Σαλάτες με γαρίδες και καβούριαπαραμένουν σχετικές ανεξάρτητα από την εποχή, εποχή, δεν έχει σημασία και ο λόγος για τον οποίο αποφασίζετε να μάθετε μια συνταγή. Τα θαλασσινά είναι πολύ θρεπτικά και υγιεινά, γιατί οι κάτοικοι της βαθιάς θάλασσας - μια πραγματική αποθήκη ιώδιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο και άλλες ουσίες. Πολλές γυναίκες θα είναι επίσης ευχαριστημένοι με το γεγονός ότι οι γαρίδες οι ίδιοι είναι αρκετά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, επιτρέποντας στον εαυτό σας να φάει ένα πιάτο ορεκτικής σαλάτας, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τη φιγούρα σας. Οι υπερβολικές θερμίδες δεν παραμένουν ούτε στη μέση ούτε στους γοφούς. Πιστεύετε ότι το μαγείρεμα γρήγορα και ταυτόχρονα να τρώτε το δικαίωμα είναι ένα αδύνατο έργο; Θα διαλύσουμε τις αμφιβολίες και τις προκαταλήψεις σας. Σε αυτό το site συλλέγεται μια ολόκληρη συλλογή από μαγειρικά αριστουργήματα, τα οποία θα ευχαριστήσουν όχι μόνο τους νεοφερμένους. Αν σας αρέσει να φανείτε στην κουζίνα, καλώς ήλθατε! Για πραγματικούς επαγγελματίες εδώ, υπάρχουν πολλές χρήσιμες συμβουλές για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων - από απλά σνακ και τελειώνει με τα πρωτότυπα εορταστικά πιάτα. Ας εξετάσουμε τώρα μερικές επιλογές για τη σαλάτα γαρίδας και τα ραβδάκια καβουριών, τα οποία είναι κατάλληλα για ένα κανονικό σνακ στην εργασία και για μια πιο επίσημη περίσταση: ρομαντικό δείπνο ή γενέθλια. 
Σαλάτα "Home": θαλασσινά, αυγά και τυρί
Η πρώτη συνταγή είναι απλή, όχι πάρα πολύακριβό σύνολο απαραίτητων προϊόντων και ταχύτητα μαγειρέματος. Σε γενικές γραμμές, αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για όσους προτιμούν να περάσουν τουλάχιστον ένα ελάχιστο χρόνο στην κουζίνα. Αν δεν είστε διατεθειμένοι να πειραματιστείτε και να αντιμετωπίζετε τα πάντα με προσοχή, αυτή η σαλάτα σίγουρα θα σας ταιριάξει. Μετά από όλα, οι γαρίδες και τα ραβδάκια καβουριών συνδυάζονται με τα συνήθη συστατικά για τους Ρώσους: πατάτες, τυρί, βραστά αυγά. Ως dressing, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - τι να δώσετε προτίμηση; Κάθε οικοδέσποινα επιλέγει τον εαυτό της. Συστατικά (υπολογισμένα για μερικές μερίδες ενηλίκων):
- τρεις μεγάλες βραστές πατάτες
- μικρή συσκευασία ραβδιών καβουριού
- κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα - κατά την κρίση σας
- πέντε βραστά αυγά
- 700 γραμμάρια γαρίδας
- μια πρέζα αλατιού
- ένα μικρό λεμόνι
- 140 γραμμάρια σκληρού τυριού
Για διακόσμηση:
- φρέσκα πράσινα
Μέθοδος παρασκευής: Όπως έχετε ήδη παρατηρήσει, αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά για να φτιάξετε ένα ολόκληρο μπολ σαλάτας με νόστιμα πιάτα, τα οποία, βεβαίως, θα είναι σε θέση να τροφοδοτούν όλη την παρέα φίλων. Αλλά πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε αυτό το πολύ αριστούργημα. Βράζουμε τις πατάτες σε μια στολή, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και φλούδα σε ένα μέσο τρίφτης. Ομοίως, κάνετε με το σκληρό τυρί, τα προηγουμένως αποψυγμένα ραβδάκια καβουριών μπορούν να θρυμματιστούν με τον ίδιο τρόπο ή να τα περιστρέψουν μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Τώρα σε διαφορετικές κατσαρόλες βράστε τις γαρίδες και τα αυγά. Σημειώστε ότι αν χρησιμοποιείτε φρέσκα θαλασσινά, θα πρέπει να κρατούνται σε αλατισμένο βραστό νερό για τουλάχιστον επτά έως οκτώ λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος των κατεψυγμένων γαρίδων μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ. Καθαρίστε τα κρύα αυγά από το κέλυφος και τα αλέθετε στο ρηχότερο τρίφτη. Τα θαλασσινά συνθλίβονται σε ένα μύλο κρέατος. Το επόμενο βήμα είναι η συναρμολόγηση της σαλάτας. Φυσικά, εάν προετοιμάσετε ένα πιάτο για τον εαυτό σας, μπορείτε απλά να συνδυάσετε όλα τα συστατικά σε ένα πιάτο, να τα γεμίσετε με ένα ντύσιμο, αλάτι και να ανακατεύετε. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα. Ωστόσο, όταν σχεδιάζετε ένα πάρτι, είναι καλύτερο να προσέχετε όχι μόνο τις γευστικές ιδιότητες των μαγειρικών σας αριστουργημάτων αλλά και την εμφάνισή τους. Επομένως, προτείνουμε να προχωρήσετε ως εξής: Πάρτε μια φυσιολογική καθαρή πλαστική φιάλη, για παράδειγμα από την σόδα. Κόψτε το κάτω μέρος και το άκρο, τοποθετήστε το κέντρο στο κέντρο της επίπεδης πλάκας. Τώρα βάλτε τις πατάτες στο κάτω μέρος, στη συνέχεια τα ραβδάκια ραβδιών, τα τριμμένα αυγά, τις γαρίδες και το σκληρό τυρί. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού. Εάν θέλετε να είναι υψηλός ο πύργος του μαρουλιού, επαναλάβετε τη διαδικασία αρκετές φορές. Στη συνέχεια, σηκώστε απαλά το πλαστικό καλούπι. Κάνετε το ίδιο με τον ίδιο τρόπο. Συμφωνώ, με μια τέτοια τροφή, όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν το φαγητό.
Σαλάτα με αγγούρι, θαλασσινά και καλαμπόκι
Περιποιηθείτε την οικογένειά σας με μια νόστιμη σαλάτα γαρίδας καικαβούρια μπαστούνια, γιατί μερικές φορές θέλετε να φάτε κάτι ασυνήθιστο. Borscht και μπιφτέκια είναι, φυσικά, καλό, χωρίς αυτούς, πιθανώς, δεν κάνει το μενού οποιασδήποτε οικογένειας. Αλλά όταν η ψυχή απαιτεί μια ποικιλία, μην περιμένετε τις διακοπές ή βγάλτε μια δικαιολογία - απλά κάντε μια νόστιμη σαλάτα με θαλασσινά, η συνταγή της οποίας σας προσφέρουμε. Ειδικά δεδομένου ότι είναι πολύ γρήγορο. Συστατικά:
- αυγά - τέσσερα κομμάτια
- 150 γραμμάρια ραβδιών καβουριών
- αλάτι
- μικρό δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- δύο φρέσκα αγγούρια
- 150 γραμμάρια βρασμένων γαρίδων
Για τη σάλτσα:
- ενάμισι κουταλιές της σούπας κρέμας
- την ίδια ποσότητα νόστιμης μαγιονέζας
- μια μικρή κουταλιά όχι απότομη μουστάρδα (κοκκώδης ή συνηθισμένη)
Μέθοδος παρασκευής: Το πρώτο πράγμα που πρέπει να βράσει τα βραστά αυγά. Όταν τα καταφέρνετε, τα ψύχετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, καθαρίστε και ψιλοκόψτε σε μικρούς κύβους του ίδιου μεγέθους. Τώρα φέρτε στην ετοιμότητα της γαρίδας, ρίξτε λίγο αλάτι στο δοχείο με νερό. Αν θέλετε να δώσετε στα θαλασσινά μια πιο έντονη γεύση, προσθέστε λίγα μπιζέλια γλυκού πιπεριού και ένα κλαδάκι φρέσκου άνηθο. Μετά από πέντε έως οκτώ λεπτά, απενεργοποιήστε την εστία, αποστραγγίστε την περίσσεια νερού και αναποδογυρίστε τα συστατικά σε ένα σουρωτήρι. Πρέπει απαραίτητα να ρέουν καλά, αλλιώς το πιάτο θα χαλάσει. Πλύνετε τα αγγούρια με χαρτοπετσέτα και κόψτε τους σε κύβους, αφαιρέστε το υγρό από το καλαμπόκι. Τώρα είναι η ώρα να προετοιμάσετε τη σάλτσα: χτυπήστε με μουστάρδα, μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Εάν είναι επιθυμητό, εισάγετε ένα μικρό σκελίδες σκόρδου, πριν το κόψετε με ένα ειδικό πρέσα. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά για να γίνει η σάλτσα λεία. Τώρα συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε το ανεφοδιασμό και μπορείτε να σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι. Ελπίζουμε ότι θα σας αρέσει η συνταγή! 
Σαλάτα για διακοπές
Το παρακάτω πιάτο θα συμπληρώνει τέλεια το μενού οποιουδήποτεεπίσημο γεγονός. Αν κανονίσετε διακοπές, φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς σνακ, ζεστά και σαλάτες. Όσο για το τελευταίο, συνιστάται να προσφέρετε στους επισκέπτες διάφορες επιλογές για φαγητό: από λαχανικά, με την προσθήκη συστατικών κρέατος και κάτι πιο πρωτότυπο. Κάθε ένας από τους παρόντες θα επιλέξει αυτό που θα του αρέσει περισσότερο. Πιάτα από γαρίδες, καβούρια και άλλα θαλασσινά είναι πάντα δημοφιλή, οπότε μην είστε πολύ τεμπέλης για να γράψετε τη συνταγή και να την δοκιμάσετε στην πράξη. Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 190 γραμμάρια
- δύο μεσαίες ντομάτες
- ½ κιλό γαρίδας
- δύο αγγούρια
- 270 γραμμάρια ολλανδικού τυριού
- τσαμπί φύλλα μαρουλιού
- αλάτι - για γεύση
- 25 γραμμάρια φρέσκου άνηθου
- 140 χιλιοστόλιτρα μαγιονέζας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Μέθοδος παρασκευής: Έτσι, πρώτα στείλτε γαρίδες σε βραστό και αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε τους για κάποιο χρονικό διάστημα, έπειτα διπλώστε και αφήστε το να στραγγίσει. Αγγούρια, ντομάτες, καθώς και ραβδιά καβουριών κομμένα με όχι πολύ μεγάλους κύβους. Ολλανδικό τυρί λεπτό σε λεπτές λωρίδες με τρίφτη. Τώρα πλύνετε προσεκτικά και στεγνώστε τα φύλλα μαρουλιού και στη συνέχεια τα καλύψτε με ένα πιάτο στο οποίο θα εξυπηρετήσετε το πιάτο. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, συνδυάστε τα προηγουμένως παρασκευασμένα τρόφιμα, τα χύστε με μαγιονέζα και αλάτι. Ανακατέψτε το μείγμα και βάλτε το στην πλάκα με μια ολίσθηση. Κορυφή με τυρί και ψιλοκομμένο άνηθο. Εάν με τόλμη έσπευσαν να μάθουν μαγειρική τέχνη, που δεν έχουν αρκετή εμπειρία πίσω από τους ώμους σας, ξεκινήστε με το απλούστερο. Μπορεί να είναι σνακ και σαλάτες. Τέτοια πιάτα συχνά προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και δεν απαιτούν την ειδική δεξιότητα του σεφ. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες σαφώς και να μην απογοητευτείτε από τις αποτυχίες. Ακόμη και αν η πρώτη φορά που το πιάτο δεν λειτουργεί, δοκιμάστε ξανά - η δεύτερη εμπειρία είναι εγγυημένη για μεγαλύτερη επιτυχία. Και να είστε βέβαιος να επιδοθούν κοντά σαλάτες με γαρίδες και καβούρια μπαστούνια, μπορείτε τουλάχιστον κάθε μέρα, καλές συνταγές είναι η θάλασσα. Έτσι δοκιμάστε με την ευχαρίστηση και την όρεξη! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
