Τι μπορεί ένα παιδί για δείπνο: τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων
Έχει αποδειχθεί ότι το βραδινό γεύμα πρέπει να είναι το 1/5 της καθημερινής διατροφής. Αυτός ο κανόνας πρέπει να τηρείται αυστηρά όταν προετοιμάζετε το φαγητό για το μωρό σας. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ, αλλά χορταστικό και θρεπτικό.Τι να μαγειρέψετε για το παιδί σας για βραδινό;Το βραδινό φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ, θρεπτικό και νόστιμο Φωτογραφία: Getty Κατά τη δημιουργία ενός μενού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ηλικία του παιδιού. Έτσι, τα παιδιά που πηγαίνουν στο νηπιαγωγείο δειπνούν εκεί, οπότε δεν χρειάζονται χορταστικό και άφθονο φαγητό. Το μωρό θα έχει αρκετό τυρί cottage χτυπημένο με γάλα ή μούρα, μια ομελέτα ή γιαούρτι για μωρά δεν πρέπει να περιέχει καπνιστά κρέατα, μαρινάδες και μπαχαρικά. Μαθητές σχολείου και «σπίτι» τα παιδιά χρειάζονται περισσότερη στερεά τροφή — χυλός γάλακτος, φαγόπυρο με βραστό κρέας, στιφάδο λαχανικών, μακαρόνια και τυρί. Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες λαχανικών, κατσαρόλα κρέατος, λάχανο στιφάδο με βούτυρο και μυρωδικά. Καλό είναι όλη η οικογένεια να έχει το ίδιο δείπνο. Δεν πρέπει να βάλετε το μωρό σας με άλλους συγγενείς ή να του ετοιμάζετε ειδικά πιάτα. Αν το μωρό αρνείται φαγητό ή απαιτεί γλυκά και λουκάνικα, σημαίνει ότι έχει χορτάσει και δεν πρέπει να απολαύσει τις ιδιοτροπίες του. Ένα παιδί πρέπει να μάθει μια απλή αλήθεια από μικρή ηλικία — πεινασμένος; τότε, φάε ότι σου δίνουν.
Συνταγές για δείπνο: μαγειρέψτε γρήγορα και νόστιμα
Το βραδινό γεύμα πρέπει να τελειώνει πριν2–2,5 ώρες πριν τον ύπνο. Σε λιγότερο χρόνο, το στομάχι δεν θα έχει χρόνο να επεξεργαστεί την τροφή και θα το κάνει όλο το βράδυ. Το αποτέλεσμα θα είναι σκωρία στο σώμα και πρώιμες γαστρεντερικές παθήσεις. Ένα ιδανικό δείπνο για ένα παιδί κάθε ηλικίας θα ήταν η κατσαρόλα με καρότο και μήλο. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- καρότα — 500 γρ.
- μήλο — 2 τεμ.?
- σιμιγδάλι — 60 γρ.
- κρέμα γάλακτος — 120 γρ.
- αυγό — 1 τεμάχιο?
- ένα κομμάτι βούτυρο?
- αλάτι, ζάχαρη στη γεύση.
Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψειμάζες. Τρίψτε τα καρότα και τα μήλα, τα συνδυάστε με την κρέμα γάλακτος, το σιμιγδάλι, το αυγό και το αλάτι. Ανακατεύουμε το μείγμα και το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Τοποθετούμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Καλό είναι να σερβίρετε μια κρύα κατσαρόλα με γιαούρτι ή ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Και το πιο σημαντικό — Σε όλα χρειαζόμαστε μέτρο και λογική. Δεν πρέπει να ταΐζετε ένα μωρό που πεινάει μόνο στη φαντασία σας. Ήπια ένα ποτήρι ζελέ και κοιμήθηκα ήσυχος, χωρίς να ενοχλήσω κανέναν — Καταπληκτικός. Ηρέμησε και μην κάνεις πρόβλημα.