Αν το χτυπάει στο στομάχι, το κεφάλι γυρίζει από την πείνα, καιοι δυνάμεις για το μεσημεριανό γεύμα λείπουν, τότε η καλύτερη επιλογή είναι να κάνετε μια σαλάτα. Λοιπόν, τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο; Το πιάτο αυτό μπορεί πάντα να επινοήσει μια βιασύνη: μόλις λάβει τη διάθεση των προϊόντων ψυγείου σας (κοτόπουλο ή ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές και ελιές, σε γενικές γραμμές, όλα αυτά είναι διαθέσιμα), ανακατεύουμε και ρίχνουμε απλό ντύσιμο, για παράδειγμα, φυτικά το βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Και το πρόβλημα της πείνας λύνεται, τουλάχιστον μέσα στο διαμέρισμά σας. Φυσικά, για να γεμίσει τον ενήλικα υγιή άνθρωπο με ένα πιάτο σαν αυτό, πιθανότατα, δεν θα λειτουργήσει, αλλά για τα κορίτσια - ακριβώς δεξιά. Ας δούμε απλές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να γίνετε πραγματικός μάγειρας σε μόλις δέκα λεπτά. 
Σαλάτα "Εξωτικά"
Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας μη τυπικά,εξωτική κουζίνα, προσπαθήστε να ετοιμάσετε μια σαλάτα με βούτυρο, τρυφερή φέτα, κολοκύθα και ελιές. Συνταγές για τέτοια πιάτα είναι εντελώς διαφορετικές, αλλά αυτή είναι από τις καλύτερες. Συστατικά:
- 100 γραμμάρια σπανάκι
- 170 γραμμάρια φέτας
- πέντε κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- ξύδι κρασιού - 1,5 κουταλιά της σούπας
- το τρίτο μέρος μιας κουταλιάς πιπέρι καγιέν
- κολοκύθα - 700 γραμμάρια
- 25 γραμμάρια πράσινων ελιών χωρίς αυλάκια
- ασκαλώνια - ένα κομμάτι
Μέθοδος παρασκευής: Πάρτε μια μικρή κολοκύθα και το κόβουμε σε μεσαία κομμάτια, στη συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σερβίρουμε με αρωματικά μπαχαρικά, στη συνέχεια το στέλνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 200 μοίρες. Σήμερα, οι γαστρονομικές πηγές προσφέρουν κάθε είδους συνταγές επικάλυψης σαλάτας, ξεκινώντας με την απλούστερη (μαγιονέζα, συνηθισμένη κρέμα) και τελειώνοντας με σύνθετους συνδυασμούς, η προετοιμασία των οποίων διαρκεί περισσότερο από ένα λεπτό του χρόνου. Η σάλτσα που προσφέρεται από εμάς έχει μια ασυνήθιστη λεπτή γεύση και γίνεται πολύ γρήγορα: ψιλοκόβουμε τα ασκαλώνια, ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ξύδι του κρασιού και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά. Το τελικό στάδιο: βάλτε το σκούρο πράσινο σπανάκι σε ένα πιάτο, καταστρέψτε τα χέρια του Fet και διακοσμήστε την ψημένη κολοκύθα. Τώρα γεμίστε με επίδεσμο, προσθέστε ελιές (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο ή να τις χωρίσετε σε δύο μισά) και ανακατέψτε. Το πιάτο σας είναι έτοιμο! Καλό φαγητό!
Σαλάτα "Star of the East"
Συχνά απλές συνταγές αποτελούμενες από συνηθισμένεςπροϊόντα, στην πράξη είναι τα πιο έκτακτα. Το πιάτο "Star of the East" είναι ένα από αυτά. Δοκιμάστε αυτόν τον συνδυασμό: πιπεριές και μελιτζάνες, ώριμες ντομάτες και κρεμμύδια, καρυκεύματα με βούτυρο. Αν πήγες στη φύση και πρόκειται να φτιάξεις kebab, μην ξεχάσεις να μαγειρέψεις αυτή τη σαλάτα. Θα συμπληρώσει τέλεια τη γεύση του ζουμερού κρέατος. Συστατικά:
- τέσσερις μικρές μελιτζάνες
- μια μεγάλη γλυκιά πιπεριά
- τρεις ώριμες ντομάτες
- ένα σκελίδα σκόρδο
- τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- κύμινο - ένα κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι - για γεύση
- 15 γραμμάρια φρέσκων χόρτων
Μέθοδος παρασκευής: Πλύνετε την μελιτζάνα από τις πλευρές με ένα μαχαίρι (μπορείτε να κάνετε διάτρηση σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι) και να το στείλετε σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε σε 180 μοίρες μέχρι να είναι αρκετά μαλακά, και η φλούδα τους δεν γίνεται μαύρη, στη συνέχεια αφαιρέστε τα λαχανικά και αφήστε τα να κρυώσουν. Ελέγχετε τακτικά στο φούρνο, αλλιώς, αν χάσετε τη στιγμή, και η μελιτζάνα θα μετατραπεί σε κρεατόπιτα. Όταν κρυώσουν, ξεφλουδίστε τα δέρματα και τα κόψτε σε κύβους. Κόψτε τα φρέσκα πράσινα (μαϊντανός ή άνηθο) και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Πάρτε τη μέση του Βουλγάρικου πιπεριού και κόψτε τα μικρά κομμάτια μαζί με τις ντομάτες. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ και ρίξτε τη σάλτσα. Για να προετοιμάσετε το ντύσιμο, αλέστε το σκόρδο και ανακατέψτε με μπαχαρικά και ελαιόλαδο. 
Σαλάτα λαχανικών "Καλοκαιρινή υπενθύμιση"
Με την άφιξη του φθινοπώρου κρύου, υπάρχει σαφώςλαχτάρα για τον ζεστό ήλιο, τη θάλασσα με αλάτι και το καλοκαίρι. Αλλά μην πονεστείτε, νόστιμο φαγητό μπορεί να κάνει θαύματα - ευθυγραμμίζει και απομακρύνει την απάθεια. Ψάξτε λοιπόν για ενδιαφέρουσες συνταγές και προετοιμάστε ένα ασυνήθιστο ορεκτικό πιάτο. Ίσως αυτή η σαλάτα να είναι κατάλληλη για εσάς - τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση της είναι πολύ απλά και σίγουρα θα βρίσκονται στο ψυγείο σας. Συστατικά: Για σαλάτα:
- ένα μεγάλο φρέσκο αγγούρι
- 160 γραμμάρια ώριμων ντοματών
- ένα σκελίδα σκόρδο
Για ανεφοδιασμό:
- 10 γραμμάρια απλό (ή κρασί) ξύδι
- τρεις κουταλιές μη λιπαρού φυτικού ελαίου
- μερικά φτερά φρέσκου πράσινου κρεμμυδιού
- μια πρέζα αλατιού
- Πιπέρι εδάφους (μαύρο) και ζάχαρη για το γούστο σας
- τριμμένο χρένο - 20 γραμμάρια
Μέθοδος παρασκευής: Βαθιά μπολ στο οποίο σκοπεύετε να θέσει το τελικό σαλάτα, προ-τρίψτε σκελίδα σκόρδο. Στη συνέχεια, το πιάτο θα γίνει μια εύκολη και διακριτική γεύση και το άρωμα του σκόρδου και θα είναι σε θέση να αξιολογήσει ακόμα και τους αντιπάλους του αυτό το λαχανικό. Τώρα, κομμένα σε λεπτές φέτες ώριμες ντομάτες και τα αγγούρια - σε κύβους, ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια φτερά. Σε ένα ξεχωριστό piala συνδέουμε φυτικό έλαιο, ξύδι κρασιού, ή απλό, ελαφρώς πιπέρι, posaharite και το αλάτι, έπειτα το μίγμα εκχύνεται ήδη ετοιμάσει τρόφιμα και πασπαλίζουμε με κρεμμύδια και τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης χρένο. Συνιστάται η χρήση του ελαιολάδου: πρώτη, έχει μια λεπτή γεύση, και, δεύτερον, είναι πολύ χρήσιμο - μια ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και το δέρμα. Γίνετε υγιείς!
Σαλάτα "Σοβιετική" με μανιτάρια
Μερικές φορές απλές συνταγές, γνωστές σε όλουςπαιδική ηλικία, είναι σε θέση να "παίξουν" με έναν νέο τρόπο, αν προσθέσετε ένα ή δύο ασυνήθιστα στοιχεία σε αυτά. Σας προσφέρουμε ένα γνωστό βινεγκρέτ, συμπληρωμένο με μαριναρισμένα μανιτάρια και πατάτες, που στην παράστασή μας ακούγεται σαν σαλάτα "σοβιετική". Συστατικά:
- 50 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια
- 200 γραμμάρια βραστά πατάτες
- δύο μεγάλα καρότα
- 90 γραμμάρια λευκό κρεμμύδι
- 250 γραμμάρια μανιταριών
- 10 γραμμάρια φρέσκου μαϊντανού
- μαύρο πιπέρι - προαιρετικά
- φυτικό έλαιο - 100 γραμμάρια
- μία κουταλιά (τσάι) ζάχαρης
- αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας
- 150 γραμμάρια γλυκού ζαχαρούχου τεύτλου
- 120 γραμμάρια γεμιστά αγγούρια
- 50 γραμμάρια ξύδι
Μέθοδος παρασκευής: Περίπου σαράντα λεπτά πριν από το σημείο βρασμού μαγείρεμα παντζάρια, καρότα και πατάτες, και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύβους, και πίκλες και τουρσί μανιτάρια - μέσο φέτες, το κρεμμύδι - λεπτές ροδέλες. Τώρα κάντε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε το μη λιπαρό φυτικό έλαιο με λίγο ζάχαρη, πιπέρι και αλάτι, ανακατέψτε καλά. Με λίγα κουτάλια, ρίξτε το παντζάρι, το οποίο φυλάσσεται σε ξεχωριστό δοχείο (έτσι ώστε να μην χρωματίζει άλλα προϊόντα) και αφήστε το σε αυτή την κατάσταση για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε το ντύσιμο και τα ψιλοκομμένα χόρτα. Βάλτε το βινεγκρέτ σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας και διακοσμήστε με μανιτάρια. Τέτοιες συνταγές πάντα θυμίζουν μια ξέγνοιαστη παιδική ηλικία!
Σαλάτα με κοτόπουλο, σέλινο και γλυκό μήλο
Συνταγές για πιάτα σέλινο είναι καλό όχι μόνοτην απλότητα της μαγειρικής και την εξωτική γεύση, αλλά και τις χρήσιμες ιδιότητες που διαθέτει αυτό το λαχανικό. Βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, είναι σε θέση, αν δεν λύσει εντελώς το πρόβλημα της υψηλής αρτηριακής πίεσης, τότε τουλάχιστον να μειώσει τον αριθμό των επιθέσεων. Οι γιατροί συστήνουν έντονα να εισάγετε στη διατροφή σας ρίζες ή στελέχη σέλινου. Φυσικά, δεν είναι απαραίτητο να τα φάτε κάθε μέρα, αλλά περιστασιακά, το αγαπημένο μαγειρεμένο φαγητό θα κάνει το σώμα σας λίγο πιο δυνατό. Συστατικά: Για σαλάτα:
- μικρό σέλινο - ένα κομμάτι
- ένα μεγάλο γλυκό πράσινο μήλο
- Θαλασσινό αλάτι και ζάχαρη - σύμφωνα με το γούστο σας
- ζουμερά φύλλα μαρουλιού (συνιστούμε τη χρήση παγόβουνου)
- ένα βραστό στήθος κοτόπουλου
- ραπανάκι - μια δέσμη
Για τη σάλτσα:
- ελαιόλαδο (επιλέξτε όχι πικρό) πετρέλαιο
- μικρό λεμόνι
Μέθοδος παρασκευής Με ένα μαχαίρι ήμια ειδική συσκευή για τον καθαρισμό των λαχανικών, αφαιρέστε το σέλινο από το σέλινο, στη συνέχεια ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και βράστε, κάνετε το ίδιο με το κοτόπουλο. Αφού τα δύο προϊόντα είναι έτοιμα, κόψτε το σέλινο σε μικρούς κύβους και κόψτε το κρέας σε μικρές ίνες. Καθαρίστε το μήλο, αφαιρέστε από αυτό ένα περιττό μέσον και κάντε λωρίδες με λωρίδες. Αφού συνδυάσετε όλα τα προϊόντα, αλατοποιήστε τα και προσθέστε λίγο ζάχαρη. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, αρκετό για να αναμίξετε το ελαιόλαδο και το φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού. Με το μείγμα, ρίξτε το πιάτο και ανακατέψτε καλά. Απομένει να οργανωθεί μια όμορφη παρουσίαση. Για το φαγητό φάνηκε θεαματική, βάλτε στο κάτω μέρος του πιάτου Iceberg φύλλα, και στην κορυφή - σαλάτα σας. Ως στολίδι, χρησιμοποιήστε ραπανάκι, κόψτε σε λεπτές δακτύλιες και ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Συνταγές από χρήσιμα πιάτα από σέλινο μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε τυπωμένη πηγή για το μαγείρεμα και, φυσικά, μαζί μας: παρακολουθήστε τις εκδόσεις μας. 
Ασυνήθιστη σαλάτα με φράουλες και πάπια
Συνταγές σαλάτες μερικές φορές εκπλήσσει τη φαντασία -τα πιο φαινομενικά ασυνήθιστα πράγματα, έχοντας ενωθεί σε ένα πιάτο, δημιουργούν μια υπερβολή με διάφορα αρώματα και γούστα. Αυτή η παραλλαγή φρούτων θα πάρει μια άξια θέση στο κεφάλι του εορταστικού πίνακα. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε - εγγυόμαστε ότι οι πελάτες σας θα είναι ευχαριστημένοι! Συστατικά:
- 200 γραμμάρια φιλέτου πάπιας
- 50 γραμμάρια φρέσκων φραουλών (σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κατεψυγμένα)
- 50 γραμμάρια σαλάτας
- 0,5 κουταλιού της σούπας βαλσαμικό ξύδι
- αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας
- μια μεγάλη κουταλιά ελαιόλαδου
- Ειδικά καρυκεύματα και πιπέρι (μαύρο) - προαιρετικά
- μια μικρή σκόνη ζάχαρης
- μια κουταλιά σούπας σόγιας
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα
Μέθοδος παρασκευής: Για να μακαρίσετε όσο το δυνατόν καλύτερα τηγανητά και να αποδειχθεί ζουμερή, κάντε μερικά ρηχά κομμάτια. Στη συνέχεια, μαρινάρετε: για αυτό πασπαλίζουμε με ειδικά καρυκεύματα για πουλερικά, πιπέρι, επιτραπέζιο αλάτι και ρίχνουμε σάλτσα σόγιας. Αφήστε το για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά. Μετά από αυτό, τηγανίζουμε το κρέας πάπιας σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο με μέλι-χρυσή καφέ (αυτό θα διαρκέσει περίπου πέντε λεπτά), να φέρει σε πλήρη ετοιμότητα ήδη στο φούρνο στους 160-180 βαθμούς (κατά τον χρόνο για ένα τέταρτο της ώρας). Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κρέας, αφήστε το να κρυώσει και να κοπεί σε λεπτά κομμάτια. Τρυπήστε τα φύλλα του μαρουλιού με τα χέρια σας και διαιρέστε τις κόκκινες φράουλες σε τέσσερα κομμάτια με ένα μαχαίρι. Στο κέντρο της πλάκας, στην οποία θα σερβίρετε ένα πιάτο, βάλτε τις φέτες πάπιας, στην κορυφή - τα υπόλοιπα συστατικά. Ρίξτε λάδι και βαλσαμικό ξύδι, αλατοποιήστε ελαφρά και πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα σκόνης ζάχαρης. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού. Voila, το εορταστικό φαγητό είναι έτοιμο!
Σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου
Αυτή η ζεστή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο. Αν σχεδιάζετε ένα ρομαντικό δείπνο, πάρτε σε αυτό ένα μπουκάλι λευκό κρασί. Τα προϊόντα είναι σχεδιασμένα για μία μεγάλη εξυπηρέτηση. Συστατικά:
- 100 γραμμάρια φρέσκου ήπατος κοτόπουλου
- 40 γραμμάρια φύλλα μαρουλιού
- φυτικό έλαιο - 30 γραμμάρια
- 20 γραμμάρια καρότου
- 40 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
- 75 γραμμάρια πατάτας
- 10 γραμμάρια ελαιολάδου
- αλάτι και πιπέρι - κατά την κρίση σας
- κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - μισή συσκευασία
- 20 γραμμάρια μουστάρδας Ντιζόν
- μικρές ντομάτες κερασιάς και φρέσκο βασιλικό
- Παρμεσάν - 75 γραμμάρια
Μέθοδος παρασκευής: Κόψτε το συκώτι κοτόπουλου και τα φρέσκα ζαχαρωτά σε μεγάλα κομμάτια, τραβήξτε το καρότο και ρίξτε τη σαλάτα σε λωρίδες. Το πιάτο σερβίρεται σε ένα καλάθι με πατάτα και τυρί. Για την παρασκευή του, αναμειγνύετε σε ίσες αναλογίες τριμμένες πατάτες και αρωματικό παρμεζάνα, το οποίο προηγουμένως βάλατε με τη μορφή κύκλου σε ένα φύλλο περγαμηνής και στείλτε για δέκα λεπτά στο φούρνο. Κατάλληλο για αυτή τη θερμοκρασία - 180 μοίρες. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ανεστραμμένο κύπελλο του μεγέθους που χρειάζεστε, δώστε στη μάζα το σχήμα ενός καλαθιού και διαμορφώστε τις άκρες του. Όταν η ζύμη έχει κρυώσει, γεμίστε το δοχείο με μανιτάρια, μαρούλια και καρότα. Στο τέλος τέλος προσθέστε ζεστό συκώτι κοτόπουλου. Πριν από αυτό, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο, μουστάρδα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα. Γαρνίρετε με μικροσκοπικές ντομάτες και φρέσκο βασιλικό. Επιλέξτε συνταγές για ελαφριές ζουμερές σαλάτες με επικάλυψη φυτικών ελαίων - είναι εύκολα αφομοιωμένοι και δεν αλλοιώνουν το σχήμα. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
