Για κάποιο λόγο, ρωσικές γυναίκες, ως επί το πλείστονπιστεύουν ότι τα ζυμαρικά προκαλούν ένα απτό πλήγμα στο σχήμα. Επομένως, στον αγώνα για την ομορφιά, πολλές κυρίες αρνούνται αυτό το πιάτο. Αλλά κοιτάξτε τους Ιταλούς. Σε μια χώρα όπου το εθνικό σύμβολο είναι τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά σαλάτα σερβίρεται σε κάθε εστιατόριο, σχεδόν όλα τα κορίτσια έχουν εξαιρετική εμφάνιση και τέλειο σχήμα. Την ίδια στιγμή που είναι σε θέση να απολαμβάνουν τη ζωή, τους αρέσει να τρώνε, και δεν τον εαυτό μου απαγορεύουν να το κάνει. Φυσικά, τα ζυμαρικά - καθαρών υδατανθράκων, αλλά με τη σωστή προσέγγιση, η χρήση τους μπορεί να πάει στο κακό, και να επωφεληθούν. Έτσι, το προϊόν περιέχει βιταμίνες Β, σίδηρο, νικοτινικό και φολικό οξύ. Τα παραπάνω συστατικά βοηθούν στην απομάκρυνση της κόπωσης, στη βελτίωση της κατάστασης των νυχιών και των μαλλιών και συμμετέχουν στις διαδικασίες κυκλοφορίας του αίματος. Επιπλέον, το προϊόν δεν έχει χοληστερόλη σταγόνες, ώστε να μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι είναι η πραγματική τρέφονται με το σώμα, και όχι μια πηγή επιπλέον κιλά. Φως σαλάτα ζυμαρικών ή ζυμαρικά, τρώγεται στο μεσημεριανό γεύμα, μπορεί να δώσει δύναμη και φτιάξει το κέφι σημαντικά. Το κυριότερο είναι να αγοράσετε το σωστό προϊόν και να το προετοιμάσετε σωστά. Όπως σημειώνουν οι διαιτολόγοι, όταν πηγαίνετε στο κατάστημα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι. Είναι καλά απορροφημένοι και δεν παραμένουν στη μέση με τη μορφή αποθέσεων λίπους. Φυσικά, ο συνδυασμός ζυμαρικών και προϊόντων αρτοποιίας σε καμία περίπτωση δεν είναι αδύνατο. Επιπλέον, υπάρχει ένας άλλος κανόνας που ισχύει όχι μόνο για αυτό το προϊόν, - ποτέ δεν υπερφαγία τη νύχτα. Παρατηρήστε το μέτρο σε όλα, και στη συνέχεια ο αριθμός θα σας πω ευχαριστώ. Σήμερα προσφέρουμε να εξετάσουμε διάφορες συνταγές για σαλάτα με ζυμαρικά. Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο είναι γνωστό δεν είναι για όλους, επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι περιορίζονται στο τυποποιημένο σύνολο: κέρατα με κεφτέδες, μακαρόνια με κεφτεδάκια, λεπτές χυλοπίτες με λουκάνικα ή λουκάνικα. Αλλά μερικές φορές θέλετε διαφορετικότητα. Σε μια τέτοια στιγμές σε εσάς και χρήσιμες οδηγίες για την προετοιμασία της ένα απίστευτα νόστιμα, αλλά όχι πάρα πολύ θερμιδική τρόφιμα. Δεν ήταν ντροπή ακόμα και να βάλει σε ένα γιορτινό τραπέζι, έτσι ώστε αν υπάρχει λόγος να καλέσει για να επισκεφθούν φίλους και την έκπληξή τους με τις μαγειρικές του ικανότητες. 
Σαλάτα «Πορτογαλικά»
Αυτή η σαλάτα με ζυμαρικά είναι φωτεινήένας εκπρόσωπος της πορτογαλικής κουζίνας. Συστατικά που αναφέρονται στη συνταγή, αρκετά για τέσσερις "ενήλικες" μερίδες. Η γεύση του πιάτου παραμένει ιδανική σε όλες τις περιπτώσεις - θα την υπηρετήσετε σε κρύο ή, αντίθετα, σε ζεστή κατάσταση. Για να κάνετε το γεύμα πιο επίσημα, αγοράστε ένα μπουκάλι καλό λευκό ή κόκκινο κρασί. Με την ευκαιρία, τι δεν είναι ο λόγος να οργανώσετε ένα ρομαντικό δείπνο με το αγαπημένο σας πρόσωπο ή να καλέσετε φίλους τους οποίους δεν έχετε συναντήσει για τόσο πολύ καιρό; Συστατικά:
- 400 γραμμάρια πενών (αν θέλετε μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα ζυμαρικά)
- 150 γραμμάρια μπέικον
- δύο σκελίδες σκόρδο
- βολβό βολβού
- μερικά κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού
- 100 γραμμάρια ελαιοκάρπων
- ελαιόλαδο
- δέκα γραμμάρια βασιλικού
- θαλασσινό αλάτι
- μίγμα πιπεριών εδάφους (τραβήξτε μια μαύρη και κόκκινη πρέζα)
- μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
Μέθοδος παρασκευής: Αν το θέατρο ξεκινά με μια κρεμάστρα, τότε μια σαλάτα ζυμαρικών - με βραστό πενέ. Φέρτε το νερό σε βράση, αλατοποιήστε ελαφρά και βάλτε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Αυτό το πιάτο έχει ένα χαρακτηριστικό: τα ζυμαρικά δεν θα πρέπει να είναι πολύ μαλακά, ώστε να τα φέρετε στο μισό έτοιμο. Εν τω μεταξύ, κόβουμε λεπτές λωρίδες μπέικον και τηγανίζουμε το ελαιόλαδο μέχρι το καφέ-χρυσή κρούστα. Τα κρεμμύδια ξεφλουδίζουν τα φλοιάρια και ψήνουν στο φούρνο, θερμαίνονται στους 180 βαθμούς. Κρατήστε το λαχανικό στο φούρνο για πολύ καιρό δεν αξίζει τον κόπο - πέντε με δέκα λεπτά είναι αρκετό. Αφού το κόψετε σε μεγάλους κύβους. Τώρα προετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Αρχικά κόψτε σε τέσσερα μέρη των ελιών, εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα οστά από αυτά. Κόψτε τα σκελίδες σκόρδου με ένα ειδικό πρέσα και κόψτε το φρέσκο βασιλικό και το μαϊντανό όσο το δυνατόν μικρότερο. Ρίξτε Penne σε ένα σουρωτήρι, και όταν αρκούν για να στραγγίξουν, κάντε μια σαλάτα με ζυμαρικά, συνδυάζοντας σε μια βαθιά πλάκα όλα τα συστατικά πιάτα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ετοιμάστε τη σάλτσα: ανακατέψτε το βαλσαμικό ξύδι με μια μικρή ποσότητα λαδιού, επίσης εδώ εισάγετε πιπεριές και λίγο αλάτι. Περάστε το πιάτο διακοσμώντας το με τηγανητό μπέικον και τα χόρτα. 
Σαλάτα "Καθημερινή"
Συνταγές για σαλάτες με ζυμαρικά, υπάρχει ένα τεράστιοπολλά, αν θέλετε, μπορείτε να πειραματιστείτε κάθε μέρα. Αν δεν ανησυχείτε για το σώμα της και να επιτρέψει στον εαυτό σας να φάει μερικές επιπλέον θερμίδες, ρίξτε πιάτο μαγιονέζα με βότανα και μπαχαρικά σάλτσα. Μια πιο οικονομική και χρήσιμη εκδοχή της γέμισης είναι το βαλσαμικό ξίδι ή ο ξινός χυμός λεμονιού, που αναμιγνύεται με ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό έλαιο. Ανάλογα με τα συστατικά, η σαλάτα ζυμαρικών μπορεί να είναι εορταστική ή casual. Ας εξετάσουμε την τελευταία περίπτωση. Συστατικά:
- μικρό κομμάτι ζαμπόν
- 200 γραμμάρια οποιουδήποτε ζυμαριού
- κόκκινη πιπεριά
- μια σφιχτή ντομάτα
- φρέσκα βότανα (μαϊντανός ή άνηθος)
- αλάτι
- καρυκεύματα - εάν είναι επιθυμητό
- 15 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου
- μαγιονέζα λιχουδιά
Μέθοδος παρασκευής: Πρώτα βράζουμε το ζυμαρικό σε λίγο αλατισμένο νερό. Αφού τα απορρίψετε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση και τα βγάλουμε στην άκρη, ώστε τα αντικείμενα να είναι καλά γυαλισμένα. Εν τω μεταξύ, να συμμετέχουν σε άλλα προϊόντα. Αρχικά κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, αφαιρούμε τον πυρήνα και το στέλεχος από το Βουλγαρικό πιπέρι και το κόβουμε με μεσαία κομμάτια. Κόψτε το φρέσκο πράσινο με ένα μαχαίρι και κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες. Τώρα βάζετε σε ένα βαθύ μπολ ζυμαρικών, ρίξτε τα με φυτικό έλαιο. Αφήστε να παραμείνει για περίπου πέντε λεπτά, μετά εισαγάγετε τα υπόλοιπα συστατικά. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με μαϊντανό ή άνηθο και ανακατεύουμε καλά. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν θα είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα πιάτο και θα περάσετε ελάχιστο χρόνο. Παρ 'όλα αυτά, αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητική και πολύ νόστιμη. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως πλάκα για το κρέας: κοτολέτες, τηγανητό φιλέτο, ψητό κοτόπουλο ή πάπια. Εάν υπάρχει μια επιθυμία, πειραματιστείτε με τα συστατικά. Για παράδειγμα, στη συνέχεια προσπαθήστε να φτιάξετε μια σαλάτα με σκληρό τυρί ή χρησιμοποιήστε δύο είδη πιπεριών: κόκκινο και κίτρινο. Μην ξεχάσετε τα αποξηραμένα μπαχαρικά - δίνουν στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση.
Μανιτάρια σαλάτα με ζυμαρικά
Θέλετε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού, αλλά ταυτόχροναγια να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο; Θα σας δείξουμε πώς. Στην ιστοσελίδα μας υπάρχουν πολλές συνταγές, που κυμαίνονται από τα πιο σύνθετα και τελειώνουν με συμβουλές για αρχάριους. Το μαγείρεμα υπόκειται σε όλους, το κυριότερο είναι να το θέλετε. Προτείνουμε ένα μικρό πείραμα και "συμπεριλάβετε" τη φαντασία. Χάρη στις απλές ενέργειες, τα συνηθισμένα ζυμαρικά μετατρέπονται σε πρωτότυπη πλούσια σαλάτα. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του φαγητού είναι η ταχύτητα και η απλότητα της παρασκευής του. Συστατικά:
- 200 γραμμάρια κέρατα από σκληρό σίτο
- γλυκό πιπέρι
- 300 γραμμάρια μαριναρισμένων ζαχαρωτών
- 15 γραμμάρια φρέσκα χόρτα με την επιλογή σας
- αλάτι - για γεύση
- 100 γραμμάρια γλυκού κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- 10 γραμμάρια μαγιονέζας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Μέθοδος παρασκευής: Για αυτό το πιάτο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μόνο ζυμαρικά που παρασκευάζονται από σκληρό σίτο. Στη συνέχεια, ανησυχούν για την εμφάνιση των επιπλέον κιλά σίγουρα δεν χρειάζεται να, επειδή αυτό το προϊόν θεωρείται ότι είναι πιο ήπια και λιγότερο θρεπτικά από τους γείτονές τους. Έτσι, βράζουμε πρώτα το ζυμαρικό σε μόλις αλατούχο νερό, στη συνέχεια τα αναποφεύγουμε και περιμένουμε μέχρι να στραγγίσουν. Πλύνετε τη βουλγαρική πιπεριά απαλλαγμένη από τον πυρήνα και κόψτε σε κύβους και μανιτάρια - σε μικρά κομμάτια. Καλά στελέστε το καλαμπόκι για να απαλλαγείτε από την περίσσεια υγρού. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε, όσο το δυνατόν μικρότερα, φρέσκα πράσινα. Τώρα συγκεντρώσει τα μακαρόνια σαλάτα: τα κέρατα και να θέσει όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με τον άνηθο ή μαϊντανό, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ρίχνουμε τη μαγιονέζα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε ένα τραπέζι. Ελπίζουμε να σας αρέσει το πιάτο. Μια άλλη παραλλαγή αυτού του πιάτου είναι δυνατή. Για παράδειγμα, μια σαλάτα ζυμαρικών μπορεί να γίνει ακόμη πιο ικανοποιητική, προσθέτοντας φρέσκα μανιτάρια σε αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, κόψτε τα μανιτάρια δεν είναι πάρα πολύ χοντρές φέτες, να θέσει σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Για να δώσετε στο πιάτο μια φωτεινή, πλούσια γεύση, προσθέστε ένα σκελίδες σκόρδου. Αν προετοιμάζετε μια σαλάτα φρέσκων ζαχαρωτών, φυσικά, τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια πρέπει να αποκλείονται τελείως. 
Σαλάτα ζυμαρικών "στα ιταλικά"
Ζυμαρικά, καθώς και πιάτα με τη συμμετοχή τους,δεκάδες διαφορετικά είδη. Στην περίπτωση αυτή, τα περισσότερα από αυτά είναι κατάλληλα μόνο για μια συγκεκριμένη σάλτσα ή πιάτο. Το προϊόν γίνεται με τη μορφή δακτυλίων, λεπτές πλάκες, γράμματα του αλφαβήτου, κελύφη, μπούκλες, κέρατα, σωληνάρια και ούτω καθεξής. Πρόσφατα, τα μαύρα και χρωματιστά ζυμαρικά έχουν γίνει πολύ δημοφιλή - τέτοια πιάτα σερβίρονται στα πιο μοντέρνα ευρωπαϊκά εστιατόρια. Αλλά για να απολαύσετε το γούστο τους, δεν είναι απολύτως απαραίτητο να επισκεφθείτε ακριβά καταστήματα - αρκεί να επιλέξετε μια κατάλληλη συνταγή. Προσφέρουμε να μαγειρέψετε στην κουζίνα σας μια πρωτότυπη "αλμυρή" σαλάτα με αγγούρια και σαλάμι. Συστατικά:
- 100 γραμμάρια σαλάμι
- πακέτο οποιουδήποτε ζυμαρικού
- τέσσερα κουτάλια μαγιονέζας
- μερικά φύλλα μαρουλιού
- Αποξηραμένο βασιλικό και αλάτι - κατά την κρίση σας
- δύο αγγούρια γεμιστά
- δέκα γραμμάρια θρυμματισμένου άνηθο
Μέθοδος παρασκευής: Όταν αγοράζετε ζυμαρικά, σταματήστε σε σκληρό σίτο από στερεές ποικιλίες - θεωρούνται πιο χρήσιμες. Βράζετε τα προϊόντα σε μεγάλη ποσότητα αλατισμένου νερού μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει, στη συνέχεια ξεπλύνετε και γυρίστε το σε ένα σουρωτήρι μέχρι να κρυώσει. Τα αγγούρια και το σαλάμι κόβουν μεσαία κύβους του ίδιου μεγέθους και φρεσκοκομμένα φρέσκα. Τα σαλάτα αφήνουν τα χέρια σας σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε μαγιονέζα και άνηθο, μπορείτε να προσθέσετε ένα σκελίδες σκόρδο για να δοκιμάσετε. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα όμορφο πιάτο, τα πασπαλίζουμε με βασιλικό, βάζουμε μια πρέζα αλατιού και ταζουμε τα πάντα με τη σάλτσα. Πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι και καλέστε την οικογένεια στο τραπέζι. Σας ευχόμαστε ένα ευχάριστο γεύμα.
Πρωτότυπη σαλάτα με νούγιες
Αποδεικνύεται ότι οι σαλάτες ζυμαρικών δεν είναι δημοφιλείςμόνο στην Ιταλία, αλλά και στην Κίνα. Οι κάτοικοι της Ουράνιας Αυτοκρατορίας, όπως οι ιδιοσυγκρασιακοί Ιταλοί, ήθελαν να τρώνε υπέροχα. Η κουζίνα της χώρας χαρακτηρίζεται από πληθώρα καρυκεύματα και διάφορα προϊόντα της θάλασσας, αρωματικές σάλτσες και πιάτα χαμηλών θερμίδων. Επιπλέον, για να φτιάξετε αυτό ή εκείνο το πιάτο, αρκεί μια μικρή εστία, π.χ. Ενώ για την εφαρμογή των ρωσικών, γαλλικών ή γερμανικών συνταγών δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα φούρνο και μια σόμπα. Εάν αποφασίσετε να έχετε ένα φιλικό πάρτι, αυτή είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να ετοιμάσετε κάτι νέο και μέχρι τώρα άγνωστο. Για παράδειγμα, σαλάτα από noodles αυγό. Συστατικά (βάσει τεσσάρων μέσων μερίδων):
- 200 γραμμάρια ζυμαρικών
- 50 γραμμάρια ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο
- ένα φρέσκο καρότο
- 20 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια
- 100 γραμμάρια λαχανάκια σόγιας (μπορεί να αντικατασταθεί με φασόλια)
- μικρό ρύγχος ζεστού κόκκινου πιπεριού
- κόλιανδρο
- ένα και ενάμισι κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- ένα κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
- τέσσερις πρέζα ζάχαρης
- δύο κουταλιές σουσάμι
Μέθοδος παρασκευής: Τηρώντας τις οδηγίες στη συσκευασία, βράζετε τις ζυμαρικά σε υφάλμυρο νερό. Σημειώστε ότι πρέπει να το αφαιρέσετε από τη σόμπα λίγο νωρίτερα - περίπου επτά λεπτά - από ό, τι απαιτείται από τον κατασκευαστή. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το προϊόν δύο φορές με κρύο νερό και διπλώστε το. Όταν τα ζυμαρικά είναι αρκετά ξηρά, κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια με ψαλίδι κουζίνας. Τώρα καθαρίστε τα καρότα από την επιδερμίδα, σχίστε την με ένα τρίφτη. Κόψτε το κινέζικο λάχανο και τα πράσινα κρεμμύδια όσο το δυνατόν μικρότερο και κόψτε το πιπέρι σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε όλα τα λαχανικά σε ένα βαθύ δοχείο. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, πρέπει να κάνετε ένα ντύσιμο: για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, το βούτυρο και πιέστε το χυμό ασβέστη εδώ. Προσθέστε τον κόλιανδρο, την καθορισμένη ποσότητα λαχανικών σόγιας ή φασολιών (ανάλογα με αυτά που έχετε πάρει), κοκκοποιημένη ζάχαρη και κόλιανδρο. Ανακατέψτε τα συστατικά για να σχηματίσουν ένα ομοιόμορφο μίγμα. Ρίξτε τη σάλτσα που έχετε πάρει πάνω από τα λαχανικά, στη συνέχεια προσθέστε τα νούφαρα αυγών και ανακινήστε το μπολ αρκετές φορές. Όταν όλα είναι έτοιμα, ψήστε τους σπόρους σουσάμι σε ένα στεγνό τηγάνι (κρατήστε τους για όχι περισσότερο από δύο λεπτά), και στη συνέχεια τους πασπαλίστε πάνω από τη σαλάτα. 
Φτηνές σαλάτα ζυμαρικών με τυρί και ζαμπόν
Κάθε παιδί θα είναι ευχαριστημένο από αυτό το πιάτο, επειδή η σαλάταμε χρωματιστά ζυμαρικά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και απίστευτα όμορφο. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του φαγητού είναι η ευκολία στην προετοιμασία και η αποδοτικότητα του κόστους. Θα χρειαστείτε ένα εντελώς προσιτό και φθηνό σύνολο προϊόντων που πωλούνται σε κάθε κατάστημα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζαμπόν με οποιοδήποτε λουκάνικο. Συστατικά:
- 50 γραμμάρια ζαμπόν
- βραστό αυγό
- πράσινα
- 350 γραμμάρια κοχύλια
- 60 γραμμάρια σκληρού τυριού
- μερικά κουταλάκια μαγιονέζας
Μέθοδος μαγειρέματος:Πάρτε τυχόν ζυμαρικά, ρίξτε τα σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το περιττό υγρό και πετάξτε το ίδιο το προϊόν σε ένα σουρωτήρι. Όσο στάζει, ξεφλουδίστε το βραστό αυγό και τρίψτε το σε μεσαίο τρίφτη. Κόψτε το τυρί και το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόψτε τον άνηθο. Τοποθετήστε τα κοχύλια σε ένα βαθύ πιάτο μαζί με τη μαγιονέζα και το υπόλοιπο πιάτο. Οι σαλάτες ζυμαρικών σερβίρονται συνήθως ζεστές, αλλά όταν κρυώσουν δεν χάνουν τις εξαιρετικά ορεκτικές τους ιδιότητες. Δοκιμάστε, μαγειρέψτε και δημιουργήστε για την ευχαρίστησή σας! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
