Προετοιμάστε μια σαλάτα από τεύτλα με δύναμη ακόμη καιαρχάριοι. Ειδικές δεξιότητες δεν απαιτούνται για αυτό, αλλά ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα είναι απλά εγγυημένο. Ειδικά εάν κάνετε μια σαλάτα με τεύτλα και δαμάσκηνα. Απλά πρέπει να βράσει καλά τα τεύτλα και, φυσικά, να επιλέξετε τη σωστή συνταγή. Συνταγές για μια τέτοια σαλάτα προσφέρουμε κατά την επιλογή σας 
Απλή σαλάτα από τεύτλα και δαμάσκηνα
Τα περισσότερα που ούτε είναι μια απλή συνταγή, για την οποία χρειαζόμαστε τέτοια συστατικά:
- Σκουλαρίκια - 5-6 μούρα
- Μεσαίο τεύτλο - 1 τεμάχιο
- Αλάτι και μαγιονέζα για ανεφοδιασμό
Προετοιμασία: Βράστε τα τεύτλα. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους. Απλά μαγειρέψτε τα τεύτλα για δύο ώρες μέχρι να μαλακώσουν, ή να τα βράσουν μέχρι να μαγειρευτούν και στη συνέχεια να τα ψύξετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Μπορείτε βεβαίως να αγοράσετε ήδη βραστά τεύτλα. Έτσι, με τα κρύα βραστά τεύτλα, φλούδα και κόψτε τη σάρκα σε μικρούς κύβους ή κύβους. Τα δαμάσκηνα προ-εμποτισμένα με ζεστό νερό, και στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει και να κοπεί επίσης σε κύβους. Κόψτε τα συστατικά στο μπολ σαλάτας, προσθέστε λίγο (ένα ή δύο πρέζα) αλατιού και μαγιονέζας. Ας ανακατέψουμε τη σαλάτα και προχωρήσουμε στο γεύμα. Εάν προετοιμάζετε μια τέτοια σαλάτα εκ των προτέρων, τότε το αλάτι και η μαγιονέζα προσθέτουν σε αυτό ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι. Διαφορετικά, τα τεύτλα θα αφήσουν το νερό και η σαλάτα θα γίνει υγρή.
Σαλάτα με τεύτλα, τυρί και δαμάσκηνα
Είναι επίσης μια απλή συνταγή, η οποία διαφέρει από την προηγούμενη μόνο από την παρουσία τυριού σε αυτήν. Συστατικά:
- Σκουλαρίκια - 5-6 μούρα
- Μεσαίο τεύτλο - 1 τεμάχιο
- Τυρί - 100 γραμ
- Αλάτι και μαγιονέζα - ανάλογα με το γούστο σας
Προετοιμασία: Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, τα τεύτλα ξεφλουδίζονται και κομμένα σε κομμάτια. Τα δαμάσκηνα (εάν είναι μαλακά, στη συνέχεια πλένονται, εάν είναι σκληρά, στη συνέχεια προ-ενυδατωμένα) λεπτώς τεμαχισμένα. Το τυρί αλέθεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια προσθέστε τα τεύτλα και τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ σαλάτας, και το τυρί αναμιγνύεται με μαγιονέζα και αλάτι. Ντύστε τη σαλάτα με σάλτσα τυριού-μαγιονέζας και την σερβίρετε στο τραπέζι. 
Σαλάτα επιδόρπιο από παντζάρια
Επιδόρπιο, αρκετά παράξενα, μπορεί επίσης να γίνει από τα τεύτλα. Για αυτόν, χρειαζόμαστε τα παρακάτω συστατικά:
- 1 μεγάλο τεύτλο
- 5-7 μούρα δαμάσκηνων
- 1 χούφτα καρύδια
- Κρέμα γάλακτος και ζάχαρη
Προετοιμασία: Μέχρι το μισό μαγειρεμένο βράζουμε τα τεύτλα, και στη συνέχεια αφαιρούμε το δέρμα από αυτό και κόβουμε σε κύκλους ή ημικυκλικά. Διανέμουμε τους κύκλους των τεύτλων σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και το στέλνουμε στο φούρνο. Ψήστε τα τεύτλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι τη ζάχαρη να λιώσει τη καραμέλα. Ενώ τα τεύτλα ψήνονται, συνθλίβουμε τους πυρήνες των καρυδιών και κόβουμε σε δύο μισά τα δαμάσκηνα. Αφαιρούμε το παντζάρι από το φούρνο, το βάζουμε στο kremanki, ρίχνουμε ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με καρύδια. Στην κορυφή διακοσμούν με τα μισά δαμάσκηνα.
Σαλάτα από τεύτλα, δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα
Μια πρωτότυπη συνταγή για σαλάτα παντζάρια με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε. Συστατικά:
- 2 τεύτλα μέσου μεγέθους
- 1 χούφτα δαμάσκηνα
- 1 χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα
- 1 χούφτα φλούδες καρύδια
- Φύλλα πράσινης σαλάτας
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Αλάτι και μαγιονέζα
Προετοιμασία: Κατ 'αρχάς, βράστε, δροσίστε και αποκολλήστε τα τεύτλα. Ενώ παρασκευάζεται, αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό, καθαρίζουμε και συνθλίβουμε τα καρύδια. Στη συνέχεια, κόψτε μικρά-μικρά κομμάτια από αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, το σκόρδο και τα παντζάρια τεμαχίσει σε ένα τρίφτη, και obsushivayut μαρούλι μου. Στο μπολ, ανακατεύουμε τα τεύτλα με ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς και αλάτι, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Βγάζουμε το κάτω μέρος της επίπεδης σαλάτας με πράσινα φύλλα, και βάζουμε μια σαλάτα πάνω τους με μια διαφάνεια. Το διακοσμούμε με ολόκληρα μισά καρύδια.
Στρώση με ρέγγα
Μια πιο περίπλοκη έκδοση της σαλάτας παντζάρι με δαμάσκηνα. Για μια τέτοια σαλάτα λαμβάνουμε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 μικρή ρέγγα
- 1 μικρό τεύτλο
- 1 κεφάλι κρεμμυδιών
- 1 χούφτα δαμάσκηνα
- Ξύδι
- Μαγιονέζα
Προετοιμασία: Για αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιούμε επίσης βραστά τεύτλα, τα οποία αλέθουμε με ένα μεγάλο τρίφτη. Η ρέγγα κόβεται: απελευθερώνουμε από τα δέρματα και τα κόκαλα και τα φιλέτα που λαμβάνονται κόβονται σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, λεπτώς shinkuem κρεμμύδια και το ρίχνουμε με τραπεζιού ξύδι για περίπου δέκα λεπτά. Ενώ τα κρεμμύδια μαρινάρονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια δαμάσκηνων και αρχίζουν να τοποθετούνται τα στρώματα σαλάτας:
- δαμάσκηνα
- τα τεύτλα
- μαγιονέζα
- ρέγγα
- μαγιονέζα
- τόξο
- τα τεύτλα
Από πάνω διακοσμήστε τη σαλάτα με το πλέγμα μαγιονέζας και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Σαλάτα τεύτλων με σάλτσα μουστάρδας
Πολύ ενδιαφέρουσα για τη σύνθεση της σαλάτας. Για αυτόν χρησιμοποιούμε τέτοια συστατικά:
- Τα δαμάσκηνα
- Πατάτες
- Γεμιστά αγγούρια
- Τεύτλα
- Κρεμμύδι
- Γλυκό μουστάρδα Ντιζόν
- Μαγιονέζα ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
Προετοιμασία: Δύο μικρά παντζάρια βράζουν, αφήστε τα να κρυώσουν και να ξεφλουδίσουν. Δύο πατάτες είναι δικές μου, καθαρίζονται, κομμένες σε κύβους και μαγειρεύουν μέχρι να είναι έτοιμες. Τρία μικρά μαριναρισμένα αγγούρια κομμένα σε κύκλους και κόβουμε τα τεύτλα σε κύβους. Ο λαμπτήρας και τα δαμάσκηνα τεμαχίζονται. Για την πλήρωση, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα με δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή γιαούρτι. Όλα τα συστατικά της σαλάτας μεταφέρονται σε ένα μπολ και σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας. Στο τραπέζι υπηρετούμε αμέσως. 
Σαλάτα κρέατος με τεύτλα και δαμάσκηνα
Νόστιμη συνταγή για μια πολύ νόστιμη και πλούσια σαλάτα. Και αν το υποβάλλετε σε μερίδες σε διαφανή γυαλιά, θα γίνει ένα στολίδι για κάθε εορταστική γιορτή. Συστατικά:
- Οποιοδήποτε άπαχο κρέας - 300 g
- Μεταποιημένα τυριά τυριά - 2 τεμάχια
- Αυγά ορτύκια - 6 τεμάχια
- Μεγάλα τεύτλα - 1 τεμάχιο
- Τα δαμάσκηνα (τεμαχισμένα) - μισό φλιτζάνι
- Καρυδιά (ψιλοκομμένο) - μισό ποτήρι
- Σκόρδα - 2-3 σφήνες
- Αλάτι
- Μαύρο πιπέρι
- Μαγιονέζα
Προετοιμασία: Βράστε το κρέας, τα τεύτλα και τα αυγά. Κρέας κομμένο σε κομμάτια, τεύτλα και τυρί (ατομικά) αλέθεται σε ένα τρίφτη, καρύδια θρυμματισμένα, σκόρδο κομμένα σε κύβους, δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια, και τα αυγά σε κύκλους. Σαλάτα βάζουμε σε στρώματα, τα προετοιμάζουμε με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι:
- κρέας
- σκόρδο
- τα τεύτλα
- αυγά
- δαμάσκηνα
- τυρί
- ξηρούς καρπούς
Πριν από το γεύμα, το μαρούλι δροσερό δύο ώρες. Μαγειρέψτε τις σαλάτες τις καθημερινές και τις αργίες. Μικρή όρεξη και επιτυχία στον τομέα της μαγειρικής! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
