"Το νερό είναι η πηγή των πάντων στο σύμπαν". Έτσι ισχυρίστηκε ο Ηρακλής. Και με αυτό είναι σχεδόν αδύνατο να υποστηρίξουμε. Ανακαλύψτε τι, πρώτα απ 'όλα, οι επιστήμονες ερευνούν όταν πρόκειται να βρουν «αδέρφια με λόγο»; Αυτό είναι σωστό, η παρουσία νερού στους πλανήτες. Επειδή αν είναι - σε οποιαδήποτε - στερεά, αέρια ή υγρή κατάσταση - σημαίνει, είναι δυνατές διάφορες μορφές ζωής. Ίσως όλοι, ακόμη και από το σχολικό πρόγραμμα, γνωρίζουν ότι τα 2/3 της επιφάνειας του πλανήτη μας καλύπτονται με νερό. Το νερό, σε περισσότερη ή μικρότερη ποσότητα, περιέχει όλα όσα μας περιβάλλουν - ακόμα και ηφαιστειακά μάγματα και πέτρες. Τι μπορώ να πω για τους ανθρώπους! Η σημασία του νερού στην ανθρώπινη ζωή είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο Dubois έδωσε έναν ακριβή ορισμό: "Ένας ζωντανός οργανισμός είναι ζωντανό νερό". Πράγματι, το σώμα μας είναι 3/4 αυτής της ουσίας. Είναι ενδιαφέρον ότι το νερό περιέχει ακόμη και τέτοιες «λεπτομέρειες» όπως τα οστά. Και το νερό δεν είναι μόνο παρόν στο σώμα μας, αλλά παίζει έναν από τους σημαντικότερους ρόλους σε όλες σχεδόν τις διαδικασίες της ζωής. Είναι μέρος του αίματος, συμμετέχει στο έργο του κυκλοφορικού συστήματος, παρέχοντας θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο στα όργανα. Χωρίς νερό, δεν μπορούσαμε να αφομοιώσουμε φαγητό. Διχάζει ακόμη και ένα δηλητήριο όπως η νικοτίνη, καθώς και η ζάχαρη και το υπερβολικό άλας. Προστατεύει από την υπερθέρμανση και απομακρύνει τα απόβλητα της ζωής. Και αν χωρίς φαγητό ένα άτομο μπορεί ακόμα να "κρατήσει" ένα μήνα ή δύο, τότε χωρίς νερό, πεθαίνει μέσα σε μια εβδομάδα. Γιατί συμβαίνει αυτό; Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Φυσιολογικές λειτουργίες του νερού

Ίσως, καταρχάς, πρέπει να πούμε ότι,ότι το νερό παίζει το ρόλο ενός είδους "πλήρωσης" για το σώμα μας. Η εμφάνισή μας εξαρτάται από αυτό. Μετά από όλα, χάρη σε αυτό, τα όργανα διατηρούν ένα ορισμένο σχήμα και "δουλεύουν" σε κανονική λειτουργία. Το άτομο αντιδρά πολύ απότομα στην αλλαγή του υδατικού ισοζυγίου:

• μειώνοντας την ποσότητα του νερού στο σώμα μόνο κατά ένα τοις εκατό οδηγεί σε έντονη δίψα.
• αν η υγρασία είναι μικρότερη κατά πέντε τοις εκατό, υπάρχει μια αίσθηση ξηρότητας στο στόμα, το δέρμα αρχίζει να τσαλακώνεται, υπάρχει ένα θόλωμα της συνείδησης και ακόμη και οι ψευδαισθήσεις είναι δυνατές.
• αν το σώμα χάνει δέκα τοις εκατό νερό, αυτό οδηγεί σε μια ψυχική διαταραχή, το αντανακλαστικό κατάποσης εξαφανίζεται.
• Εάν μπορεί να συμβεί απώλεια 14 έως 15 τοις εκατό της υγρασίας, συμβαίνει θάνατος.

Μια άλλη, εξίσου σημαντική λειτουργία του νερού είναιτροφή. Διαλύει χρήσιμες ουσίες και, μαζί με αυτές, διαπερνά τα κύτταρα, τους ενδοκυτταρικούς χώρους και ακόμη και τα λεπτότερα τριχοειδή αγγεία, παρέχοντάς τους όλα τα απαραίτητα. Επίσης, το νερό συμμετέχει στη διαδικασία της πέψης και καθαρίζει το σώμα μας από τα προϊόντα ζωτικής δραστηριότητας. Αφήνοντας το σώμα μέσα από το δέρμα και τα νεφρά, το νερό απλά "παίρνει μαζί του" όλες τις βλαβερές ουσίες που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα. Επιπλέον, το νερό είναι το κύριο βιολογικό υγρό. Εξάλλου, ακριβώς αυτό το περιβάλλον στο οποίο διεξάγονται οι μεταβολικές αντιδράσεις και η συνεχής διαδικασία αποκατάστασης και καταστροφής των ζωντανών ιστών. Ούτε λιγότερο σημαντικός είναι ο θερμορυθμιστικός ρόλος αυτής της ουσίας. Τι είναι η θερμορύθμιση; Αυτή είναι η ικανότητα του σώματος να διατηρεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία σώματος. Θυμηθείτε τι σας λέει ο γιατρός όταν είστε άρρωστος. "Πίνετε περισσότερα υγρά" - σωστά; Το νερό, που εξατμίζεται από την επιφάνεια του σώματός σας, βοηθάει να "χτυπήσει" τη θερμοκρασία.

Πόσα νερό χρειάζεστε;

Η ανάγκη ύδατος για όλους τους ανθρώπους είναι διαφορετική. Και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες - από το κλίμα, την ηλικία, την υγεία, την εργασία, τη διατροφή κλπ. Ως εκ τούτου, είναι προβληματικό να μιλάμε για ακριβή αριθμητικά στοιχεία. Όλα αυτά θα είναι "κατά μέσον όρο". Έτσι είναι αυτό. Εκτιμάται ότι ένας ενήλικας, ένας υγιής άνθρωπος που ζει στη μεσαία λωρίδα, χάνει καθημερινά περίπου 3 λίτρα νερού. Και ο χαμένος πρέπει αναγκαστικά να επιστραφεί. Εάν η μόνη σκέψη ότι πρέπει να πίνετε όσο τα 3 λίτρα, σας φαίνεται τερατώδη, μην απελπίζεστε! Πολύ νερό που παίρνουμε από φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, η ανάγκη ύδατος "σε καθαρή μορφή" είναι περίπου 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Αυτά είναι οκτώ έως δέκα ποτήρια. Δυστυχώς, η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων πίνει μόνο ένα μικρό μέρος του απαιτούμενου ποσού. Και αυτό παρά το γεγονός ότι πολλοί επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το μεγαλύτερο μέρος της «ασθένειας του αιώνα» σχετίζεται μόνο με την παραβίαση του πόσιμου καθεστώτος και, ως εκ τούτου, η αφυδάτωση. Σύμφωνα με αρκετές μελέτες, οι άνθρωποι που πίνουν πολύ νερό είναι πιο ανθεκτικοί, συγκρατημένοι και περισσότερο διατεθειμένοι σε ποικίλες μορφές δημιουργικότητας. Παρεμπιπτόντως, ο "έξυπνος" οργανισμός μας σηματοδοτεί πολύ σαφώς την έλλειψη νερού. Μόνο που συχνά δεν ακούμε αυτά τα σήματα και δεν τους δίνουμε σημασία. Και μάταια! Τα σημάδια της αφυδάτωσης είναι προφανή και, βεβαίως, γνωστά σε πολλούς. Αν:

• το δέρμα άρχισε να ξεφλουδίζει και να στεγνώνει.
• ακμή και ακμή εμφανίστηκε?
• φραγμένους πόρους.
• υπήρχαν "σακούλες" κάτω από τα μάτια?
• οι αρθρώσεις και ο πόνος στην πλάτη ξεκίνησαν.
• συχνά εμφανίζεται ζάλη.
• βιώνετε συνεχώς λήθαργο και κόπωση.
• ένας ξηρός βήχας εμφανίστηκε?
• να αρχίσει να "πηδά" πίεση?
• μειωμένη απόδοση και συγκέντρωση

... έπειτα ήρθε η ώρα να σκεφτούμε αντην ποσότητα νερού που καταναλώνετε. Πιστεύεται ότι το πρώτο ποτήρι νερό πρέπει να πιει αμέσως μόλις ξυπνήσετε, με άδειο στομάχι. Έτσι, ακριβώς το πρωί, "ξεκινήστε" τη διαδικασία καθαρισμού στο σώμα. Επιπλέον, ο καθημερινός κανόνας είναι "αποδεκτός" σε μικρές μερίδες. Θα πρέπει να πίνετε σε μικρές γουλιές και, φυσικά, μόνο "ζωντανό" - όχι βραστό - νερό. Τσάι, καφές, χυμοί - δεν μετράνε. Πρόκειται για το πόσιμο νερό. Ποια άλλα μέτρα μπορούν να ληφθούν για να αποφευχθεί η αφυδάτωση; Ακολουθούν μερικές απλές συμβουλές:

• εάν πηγαίνετε σε ένα ταξίδι και γνωρίζετε ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θα έχετε την ευκαιρία να πιείτε, να πιείτε "στο αποθεματικό" την προηγούμενη ημέρα.
• ενώ στο αεροπλάνο, προσπαθήστε να πιείτε τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό κάθε ώρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αεροπλάνα έχουν πολύ "ξηρό" αέρα.
• το καλοκαίρι, πριν φύγετε από το σπίτι, βεβαιωθείτεπίνετε ένα ή δύο ποτήρια νερό. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να μην πίνετε απευθείας στο δρόμο, όπως αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη εφίδρωση. Ως αποτέλεσμα, χάνετε ακόμα περισσότερη υγρασία.
• αν αρρωστήσετε και έχετε πυρετό, πίνετε όσο το δυνατόν συχνότερα, ακόμα και "δεν θέλω να περάσω"?
• Θυμηθείτε ότι το αλκοόλ, ο καφές και το κάπνισμα αφυδατώνουν το σώμα σας. Για κάθε μερίδα αλκοολούχου ποτού ή καφέ, πρέπει να υπάρχει ένα ποτήρι καθαρού πόσιμου νερού.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, απαιτείται επιπλέον υγρό.

Λίγο για το "αιώνιο" ...

Επίσης - κάτι που ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες,παρακολουθώντας τη φιγούρα σας - πιστεύεται ότι το νερό βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους. Ένα ποτήρι νερό μεθυσμένο πριν από τα γεύματα θαμπώνει την πείνα και μειώνει την όρεξη. Ως αποτέλεσμα, θα τρώτε λιγότερο από το συνηθισμένο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν είστε "δίαιτα" - πάντα θέλετε να φάτε κάτι! Αλλά ενώ τρώτε, είναι καλύτερα να αποφύγετε το πόσιμο νερό διαλύει τα τρόφιμα και τα αφαιρεί από το σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι πολύ σύντομα θα θέλετε να φάτε και πάλι. Σε γενικές γραμμές, πιστεύεται ότι θα πρέπει να ξεπλένονται μόνο τα ξηρά τρόφιμα - πίτες, κράκερ, σάντουιτς. Οποιαδήποτε νοικοκυρά γνωρίζει πόσο συχνά δεν σκουπίζετε το πάτωμα - δεν μπορείτε ακόμα να κάνετε χωρίς υγρό καθαρισμό. Χωρίς νερό, είναι απλά αδύνατο να καθαρίσετε. Το σώμα μας πρέπει επίσης να "πλένεται". Και όχι μόνο έξω, αλλά και μέσα. Είναι το νερό που πλένει όλες τις τοξίνες και τις τοξίνες και μας επιτρέπει να παρέχουμε καθαρότητα, τόσο απαραίτητη για την υγεία μας, στο σώμα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι οποιοδήποτε θέμα πρέπει να προσεγγιστεί "με σύνεση". Όλα χρειάζονται ένα μέτρο. Η περίσσεια υγρού στο ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να προκαλέσει λιγότερη βλάβη από την έλλειψη. Μεγάλα τμήματα του ποτού αυξάνουν την εφίδρωση, εμποδίζουν τη μεταφορά οξυγόνου από το αίμα και αυξάνουν το φορτίο στα εσωτερικά όργανα. Όταν τρώτε πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα, υπάρχει μια ισχυρή δίψα, αλλά η λήψη υπερβολικών ποσοτήτων υγρού μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικές διαταραχές. Δεν συνιστάται επίσης να πίνετε λιπαρά τρόφιμα με κρύο νερό - η υπερπλήρωση του στομάχου μπορεί να οδηγήσει σε αναστάτωση - είναι προτιμότερο να περιορίσετε τον εαυτό σας σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Οι γλυκοί χυμοί με άδειο στομάχι αυξάνουν επίσης τη γαστρική κινητικότητα και έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.

Συνηθισμένο θαύμα

Ωστόσο, η φράση "Μην αφήσετε τον εαυτό σας να στεγνώσει" είναιόχι μόνο ένα διαφημιστικό σύνθημα, αλλά η πραγματική αλήθεια. Κατά τη διάρκεια της ζωής, η ποσότητα του υγρού στο ανθρώπινο σώμα μειώνεται σταδιακά: ένα νεογέννητο παιδί αποτελείται από νερό στο 86% και ένα ηλικιωμένο άτομο - μόνο στα 50! Η γήρανση στεγνώνει κυριολεκτικά. Θυμηθείτε πώς ένα μήλο συρρικνώνεται και στεγνώνει, αν βρίσκεται σε ένα τραπέζι για μεγάλο χρονικό διάστημα - το ίδιο συμβαίνει και με εμάς. Πρέπει να αγωνιστούμε! Η ζωή προέρχεται από το νερό. «Φέρνουμε τον ωκεανό στις φλέβες μας», είπε ο ποιητής. Και για να διατηρήσουμε αυτή τη ζωή γεμάτη, θα μας βοηθήσει ένα μικρό, οικείο και σχεδόν αδιάφθορο θαύμα - λίγα ποτήρια καθαρού νερού την ημέρα. Θα βοηθήσει να χάσετε βάρος, να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, τα μαλλιά και τη γενική ευεξία. Και το πιο σημαντικό, για όλα αυτά, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να τρέχετε σε ένα φαρμακείο ή ένα πολυκατάστημα και να περάσετε "τρελά" χρήματα. Ένα θαύμα - εδώ είναι, πολύ κοντά. Ακριβώς φτάσετε. Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια