Πώς να φτιάξετε σαλάτα κουνουπιδιούμε μαγιονέζα: Χωρίζουμε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες, μετά βράζουμε σε μικρή ποσότητα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε. Κόβουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε μικρές φέτες. Ψιλοκόψτε τα χόρτα. Στη συνέχεια, τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα ψιλοκομμένα χόρτα και το λάχανο τοποθετούνται σε στρώσεις σε μια σαλατιέρα. Αλάτι και πιπέρι κάθε στρώση. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα κουνουπιδιού με μαγιονέζα πριν τη σερβίρετε. Η συνταγή θέλει χρόνο, αλλά παρόλα αυτά είναι αρκετά απλή.

Σαλάτα με μανιτάρια

Μια σαλάτα από κουνουπίδι και μανιτάρια αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστη και νόστιμη. Για αυτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 250 γρ. κουνουπίδι
• 250 γρ. σπόρους
• γλυκό πιπέρι
• 3 αυγά
• ½ λεμόνι
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι κονσέρβες φασολιών
• μαγιονέζα
• αλάτι, πιπέρι
• ζακέτες εάν είναι επιθυμητό

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με κουνουπίδιμανιτάρια: Βράζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Χωρίζουμε το λάχανο σε μπουκίτσες και το ψιλοκόβουμε. Βράζουμε ή τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε. Πλένουμε το γλυκό πιπέρι, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα αυγά, το λάχανο, τα φασόλια και τα μανιτάρια σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα. Αν και, φυσικά, αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική συνταγή.

Σαλάτα με μπρόκολο

Αν νοιάζεστε για την υγεία σας, δώστε προσοχή στην παρακάτω κουνουποσαλάτα. Για αυτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 250 γρ. κουνουπίδι
• 250 γρ. μπρόκολο
• καρότα
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λαχανικών
• ½ λεμόνι
• αλάτι, πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σκόνης κάρι
• τσίμπημα ζάχαρης

Μια σαλάτα από κουνουπίδι και μπρόκολο ετοιμάζεταιως εξής: Βράζετε το μπρόκολο και το κουνουπίδι χωριστά και μετά τα χωρίζετε σε μπουκίτσες. Κόβουμε τα καρότα σε μικρά κομμάτια και μετά τα συνδυάζουμε με το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, ανακατέψτε το κάρυ, τη ζάχαρη, το πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Πριν σερβίρουμε, περιχύνουμε τη σαλάτα με την έτοιμη σάλτσα.

Κορεατική σαλάτα

Συστατικά:

• 400 γρ. κουνουπίδι (ταξιανθία)
• 1 βουλγαρικό πιπέρι
• 1 καρότο
• ζακέτες εάν είναι επιθυμητό
• αλάτι, πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη
• πρέζα κορίανδρου
• ½ κουταλάκι ξύδι 70%
• 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς αλάτι

Η κορεάτικη σαλάτα παρασκευάζεται ως εξής:Χωρίζουμε το κουνουπίδι και το πλένουμε καλά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε σε ροδέλες. Κόβουμε τα καρότα σε μικρές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέτουμε άχνη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, το ξύδι, το aji-no-moto και αφήνουμε να σταθεί για 12 ώρες. Φυσικά, η συνταγή δεν είναι η πιο εύκολη, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει.

Σαλάτα με κοτόπουλο

Συστατικά:

• 200 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
• 450 γρ. κουνουπίδι
• 1.st. κουταλιά πράσινα μπιζέλια
• καρότα
• μαγιονέζα
• ζακέτες εάν είναι επιθυμητό
• αλάτι, πιπέρι

Ετοιμάζεται κουνουποσαλάτα με κοτόπουλοως εξής: Βράζουμε το κοτόπουλο, το λάχανο και τα καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα καλά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και γαρνίρετε με βότανα.

Σαλάτα με κρέας

Συστατικά:

• 250 γρ. κρέας (βοδινό, χοιρινό κρέας)
• 500 γρ. κουνουπίδι
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
• μαγιονέζα
• αλάτι, πιπέρι
• ζακέτες εάν είναι επιθυμητό

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με κουνουπίδιΤο κρέας είναι επίσης πολύ απλό. Βράζουμε το μοσχάρι και το λάχανο, κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Γαρνίρουμε με βότανα. Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Καλή όρεξη! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια