Υπάρχει μια άποψη ότι τα πιάτα για ένα ζευγάρι είναι άγευστα καιΝωπά. Ίσως το μαγείρεμα ενός χοιρινού κρέατος σε ατμόπλοιο δεν είναι η καλύτερη ιδέα, αλλά μια ατμόμετρο είναι ένα αριστούργημα. Η συνοχή αυτού του πιάτου είναι ιδιαίτερα πλούσια, κυριολεκτικά γεμάτη με φυσαλίδες αέρα. Η γεύση μιας ατμόσφαιρας ατμού είναι τόσο ευγενής που δεν είναι όλα κατάλληλα για αυτό. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε μια συνταγή για ένα πιάτο αυγών, το οποίο είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε και θα ταιριάξει με το γούστο σας. Μια ιδιαίτερη γοητεία μιας ατμόσφαιρας με ατμό για τη δυνατότητα εύκολης και όμορφης εξυπηρέτησης. Η μάζα αυγών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος γεμίζει τη φόρμα και τη διατηρεί τέλεια. Μπορείτε να ρίξετε μια ωμή ομελέτα σε ένα φλιτζάνι, γυαλί, καρύδα ή σιλικόνη και να μαγειρέψετε για ζευγάρι. Αν δεν έχετε ατμόπλοιο, δεν έχει σημασία. Ρίξτε το μείγμα αυγού σε ένα φλιτζάνι, λαδωμένο και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Σε μια κατσαρόλα, βράζετε το νερό, βάλτε τα πιάτα 3/4 του ύψους σε βραστό νερό και μαγειρεύετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Έχοντας διακοσμηθεί με τα κλαδιά της πράσινης φύσης, μπορείτε να χτίσετε ένα λουλούδι, έναν ήλιο και άλλες ονειρεμένες γραφικές εικόνες.

Ατμόμετρο Ομελέτα

Εδώ είναι μια κλασική συνταγή για μια ομελέ γάλακτος ατμού. Συστατικά:

• 5 αυγά
• ένα ποτήρι γάλα
• αλάτι (σκόρδο, αν θέλετε)

Μέθοδος παρασκευής: Βάζετε τα αυγά ένα προς ένα μέσα σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνετε το γάλα σε αυτό, αλατίζετε για να δοκιμάσετε και ταράζετε τα πάντα με ένα πιρούνι. Μην τινάζετε, απλά ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στα πιάτα και μαγειρέψτε για μερικά περίπου 25 λεπτά. Ετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο, η ομελέτα ατμού μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα ή να σερβιριστεί με φρέσκα λαχανικά. Καλή σας όρεξη!

Ομελέτα ατμού πρωτεΐνης

Συχνά συμβαίνει ότι μετά την παρασκευή επιδόρπιο υπάρχουν επιπλέον πρωτεΐνες κοτόπουλου αριστερά. Αξίζει να φτιάξετε μια ατμόσφαιρα ομορφιάς και να απολαύσετε το πιο λεπτό διαιτολογικό πιάτο. Συστατικά:

• 2 πρωτεΐνη
• 60 γραμμάρια γάλακτος
• ξινή κρέμα - 10 γραμμάρια
• βούτυρο για λίπανση καλουπιού

Μέθοδος παρασκευής: Ξεχωρίστε τις σκίουροι και το μαστίγιο τους χτυπήστε με το γάλα, προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα και μια πρέζα αλάτι. Λιπάνετε την κρέμα με ένα πιάτο ρύζι από ένα διπλό λέβητα ή ένα συνηθισμένο γυαλί. Ρίξτε τη μάζα του αυγού σε ένα καλούπι και μαγειρέψτε μέχρι τον ατμό. Παρακολουθήστε τη στάθμη του νερού. Σερβίρετε ομελέτα ζεστή - ευχάριστη σε κάθε όρεξη!

Ομελέτα της Apple για ένα ζευγάρι

Μια ζουμερή και αρωματική συνταγή για ένα γρήγορο σνακ θα απολαύσετε και οι δύο ενήλικες και παιδιά. Μαγειρέψτε καλύτερα με γλυκές και απαλές ποικιλίες μήλων. Συστατικά:

• 3 αυγά
• μήλα - 100 γραμμάρια
• 10 γραμμάρια βούτυρο βούτυρο λιωμένο

Μέθοδος παρασκευής: Τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα μήλα κόβονται σε κύβους και αφήνουμε σε βούτυρο για μερικά λεπτά. Εάν τα μήλα είναι ξινό, τα πασπαλίζουμε με λίγο ζάχαρη. Μεταφέρετε τα φρούτα στο ταψί. Τα αυγά χτυπάνε με ένα πιρούνι, τα γεμίζουν με μήλα και στέλνουν για να προετοιμαστούν σε ατμό για 15-25 λεπτά. Ρίξτε τη μαγειρεμένη ομελέτα με λιωμένο βούτυρο και σερβίρετε ζεστό, κόβοντας το σε φέτες. Καλό φαγητό!

Η ομελέτα με ατμό

Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με χρήσιμα προϊόντα: το τυρί cottage και το τυρί ως πηγή ασβεστίου, χόρτου και αυγών όπως βιταμίνες και σίδηρος. Ετοιμάστε αυτό το νόστιμο φαγητό για τους αγαπημένους σας, δώστε τους ένα κομμάτι προσοχής και προσοχής. Συστατικά:

• αυγό - 3 μεγάλα κομμάτια
• κοκκοειδές τυρί cottage - 50 γραμμάρια
• σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια
• γάλα - 125 χιλιοστόλιτρα
• Βούτυρο - 30 γραμμάρια
• τα χόρτα της επιλογής σας (μικρή δέσμη)
• το αλάτι και τα μπαχαρικά της επιλογής σας

Μέθοδος παρασκευής: Σκουπίστε το τυρί με το λίπος μέσα από ένα κόσκινο, που δεν προσπαθεί ιδιαίτερα να αλέσει, ακόμα κι αν έχει ελαφρώς κοκκώδη δομή. Ανακατέψτε τα αυγά με ένα χτυπητήρι, ρίξτε το τριμμένο τυρί cottage και το αλάτι, χρησιμοποιήστε τα μπαχαρικά για να γευτείτε. Κόψτε τα χόρτα και προσθέστε σε ένα μπολ. Βάλτε το τριμμένο τυρί. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή χτύπημα, αναμείξτε όλα τα συστατικά. Το καλάθι για το μαγείρεμα των λαχανικών είναι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, ρίχνουμε τη μάζα του τυροπήγματος και ατμού το πιάτο. Η προετοιμασία θα διαρκέσει περίπου 10-12 λεπτά. Αφαιρέστε την ομελέτα από το καλάθι, τραβώντας το αλουμινόχαρτο. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, κυλήστε με ρολά, τυλίξτε το φύλλο γύρω και αφήστε το να κρυώσει σε αυτή τη μορφή. Κόψτε την ομελέτα σε κομμάτια και ψεκάστε με φρέσκα βότανα και πράσινα κρεμμύδια. Καλό φαγητό!

Ομελέτα ατμού με αυγά ορτυκιών

Αναμφισβήτητα, τα αυγά ορτυκιών θα δώσουν ιδιαίτερη γεύση και όφελος για την ομελέτα. Συστατικά:

• 3-4 αυγά ορτυκιών
• ψιλοκομμένα χόρτα άνηθο - μια κουταλιά της σούπας
• 5-10 γραμμάρια τυριού
• 50-70 χιλιοστόλιτρα παστεριωμένου γάλακτος

Μέθοδος παρασκευής: Ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα με ένα πιρούνι, το τσάι σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ρίξτε το αλάτι στη γεύση, ανάλογα με τον τύπο του τυριού. Πασπαλίστε το μίγμα των αυγών με ψιλοκομμένο άνηθο και ρίξτε μέσα στο δοχείο για τον ατμό. Μαγειρέψτε το πιάτο για μερικά 15-20 λεπτά. Καλό φαγητό!

Ομελέτα σε Τουρκικά

Η άριστη γεύση και η επιτυχημένη εξυπηρέτηση των τροφίμων θα σας προσφέρουν πολύ ευχαρίστηση στο νοικοκυριό σας. Η προετοιμασία ενός αρωματικού πιάτου θα πάρει κάποιο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιηθεί. Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμάχια
• τυρί cottage - μια κουταλιά της σούπας
• τυρί (κατά προτίμηση Camembert) - 30 γραμμάρια
• αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού
• μέντα - 2 πρέζα
• πάπρικα - ½ κουταλάκι του γλυκού
• λευκό πιπέρι - 2 πρέζα

Μέθοδος παρασκευής: Τα αυγά κοτόπουλου ελαφρώς κτυπημένα, και κουτάλι τυρί cottage με μια κουταλιά αλάτι και προσθέστε στο μίγμα των αυγών. Το καλάθι των ατμού είναι καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, προσπαθήστε να μην κάνετε πτυχές. Ρίξτε το μείγμα, πασπαλίστε με καρυκεύματα, ψιλοκομμένο μέντα και τριμμένο τυρί. Μαγειρέψτε για μερικά περίπου 5 λεπτά. Βγάλτε τα ομελέτα μαζί με το περγαμηνή και στρίψτε απαλά στο ρολό έως ότου είναι ακόμα ζεστό. Όταν σερβίρετε, φέτα σε φέτες. Καλό φαγητό!

Πορτοκαλί ομελέτα

Το όνομα είναι ενδιαφέρουσα, έτσι δεν είναι; Φροντίστε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα εκπλαγείτε με το τι θα πάρει ένα νόστιμο πιάτο με ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο. Συστατικά:

• 6 αυγά
• 1 χυμό πορτοκαλιού
• Αλάτι, λευκό πιπέρι - ένα τσίμπημα

Μέθοδος παρασκευής: Τα προσεκτικά πλυμένα αυγά ελαφρώς κτυπημένα με χυμό πορτοκαλιού, αλάτι και πιπέρι στο γούστο σας. Ρίξτε το μίγμα σε καλούπια, γεμίζοντας τα στο μισό, το πολύ δύο τρίτα του όγκου. Βάλτε τις φόρμες σε ατμόπλοιο και μαγειρέψτε για περίπου 20-25 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ήμισυ του ξύσμα για τα πορτοκάλια και μια πρέζα κάρυ. Τελειωμένη φέτα ομελέτας και σερβίρετε με ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Καλό φαγητό!

Πικάντικη ομελέτα με σάλτσα σόγιας

Μια λεπτή, διατροφική ομελέτα χαμηλών θερμίδων. Η συνταγή είναι πολύ απλή, και το πιάτο μαγειρεμένο σε αυτό είναι πολύ νόστιμο. Συστατικά:

• αυγά - 6 τεμάχια
• φτερό πράσινο κρεμμύδια - 5 κομμάτια
• άνηθο - 4 κλαδιά
• σάλτσα σόγιας - κουτάλι τσαγιού
• φυτικό έλαιο
• νερό - 6 κουταλάκια του τσαγιού
• κόκκινη σκόνη πιπεριού

Μέθοδος παρασκευής: Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά, ρίξτε νερό, σάλτσα σόγιας και μασήστε τη μάζα με ένα χτύπημα. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και το πράσινο φτερό κρεμμυδιού. Πασπαλίζουμε το μίγμα των αυγών με τσίλι και μαγειρεύουμε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Ακριβώς πάρτε μια βαθιά φόρμα, επειδή το πιάτο θα αυξηθεί σε όγκο κατά το ψήσιμο. Καλό φαγητό!

Ομελέτα με παξιμάδια στα ελληνικά

Η ασυνήθιστη γεύση και η πικάντικη γεύση του φαγητού δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Μια ευχάριστη συνταγή εστιατορίου μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι! Συστατικά:

• γάλα - 1 λίτρο
• αλεύρι - 240 γραμμάρια
• αυγό - 8 τεμάχια
• σύκα - 2-3 μούρα
• αμύγδαλα ή νιφάδες - 1-2 κουταλιές της σούπας
• φυτικό έλαιο - δύο κουταλιές της σούπας
• ζάχαρη - 1 κουτάλι τραπέζι
• μοσχοκάρυδο, κανέλα

Μέθοδος παρασκευής: Ανακατέψτε την ομοιογενή ζύμη από γάλα, αλεύρι, αυγά, μοσχοκάρυδο και αλάτι. Απολαύστε τη ζύμη για περίπου 30 λεπτά. Συμπληρώστε τα συστατικά και τα καρύδια, ανακατεύετε με κανέλα και εισάγετε προσεκτικά τη ζύμη. Παραμένει να ρίχνουμε τη μάζα σε ατμόπλοιο και να μαγειρεύουμε μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως η επιφάνεια. Στην κορυφή της ομελέτας, που ήδη τεντώθηκε από το φούρνο, πασπαλίστε με ζάχαρη. Καλό φαγητό!

Ομελέτα με καλαμπόκι για ζευγάρι

Η συνταγή για μια ομελέτα με ζάχαρη σε κονσέρβα ζάχαρη είναι όλα για να σας αρέσει, επειδή το γλυκό λαχανικό είναι θαυμάσια ισορροπημένη από το άρωμα του πράσινου. Συστατικά:

• καλαμπόκι (σε ​​κονσέρβα) - 340 γραμμάρια
• αυγό - 4 κομμάτια
• γάλα - 45 χιλιοστόλιτρα
• μαργαρίνη - 20 γραμμάρια
• βούτυρο - 10 γραμμάρια
• greens - για γεύση

Μέθοδος παρασκευής: Κάντε ένα υγιεινό πρωινό είναι εξαιρετικά απλό: συνδυάστε τα ωμά αυγά με το γάλα, προσθέστε λίγο φρυγανισμένο κόκκους κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και αλάτι τη μάζα. Συνεχίστε να μαγειρεύετε: ρίξτε όλα αυτά σε μια φόρμα, λιπάνετε με προ-μαργαρίνη και φέρετε την ετοιμότητα σε ένα διπλό λέβητα. Σερβίρετε φέτες ομελέτας στις πλάκες, το πότισμα με βούτυρο και ψεκασμό ψιλοκομμένα βότανα. Καλό φαγητό!

Ομελέτα με βότσαλο

Αυτή είναι μια συνταγή στην οποία χρήσιμα θαλάσσια ψάριατο οποίο συμπληρώνεται με θαυμαστή μάζα γαλακτώδους αυγού. Το πέρκα μαγειρέματος μπορεί να είναι χωριστά, το τηγάνετε σε ένα τηγάνι ή μπορείτε να το κλέψετε. Επιλέξτε τη δική σας απόχρωση γεύσης. Συστατικά:

• λαβράκι - 300 γραμμάρια
• βούτυρο - 50 γραμμάρια
• γάλα - μισό ποτήρι
• αυγό - 5-6 τεμάχια
• άνηθο και πράσινα κρεμμύδια

Μέθοδος παρασκευής: Αυτή η συνταγή μπορεί να εφαρμοστεί με δύο τρόπους. Τα φιλέτα ψαριού παρασκευασμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές σε ζεστό λίπος, πιάνονται κομμάτια της πέρκας και τα σπάζουμε στο ταψί. Τα αυγά χτύπησαν καλά, ανακατέψτε με γάλα, ψιλοκόψτε τα χόρτα και πασπαλίστε λίγο, ρίξτε τα ψάρια και ατψτε μέχρι να είναι εντελώς έτοιμα. Βάλτε αμέσως την ομελέτα στο τραπέζι. Ο δεύτερος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα πιάτο: ανακατέψτε το αυγό και το γάλα στον ατμό για 20-25 λεπτά. Ταυτόχρονα, στο δεύτερο επίπεδο, ατμόπλοια μπορούν να μαγειρευτούν με ψιλοκομμένο ψάρι. Όταν η μάζα των αυγών είναι αρκετά χοντρή, η ομελέτα γεμίζει με κομμάτια ατμού λαβρακιού. Πλήρως τελειωμένο πιάτο φορές στο μισό και δροσερό. Για να προετοιμάσετε ένα ιδιαίτερα πλούσιο πιάτο, διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Χτυπάτε το τελευταίο σε σκληρό αφρό. Ανακατέψτε τους κρόκους με το γάλα και τα βότανα, αλατοποιείτε και τα μπαχαρικά και στη συνέχεια προσθέστε τις σφουγγαρισμένες με τις αλατισμένες πρωτεΐνες σε αυτές. Στη συνέχεια, προετοιμάστε την ομελέτα με ψάρι με έναν από τους τρόπους που περιγράφονται παραπάνω και σερβίρετε στο τραπέζι μαζί με σάλτσα σόγιας και φρέσκα λαχανικά. Καλό φαγητό!

Ομελέτα γλυκού ατμού

Ένα υπέροχο γλυκό πιάτο είναι ένα υπέροχο μέρος για ένα απογευματινό τσάι. Συστατικά:

• 0,5 συσκευασία ζάχαρης βανίλιας
• 10 γραμμάρια ζάχαρης
• 10 γραμμάρια βουτύρου
• 125 χιλιοστόλιτρα γάλακτος ή παχιά κρέμα γάλακτος
• 130 γραμμάρια μαρμελάδας ή μαρμελάδας
• 250 χιλιοστόλιτρα χυμού φρούτων
• 5 αυγά

Μέθοδος παρασκευής: Κτυπήστε τα φρέσκα αυγά κοτόπουλου με πλήρες γάλα, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρης, λίγο βανιλίνη και ρίξτε το μείγμα σε ένα ατμόλουτρο για το ρύζι. Το μαγείρεμα μιας γλυκιάς ομελέτας σε ένα διπλό λέβητα χρειάζεται περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια χύστε το παρασκευασμένο πιάτο με μαρμελάδα και σερβίρετε με κρέμα ή χυμό φρούτων. Καλό φαγητό! Μια ελαφριά, τρυφερή και νόστιμη ομελέτα είναι ένα ιδανικό πιάτο πρωινού, γιατί εκτός από το γεγονός ότι είναι πολύ εύκολο να γίνει, μια ομελέτα ξεχωρίζει για τα οφέλη της. Τα αυγά περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών, βιταμίνες A, B, B6, D και E, οι οποίες είναι πολύτιμες για το σώμα μας. Η σύνθεση του κρόκου περιέχει στοιχεία όπως ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο χαλκός, το ασβέστιο, το κάλιο και το ιώδιο. Αξίζει να σημειωθεί ότι μέχρι πρόσφατα οι διατροφολόγοι διαβεβαίωσαν ότι τα αυγά πρέπει να καταναλώνονται με μετριοπάθεια, καθώς περιέχουν πολύ χοληστερόλη. Ωστόσο, έχει ήδη αποδειχθεί αξιόπιστα ότι τα αυγά περιέχουν επίσης αρκετή ποσότητα λεκιθίνης, και χάρη σ 'αυτόν, η χοληστερόλη δεν εναποτίθεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μαγειρεύετε αυγά καθημερινά με τη μορφή ατμόσφαιρας με ομελέτα. Τρώτε νόστιμα και καλά!

Σχόλια

σχόλια