Ο καθένας παρακολουθεί δυτικές ταινίες και ξέρει ότι ένα από ταΤα πιο δημοφιλή επιδόρπια στις ΗΠΑ είναι η αμερικανική πίτα μήλου. Είναι η μία αμερικανική πίτα, στην οποία ένας τόνος αποκλειστικά πλήρωσης μήλων. Η πικάντικη ζύμη στη βάση είναι τόσο μικρή που είναι αδύνατο να δώσετε ένα κομμένο κομμάτι μια ομοιόμορφη εμφάνιση - πρέπει να τραβήξετε έξω το παραγέμισμα με ένα κουτάλι και να το απλώσετε δίπλα-δίπλα. Η πίτα σε αυτό το σχέδιο είναι πάντα το πιο κατάλληλο επιδόρπιο για μια στενή οικογένεια. Πρώτον, είναι μεγάλο. Δεύτερον, είναι εύκολο και απλό να προετοιμαστείς. Και φυσικά, η αμερικανική πίτα μήλων είναι η πιο νόστιμη από την οικογένειά της. Είμαστε σίγουροι ότι αφού το δοκιμάσαμε τουλάχιστον μία φορά, θα το θυμηθείτε για πάντα και θα λάβετε μια σημείωση της συνταγής. Οι Αμερικανοί εθελοντικά μοιράζονται την τεχνολογία και τις λεπτές αποχρώσεις του να κάνουν αυτό το επιδόρπιο. Τώρα θα τα επικεντρωθούμε λεπτομερώς. Έτσι, υπάρχουν πολλά μυστικά της μαγειρικής αμερικανικής πίτας. Πρώτον, για να γίνει μια λεπτή και τραγανή ζύμη για το κέικ, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν δύο διαφορετικοί τύποι λίπους - βούτυρο, το οποίο μπορεί να δώσει πλούσια γεύση στη ζύμη, και τη μαργαρίνη, η οποία τήκεται πιο αργά και παρέχει στρώση. Δεύτερο κανόνα: Για την πλήρωση, είναι προτιμότερο να παίρνετε δύο διαφορετικούς τύπους μήλων, για παράδειγμα, κόκκινο και πράσινο - αυτός ο συνδυασμός θα κάνει τη γεύση του κέικ σας ασυνήθιστη. Και τέλος: για την προετοιμασία του, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε στη συνταγή μήλο μηλίτης μηλίτης - μειώνει την ποσότητα γλουτένης στο αλεύρι και η ζύμη είναι πιο τραγανή και πιο τρυφερή. Μοιραστήκαμε μαζί σας τα βασικά μυστικά και τώρα είναι καιρός να αρχίσουμε να μαγειρεύουμε άμεσα. 
American Pie: Μια κλασική συνταγή
Υποβάλλουμε αποκλειστικά για λογαριασμό σαςΑμερικανική συνταγή ενός δημοφιλούς πιάτου. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο προετοιμάζεται στις ΗΠΑ, πολλές οικοδεσπότες. Και ακριβώς έτσι θυμούνται τα παιδιά. Καταφέραμε να αποκτήσουμε μια πραγματική συνταγή για μια κλασική μήλο πίτα από Native Americans. Ας προσπαθήσουμε; Συστατικά: Για τη δοκιμή:
- 320 γραμμάρια αλεύρι
- βούτυρο - 190 γραμμάρια
- 50 χιλιοστόλιτρα κρύου νερού
- 15 χιλιοστόλιτρα ξύδι μηλίτη μήλου
- 160 γραμμάρια μαργαρίνης
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για σκόνη:
- αλεύρι - 100 γραμμάρια
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- καφέ ζάχαρη - 100 γραμμάρια (μπορείτε να αντικαταστήσετε το λευκό με το συνηθισμένο)
- αλεσμένη κανέλα - ½ κουτ
- ½ φλιτζάνι σπασμένα καρύδια (κάθε βαθμός)
Για τη γέμιση:
- 180 ml μηλίτη μήλου (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό)
- αλεύρι - 30 γραμμάρια
- λευκή ζάχαρη - 50 γραμμάρια
- καφέ ζάχαρη - 100 γραμμάρια (μπορεί να αντικατασταθεί από λευκό)
- καρυκεύματα (μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ) 1/3 κουταλιές της σούπας
- στην άκρη ενός γαϊδουριού με μαχαίρι
- 6 μεγάλα μήλα (3 πράσινα, 3 κόκκινα)
- χυμό λεμονιού - 10 χιλιοστόλιτρα
Μέθοδος παρασκευής: Αφού μελετήσετε προσεκτικά τη συνταγή, ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη δοκιμή. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το αλάτι και το αλεύρι, προσθέστε μαργαρίνη και βούτυρο. Θα πρέπει να είναι σε μαλακή κατάσταση, κατά προτίμηση σε θερμοκρασία δωματίου. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε το μίγμα μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα, επιτρέπεται να υπάρχουν μικρά κομμάτια στη μάζα. Η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί εύθρυπτη, ξηρή. Προσθέστε αργά νερό που αναμειγνύεται με ξύδι σε αυτό. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να ρίξετε τη ζύμη σε μια μπάλα, τυλίξτε μια μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 60 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κάντε κάποια σκόνη κέικ. Ξεχωριστά, ανακατεύουμε κανέλα, αλεύρι και καστανή ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή. Προσθέστε το βούτυρο και γυρίστε τη ζύμη σε ψίχουλα με το χέρι, αφήνοντας μικρά κομμάτια. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κάνετε το γέμισμα. Πλύνετε τα μήλα κάτω από το νερό, ξεφλουδίστε τα, αφαιρέστε τον πυρήνα από κάθε καρπό. Κόψτε τον πολτό σε κύβους. Ξεχωριστά σε ένα μπολ, συνδυάστε τα συστατικά για την πλήρωση, τα οποία περιλαμβάνονται στη συνταγή: καφέ και τακτική ζάχαρη, μοσχοκάρυδο, αλεύρι, τζίντζερ, κανέλα και γαρίφαλο. Προσθέστε τα φέτες μήλα σε μπαχαρικά, προσθέστε χυμό λεμονιού και μηλίτη. Ανακατέψτε τα πάντα ομοιόμορφα. Ενεργοποιήστε το φούρνο, θα πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 210 ° C. Κόψτε έναν κύκλο από το περγαμηνή σύμφωνα με τη διάμετρο του καλουπιού και καλύψτε τον πυθμένα μαζί του. Το σχήμα είναι καλύτερα να επιλέξετε με τις ψηλές πλευρές. Ελαφρά λάδι. Με τον τρόπο αυτό, οι πλευρές δεν χρειάζονται επεξεργασία, έτσι ώστε το κέικ να μην γλιστράει στο μέλλον. Αφαιρέστε την ψυχρή ζύμη από το ψυγείο, βγάλτε το πάνω στο τραπέζι, δώστε στρογγυλεμένη εμφάνιση (μεγαλύτερη σε μέγεθος από το σχήμα), τοποθετήστε έτσι ώστε να αποκτηθούν οι τοίχοι. Βάλτε αυτό το κέικ στο φούρνο για 10 λεπτά. Μπορείτε να πασπαλίζετε με μεγάλα μπιζέλια στην κορυφή, έτσι ώστε η ζύμη να μην αυξάνεται πολύ όταν ψήνετε. Όταν έρθει η ώρα και η ζύμη γίνεται χρυσή, αφαιρέστε την, ψεκάστε τα μπιζέλια και τοποθετήστε προσεκτικά τη γέμιση μήλων, απλώνοντας τα χέρια σε ολόκληρο το σχήμα. Στην κορυφή του φρούτου "καλύψτε" την παρασκευασμένη σκόνη. Το κέικ πρέπει να περάσει στο φούρνο για επιπλέον 30 λεπτά, μην αλλάξετε τη θερμοκρασία. Και στη συνέχεια, μειώνοντας τη θερμοκρασία σε 20 μοίρες, συνεχίστε τη διαδικασία ψησίματος για άλλα 15 λεπτά. Αν παρατηρήσετε ότι οι άκρες του κέικ και η σκόνη καίγονται, καλύψτε τη φόρμα με φύλλο, κάνοντας μια τρύπα σε αυτό ακριβώς στο κέντρο. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία κατά το ψήσιμο πρέπει να είναι 180 ° C. Συνολικά, η παραμονή του κέικ στο φούρνο πρέπει να περιοριστεί σε μία ώρα. Αφαιρέστε από το φούρνο έτοιμο επιδόρπιο, ψύξτε στη φόρμα. Σερβίρετε κρύο, ήδη κομμένο σε κομμάτια. Σε κάθε πλάκα, βάλτε μια μπάλα παγωτού βανίλιας - έτσι αρέσει στους Αμερικανούς να το φάει. Σε αυτή την περίπτωση, ένα πραγματικά νόστιμο επιδόρπιο και φαίνεται πολύ όμορφο. Καλό φαγητό! 
Αμερικανική πίτα μήλου
Αυτή είναι μια άλλη παραδοσιακή συνταγή κέικ μεμήλα από τους Αμερικανούς. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να πάτε στις Ηνωμένες Πολιτείες για να το δοκιμάσετε. Θέλουμε να σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για την προετοιμασία της, ώστε να μπορείτε να την απολαύσετε στο σπίτι, να φροντίσετε τα παιδιά και να καλέσετε τους αγαπημένους σας για το τσάι. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της πίτας είναι ότι η συνταγή περιλαμβάνει την προσθήκη ενός μεγάλου αριθμού μήλων, ενώ η ζύμη θα παραμείνει τραγανή και ψημένη. Και δεν θα υπάρξει συγκόλληση που έχουν άλλα αρτοσκευάσματα με τόσο μεγάλη αφθονία φρούτων (για παράδειγμα, μια κλασική σαρλόττα ή, ας πούμε, μια τούρτα). Συστατικά:
- 320 γραμμάρια αλεύρι
- 5 γραμμάρια αλατιού
- μαργαρίνη (μαλακωμένο) - 160 γραμμάρια
- κρύο νερό - 50 χιλιοστόλιτρα
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 170 γραμμάρια
- 20 γραμμάρια αμύλου
- μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- μοσχοκάρυδο - ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού
- 10 χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού
- σκληρά μήλα - 6-7 κομμάτια
- 10 γραμμάρια βουτύρου
- γάλα - 10 χιλιοστόλιτρα
- μισή φλούδα λεμονιού
Προετοιμασία: Ξεκινήστε το κέικ με τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, συνδυάστε το αλεύρι με το αλάτι και τη μαργαρίνη και ένα μαχαίρι, γυρίστε το μείγμα σε ψίχουλα, απλά μιλώντας, ψιλοκόψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε σε μικρές μερίδες κρύου νερού, ζυμώστε μέχρι να έχετε μια παχιά ζύμη. Τυφλός με μια μπάλα, τυλίξτε το σε σελοφάν και το βάζετε στο ψυγείο για 60 λεπτά. Ήρθε η ώρα να γεμίσετε. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα. Η συνταγή της αμερικανικής πίτας περιλαμβάνει ένα τέτοιο συστατικό ως ξηρό ψίχουλο. Ρίχνει την κορυφή. Για να το κάνετε, αναμειγνύετε στις αναφερόμενες αναλογίες ζάχαρη, κανέλα, άμυλο, ξύσμα λεμονιού και μοσχοκάρυδο, προσθέστε χυμό λεμονιού. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο, διαιρέστε σε 2 μέρη. Ανοίξτε ένα μισό με έναν τροχό και το βάλτε στη φόρμα έτσι ώστε οι άκρες να παραμείνουν μεγάλες και να κρεμαστούν. Τοποθετήστε το γεμιστό μήλο στη ζύμη (το ήμισυ του κανονικού), πασπαλίζετε με το ξηρό μίγμα και στη συνέχεια τοποθετείτε το υπόλοιπο φρούτο και το τελικό στρώμα του ξηρού μίγματος. Διαδώστε πάνω από τα κομμάτια του βουτύρου. Στη συνέχεια, κυλήστε το δεύτερο μισό της ζύμης και καλύψτε το με το κέικ. Ανυπαρξία όμορφων άκρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό για ευκολία. Το πλεόνασμα και οι ανωμαλίες καλύτερα να καταργηθούν. Μην ξεχνάτε να κάνετε διάτρηση με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι, έτσι ώστε η ζύμη να μην διογκώνεται. Λιπάνετε την επιφάνεια του κέικ με γάλα. Στείλτε το μελλοντικό επιδόρπιο στο φούρνο (θερμοκρασία 180 ° C) για 50 λεπτά. Όταν λήξει αυτή η ώρα, αφαιρέστε και περιμένετε για πλήρη ψύξη. Η αμερικανική μήλο είναι έτοιμη! Μεγάλη διάθεση και απολαύστε την όρεξη σας!
Αμερικανικό τυρί και μηλόπιτα
Μερικές φορές αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται προσθέτοντας τυρί στη συνταγή.Cheddar Στην περιοχή μας, είναι αρκετά ακριβό, και η εύρεση δεν είναι τόσο εύκολη. Ως εκ τούτου, μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με πρώτες ποικιλίες της Gouda. Ως αποτέλεσμα, δύο γεύσεις συνδυάζονται αρμονικά στο επιδόρπιο: γλυκό και αλμυρό. Το κέικ θα αποδειχθεί απλά νόστιμο. Όποιος δεν αδιαφορεί για το ψήσιμο με τα μήλα, σας προσκαλούμε στο τσάι. Πρέπει να δοκιμάσετε και αυτή την πίτα τυριού! Συστατικά: Για τη δοκιμή:
- 60 χιλιοστόλιτρα νερού
- αλεύρι - 550 γραμμάρια
- πρέζα αλάτι
- 200 γραμμάρια βουτύρου
- 220 γραμμάρια τυριού Gouda (τσένταρ)
Για τη γέμιση:
- 120 γραμμάρια ζάχαρης
- άμυλο - 30 γραμμάρια
- 5 μεγάλα μήλα
- 20 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
- 10 χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού
Μέθοδος παρασκευής: Η συνταγή ζύμης για αυτό το είδος κέικ είναι ελαφρώς διαφορετική από τις προηγούμενες. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύουμε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη στιγμή. Για να ξεκινήσετε, να προετοιμάσετε τα καθορισμένα συστατικά, πάρτε βαθιά πιάτα. Τρίψτε το μπαρ τυριού, συνδυάστε το με το αλάτι και το αλεύρι. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους, προσθέστε τη συνολική μάζα και ζυμώστε τη ζύμη. Για να προσθέσετε το νερό σε δύο στάδια, συνεχίζοντας να ζυμώνετε, δώστε το σχήμα σφαίρας. Παραδοσιακά, τυλίξτε μια μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο. Αφήστε το να βρίσκεται εκεί για 1 ώρα. Μπορείτε ακόμη περισσότερο, αν όχι μόνο λιγότερο - είναι απαραίτητο η ζύμη να κρυώσει καλά. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα. Για να κρατήσετε τα φρούτα σκοτάδι, τα πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού. Συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο χωριστά και στη συνέχεια ανακατέψτε με τα μήλα. Μετά από λίγο, βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο, χωρίστε τα σε δύο μέρη. Roll ένα από αυτά με ένα στρώμα. Λιπάνετε τη φόρμα ψησίματος (διαμέτρου 24 εκατοστών) με οποιοδήποτε λίπος, τοποθετήστε τη ζύμη μέσα σε αυτήν, αφήνοντας μεγάλες ακμές. Κορυφή διανείμει το παραγέμισμα από τα μήλα. Βγάλτε το υπόλοιπο της ζύμης σε κύκλο μικρότερης διαμέτρου, καλύψτε το κέικ με αυτό, πιέστε τις άκρες, συνδέοντας τις με τη ζύμη του κέικ. Πραγματοποιήστε μερικές διατρήσεις ή τομές από την κορυφή για να διαφύγει ο αέρας και το φούρνισμα δεν διογκωθεί. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα μαγειρέματος, βουρτσίστε την επιφάνεια με γάλα. Η αμερικανική μήλο παρασκευάζεται στο φούρνο σε σχετικά υψηλή θερμοκρασία (220 ° C) για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, η θερμότητα μειώνεται στους 180 ° C και ψήνεται για 40 λεπτά. Το τελειωμένο κέικ χρειάζεται τουλάχιστον 1 ώρα, ή ακόμα περισσότερο, για να παραμείνει σε φόρμα, να ετοιμάσει και να δροσιστεί. 
Αμερικανική πίτα μήλου
Σας παρουσιάζουμε μια ανοικτή πίτα(Αμερικάνικο "μερίδιο") γεμιστό με φρέσκα στερεά μήλα. Από πάνω είναι στραγγισμένο με ψίχουλο shtrizelnaya. Η βάση είναι κατασκευασμένη από ζύμη κουλουρακιών, μαγειρεμένη σε φυτικό έλαιο και γάλα. Συστατικά: Για τη δοκιμή:
- 240 γραμμάρια αλεύρι
- 120 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου
- 20 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
- 5 γραμμάρια αλατιού
- ζάχαρη - 10 γραμμάρια
Για τη γέμιση:
- 6 γλυκά σκληρά μεγάλα μήλα
- 170 γραμμάρια ζάχαρης
- αλεύρι - 30 γραμμάρια
- αλεσμένη κανέλα - 5 γραμμάρια
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Για ξηρά ψίχα:
- 100 γραμμάρια ψυχρού βουτύρου
- ζάχαρη - 100 γραμμάρια
- 80 γραμμάρια αλεύρι
Μέθοδος παρασκευής: Επειδή η ζύμη γίνεται αρκετά γρήγορα, σας συμβουλεύουμε να θερμαίνετε αμέσως τον φούρνο, τοποθετώντας τον σε θερμοκρασία 180 ° C. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ, ανακατέψτε σε αυτό ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι, προσθέστε φυτικό έλαιο και γάλα. Ζυμώνουμε τη ζύμη, κάνουμε μια τούρτα, το βάζουμε στο κάτω μέρος της φόρμας στην οποία σκοπεύετε να ψήσετε το κέικ. Πιέστε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας μέχρι να εξαπλωθεί στο κάτω μέρος και στους τοίχους. Βεβαιωθείτε ότι η στρώση ζύμης είναι η ίδια παντού, ομοιόμορφη. Κάντε μια καμπύλη άκρη γύρω από την περίμετρο, πιέζοντας τη ζύμη με τα δάχτυλά σας. Προετοιμάστε το γέμισμα: αφαιρέστε το κέντρο των αποφλοιωμένων μήλων, κόψτε τα φρούτα σε ομοιόμορφα κομμάτια. Ρίχνουμε αλεύρι, ζάχαρη και μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο) σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα των μήλων. Τοποθετήστε το έτοιμο παραγέμισμα στη βάση της ζύμης. Πασπαλίστε την πίτα με ξηρά ψίχα από τη ζύμη. Για να το κάνετε, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε το κρύο βούτυρο με ζάχαρη και αλεύρι έως ότου η ζύμη είναι εύθρυπτη. Στη συνέχεια, μπορείτε να συνεχίσετε να αλέθετε τη ζύμη σε ένα ψίχουλο με τα δάχτυλά σας. Δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο ή πολύ μικρό, καλύτερα κολλήστε στο μεσαίο μέγεθος. Πασπαλίστε την πίτα μήλου με το τελειωμένο ψίχουλο. Το επιδόρπιο ψήνεται για 45 λεπτά.
Αμερικάνικο κέικ σε κεφίρ
Συνήθως ως βάση για αμερικανική πίταχρησιμοποιήστε τη συνηθισμένη ψιλοκομμένη ζύμη. Η ζύμη είναι ιδιόμορφη, για πολλούς φαίνεται ηλίθια. Σας προσφέρουμε μια συνταγή πίτας, στην οποία το νερό αντικαθίσταται με κεφίρ και ένα κρόκο. Ο πρώτος θα δώσει μεγαλύτερη ευελιξία και πλαστικοποίηση στη ζύμη, και η δεύτερη - τρυφερότητα. Συστατικά: Για τη δοκιμή:
- 50 γραμμάρια ζάχαρης
- 180 γραμμάρια βουτύρου
- 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου
- 1 κρόκο
- 85 γραμμάρια κεφίρ
- αυγό (για λίπανση) - 1 τεμάχιο
- πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση:
- 10 γραμμάρια αμύλου
- 20 γραμμάρια ζάχαρης
- 4 γλυκά μήλα
- χυμό μισού λεμονιού
- σε ένα τσίμπημα από μοσχοκάρυδο και κανέλα
- αλάτι
Μέθοδος παρασκευής: Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι με το αλεύρι. Κόψτε το ψυγμένο βούτυρο σε κύβους και αλέστε το με το μείγμα αλεύρων με τα χέρια σας, κάνοντας μια ωραία ψίχα. Εισάγετε τον κρόκο και το κρύο κέφι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία στη συνέχεια χυτεύεται σε μια σφαίρα, και, περιτύλιγμα σελοφάν, τοποθετήστε το στο ψυγείο για 40 λεπτά. Κατά την προετοιμασία της γέμισης, ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε κομμάτια, μπορείτε μάλλον να είναι μεγάλα. Προσθέστε σε αυτά το ρυθμό χυμού λεμονιού, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε το άμυλο με μπαχαρικά και πληκτρολογήστε επίσης το γέμισμα. Διαχωρίστε την κρύα ζύμη σε 2 μέρη. Για τη βάση, επιλέξτε μεγαλύτερο τμήμα. Τραβήξτε το στο τραπέζι, τοποθετήστε το στο ταψί. Κάνετε τις άκρες του να κρεμούν από τους τοίχους της φόρμας. Βάλτε το παραγέμισμα μέσα. Καλύψτε τα μήλα με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης. Πιάστε τις άκρες με τα δάχτυλά σας, προσπαθήστε να το κάνετε όμορφο. Ανακατέψτε 1 αυγό σε ένα φλιτζάνι και βουρτσίστε την επιφάνεια του κέικ με μια βούρτσα. Ψήνεται σε θερμοκρασία 180 ° C για 40 λεπτά. Εάν υπάρχει ένα μακρύ Σαββατοκύριακο μπροστά, και δεν ξέρετε πώς να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας, η αμερικανική πίτα είναι αυτό που χρειάζεστε! Λεπτές τραγανές βάσεις ψιλοκομμένου ζαχαροπλαστικής και πολλών πικάντικων φρούτων. Το κέικ πρέπει να τρώγεται κρύο και με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας - δεν μπορείτε να το σκίσετε μακριά!
