστε το στην προκύπτουσα μάζα. Στείλτε τα πιάτα που έχουν προθερμανθεί σε 200, μέγιστο έως 220 βαθμούς φούρνο. Κρατήστε το προϊόν στο φούρνο για πολύ καιρό δεν αξίζει τον κόπο - μόλις δεκαπέντε λεπτά. Ελέγξτε την τούρτα για ετοιμότητας: να τρυπηθεί με προσοχή με ένα παιχνίδι, αν μένει στεγνό, τότε εντάξει. Πριν πάρετε το κέικ, περιμένετε λίγο μετά να το αφαιρέσετε από τη μούχλα και σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Ενώ το φαγητό ψύχεται, πηγαίνετε με τόλμη στο δεύτερο στάδιο. Ρίξτε το ήμισυ της ποσότητας ζελατίνης που ορίζεται στη συνταγή με τρεις κουταλιές της σούπας βραστό νερό. Αφαιρέστε το για μια στιγμή για να ανθίσει, και τρίψτε προσεκτικά το τυρί cottage, προσθέτοντας ξινή κρέμα σε αυτό. Για να καταστεί ευκολότερη για να κτυπήσει την κρέμα, συνιστάται να θερμάνει τα τρόφιμα στο ατμόλουτρο ή, για παράδειγμα, σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, κάντε ένα χτύπημα για να επιτύχετε μια ομοιογενή πλούσια μάζα. Εάν είναι δυνατόν, προετοιμάστε το σε μπλέντερ. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρό μπολ και εδώ, επίσης, να συντρίψει σε μέτρια κομμάτια από λευκά πλακάκια σοκολάτας. Τοποθετήστε τα πιάτα σε χαμηλή φωτιά και θερμότητα, χωρίς ανάδευση, μέχρι να διαλυθεί πλήρως το γλυκό προϊόν. Η προκύπτουσα μάζα συνδυάζεται με τυρί cottage και ξινή κρέμα και χτυπά. Αυτό εισάγετε επίσης το συμπυκνωμένο γάλα, αν θέλετε, προσθέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, το οποίο θα δώσει το ξύσμα σε αλμυρά τρόφιμα, και ειδικά λίγο ξινή γεύση. Με αυτή τη φορά, η ζελατίνη πρέπει να απορριφθεί, έτσι ώστε καιρό - δύο ή τρία λεπτά - το κρατήσει στη σόμπα, τότε ρίξτε την κρέμα γάλακτος, τέλος, μερικές φορές για να αναμειχθούν τα υλικά. Πάρτε το ψύχθηκε κέικ και διαχωρίζεται σε δύο στρογγυλά κομμάτια, ένα από τα οποία πρέπει να είναι λίγο υψηλότερη - δύο εκατοστά. Ο ανώτερος φλοιός κόβεται με λεπτό τρόπο και ξηραίνεται σε φούρνο. Τώρα πρέπει να γίνει η γονιμοποίηση: διαλύονται σε βραστό και ψύχεται το νερό, τη ζάχαρη, προσθέτουμε το κονιάκ. Ανακατέψτε τα συστατικά και ρίξτε το πρώτο κέικ πάνω από το σιρόπι. Προχωρήστε πολύ προσεκτικά: σχισίματος της λωρίδας φύλλου σε χοντρές δύο εκατοστών, αναδίπλωση κατά μήκος του μήκους της τρεις ή τέσσερις φορές. Αυτή η ταινία σφιχτά τυλίγετε το κέικ είναι ότι τα άκρα του ήταν πάνω από αυτό, σχηματίζοντας ένα διακριτικό προφυλακτήρες. Ρίξτε ένα λευκό σουφλέ στο μπισκότο και στείλτε το στο κρύο για τρεις ώρες. Μην παίρνετε το κεφάλι για να βγάλετε το μελλοντικό κέικ σοκολάτας, μέχρι να σκληρύνει εντελώς! Χωρίς να χάσετε πολύτιμο χρόνο, πηγαίνετε στην προετοιμασία μιας σκοτεινής κρέμας. Το καθεστώς είναι η ίδια όπως στην πρώτη περίπτωση: Λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε θερμάνθηκε κρέμα, εδώ είναι να εισάγετε τον έκφυλος ζελατίνη. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα στο υπόλοιπο τυρόπηγμα αναμειγνύεται με ξινή κρέμα, προσθέτοντας 150 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν. Κόψτε ένα κύκλο από το αλουμινόχαρτο και αφαιρέστε την ταινία από το κέικ. Όλα τα "πατώματα" του πιάτου θα πρέπει να έχουν το ίδιο ύψος, εάν είναι απαραίτητο, να κόβουν προσεκτικά τα άκρα τους. Τώρα τυλίξτε κατεψυγμένα χαρτί σουφλέ ειδικά παρασκευασμένα για το σκοπό αυτό, και, όπως και στην πρώτη περίπτωση, χύστε κορυφή γαλακτώδες μίγμα σοκολάτας. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για όλη τη νύχτα. Όταν είναι αρκετά κρύο, αφαιρέστε το φύλλο και διακοσμήστε το πιάτο. Για παράδειγμα, μπορείτε να χειριστεί τις άκρες και την κορυφή του προϊόντος με αποξηραμένα και σφυροκόπησε σε μια λεπτή απορρίματα κέικ ψίχουλο. Ή χρησιμοποιήστε τη δεύτερη επιλογή - εφαρμόστε το μοτίβο με κρέμα από το κουτί.

Κέικ από πικρή σοκολάτα με νιφάδες ρυζιού

Προσφέρουμε μια ακόμη πιο ορεκτική και όχι πολύ περίπλοκησυνταγή. Μια απαλή ζύμη με τη γεύση της πικρής σοκολάτας και των νιφάδων ρύζι θα δώσει ευχαρίστηση όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες λάτρεις των γλυκών. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε βούτυρο καλής ποιότητας, σε ακραίες περιπτώσεις, να το αντικαταστήσετε με μαργαρίνη. Απλά πάρτε ένα φρέσκο ​​και όχι φθηνό προϊόν. Ζύμη:

• πικρή σοκολάτα κεραμιδιών
• βούτυρο ή μαργαρίνη - 50 γραμμάρια (για λίπανση και ζύμη)
• 150 γραμμάρια μπάλες ρυζιού (δημητριακά για πρωινό, τα οποία συνήθως καταναλώνονται με γάλα)

Στρώμα βουτύρου τυριού:

• 12 φύλλα στιγμιαίας ζελατίνης
• μισό κιλό μικρό, όχι πολύ λιπαρό τυρί cottage
• 150 γραμμάρια γιαούρτι (μπορείτε να αγοράσετε με κάθε γούστο, έχουμε ανανά)
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• φλούδα λεμονιού - για γεύση
• 15 χιλιοστόλιτρα φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού
• ένα πακέτο ζάχαρης βανίλιας
• κουτί ανανά
• 200 χιλιοστόλιτρα κρέμας 30%

Διακόσμηση:

• μαύρη σοκολάτα - 30 γραμμάρια
• μικρή συσκευασία του σταθεροποιητή για την κρέμα
• 35 γραμμάρια νιφάδων σοκολάτας
• τσάντα κρέμας δύο στρογγυλών λιβρών

Μέθοδος παρασκευής: Κάντε ένα λουτρό νερού και βάλτε ένα μπολ με σοκολάτα, το οποίο πρέπει να σπάσετε σε μικρά κομμάτια. Μόλις λιώσει λίγο, εισάγετε το βούτυρο και μαγειρέψτε το γλυκό σιρόπι, ανακατεύοντας το συνεχώς για να απαλλαγείτε από τα κομμάτια. Τα νιφάδες ρυζιού χύνεται σε μπλέντερ και συνθλίβονται, στη συνέχεια συνδυάζονται με σοκολάτα και ανακατεύονται καλά. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ένα καλούπι, επεξεργάζεται με λάδι, ισοπέδροντάς το από πάνω με μια λεπίδα. Στείλτε το προϊόν στο ψυγείο και μετά από μια ώρα, όταν έχει στερεοποιηθεί, αφαιρέστε προσεκτικά το λεπτό κέικ. Μέχρι να συμβεί αυτό, πουρέ με ένα πιρούνι το τυρί, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ρίχνουμε το γιαούρτι, ρίξτε λίγο βανίλια, στη συνέχεια, πληκτρολογήστε το υπόλοιπο του συστατικά - το χυμό λεμονιού και τριμμένα ξύσμα. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια ζελατίνη ταχείας δράσης, η οποία δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί και να διαλυθεί πολύ. Γεμίστε τα φύλλα με ζεστό νερό και τοποθετήστε μια ελάχιστη φωτιά, μετά από τρία έως τέσσερα λεπτά, όταν λιώσουν τελείως, αφαιρέστε τη ζελατίνη από την πλάκα. Απλά θυμηθείτε ότι το φέρτε σε μια βράση δεν αξίζει τον κόπο. Αν αγοράσατε δαχτυλίδια ανανά, τα κόψτε σε μικρούς κύβους του ιδίου μεγέθους και ανακατέψτε μαζί με το σιρόπι γλυκών φρούτων με τη μάζα του τυροπήγματος. Στη συνέχεια, εισάγετε ζελατίνη και αναμείξτε με το χτύπημα. Τώρα σε ένα ξεχωριστό μπολ, μασκάρετε καλά την κρέμα - όταν γίνονται πυκνά και πλούσια, ρίξτε το προϊόν στα παραπάνω συστατικά. Συνεχίστε να εργάζεστε με ένα πιρούνι, ένα μίξερ ή ένα χτύπημα, θα παρατηρήσετε σύντομα πώς η γέμιση τυρί cottage αρχίζει να σταδιακά πυκνώνει. Συνεχίστε να είναι ομοιογενείς - γι 'αυτό θα πρέπει να απαλλαγείτε από θρόμβους. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ δύο επιπέδων, κόψτε απαλά το κέικ σοκολάτας σε δύο κομμάτια του ίδιου ύψους. Στη συνέχεια, το πρώτο "πάτωμα" λιπαίνεται πλούσια με κρέμα και καλύπτεται με το δεύτερο. Τώρα, με τον ίδιο τρόπο, μεταχειριστείτε την κορυφή και τα άκρα του επιδόρπιο. Μόλις το κάνετε, μεταφέρετε το στο ψυγείο για δύο ή τρεις ώρες. Εν τω μεταξύ, εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα προϊόντα που θα απαιτηθούν για τη διακόσμηση του πιάτου. Ρίξτε το σταθεροποιητή στην κρέμα και βάλτε το μίγμα. Αφού το πληκτρολογήσετε σε μια ειδική τσάντα ζαχαροπλαστικής και εφαρμόστε όμορφα σχέδια στην τούρτα. Στην κορυφή, πασπαλίζετε το επιδόρπιο με μπάλες ρυζιού και σοκολάτα, τριμμένο σε μεσαίο τρίφτη. Τα τελευταία μπορούν να λιώσουν και να τα χύσουν. Καλό φαγητό! Αν θέλετε να απολαύσετε το γλυκό, αλλά οι δυνάμεις για να προετοιμάσετε ένα κέικ σοκολάτας-τυρόπηγμα, μετά από μια σκληρή εργάσιμη ημέρα δεν παραμένει, ενεργεί σύμφωνα με το απλούστερο σχέδιο. Αγορά σε καταστήματα σφουγγάρι κέικ, στη συνέχεια να λάβει μια απλή συνταγή κρέμα - για παράδειγμα, που αποτελείται από τυρί cottage, ξινή κρέμα, τη βανίλια και τη ζάχαρη - και να το κάνουμε από μόνοι τους, χτυπώντας προϊόντα στο μπλέντερ. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια λιπάνετε τα κέικ με την προκύπτουσα μάζα και διακοσμούν: φρέσκα μούρα, σοκολάτα, ξηροί καρποί ή άλλα. Λοιπόν, για οικογενειακές διακοπές, δεν είναι περιττό να ψήνετε μόνοι σας ένα κέικ. Ελπίζουμε ότι οι συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια