Ό, τι κι αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε, είναι απαλόκρέας «στα γαλλικά,» μπριζόλα κοτόπουλο με ανανά, κέικ καρότου, νόστιμο σουφλέ, ποτό από φρούτα ή γλυκόξινη σάλτσα, όλα αυτά τα πιάτα είναι στην ιστοσελίδα μας εκεί. Μια ολόκληρη βιβλιοθήκη με διάφορες συμβουλές προς τους αναγνώστες! Αν ποτέ δεν στάσατε στη σόμπα, δεν έχει σημασία, θα σας βοηθήσουμε να φτιάξετε ένα πολύ απλό πιάτο σε μόλις δέκα λεπτά. Τώρα ακόμη και το ψήσιμο ενός κέικ δεν είναι πρόβλημα, καθώς αρκεί να επιλέξετε μια συνταγή που να ανταποκρίνεται στη γαστρονομική σας εμπειρία και γνώση και να την εφαρμόσετε. Σήμερα, ας μιλήσουμε για τα καρότα και τα οφέλη της για το ανθρώπινο σώμα. Είναι γνωστό ότι το λαχανικό αποτελεί πολύτιμη πηγή βήτα-καροτίνης και βιταμίνης Α. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική ανάπτυξη και τη διαφοροποίηση των κυττάρων, επηρεάζουν άμεσα τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνοντας την αντοχή του. Η τακτική χρήση των καρότων σας επιτρέπει να διατηρείτε την όρασή σας στο σωστό επίπεδο, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών και έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Οι γιατροί επιμένουν ότι το μέγιστο όφελος από το λαχανικό επιτυγχάνεται εάν το καταναλώνετε με άλλα τρόφιμα που περιέχουν λίπος. Αυτές περιλαμβάνουν ξινή κρέμα, κρέμα, καρύδια, ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια. Θα σας πούμε για το πιο νόστιμο και υγιεινό πιάτο, ή μάλλον για τη διαδικασία προετοιμασίας του. Μια πίτα με ένα καρότο πλήρωση είναι μια εξαιρετική αρχή για την ημέρα και μια υπέροχη ευκαιρία για όλη την οικογένεια να συγκεντρωθούν σε ένα τραπέζι. Ας δούμε απλές συνταγές, οι οποίες, ελπίζουμε, θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη μαγειρική σας ζωή, να την κάνετε όχι μόνο νόστιμη αλλά και χρήσιμη.

Τούρτα "β-καροτένιο" στο γιαούρτι

Το όνομα του πιάτου μιλά από μόνο του - είναι κατανοητό,ότι το κύριο συστατικό της πίτας καρότου είναι ένα πορτοκαλοκίτρινο λαχανικό γεμάτο με βιταμίνες. Για πολλές νοικοκυρές παραμένει μια πρόκληση να ψήσουμε ένα επιδόρπιο: το ένα λείπει στην πράξη, το άλλο είναι το ταλέντο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ρίξετε τα χέρια σας και να παραδοθείτε πλήρως στη δύναμη των γλυκών κατάστημα. Θα σας πω μια απλή συνταγή για ένα απίστευτα νόστιμο και, πολύ σημαντικό, πολύ χρήσιμο επιδόρπιο για το κεφίρ, το οποίο μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε στο σπίτι. Συστατικά:

• ένα ποτήρι ζάχαρη
• δύο αυγά
• 250 χιλιοστόλιτρα κεφίρ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• μια πρέζα θαλασσινού αλατιού
• φυτικό έλαιο για την επεξεργασία του καλουπιού
• ένα ποτήρι καλά αλεύρι κοσκινισμένο
• δύο μικρά καρότα
• 200 γραμμάρια μικρό σιμιγδάλι
• 0,5 μικρή κουταλιά σόδα ψησίματος
• αλεσμένη κανέλα - τουλάχιστον ½ μικρό κουτάλι
• μισό λεμόνι (χρειάζεται μόνο ζέστη)

Για διακόσμηση:

• σκόνη κακάο ή ζάχαρη σε σκόνη

Μέθοδος παρασκευής: Αυτό, θα μπορούσε να ειπωθεί, είναι μια βελτιωμένη και πιο χρήσιμη συνταγή για το μάννα. Είναι πολύ απλό και οικονομικό, το τελευταίο αφορά όχι μόνο χρήματα, αλλά και χρόνο. Προσπαθήστε να κάνετε το πιάτο μόνοι σας και θα δείτε αυτό. Έτσι, βγείτε πρώτα από το ψυγείο όλα τα απαραίτητα συστατικά, θα πρέπει να είναι ζεστά, ή μάλλον, θερμοκρασία δωματίου. Για να ζυμώσετε τη ζύμη, ρίξτε στο γιαούρτι που υποδεικνύεται στη συνταγή ποσότητα κοκκοποιημένου σακχάρου, αλατιού και καλύψτε το με ένα μάνγκο. Τώρα αναμίξτε προσεκτικά το μείγμα, καλύψτε το με ένα καπάκι και βάλτε το στην άκρη. Εν τω μεταξύ, είναι πολύ καλό να κοσκινίζετε το αλεύρι - επαναλάβετε τη διαδικασία δύο ή τρεις φορές. Όλες οι συνταγές είναι διαφορετικές: ένα πιάτο δεν περιλαμβάνει τη χρήση αυγών, στο άλλο, αντίθετα, πρέπει απαραίτητα να είναι παρόντες. Εξετάστε την τελευταία επιλογή: μασήστε τα λευκά και τους κρόκους σε έναν πλούσιο, ομοιόμορφο αφρό μαζί με την κανέλα. Στη συνέχεια σχίστε τα μικρότερα καρότα τρίφτης και φλούδα λεμονιού, εισάγετε τα παραπάνω συστατικά, ρίξτε εδώ το αλεύρι και το ασταθές σόδα. Αναμειγνύετε ενεργά τα πάντα με ένα χτυπητήρι, βεβαιωθείτε ότι οι σχηματισμένοι σβώλοι εξαφανίζονται τελείως. Το μείγμα πρέπει να είναι μέτρια πυκνό. Η συνταγή, και επομένως η διαδικασία για την προετοιμασία του πιάτου, έρχεται στο τέλος. Μένει να γίνει ελάχιστα: να επεξεργαστείτε τις εσωτερικές άκρες, καθώς και το κάτω μέρος του καλουπιού με εξευγενισμένο λάδι και να χύσετε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Για να κάνετε το προϊόν όμορφο, το τοποθετήστε πολύ προσεκτικά στον ώμο με μια σπάτουλα, στη συνέχεια το βάζετε στο φούρνο και ψήστε για περίπου μισή ώρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία στην οποία το κέικ καρότου δεν καίγεται και ψήνεται ομοιόμορφα είναι 180 μοίρες. Όταν το προϊόν είναι καλυμμένο με μια ωραία χρυσο-πορτοκαλί κρούστα, αφαιρέστε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε απαλά από το καλούπι, τοποθετήστε το σε μια επίπεδη πλάκα, ψεκάστε τη σκόνη ή το κακάο. Το επιδόρπιο είναι πολύ καλά σε συνδυασμό με ξινή κρέμα - πριν από την εξυπηρέτηση κοπεί το κέικ σε πολλές μερίδες, διανέμεται σε πιατάκια και ρίχνουμε ένα γαλακτοκομικό προϊόν. Εάν θέλετε να βελτιώσετε το πιάτο, δοκιμάστε να κάνετε μια γλυκιά κρέμα. Εδώ είναι μια στοιχειώδης συνταγή: συνδυάστε την σπιτική κρέμα με ζάχαρη βανίλιας και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ μέχρι μια πυκνή ομοιογενή μάζα. Κόψτε το κέικ σε δύο όμοια μέρη, χαμηλώστε το σάλτσα με σάλτσα και καλύψτε με την κορυφή του δεύτερου προϊόντος. Μια πολύ απλή και χρήσιμη πίτα είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Καρότο και καρύδια πίτα «Υγεία»

Πάρτε μια πολύ απλή συνταγή, προσθέστε σε αυτόφρέσκα τρόφιμα, λίγα φανταχτερά, εποχιακά τα πάντα με τη δική σας γαστρονομική εμπειρία - και θα πάρετε μια απίστευτα πιπίλα στο στόμα. Και αν εισάγετε ένα ή δύο τριμμένα καρότα, τότε, μεταξύ άλλων, το πιάτο θα είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο. Χρησιμοποιώντας αυτές τις συστάσεις, προτείνουμε να μαγειρέψετε ένα μέτρια γλυκό, αλλά πολύ λεπτό επιδόρπιο με καρύδια. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου: χωρίς αυγά, με σταφίδες, με τυρί cottage, με βάση το γιαούρτι και άλλα. Ελπίζουμε να σας αρέσει η πίτα με τον πολλά υποσχόμενο τίτλο "Υγεία". Η επίγεια κανέλα της δίνει μια μοναδική γεύση και άρωμα, ενώ τα καρύδια και τα καρότα δίνουν μια επιπλέον χρέωση βιταμινών, ζωντάνια και εξαιρετική διάθεση. Συστατικά: Για τη ζύμη:

• 300 γραμμάρια καρότα, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη
• ½ φλιτζάνι τηγανητά και θρυμματισμένα καρύδια ("αμύγδαλα" και "φιστίκια" φαίνονται επίσης "πολύ καλά" σε αυτό το πιάτο)
• πέντε γραμμάρια σόδα (δεν είναι απαραίτητο να το σβήσετε)
• 270 γραμμάρια αλεύρου σίτου
• αλάτι - για γεύση
• ένα και μισό κουτάλια σούπας σκόνης ψησίματος
• πέντε αυγά
• Κανέλα εδάφους - περίπου 0,5 κουταλιά της σούπας
• 290 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης ή σκόνης
• 240 χιλιοστόλιτρα καλού φυτικού ελαίου
• οκτώ γραμμάρια εκχυλίσματος βανίλιας

Για κρέμα:

• 180 χιλιοστόλιτρα λιπαρής κρέμας γάλακτος
• βανιλλίνη
• 85 γραμμάρια ζάχαρης
• φλούδα λεμονιού - εάν είναι επιθυμητό

Μέθοδος παρασκευής: Η συνταγή για την καρυδόπιτα-καρότο είναι χρήσιμη για τους λάτρεις των νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Για να κάνετε μια ζύμη γι 'αυτόν δεν είναι πρόβλημα, επειδή είναι πολύ ανεπιτήδευτο και δεν απαιτεί ιδιαίτερη εξειδίκευση από τον συγγραφέα. Αρκεί να συνθλίβετε τα συστατικά και να τα συνδυάζετε σε ένα μπολ. Ας αναθεωρήσουμε τη διαδικασία από την αρχή. Γυρίστε λοιπόν το φούρνο, στη συνέχεια επεξεργαστείτε τα εσωτερικά της φόρμας στην οποία σχεδιάζετε να προετοιμάσετε το πιάτο, το βούτυρο και πασπαλίζετε μια μικρή ποσότητα αλεύρου. Εάν θέλετε η πίτα να βγει με τραγανή κρούστα, σας συνιστούμε να αντικαταστήσετε το προϊόν σιταριού με ψωμί. Σημειώστε ότι η βέλτιστη θερμοκρασία κλιβάνου είναι 180 μοίρες. Τώρα έρχεται η στροφή των αυγών: τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και χτυπήστε τα σε ένα παχύ, χοντρό αφρό. Στη συνέχεια, εδώ, εισάγετε σταδιακά τη ζάχαρη, συνεχίζοντας να εργάζεστε με ένα χτύπημα ή ένα μίξερ. Η διαδικασία μετατροπής των αυγών σε πυκνή λευκή μάζα διαρκεί περίπου τέσσερα έως πέντε λεπτά. Όταν το μείγμα αυξάνει τον όγκο σε δύο ή ακόμα και τρεις φορές, θα ελαφρύνει και θα γίνει ιξώδες, μπορείτε να τελειώσετε το μαστίγιο. Στην προκύπτουσα μάζα ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, και σε ένα ξεχωριστό μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι, συνδυάζοντάς την με σόδα και τη σκόνη ψησίματος, μην ξεχνάμε την κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας, και το άλας (μην τοποθετείτε πολλά, αρκετά μια πρέζα). Τώρα τα ξηρά συστατικά της μελλοντικής πίτας μπαίνουν στη μάζα των αυγών και ζυμώνουν μια χαλαρή ζύμη. Κάντε το μόνο αυτό πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε η συνοχή να είναι ομοιογενής. Ξεπλύνετε, αποφλοιώστε και τρίψτε τα καρότα με ένα λεπτό τρίφτη. Όσο για τα καρύδια, πρέπει πρώτα να στεγνώσουν σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια να συνθλίβονται. Βάλτε και τα δύο προϊόντα σε μια ζύμη και εργάζεστε με ένα κουτάλι. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε μια προετοιμασμένη μορφή γι 'αυτό και αποστέλλεται στον φούρνο. Μετά από περίπου 45 λεπτά, όταν το προϊόν είναι καλυμμένο με τραγανή κρούστα, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και ελέγξτε τη διαθεσιμότητά του. Για να το κάνετε πολύ απλό - τρυπήστε το κέικ καρότων με ένα ξύλινο ταιριάζουν ή το σουβλάκι: αν μένουν ξηρά, τότε μπορείτε να εξυπηρετήσετε επιδόρπιο στο τραπέζι. Αφήστε πρώτα να κρυώσει. Ένα τρυφερό πιάτο είναι πασπαλισμένο με σκόνη, χύνεται με σοκολάτα γλάσο, αλλά προσφέρουμε μια άλλη συνταγή. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο κρέμα Πάρτε το λίπος ξινή κρέμα, προσθέτουμε τη βανίλια, τη ζάχαρη, προαιρετικά εισάγετε λίγο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα προϊόντα σε μια πυκνή, ομοιογενή μάζα. Μπορεί να εφαρμοστεί στην κορυφή του προϊόντος, ή να κόψει το κέικ σε δύο μέρη, τότε γρασάρετε το κέικ πρώτο και το δεύτερο κάλυμμα, σφιχτά τη σύνδεσή τους μαζί. Με το υπόλοιπο της κρέμας, επεξεργαστείτε τα τρόφιμα από όλες τις πλευρές. Για διακόσμηση, μπορείτε να πάρετε μερικά φρέσκα μούρα ή φρούτα. Ελπίζουμε ότι αυτή η χρήσιμη συνταγή θα γίνει η επαγγελματική σας κάρτα. Μαγειρέψτε απλά, γρήγορα και με γούστο.

Πλιγούρι βρώμης με καρότα και καρύδια

Συνταγές επιδόρπια και πιάτα από τη ζύμη έτσιδιάφορους, ότι αν θέλετε, μπορείτε τουλάχιστον καθημερινά να ασκηθείτε στο μαγείρεμα. Θέλετε, κάντε ένα κέικ άπαχου καρότου ή προσθέστε κεφίρ (μερικοί χρησιμοποιούν ξινή κρέμα). Αυτή τη στιγμή, εξετάστε μια ελαφρώς διαφορετική επιλογή - προετοιμάστε μια ορεκτική θεραπεία για το γάλα. Θα χρειαστεί φρέσκα μήλα, χρυσές σταφίδες, και χάρη στο μέλι, καρύδια και κανέλα πιάτο θα βγει απίστευτα αρωματικά και γευστικά. Σημειώστε ότι όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη συνταγή είναι πολύ χρήσιμα. Ένα άλλο σημαντικό και σημαντικό επιχείρημα για την πλειοψηφία των γυναικών: μια τούρτα δεν είναι πολύ θρεπτικό, τόσο με την κατανάλωση δύο ή τρία κομμάτια, δεν μπορεί να ανησυχούν για το σώμα της. Και τώρα, από τις λέξεις, ας πάμε στην επιχείρηση. Συστατικά:

• 250 γραμμάρια μικρής βρώμης
• σπιτικά αυγά - τρία κομμάτια
• ένα ποτήρι όχι πολύ κρύο παστεριωμένο γάλα
• 55 χιλιοστόλιτρα εξευγενισμένου ελαίου
• ζάχαρη ή σκόνη - 100 γραμμάρια
• δύο μεγάλα κουτάλια λιωμένο μέλι
• μεγάλα καρότα
• 100 γραμμάρια αμυγδάλων (μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με τα συνηθισμένα καρύδια)
• βανιλίνη - προαιρετικά
• δύο μέτρια γλυκά μήλα
• 100 γραμμάρια χρυσή μαλακή σταφίδα
• τρία γραμμάρια επιτραπέζιου αλατιού
• μικρή κουταλιά μπέικιν πάουντερ
• επίγεια κανέλα

Διακόσμηση:

• κρέμα γάλακτος ή ζάχαρη σε σκόνη - κατά την κρίση σας

Μέθοδος παρασκευής: Οι συνταγές ψησίματος στο γάλα είναι καλές επειδή το πιάτο αποδεικνύεται πολύ απαλό και μαλακό, και η σκόνη ψησίματος το δίνει λαμπρό. Με την ευκαιρία, το τελευταίο συστατικό μπορεί ασφαλώς να αντικατασταθεί με μια μικρή ποσότητα σόδα ψησίματος (θα υπάρχουν τρία ή τέσσερα μικρά τσιμπήματα). Όσο για τα καρύδια, τότε κάθε οικοδέσποινα έχει μια επιλογή, επειδή το πιάτο είναι νόστιμο και με καρύδια, και με τα αμύγδαλα, και τα φυστίκια είναι επίσης κατάλληλα. Πάρτε γλυκά μήλα - σκιάζουν τέλεια τη γεύση των καρότων, κάνουν το προϊόν απίστευτα στο στόμα πότισμα. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε πολύ μεγάλες νιφάδες, αλλά εάν το πάρετε ακριβώς, τα συντρίψτε με ένα μπλέντερ, που θα προετοιμάσει μια πιο ομοιογενή και τρυφερή ζύμη. Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα από βρώμη, που προθερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων, σκεπάστε καλά και καλύψτε για δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Ανακατέψτε τις σταφίδες σε βραστό νερό και περιμένετε μέχρι να πρηστεί. Αφού αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού και στεγνώστε τα χρυσά αποξηραμένα φρούτα με χαρτοπετσέτα. Με τα μήλα, κόψτε προσεκτικά το δέρμα, βγάλτε τον πυρήνα και στη συνέχεια σχίστε τα φρούτα στον τρίφτη, το ίδιο θα πρέπει να κάνετε και με τα καρότα. Τώρα, συνδυάστε και τα δύο αυτά συστατικά σε ένα πιάτο με σταφίδες, εδώ ρίξτε μερικές ράβδους αλεύρι. Όσον αφορά το τελευταίο, σημειώνουμε ότι για κάθε πιάτο που παίρνετε - κέικ, πίτα, κέικ - πάντα κοσκινίστε το προϊόν σιταριού. Μόνο στην περίπτωση αυτή τα προϊόντα ανεβαίνουν καλά και λαμβάνονται με αέρα. Κοτόπουλα αυγά, ζάχαρη, καθώς και βανιλίνη και λίγο αλάτι, βάλτε σε ένα μπολ και μασήστε με ενεργές κινήσεις του χτυπήματος. Όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο και αυξάνεται ο όγκος, προσθέστε πρησμένο πλιγούρι βρώμης, φυτικό έλαιο, μέλι που λιώνει σε ατμόλουτρο και πορτοκαλί λαχανικό. Ανακατέψτε ξανά, στη συνέχεια, βάλτε τα μήλα, τις σταφίδες, την κανέλα εδώ, και στη συνέχεια ρίξτε το κοσκίνισμα του αλευριού μαζί με τη σκόνη ψησίματος. Στο τέλος, εισάγετε τα ξηρά καρύδια στο τηγάνι και τα θρυμματισμένα καρύδια στο μπλέντερ. Ζυμώνουμε με μετριοπάθεια τη υγρή ζύμη, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει ένα μοναδικό κομμάτι που έχει απομείνει σε αυτό. Λοιπόν, επεξεργαστείτε τα εσωτερικά των πιάτων για το ψήσιμο με εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Εάν έχετε περγαμηνή ή ειδικό χαρτί, εντάξει! Καλύψτε τα με το κάτω μέρος και τις άκρες του καλουπιού, στη συνέχεια ρίξτε μέσα του την τελική μάζα και βάλτε το μελλοντικό κέικ στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες. Η παρασκευή των λιχουδιών από καρυκεύματα βρώμης διαρκεί κατά μέσο όρο 40 λεπτά έως μία ώρα. Όλα εξαρτώνται από τη δύναμη του συγκεκριμένου κλιβάνου. Όταν το πιάτο καλύπτεται με μια ορεκτική κρούστα, θα αποκτήσει μια όμορφη πορτοκαλί-χρυσή απόχρωση, να το αφαιρέσει προσεκτικά από το καλούπι και να κρυώσει. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη ή ρίχνουμε πάνω από τη σαντιγύ. Τα πραγματικά γλυκαντικά μπορούν να διακοσμήσουν το κέικ με τη γλάσο. Υπάρχουν πολλές συνταγές: άπαχο στο νερό με κακάο, με μαύρη ή σοκολάτα γάλακτος, μερικές προσθέτουν στο συμπυκνωμένο γάλα γλυκού σάλτσας. Ίσως θα σας αρέσει η ακόλουθη συνταγή: σε ελάχιστη θερμότητα ζεστό γάλα κατάστημα, απλά μην το φέρνετε σε σημείο βρασμού. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγα κουτάλια σκόνης κακάο, ζάχαρη και μια πρέζα γαρίδες ή κανέλα στα πιάτα. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας τακτικά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα μικρό κομμάτι μαλακωμένο βούτυρο. Το λούστρο διαρκεί έως ότου όλα τα συστατικά διαλύονται εντελώς, το μίγμα πρέπει να πυκνώσει επαρκώς. Όταν κρυώσει, το ρίχνετε στη δημιουργία καρότου και βρώμης και καλέστε τους αγαπημένους σας στο τραπέζι. Σας ευχόμαστε ένα ευχάριστο και νόστιμο γεύμα!

Καρότο-επιδόρπιο τυρί cottage

Οι διατροφολόγοι δεν συστήνουν να τρώνε πάρα πολύπολύ γλυκό. Μετά από όλα, όπως είναι γνωστό, αυτό βλάπτει όχι μόνο τον αριθμό, αλλά και την υγεία. Ωστόσο, θα μοιραστούμε τα μυστικά της προετοιμασίας μιας απλής και πολύ ορεκτικής θεραπείας, η οποία δεν έχει την παραμικρή αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αντίθετα, μια πίτα με καρότα, τυρί cottage και σταφίδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εύκολο σνακ ή πρωινό. Με ένα τέτοιο πιάτο, η μέρα σίγουρα θα ξεκινήσει με ένα χαμόγελο. Έτσι θυμηθείτε τη συνταγή και δοκιμάστε την στην πράξη. Το καλύτερο της τύχης. Συστατικά:

• 300 γραμμάρια τραγανό τυρί cottage (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τόσο το σπίτι και το κατάστημα.) Αυτό δεν είναι θέμα αρχής)
• δύο αυγά
• δέκα γραμμάρια λιωμένου αρωματικού μελιού
• καρότα - ένα κομμάτι (πάρτε ένα μεγάλο λαχανικό)
• 25 γραμμάρια σταφίδας βράζονται σε βραστό νερό
• δέκα γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
• ψωμί - αρκετά κουτάλια (κυλικεία)
• Βανιλίν - κατά την κρίση σας
• αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Σε άπαχες πίτες, φυσικά, προστέθηκε φυτικό έλαιο, αλλά αυτή η συνταγή θα χρειαστεί ένα κρεμώδες προϊόν. Βάλτε το στο θερμαινόμενο τηγάνι και λειώστε. Στη συνέχεια, εισάγετε εδώ το προηγουμένως καθαρισμένο και τρίβεται με μικρές λωρίδες καρότων. Αν δεν έχετε τρίφτη, απλά κόψτε το λαχανικό με ένα λεπτό άχυρο. Περάστε το σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση. Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρέσετε τα καρότα από το πιάτο εγκαίρως, διαφορετικά θα κάψει. Μόλις το συστατικό "β-καροτένιο" γίνει ελαφρύ και μαλακό, αφαιρέστε το από τη φωτιά. Τώρα σκουπίστε δύο φορές το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, μπορείτε να το τσιγαρίσετε με ένα συμβατικό πιρούνι. Στη συνέχεια, χύστε τις χρυσές σταφίδες με ζεστό νερό και αφήστε το για λίγο. Ενώ είναι οίδημα, προσεκτικά μαστίγια τα σπιτικά αυγά, ρίξτε σε αυτά μερικά γραμμάρια βανιλίνης και επιτραπέζιου αλατιού. Το μείγμα πρέπει να είναι ομοιογενές και ελαφρύ όταν επιτύχετε αυτή την κατάσταση, να το συνδυάσετε με τυρί cottage, να προσθέσετε υγρό μέλι και σταφίδες. Ο τελευταίος, παρεμπιπτόντως, πρέπει πρώτα να το στεγνώσετε καλά, να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες ή πετσέτα για αυτό. Και το τελευταίο βήμα: βάλτε τη ζύμη σε ένα καρότο ζύμης και μερικές φορές ανακατέψτε τη μάζα. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε μια λιπαρή και πανικοποιημένη γυάλινη ή μεταλλική μορφή. Απίστευτα νόστιμη πίτα καρότο (σε αυτό μπορείτε να δείτε λίγο αργότερα, αφού δοκιμάσετε το προϊόν) ψήνεται σε μέτρια θερμοκρασία. Το πιο κατάλληλο είναι 190 μοίρες. Πάρτε το χρόνο και μετά από περίπου μισή ώρα πάρτε το πιάτο. Εάν είναι καλυμμένο με φλοιό και μαγειρεμένο αρκετά από το εσωτερικό, αφαιρέστε το επιδόρπιο από το καλούπι και αφήστε το να κρυώσει. Το μαγείρεμα δεν πρέπει μόνο να είναι ορεκτικό, αλλά και όμορφο σε εμφάνιση. Έτσι ψεκάστε το κέικ με σκόνη ή βάλτε φρέσκα μούρα. Ελπίζουμε να σας αρέσουν οι συνταγές που έχετε εξετάσει. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε με οφέλη για την υγεία.

Σχόλια

σχόλια