Κατσαρόλα - ένα πιάτο όχι μόνο νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλάεπίσης πολύ βολικό. Και είναι βολικό, καταρχάς, επειδή καθιστά δυνατή την εύρεση μιας αίτησης για τα υπόλοιπα προϊόντα. Σε γενικές γραμμές, η κατσαρόλα μαζί μας - είναι σαν μια πίτσα με τους Ιταλούς: ό, τι βρέθηκε στο ψυγείο, χρησιμοποιούμε για ένα πλήρες και πλούσιο πιάτο. Αλλά δεν μπορείτε να είστε ικανοποιημένοι με τα υπολείμματα, αλλά κάνετε μια κατσαρόλα από ειδικά παρασκευασμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, μια κατσαρόλα με πατάτες, μανιτάρια και κοτόπουλο. Φυσικά, το πιάτο είναι καθημερινό και δεν μπορείτε να το φέρετε στο εορταστικό τραπέζι. Αλλά μια τέτοια κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο θα είναι ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο. Έτσι ετοιμάζουμε ... 
Πατατάκι με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί
Συστατικά:
- 5-6 πατάτες.
- 300 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.
- 300 g μανιταριών.
- 100 γραμμάρια τυριού ·
- 2 αυγά.
- Μισό ποτήρι γάλα.
- Αλάτι και πιπέρι.
- Βούτυρο.
- Μπάρμπεκιου.
Προετοιμασία: Βράζετε το αλατισμένο κοτόπουλο, ψύχετε και διαχωρίζετε το κρέας από τα οστά. Βράζουμε τις πατάτες σε μια στολή, αφήνουμε να κρυώσει και να ξεφλουδίσει. Μανιτάρια, ψιλοκομμένα και τηγανητά σε βούτυρο, και στη συνέχεια το ρίχνουμε πίσω σε ένα σουρωτήρι. Οι πατάτες αλέθονται σε ένα μεγάλο τρίφτη, και το κοτόπουλο κόβεται σε μικρά κομμάτια. Μορφή για το ψήσιμο ή ένα συνηθισμένο γράσο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με ψωμί. Τώρα βάζουμε τις τριμμένες πατάτες στο κάτω μέρος του καλουπιού, βάζουμε το κομμένο κοτόπουλο στο δεύτερο στρώμα και βγάζουμε το τηγάνι μανιταριών στην κορυφή. Ενεργοποιήστε το φούρνο και, ενώ θερμαίνεται, προετοιμάζουμε το ρίψιμο για την κατσαρόλα. Διώχνουμε τα αυγά στο μπολ, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσουμε και να χύσουμε το γάλα. Ανακατέψτε, μίξερ ή συνηθισμένη πιρούνι, χτυπήστε το χύσιμο μέχρι ελαφρώς αφρό και χύστε ελαφρά μέσα στο καλούπι. Βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο και μαγειρεύουμε για δεκαπέντε ή είκοσι λεπτά. Εν τω μεταξύ, αλέστε το τυρί στο τρίφτη, και στη συνέχεια βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο, ψεκάστε την κατσαρόλα με τυρί και βάλτε την στο φούρνο. Όταν το τυρί λιώνει - η κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο είναι έτοιμη! 
Κατσαρόλα από πατάτες πουρέ
Αν μετά από μια πρόσφατη γιορτή έχετε φύγειπολτοποιημένες πατάτες και μερικές φέτες τηγανητό κοτόπουλο, στη συνέχεια προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα από αυτά. Με την ευκαιρία, μια τέτοια κατσαρόλα με κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Συστατικά:
- Πουρές πατάτας.
- Βράσιμο ή τηγανητό κοτόπουλο.
- Champignons;
- Αυγά;
- Μαγιονέζα.
Προετοιμασία: Συνήθως μετά τις αργίες δεν έχουμε μόνο μισά-τρώγοντας γεύματα, αλλά και μη δαπανημένο φαγητό. Συχνά περιλαμβάνουν φρέσκα μανιτάρια και μαγιονέζα. Εδώ είναι και θα είμαστε χρήσιμοι για σούβλες. Έτσι, τα βαθιά πιάτα για το φούρνο μικροκυμάτων λιπαίνονται με μαγιονέζα και εξαπλώνουμε στο κάτω μέρος τα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές πλάκες. Τους αλατίζουμε και βάζουμε κομμάτια κρέατος κοτόπουλου στην κορυφή. Επίσης, χάθηκαν με μαγιονέζα, και με το τελευταίο στρώμα απλώσαμε τις πατάτες πουρέ. Κτυπήστε ένα ή δύο αυγά με δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ρίξτε αυτό το μίγμα σε ένα καλούπι. Ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι διαπερνά την κατσαρόλα σε διάφορα σημεία και μορφές stenochek να συμπληρώστε ομοιόμορφη κατανομή. Βάλτε τη φόρμα στη φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε την κατσαρόλα σε πλήρη ισχύ για περίπου είκοσι λεπτά. Όταν η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια είναι έτοιμη, γυρίστε προσεκτικά το πιάτο σε ένα πιάτο ή πιάτο και το σερβίρετε στο τραπέζι. 
Εορταστική κατσαρόλα πατάτας
Αλλά αυτή η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια μπορεί εύκολα να γίνει ένα εορταστικό πιάτο. Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου.
- Πατάτες;
- Κρεμμύδι?
- Champignons;
- Κρέμα γάλακτος.
- Τυρί.
Προετοιμασία: Ο αριθμός των συστατικών για τα κατσαρίδες λαμβάνεται σχεδόν σε ίσες αναλογίες. Μόνο λιγότερα κρεμμύδια με μανιτάρια μπορούν να ληφθούν. Έτσι, με το κοτόπουλο αφαιρούμε το φιλέτο και το κόβουμε με λεπτές επίπεδες τεμάχια μάλλον μεγάλου μεγέθους. Πατάτα μου, καθαρίστε και κόψτε πολύ λεπτούς, σχεδόν διαφανείς κύκλους. Το κρεμμύδι ξεφλουδίζεται από τα φλοιά και κόβεται σε δακτυλίους ή κορμούς (επίσης πολύ λεπτό). Πλένουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια με λεπτές πλάκες. Ενεργοποιήστε το φούρνο. Ενώ ζεσταίνεται, λιπαίνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με αλάτι. Σε ένα δίσκο ψησίματος τοποθετούμε πυκνά μια στρώση από το νωπό κρέας κοτόπουλου και πάνω του (πολύ πυκνά) βάζουμε ένα στρώμα της κομμένης πατάτας. Οι πατάτες αλατίζονται. Βάζουμε ένα στρώμα από μανιτάρια σε φέτες στις πατάτες και στην κορυφή βάζουμε δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Τα κρεμμύδια αλατίζονται, λιπαίνονται άφθονα με ξινή κρέμα και χυτεύονται πυκνά με τριμμένο τυρί. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί. Σερβίρουμε την κατσαρόλα ζεστή. Εδώ, με διαφορετικό τρόπο, μπορείτε να προετοιμάσετε κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια και κοτόπουλο. Δοκιμάστε το. Μαγειρέψτε με χαρά και ευχάριστη όρεξη για σας! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
