Δεν υπάρχει σαλάτα γαρίδας με ανανάΔεν υπάρχει ούτε μεμονωμένο μενού, τόσο ακριβό εστιατόριο και μικρό καφενείο. Τέτοια πιάτα είναι πάντα δημοφιλή με τους επισκέπτες, επειδή είναι πλούσια, λεπτή και πρωτότυπη. Πρέπει να παραδεχτείτε ότι αυτά δεν είναι κοτσάνια μακαρόνια - μια στάνταρ διατροφή για σχεδόν κάθε οικογένεια. Αν θέλετε ποικιλία, μπορείτε να πάτε στο πλησιέστερο γρήγορο φαγητό και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα γευστικότατο πιάτο γαρίδας, αλλά πολύ φθηνότερο και ακόμα πιο γευστικό, το κάνετε μόνοι σας. Για αυτό χρειάζεστε μια καλή διάθεση και μια λεπτομερή συνταγή - υπάρχουν πολλοί από αυτούς στην ιστοσελίδα μας. Όπως πιθανώς μαντέψατε, τώρα θα μιλήσουμε για γαρίδες και σαλάτες ανανά. Θα ανοίξουμε το πέπλο της μυστικότητας και θα μοιραστούμε τις λεπτότητες και τα μυστικά του μαγειρέματος αυτού του πιο λεπτού και πολύ υγιεινού πιάτου. Πολλοί γνωρίζουν ήδη ότι τα θαλασσινά είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, οπότε ανησυχείτε για τα επιπλέον γραμμάρια στη μέση και τους γοφούς που δεν αξίζει τον κόπο. Επιπλέον, οι γαρίδες σε μεγάλες ποσότητες περιέχουν πολυακόρεστα οξέα, τα οποία εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα αποκλειστικά με τρόφιμα, το όνομά τους είναι Ωμέγα-3. Απευθύνονται άμεσα στην ανάπτυξη και ανάπτυξη, παίρνουν ενεργό ρόλο στην εργασία του εγκεφάλου, της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Επίσης, θαλασσινά - μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών: ιώδιο, ψευδάργυρο, κάλιο, θείο, ασβέστιο. Είναι σαφές ότι τα πιάτα μαζί τους θα πρέπει τουλάχιστον ενίοτε να είναι παρόντα στο μενού κάθε ατόμου. Επομένως, επιλέξτε μια κατάλληλη συνταγή - για παράδειγμα, μια σαλάτα γαρίδας με ανανά και αυγά, με τυρί, μήλα ή άλλο - και προσπαθήστε να μαγειρέψετε το φαγητό μόνοι σας. Θα δείτε, θα αποδειχθεί όχι χειρότερο από ό, τι στο πιο ελίτ εστιατόριο. Το πιάτο θα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ποικιλία στη συνήθη διατροφή σας και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με νόστιμα φαγητά. Και αν σχεδιάζετε ένα πάρτι, τότε η αυθεντική συνταγή για ένα ελαφρύ και πικάντικο φαγητό σίγουρα θα σας βοηθήσει. Οι σαλάτες με γαρίδες και ανανά είναι ιδανικές για διακοπές - πάντοτε γρήγορα τρώγονται και όλοι οι πελάτες είναι ικανοποιημένοι. 
Σαλάτα "Χρήσιμα" με γαρίδες, τυρί και αυγό
Αρχικά, προσφέρουμε απλές και, κυρίως,χρήσιμη συνταγή. Συνήθως, οι σαλάτες γαρίδας και ανανάς είναι καρυκευμένες με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα ή παρασκευάζονται ειδικές σάλτσες για αυτούς. Φυσικά, τέτοια πρόσθετα καθιστούν το πιάτο πιο θρεπτικό, έτσι τα κορίτσια που αγωνίζονται να διατηρήσουν την ομορφιά τους είναι απίθανο να είναι σε θέση να αντέξουν τέτοιου είδους πιάτο. Ναι, και μην τρώτε πολύ. Αλλά αν χύσετε τη σαλάτα με ελαιόλαδο ή απλά πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού είναι ένα άλλο θέμα. Έτσι θα είναι πιο νόστιμο και πολύ πιο χρήσιμο. Αυτή είναι ακριβώς η συνταγή που θα μάθουμε τώρα. Συστατικά:
- τρία βραστά αυγά
- 150 γραμμάρια φρέσκιας γαρίδας (εάν παίρνετε κατεψυγμένα, προσθέστε περίπου 200-250 γραμμάρια)
- σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια
- 150 γραμμάρια ανανά σε κονσέρβα
- δύο μικρά κουτάλια χυμού λεμονιού
- μερικά φύλλα παγόβουνου
- 20 γραμμάρια φρέσκου άνηθο
- ελαιόλαδο - προαιρετικό
Μέθοδος παρασκευής: Αυτή η συνταγή θα ταιριάζει σε όλους - είναι εξίσου απολαυστική τόσο από άντρες όσο και από γυναίκες. Ο τελευταίος θα είναι ιδιαίτερα ευχαριστημένος με το χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεχόμενο και την ευκολία μαγειρέματος. Το τυρί, τα θαλασσινά και το ελαφρύ σάλτσα σας επιτρέπουν να φτιάξετε ένα ελαφρύ, τρυφερό, ζουμερό και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο. Εάν θέλετε το γεύμα σας να είναι πιο ικανοποιητικό, τηγανίζετε τη μπριζόλα ή ψήνετε ένα κοτόπουλο ή πάπια στο φούρνο. Μαζί με τη σαλάτα θα έρθει ένα μεγάλο δείπνο ή το μεσημεριανό γεύμα. Έτσι, αρχίζοντας να μαγειρεύετε, βράζετε πρώτα τα ψημένα αυγά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διατηρούνται σε βραστό νερό για τουλάχιστον δέκα λεπτά. Αφού ψύξετε το προϊόν κάτω από τη βρύση, αφαιρέστε το κέλυφος και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Αποστραγγίστε το επιπλέον σιρόπι από τους ανανάς και ψιλοκόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, απλά κάντε το ίδιο με τον πλυμένο και προσεκτικά αποξηραμένο άνηθο. Με την ευκαιρία, μπορεί να αντικατασταθεί με μαϊντανό με ευκολία και χωρίς βλάβη στη γεύση του πιάτου. Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση 150 γραμμάρια θαλασσινών, στην περίπτωση αυτή αναφέρεται στο καθαρό βάρος τους. Ως εκ τούτου, αν πάρετε κατεψυγμένα γαρίδες, λάβετε υπόψη επίσης πάρα πολύ πάγο, το οποίο στη συνέχεια θα πάει μακριά. Επομένως, προσθέστε όχι 150, αλλά 200 γραμμάρια ή λίγο περισσότερο. Ρίξτε τη γαρίδα σε λίγο αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από τρία λεπτά. Αφού χύσετε σε ένα σουρωτήρι και αφήσετε να στραγγίσει. Για να δώσετε στη γαρίδα μια ιδιαίτερη γεύση και να την γεύση πλουσιότερη, υπάρχει ένα τέτοιο μυστικό: βάλτε μερικά κλαδάκια του άνηθο, δύο μπιζέλια του ξιφάσματος και τα φύλλα δάφνης στο τηγάνι. Μόλις μερικά λεπτά και η σαλάτα θα είναι έτοιμη. Τρίψτε το τυρί στο μικρότερο τρίφτη, στη συνέχεια αφήστε τα φύλλα του Iceberg σε μια επίπεδη πινακίδα. Κορυφή με ανανά, βραστά αυγά και γαρίδες. Στη γεύση σας, αλάτι το πιάτο και πασπαλίζουμε με φρέσκο χυμό λεμονιού. Μπορείτε να το αναμίξετε με το ελαιόλαδο - αυτό το ντύσιμο συμπληρώνει τέλεια το φαγητό. Στο τέλος, προσθέστε το τυρί και τα ψιλοκομμένα χόρτα - πασπαλίστε τα πάνω από τη σαλάτα. Κάθε συνταγή μπορεί να μετασχηματιστεί πέρα από την αναγνώριση - αρκεί να κάνουμε αλλαγές στην παροχή τροφίμων ή με άλλο τρόπο να προετοιμάσουμε ένα από τα συστατικά της. Όσον αφορά αυτό το πιάτο, μπορείτε να δοκιμάσετε την ακόλουθη επιλογή: χρησιμοποιήστε όχι βραστές, αλλά τηγανητές γαρίδες. Κατ 'αρχάς, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, στη συνέχεια καφέ σε ελαιόλαδο. Περίστε τη σαλάτα με μια υπέροχη μαγιονέζα, ρίξτε τα φύλλα του παγόβουνου με τα χέρια σας και απλά ανακατέψτε στο ίδιο κύπελλο με τα άλλα προϊόντα. Διαδώστε το τελειωμένο πιάτο στα όμορφα κρέμες και ρίξτε το τυρί σε κάθε μερίδα στην κορυφή. 
Ορεκτική θαλασσινή σαλάτα με μήλα και κάρυ
Μαγειρέψτε τις περισσότερες σαλάτες με γαρίδες καιο ανανάς παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο. Αυτή η συνταγή, αν και θα απαιτήσει λίγο περισσότερη απόδοση, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αρέσει αναμφισβήτητα. Εάν το προηγούμενο πιάτο χρειάζεται τυρί, θαλασσινά, κονσερβοποιημένα φρούτα και αυγά, τώρα χρειαζόμαστε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο σύνολο προϊόντων. Το κυριότερο σημείο του πιάτου είναι η σάλτσα κανέλλας, κόλιανδρου και κάρυ, που θα δώσουν στη δημιουργία σας μια ιδιαίτερη πικάντικη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Είστε έτοιμοι να συμμετάσχετε σε ένα μαγειρικό πείραμα; Τότε ας αρχίσουμε αμέσως. Συστατικά:
- μισό φρέσκο ανανά
- 400 γραμμάρια ρυζιού
- 0,5 κιλό μεγάλων γαρίδων
- μέτριο χυμώδες μήλο
- 100 χιλιοστόλιτρα νέκταρ ανανά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο χυμό ή να κάνετε με κονσέρβες σιρόπι φρούτων)
- 15 γραμμάρια κάρυ
- 200 κιλά κρέμας
- αλάτι και πιπέρι - για γεύση
- δύο μεγάλα κουτάλια καρύδας
- 10 γραμμάρια κόλιανδρο
- ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - 15-20 γραμμάρια
Μέθοδος παρασκευής: Ξεφλουδίστε τον ανανά, στη συνέχεια κόψτε τη σάρκα σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζετε σε βούτυρο. Δεν χρειάζεται να κρατάτε το προϊόν στη λεκάνη για πολύ καιρό - αρκεί ένα ή δύο λεπτά. Στη συνέχεια, στο ίδιο πιάτο, χωρίς να χύνεται η προκύπτουσα σάλτσα, καφέ τη γαρίδα (θυμηθείτε να πλένετε και να τα στεγνώνετε εκ των προτέρων). Τα θαλασσινά, παρεμπιπτόντως, μπορούν να προστεθούν τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα. Στην πρώτη περίπτωση, η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει λίγο περισσότερο. Όταν οι γαρίδες έχουν καφέ-χρυσή απόχρωση, βάλτε τις σε ξεχωριστό μπολ. Διακοσμημένο στιφάδο μήλου σε άλλο stewpan με φρέσκο λάδι. Εισάγετε καρύδα, κάρυ και μετά από δύο λεπτά ρίξτε τη σάλτσα. Για να γίνει αυτό, συνδυάστε κόλιανδρο, μια πρέζα αλάτι, κρέμα, χυμό φρούτων και πιπέρι σε ένα μπολ. Κρατήστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, όταν αρχίζει να βράζει, προσθέστε ανανά, μαγειρεμένα στην αρχή. Βράζετε το ρύζι σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, ξεπλύνετε και αφήστε το να στραγγίσει. Τώρα συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε τα με ένα αρωματικό ντύσιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο τυρί για να διακοσμήσετε το πιάτο.
Σαλάτα "Γαρίδες σε ξινή κρέμα"
Προσφέρουμε μια άλλη απλή συνταγή,χάρη στην οποία όλοι μπορούν να φτιάξουν μια ελαφριά και ορεκτική σαλάτα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα γρήγορο σνακ στην εργασία, μπορεί επίσης να δειπνήσει χωρίς να βλάψει το σχήμα του. Για το ντύσιμο, χρησιμοποιείται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και το κοραλλιογενέλο δίνει στο πιάτο μια αξεπέραστη γεύση και ιδιαίτερη γεύση. Συστατικά:
- πολλά κουτάλια της ξινή κρέμα
- ½ κιλό αποφλοιωμένων γαρίδων
- 0,5 κουτιά ανανά σε σιρόπι
- 10 γραμμάρια ελαιολάδου
- κοραλλιογενείς
- πιπεριά τσίλι - προαιρετικά
Μέθοδος παρασκευής: Οι ατέλειωτες σαλάτες στο στόμα είναι φτιαγμένες από τηγανητές γαρίδες. Ως εκ τούτου, ζεστάνετε την κατσαρόλα καλά με βούτυρο και καφέ θαλασσινά σε αυτό μέχρι τραγανή. Στην ίδια σάλτσα θα πρέπει να μαγειρεμένα ανανά αναμειγνύεται σε κύβους. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τις πιπεριές και το κοράνιο όσο το δυνατόν μικρότερο και προσθέστε τις στο φρούτο. Με συνεχή ανάδευση, μαγειρέψτε τη μάζα για άλλα δύο λεπτά. Τώρα βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο μπολ σαλάτας, αλάτι λίγο και ρίξτε ξινή κρέμα. 
Σαλάτα "Charm"
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο μπορείτε να αγοράσετεΤο ρωσικό ή το ολλανδικό τυρί, ενώ δεν παίρνει απαραιτήτως ένα πολύ ακριβό προϊόν. Ωστόσο, εάν υπάρχει μια ευκαιρία, Πάρτε Parmesan - θα δώσει το πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση. Όσον αφορά τους ανανά, τόσο τα φρέσκα όσο και τα κονσερβοποιημένα φρούτα θα κάνουν - πηγαίνετε στον δρόμο σας. Είναι καλύτερα να αγοράσετε λιχουδιά μαγιονέζας - είναι πιο ελαφρύ και λιγότερο θερμιδικό. Συστατικά:
- 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- κιλό γαρίδας
- 20 γραμμάρια μαγιονέζας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- αλάτι - προαιρετικά
- μια μεγάλη ώριμη ντομάτα
- μισό κουτάκι ανανά
- τριμμένο τυρί
Μέθοδος παρασκευής: Πρώτα βράστε τη γαρίδα, ελαφρώς αλατισμένη με νερό. Τα θαλασσινά μαγειρεύονται όχι πολύ καιρό - μόνο τέσσερα έως πέντε λεπτά. Εν τω μεταξύ, κόψτε την ντομάτα σε μεσαίου μεγέθους κύβους, στραγγίξτε το πλεόνασμα σιροπιού από τα φρούτα και κόψτε τα σε φέτες. Στη συνέχεια, βάλτε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και να το φέρετε σε ετοιμότητα. Αφού αποσυναρμολογήσετε το φιλέτο με τα χέρια σας σε λεπτές ίνες. Υπάρχουν δύο τρόποι για να σερβίρετε τη σαλάτα με γαρίδες και ανανά, εξετάστε το καθένα από αυτά. Στην πρώτη περίπτωση, απλά συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα πιάτο, ρίξτε ένα τσίμπημα αλατιού, ρίξτε μαγιονέζα, αναμείξτε και στο τέλος εισάγετε το τυρί, το οποίο έχει προηγουμένως τριφθεί σε ένα τρίφτη. Και μπορείτε να βάζετε το φαγητό σε στρώματα: πρώτα έρχεται το κοτόπουλο, στη συνέχεια η ντομάτα, τα θαλασσινά και τα φρούτα. Επιπλέον, κάθε "πάτωμα" λερώνεται με μαγιονέζα, αφού η προκύπτουσα μάζα πασπαλιστεί με τυρί. Οι σαλάτες σερβίρονται με τη μορφή σνακ, και αν τους προσθέσετε με ένα κομμάτι τηγανητό ή κοτόπουλο, παίρνετε ένα πλήρες γεύμα. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
