Απίστευτο, αλλά αληθινό — παχυσαρκία, ήδηαναγνωρίζεται ως «ασθένεια του πολιτισμού», για κάποιο λόγο πρακτικά παρακάμπτει την Ασία. Συμφωνώ, ένας υπέρβαρος Κινέζος — Η εικόνα είναι αρκετά σπάνια. Φυσικά, είμαστε πολύ διαφορετικοί — και εμφάνιση, και κλίμα, και φιλοσοφία — όλα είναι διαφορετικά. Αλλά ίσως η κύρια διαφορά — αυτή είναι η εθνική κουζίνα και η στάση απέναντι στο φαγητό. Θυμηθείτε την παλιά ρωσική παροιμία: «Shchi και κουάκερ — το φαγητό μας»; Αυτό είναι όλο. Οι Ασιάτες έχουν ως κύρια τροφή το ρύζι, τα φρέσκα λαχανικά και τα θαλασσινά. Επιπλέον, από την παιδική ηλικία έχουν συνηθίσει στο μέτρο στο φαγητό — Λοιπόν, δεν είναι συνηθισμένο να τρώτε "από την κοιλιά" εκεί. Ίσως αυτό είναι όλο το μυστικό; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε. Και η κινέζικη δίαιτα θα μας βοηθήσει σε αυτό. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες του. Ας δούμε τα δύο πιο δημοφιλή.

Δίαιτα «60 – 90 ημέρες»

Επιλογή 1 δίαιτα — το πιο ελαφρύ καιόμορφη. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει επίσης ένα τεράστιο μειονέκτημα — είναι «μακράς διαρκείας». Δηλαδή, είναι σχεδιασμένο για δύο έως τρεις μήνες. Η δίαιτα είναι πολύ καλά ισορροπημένη και εύκολα ανεκτή — έτσι δεν χρειάζεται να πεινάτε. Το μενού έχει προγραμματιστεί για μία εβδομάδα. Στη συνέχεια, όλα επαναλαμβάνονται σε κύκλο. Η διατροφή βασίζεται κυρίως σε προϊόντα φυτικής προέλευσης και θαλασσινά ψάρια. Παραδόξως, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες, η κινεζική δίαιτα επιτρέπει την κατανάλωση πατάτας. Υποστηρίζεται ότι με αυτόν τον συνδυασμό προϊόντων, είναι "για καλό". Οι Ασιάτες διατροφολόγοι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο μεταλλικό νερό. Πιστεύεται ότι βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και έχει επίσης θεραπευτικό και ακόμη και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Εκτός από την ποσότητα υγρών που υποδεικνύεται στη δίαιτα, θα πρέπει οπωσδήποτε να πίνετε δύο ποτήρια παγωμένο νερό τρεις φορές την εβδομάδα αμέσως μετά το ξύπνημα, με άδειο στομάχι. Για να αποφευχθεί η σύγχυση, συνιστάται να αφιερώσετε συγκεκριμένες ημέρες της εβδομάδας για αυτή τη διαδικασία. Για παράδειγμα, Τρίτη, Πέμπτη και Σάββατο. Γενικά, θα πρέπει να πίνετε μεταλλικό νερό όσο το δυνατόν περισσότερο και όσο πιο συχνά γίνεται σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας.

• Ημέρα 1

Το πρωί προτείνεται να φάτε περίπου 150 γραμμάριακανονικό λευκό λάχανο και ξεπλύνετε με ένα ποτήρι μεταλλικό νερό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας τέσσερις μεγάλες κουταλιές βρασμένο ρύζι. Παρεμπιπτόντως, μια τέτοια δίαιτα για απώλεια βάρους περιλαμβάνει τη χρήση κόκκινου ρυζιού, αλλά αν δεν ήταν δυνατή η αγορά του, τότε το κανονικό ρύζι θα κάνει. Για ρύζι — 150 γραμμάρια σαλάτα καρότου. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί — ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο. Μπορείτε να τα πλύνετε όλα αυτά με μεταλλικό νερό.

• Ημέρα Δύο

Για πρωινό — καρότα με ελαιόλαδο(150 γραμμάρια) και ένα κομμάτι φρυγανιά. Και πάλι μεταλλικό νερό. Στο μεσημεριανό γεύμα — 200 γραμμάρια φρέσκιας σαλάτας λαχανικών. Συνιστάται η χρήση σέλινου, λάχανου, καρότων και πράσινης σαλάτας. Μπορείτε επίσης να φάτε ένα κομμάτι τοστ ή ένα μικρό κομμάτι ψωμί. Αντί για νερό — χυμό μήλου Το δείπνο θα αποτελείται από 100 γραμμάρια ρύζι, τέσσερα φύλλα πράσινης σαλάτας και ένα ποτήρι μεταλλικό νερό.

• Ημέρα Τρίτη

Το πρωί ετοιμάστε μια φρουτοσαλάτα.Για αυτό θα χρειαστείτε αχλάδια, μπανάνες, μήλα και πορτοκάλια. Το βάρος του τελικού πιάτου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια. Μπορείτε να το πιείτε με χυμό πορτοκαλιού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας — 250 γραμμάρια βραστά σπαράγγια, τοστ και σαλάτα λάχανου ντυμένη με χυμό λεμονιού. Και πάλι μεταλλικό νερό. Για δείπνο, τηγανίστε μερικά μανιτάρια — 250 γραμμάρια — και τα φάτε με βραστές πατάτες. Απλά ο κόνδυλος δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος. Πρέπει να το πλύνετε με μεταλλικό νερό.

• Ημέρα Τέταρτη

Για πρωινό — ένα μήλο, ένα πορτοκάλι,τοστ και χυμό μήλου. Ένα ποτήρι. Για μεσημεριανό ξαναβράζουμε τα σπαράγγια και τα τρώμε με βρασμένο ρύζι και φύλλα βασιλικού. Συνολικό βάρος του πιάτου — όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια. Ένα κομμάτι ψωμί ή τοστ. Για επιδόρπιο — ένα μεγάλο μήλο και, ως συνήθως, μεταλλικό νερό. Για βραδινό θα πρέπει να βράσετε 200 γραμμάρια θαλασσινού ψαριού. Σε αυτήν — δύο μικρές βραστές πατάτες και τοστ.

• Ημέρα πέντε

Το πρωί — 200 γραμμάρια βρασμένο ρύζι καιμεταλλικό νερό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας — σαλάτα λάχανου. Ανακατέψτε 100 γραμμάρια θαλασσινό λάχανο και λευκό λάχανο και φάτε με μια φέτα ψωμί. Ωστόσο, αντί για ψωμί, μπορείτε να πάρετε ένα κέικ ρυζιού. Και, φυσικά, πάλι μεταλλικό νερό. Για δείπνο, ετοιμάστε 200 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών. Για να το κάνετε αυτό, αλατοπιπερώστε το λάχανο, τα καρότα και το μαρούλι με ελαιόλαδο. Στη σαλάτα — κέικ ρυζιού και μεταλλικό νερό.

• Ημέρα έξι

Για πρωινό — χυλό ρυζιού και χυμό μήλου.Στο μεσημεριανό γεύμα — 200 γραμμάρια θαλασσινά ψάρια. Βραστό φυσικά. Για επιδόρπιο — φρουτοσαλάτα. Αυτή τη φορά από μήλα, ακτινίδια και πορτοκάλια. Μπορείτε να το πλύνετε με χυμό μάνγκο ή λιγότερο εξωτικό χυμό πορτοκαλιού. Όχι περισσότερο από ένα ποτήρι. Για βραδινό, προτείνεται να τηγανίσετε ένα μικρό κομμάτι μοσχάρι ή μοσχαρίσιο κρέας. Φυσικά, πρέπει να επιλέξετε άπαχο κρέας. Για γαρνίρισμα κόβουμε τέσσερα φύλλα πράσινης σαλάτας και τα αλατοπιπερώνουμε με χυμό λεμονιού. Φάτε ένα πορτοκάλι.

• Ημέρα Επτά

Το πρωί — φρουτοσαλάτα και ποτήρι«μεταλλικά νερά». Για τη σαλάτα, πάρτε δαμάσκηνα, βερίκοκα και μήλα — όχι περισσότερο από 250 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια της ημέρας — 150 γραμμάρια ρύζι. Προσθέστε σε αυτό κομμάτια φρούτων και μια μεγάλη κουταλιά μέλι. Πίνετε μεταλλικό νερό. Το βράδυ — 150 γραμμάρια θαλασσινό ψάρι, 200 γραμμάρια λευκό λάχανο, κέικ ρυζιού και μεταλλικό νερό. Μετά την έβδομη ημέρα, η δίαιτα «γυρίζει στον δεύτερο κύκλο».

Δίαιτα "14 ημέρες"

Η κινεζική δίαιτα αναβλήθηκε για 14 ημέρεςαρκετά σκληρά. Κυρίως λόγω του γεγονότος ότι θα πρέπει να εξαλείψετε εντελώς το αλάτι και τη ζάχαρη από τη διατροφή σας. Και, φυσικά, το αλεύρι, τα λιπαρά τρόφιμα και το αλκοόλ απαγορεύονται αυστηρά. Το μενού της πρώτης και της δεύτερης εβδομάδας είναι εντελώς το ίδιο.

• Ημέρα 1

Το πρωί — μόνο ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ.Για μεσημεριανό, βράστε δύο αυγά και φτιάξτε μια σαλάτα από λευκό λάχανο, καρυκεύοντάς την με φυτικό λάδι. Μπορείτε να τα πλύνετε όλα αυτά με ένα ποτήρι χυμό ντομάτας. Αν δεν θέλετε χυμό — απλά φάτε μια φρέσκια ντομάτα.

• Ημέρα Δύο

Για πρωινό — τον ίδιο καφέ, αν και ήδη μετοστ. Κατά τη διάρκεια της ημέρας — λάχανο σαλάτα και θαλασσινό ψάρι. Το ψάρι μπορεί να είναι βραστό ή τηγανητό — όπως σου αρέσει περισσότερο. Το βράδυ — 200 γραμμάρια βραστό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας και ένα ποτήρι κεφίρ.

• Ημέρα Τρίτη

Το πρωί ξεκινά και πάλι με ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ.Όχι τοστ αυτή τη φορά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να τρώτε ένα ωμό αυγό — Φροντίστε πρώτα να είναι φρέσκο. Σε αυτόν — Βράζουμε τρία μεγάλα καρότα και τα αλατοπιπερώνουμε με φυτικό λάδι. Καλύτερα από την ελιά. Για δείπνο — πράσινα μήλα.

• Ημέρα Τέταρτη

Το πρωί πάλι καφές — τίποτα καινούργιο.Αλλά για να ετοιμάσετε το μεσημεριανό γεύμα θα χρειαστείτε μια μεγάλη ρίζα μαϊντανό ή παστινάκι. Συνιστάται να τηγανίζετε σε φυτικό λάδι. Ωστόσο, αν δεν θέλετε να τηγανίσετε, υπάρχει μια άλλη επιλογή. Το βράζουμε και μετά το αλευρώνουμε με ένα μπλέντερ. Θα υπάρχει σούπα κρέμας. Για επιδόρπιο — πράσινα μήλα. Το βράδυ — 200 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας. Για γαρνιτούρα — δύο βραστά αυγά και σαλάτα από λευκό λάχανο. Το λάχανο πρέπει να καρυκεύεται με φυτικό λάδι.

• Ημέρα πέντε

Το πρωί — έκπληξη. Όχι καφέ.Αντί για το συνηθισμένο ρόφημα, πρέπει να τρίψετε ωμά καρότα και να το καρυκεύσετε με χυμό λεμονιού. Στο μεσημεριανό γεύμα — βραστό ή τηγανητό ψάρι χωρίς γαρνιτούρα. Μπορείτε όμως να φάτε 500 γραμμάρια. Στο ψάρι — χυμός ντομάτας. Για δείπνο — το ίδιο ψάρι, μόνο με λαχανοσαλάτα.

• Ημέρα έξι

Για πρωινό — καφές.Κατά τη διάρκεια της ημέρας — 500 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου και σαλάτα λάχανου. Βαρεθήκατε το λάχανο; Είναι απολύτως αποδεκτό να το αντικαταστήσετε με φρέσκα καρότα. Είναι αλήθεια ότι τα καρότα με φυτικό λάδι περιλαμβάνονται στο βραδινό μενού. Μαζί με δύο βραστά αυγά.

• Ημέρα Επτά

Το πρωί — πράσινο τσάι.Προφανώς για ποικιλία. Για μεσημεριανό γεύμα — 200 γραμμάρια βραστό κρέας και οποιοδήποτε φρούτο. Για δείπνο — ελευθερία επιλογής. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις επιλογές των προηγούμενων ημερών. Λοιπόν, σχεδόν οποιοσδήποτε. Αυτό που προσφέρθηκε την τρίτη ημέρα — δεν θα κάνει. Αυτή η κινέζικη δίαιτα υπόσχεται ότι στις προβλεπόμενες δύο εβδομάδες θα χάσετε 5-10 κιλά.

Επίλογος

Ποια από τις δύο δίαιτες — γρήγορα ήμακροπρόθεσμη — Εναπόκειται σε εσάς να επιλέξετε, φυσικά. Όμως, όπως γνωρίζετε, όσο πιο αργά χάνετε βάρος, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να επανέλθουν τα περιττά κιλά. Κατά τη διάρκεια μιας μακροχρόνιας δίαιτας, — και η κινέζικη δίαιτα για απώλεια βάρους είναι σωστά ισορροπημένη και δεν συνοδεύεται από συνεχές αίσθημα πείνας — απλά μαθαίνεις το στομάχι σου να τρώει με μέτρο. Μετά την ολοκλήρωσή του, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να τηρείτε ορισμένους περιορισμούς. Και ένα ακόμη σημαντικό σημείο. Σχεδόν όλες οι δίαιτες έχουν αντενδείξεις. Και η κινεζική δίαιτα για απώλεια βάρους δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, πριν «καθίσετε» σε κάποιο από αυτά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Θέλεις να είσαι όχι μόνο αδύνατη, αλλά και υγιής, σωστά; Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια