Ας φανταστούμε: ανοίγουμε το ψυγείο και σε αυτό βρίσκεται ένα καπνιστό κοτόπουλο και μια συσκευασία από φρέσκα κρασιά. Και τι σκέφτεται να επισκεφτεί αμέσως το υπέροχο κεφάλι μας; Αλλά δεν το μαντέψαμε. Δεν θα μαγειρέψουμε τη σούπα μανιταριών και δεν θα εξυπηρετήσουμε το κοτόπουλο για το δεύτερο. Θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια. Μην πιστεύετε; Και μάταια. Ας βρούμε το κρεμμύδι στο ψυγείο, η μαγιονέζα (που είναι επίσης "κάπου εκεί έξω") θα πάρουμε φυτικό λάδι από το ράφι και θα φτιάξουμε γρήγορα μια πικάντικη σαλάτα. 
Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια "Prankster"
Το ελάχιστο σύνολο προϊόντων - το πιο νόστιμο αποτέλεσμα. Θέλετε - για δείπνο, θέλετε - για τις διακοπές - μια πικάντικη σαλάτα που ονομάζεται "Prankster". Συστατικά
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου
- Συσκευασία Champignon
- Βολβός
- Μαγιονέζα
- Αλάτι
- Φυτικά έλαια
Μαγειρική: Πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια κομμένα σε πλάκες (επίπεδη μανιτάρια), ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο. Ξεχωρίστε το στήθος από το κοτόπουλο, αφαιρέστε το δέρμα από αυτό και κόψτε το κρέας σε κύβους. Βάζουμε μανιτάρια και κρεμμύδια σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό πετρέλαιο. Διαδώσαμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε ένα μπολ, το αλάτι και την εποχή με μαγιονέζα.
Καπνιστή κοτόπουλο σαλάτα με μανιτάρια και κορεατικό καρότο
Ω θαύμα! Υπήρχαν κάποια άλλα προϊόντα στο ψυγείο, μεταξύ των οποίων και τα κορεάτικα καρότα. Και πού είμαστε, σύγχρονοι Ρώσοι, χωρίς τα πανταχού παρόντα κορεάτικα καρότα; Θα το βάλουμε σε μια σαλάτα για μια αλλαγή. Πρέπει να είναι νόστιμο! Συστατικά
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου
- Συσκευασία Champignon
- Βολβός
- Δοχείο κόκκινων φασολιών
- Αγγουρισμένα αγγούρια (3 τεμ.)
- Κορέας καρότο (50 g)
- Φυτικά έλαια
- Μαγιονέζα
Μαγειρική: Αφαιρέστε το φιλέτο από το στήθος και κόψτε σε κύβους. Κόψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Κόψτε τα αγγούρια. Πατάμε τα φασόλια έξω από το βάζο και τα ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το ποτήρι νερό (σάλτσα). Κάνουμε επίσης με τηγανητά μανιτάρια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, σερβίρετε με μαγιονέζα και αλάτι. Η σαλάτα σερβίρεται με απλή ψύξη. 
Καπνιστή κοτόπουλο με μανιτάρια
Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη εάν, αντί να συσκευάζετε φρέσκα μανιτάρια, υπάρχει στο ψυγείο σας ένα κουτάκι μανιταριών. Συστατικά
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου
- Βάζο μανιταριών
- Βολβός
- Γλυκό πιπέρι (φρέσκο)
- Αυγά (5 τεμ)
- Ντομάτα (νωπά)
- Οδοντωτό σκόρδο
- Μαγιονέζα
- Φυτικά έλαια
- Μαύρο πιπέρι και αλάτι
Μαγειρική: Δωρεάν στήθος κοτόπουλου και δέρμα. Τα λαχανικά μου. Σκληρά βραστά αυγά. Κόβουμε το κρέας, τα αυγά και την ντομάτα σε κύβους. Πιπεριές - λεπτές φέτες, κρεμμύδια - μισοί δακτύλιοι, μανιτάρια - τετράγωνα. Τρίψτε το κρεμμύδι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σερβίρετε με πιπέρι και αλάτι. Πιάστε μια σκελίδα σκόρδο στη σαλάτα και προσθέστε μαγιονέζα. Η σαλάτα είναι έτοιμη.
Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με πικάντικα μανιτάρια
Και γιατί είμαστε με το ατυχές κοτόπουλο μόνο ξεφλούδισμα στήθος; Γιατί χειροτερεύουν τα πόδια; Αλλά τίποτα. Ως εκ τούτου, ετοιμάζουμε μια σαλάτα με καπνιστό ζαμπόν. Και κάνουμε το ειδικό βενζινάδικο σε αυτό. Συστατικά
- Καπνιστό ζαμπόν
- Συσκευασία Champignon
- Τυριά (200 g)
- Βάζο από πράσινα μπιζέλια
- Ξηρή Κρέμα (100 g)
- Μια κουταλιά της σούπας χρένο (τριμμένη)
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Πράσινο
Προετοιμασία: Αδειάστε το τυρί. Τα βρασμένα μανιτάρια βράζουν. Τους πετάμε σε ένα σουρωτήρι και, ενώ το λάδι αποστραγγίζει από τα μανιτάρια, αφαιρέστε το κρέας από τα πόδια. Το κόβουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε μανιτάρια, τυρί, μπιζέλια και ψιλοκομμένα μανιτάρια. Αναμίξτε. Ετοιμάζουμε ένα βενζινάδικο. Συνδυάστε την ξινή κρέμα με χρένο, προσθέστε τα ψιλοκομμένα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι (για γεύση) σε αυτά. Ντύστε τη σαλάτα. Σερβίρετε με απλή ψύξη. 
Κόψτε το κέικ σαλάτας
Και η κορυφή της μαγείας μας για τα κοτόπουλα και τα μανιτάρια θα είναι μια πραγματική κέικ σαλάτας. Θα το βάζουμε σε στρώματα και θα το υπηρετούμε στο εορταστικό τραπέζι. Συστατικά
- Καπνιστό κοτόπουλο (ένα)
- Καπνιστήρια (συσκευασία)
- Τα δαμάσκηνα (χούφτες)
- Καρύδια (μισό ποτήρι)
- Πατάτα (4 τεμ.)
- Καρότα (2 τεμάχια)
- Αυγά (4 τεμ.)
- Τυρί (300 g)
- Μαγιονέζα και αλάτι (για ντύσιμο)
- Λάδι (για το τηγάνισμα)
- Πράσινα και βακκίνια (για διακόσμηση)
Μαγειρική: Βράζετε αυγά (σκληρά βρασμένα), πατάτες και καρότα. Τηγανητά μανιτάρια (ψιλοκομμένα) σε λάδι. Τρία καρότα και τυρί σε ένα τρίφτη. Κόψτε πατάτες και φιλέτο κοτόπουλου (στήθος και πόδια) σε κύβους. Τα δαμάσκηνα μου και επίσης κομμένα. Τα καρύδια συντρίβονται. Και τώρα ξεκινάμε να βάζουμε τα στρώματα, τα ξεφλουδίζουμε με μαγιονέζα (εκτός από το πάνω στρώμα):
- Καρότα
- Τυρί (μισό)
- Αυγά (μισό)
- Πατάτα (μισό)
- Ξηροί καρποί (μισό)
- Τα δαμάσκηνα
- Κοτόπουλο
- Μανιτάρια
- Ξηροί καρποί
- Πατάτες
- Αυγά
- Τυρί
Αφαιρούμε το κέικ στο ψυγείο για τέσσερις ώρες. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με βότανα και βακκίνια. Με την ευκαιρία, αντί για τα βακκίνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα καρότα ή τα αυγά: κάντε τα λουλούδια από αυτά. Λοιπόν, τι είναι σαν να νιώθεις σαν μια πραγματική μάγισσα όταν μπορείς να φτιάξεις τόσο διαφορετικές σαλάτες από κοτόπουλο και μανιτάρια; Όλα είναι στα χέρια μας, ακόμη και χωρίς ένα μαγικό ραβδί! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
