Σύμφωνα με την εύστοχη παρατήρηση του Πολωνού συγγραφέαJadwiga Rutkowska: «Δίαιτα — αυτή είναι η περίοδος της νηστείας που προηγείται της αύξησης βάρους». Όσο λυπηρό κι αν είναι να παραδεχθούμε, υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Πριν προλάβουμε να χαρούμε ότι — ω, θαύμα! — χωράει εύκολα σε ένα παλιό φόρεμα...Αλλά δεν θα έχουμε χρόνο να μοιραστούμε τη «μαγική» συνταγή με έναν φίλο, — υπομονή, δεν σε λυπάμαι!... Και τα μισητά κιλά με αξιοζήλευτη επιμονή αρχίζουν να επιστρέφουν στα «σπίτια» τους. Υπάρχει λοιπόν τρόπος να βγεις νικητής από αυτόν τον αγώνα; Φυσικά και υπάρχει. Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε ποιο είναι το πρόβλημα. Τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας; Στερούμενος από το συνηθισμένο «καύσιμο» του, δυστυχισμένος και πεινασμένος, το σώμα μας λαχταρά να αναπληρώσει τον χαμένο χρόνο. Και μόλις τελειώσει η περίοδος του αυστηρού αυτοπεριορισμού, χρησιμοποιεί αμέσως αυτή την ευκαιρία. Εδώ είναι που δίνουμε ελεύθερα τον εαυτό μας! Συχνά αρχίζουμε να τρώμε ακόμη περισσότερο από το συνηθισμένο. Επιπλέον, το κάνουμε χωρίς ιδιαίτερες τύψεις — Πρέπει να ανταμείψεις τον εαυτό σου, την αγαπημένη σου, για όλα τα μαρτύρια και τις κακουχίες! Σκεφτείτε, ένα μικρό κέικ... Τι θα γίνει από αυτό; Ζυγίζει μόνο λίγα γραμμάρια... Είναι αυτή τη στιγμή που «κολλάνε» όλα τα κιλά, χαμένα με τόση δυσκολία... Και φέρνουν μαζί τους και «φίλους». Επομένως, οι περισσότερες δίαιτες, αν δίνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, δεν διαρκούν πολύ. Κεφίρ ριγέ δίαιτα — αυτή είναι μια διαφορετική προσέγγιση. Λοιπόν, γιατί ακριβώς κεφίρ — Είναι ξεκάθαρο. Πιθανότατα δεν υπάρχει άτομο που να μην έχει ακούσει για τα οφέλη του. Και όλα αυτά — καθαρή αλήθεια. Λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, αυτό το προϊόν περιλαμβάνεται σε έναν τεράστιο αριθμό από διάφορες προληπτικές και βελτιωτικές δίαιτες. Καθαρίζει το σώμα μας από τις τοξίνες, τα άλατα νατρίου, τα απόβλητα και τα υπερβολικά υγρά, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και τη λειτουργία του εντέρου και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Και το πιο σημαντικό — Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του εμποδίζουν την ανάπτυξη της παθογόνου εντερικής μικροχλωρίδας και αποτρέπουν τις διεργασίες σήψης. Ως εκ τούτου, ορισμένοι γιατροί πιστεύουν σοβαρά ότι αυτό το προϊόν έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα και το αποκαλούν θεραπεία για τα γηρατειά.
Ποια είναι η ουσία της «ριγέ» δίαιτας;
Γιατί ονομάζεται αυτή η δίαιτα κεφίρ —ριγέ; Από πού προήλθε; Είναι πολύ απλό. Είναι απαραίτητο να εναλλάσσεται η εκφόρτωση — "κεφίρ" — ημέρες με κανονικά γεύματα. Μια μέρα — κεφίρ, δεύτερο — κανονική διατροφή. Έτσι αποκτάς κάποιο είδος ρίγες. Παρεμπιπτόντως, συνιστάται η χρήση κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για οποιαδήποτε δίαιτα. Καλύτερο — ένα τοις εκατό. Έτσι, τις μέρες της νηστείας μπορείτε να αντέξετε οικονομικά:
- 1,5-2 λίτρα κεφίρ.
- πράσινο τσάι?
- νερό χωρίς φυσικό αέριο.
- πράσινο μήλο.
Είναι καλύτερο να πίνετε κεφίρ σε 5-7 δόσεις.Νερό — όσο πιο συχνά και περισσότερο, τόσο το καλύτερο. Αν έχετε βαρεθεί το νερό, μπορείτε να φτιάξετε πράσινο τσάι. Φυσικά, δεν πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη. Apple — λίγη επιείκεια. Φάτε το μόνο αν αισθάνεστε ότι το θέλετε πραγματικά, πραγματικά. Είναι καλύτερα να το κάνετε χωρίς αυτό. Είναι αυτές τις μέρες που το σώμα καίει παλιά αποθέματα λίπους. Τις κανονικές μέρες, μείνετε στο συνηθισμένο μενού σας. Φυσικά, αν θέλετε το αποτέλεσμα της δίαιτας να «εκδηλωθεί» πιο γρήγορα, δεν πρέπει να «ακουμπάτε» σε κέικ, ψωμάκια, γλυκά και τηγανητές πατάτες. Ναι, και είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε το αλκοόλ. Προσπαθήστε να τρώτε μικρές μερίδες και σιγά σιγά. Αλλά δεν υπάρχουν αυστηρές απαγορεύσεις — και αν θέλετε πραγματικά κάτι, μπορείτε εύκολα να το αντέξετε οικονομικά χωρίς να βασανίζεστε από τύψεις. Άλλωστε δεν σπας τίποτα! Σε τι διαφέρει η ριγέ δίαιτα από όλες τις άλλες; Το γεγονός ότι εξαπατά το σώμα και σπάει αυτόν τον «φαύλο κύκλο»: μια περίοδος αυστηρής αυτοσυγκράτησης — "εκπλήρωση". Σε μια μέρα δεν θα έχετε χρόνο να λαχταράτε για κανονικό φαγητό, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν θα βιώσει άγχος. Κατά συνέπεια, δεν θα υπάρξουν διαταραχές. Φυσικά, το βάρος θα μειωθεί πιο αργά από ότι με μια αυστηρή δίαιτα. Με αυτόν τον τρόπο όμως, χωρίς εξαντλητικές απεργίες πείνας, θα συνηθίσεις το στομάχι σου στο μέτρο στο φαγητό. Επομένως, τα χαμένα κιλά δεν θα επιστρέψουν πλέον.
"Προχωρημένη" διαγραμμισμένη διατροφή
Αυτή η επιλογή είναι πολύ πιο άκαμπτη καισυνεπάγεται σημαντικούς περιορισμούς. Μπορείτε να το δοκιμάσετε αφού είστε απόλυτα άνετοι με την κανονική ριγέ δίαιτα. Θα πρέπει να "καθίσετε" σε μια τέτοια δίαιτα για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Τις ημέρες «κεφίρ» το μενού είναι το ίδιο όπως στην προηγούμενη έκδοση — κεφίρ και νερό χωρίς αέριο. Αλλά τις άλλες μέρες — όλα είναι πολύ χειρότερα. Είναι απαραίτητο να μετρήσετε τις θερμίδες και να εξασφαλίσετε ότι ο αριθμός τους δεν ξεπερνά τις 1500 την ημέρα. Ναι, και δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα. Δείγμα μενού:
- Για πρωινό, μπορείτε να φάτε 200 γραμμάρια κάψουλας και 100 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
- Δεύτερο πρωινό — ένα πράσινο μήλο και 8-10 αμύγδαλα. Αυτό θα μειώσει κάπως το αίσθημα της πείνας.
- Γεύμα — ένα μπολ σούπα κοτόπουλου ή λαχανικών. Απλώς μην βάζετε ζυμαρικά μέσα και δεν χρειάζεται να τα τηγανίζετε. Λίγο βραστό κρέας. Για γαρνιτούρα — σαλάτα λαχανικών ή βραστό λάχανο.
- Για μεσημεριανό γεύμα — 100 γραμμάρια τυρί κότατζ και οποιοδήποτε φρούτο εκτός από μπανάνα. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κακάο προσθέτοντας 1-2 κουταλιές φρουκτόζης.
- Δείπνο — 200 γραμμάρια οποιουδήποτε άπαχου ψαριού καιλαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο. Αυτά περιλαμβάνουν μαρούλι, κολοκυθάκια, λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών, πιπεριές, πράσινα φασόλια και μερικά άλλα.
"Κουτάλι πίσσας"
Παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του κεφίρ, όπωςδίαιτα — σε οποιαδήποτε από τις παραλλαγές του — Δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλο για όλους. Λεπτή φιγούρα — Αυτό, φυσικά, είναι το όνειρο σχεδόν κάθε γυναίκας. Αλλά στην επιδίωξή της, το κύριο πράγμα — ακόμα δεν είναι επιβλαβές για την υγεία. Για παράδειγμα, αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για άτομα με υψηλή οξύτητα ή ατομική δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Γενικά, πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Εάν ο γιατρός δεν έχει αντιρρήσεις, τότε αξίζει να το δοκιμάσετε. Πιθανότατα θα σας αρέσει η δίαιτα με ριγέ κεφίρ. Είναι αρκετά αποτελεσματικό και εύκολα ανεκτή. Και, παρά το γεγονός ότι τα κιλά βγαίνουν λίγο πιο αργά από ό,τι θα θέλαμε — σε αφήνουν για πάντα. Αυτό όμως — το πιο σημαντικό. Σας προτείνουμε να διαβάσετε: