Το νερό είναι το λίκνο της ζωής. Είναι απίθανο ότι οποιοσδήποτε λογικός άνθρωπος δύσκολα θα αποφασίσει να διαφωνήσει με αυτή τη δήλωση. Αλλά ταυτόχρονα, σχεδόν όλοι οι άνθρωποι είναι σίγουροι ότι το νερό είναι ένα απολύτως απλό και διεξοδικά μελετημένο χημικό στοιχείο του H2O. Αλλά στην πραγματικότητα αυτό δεν συμβαίνει. Ανά πάσα στιγμή, συμπεριλαμβανομένης της νεωτερικότητας, το νερό ήταν και είναι ένα από τα πιο δύσκολα παζλ για τους επιστήμονες. Οι ιδιότητες του νερού των επιστημόνων ενδιαφέρουν περισσότερο από μια δεκαετία, αλλά μέχρι το τέλος δεν έχουν διευκρινιστεί μέχρι σήμερα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη - επειδή το νερό είναι μια απολύτως μοναδική ουσία. Για παράδειγμα, πρακτικά όλες οι ουσίες συμπιέζονται κατά τη διάρκεια της ψύξης. Και το νερό, αντίθετα, επεκτείνεται. Ή πάρετε την πυκνότητα. Στην κατεψυγμένη κατάσταση, το νερό έχει πολύ χαμηλότερη πυκνότητα από ότι στην υγρή κατάσταση. Και τέτοιες ερωτήσεις είναι ατελείωτες.
Η σημασία του νερού στο σώμα
Επίσης, οι επιστήμονες δεν είναι μέχρι το τέλοςδιευκρινισμένες ερωτήσεις σχετικά με το ρόλο του νερού στην ανθρώπινη ζωή. Αλλά το γεγονός ότι είναι απαραίτητο και η λειτουργία του σώματος χωρίς νερό είναι απλά αδύνατο - αναμφισβήτητο. Όπως γνωρίζετε, το ανθρώπινο σώμα είναι 70% νερό. Τα ανθρώπινα οστά περιέχουν περίπου 22% νερό, πνεύμονες - 80%, καρδιά - 75%, μυς - 60%, εγκέφαλος - 90%, αίμα και λεμφικό υγρό - 95%. Σε μια πιο λεπτομερή εξέταση, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι εκτός από το γεγονός ότι το κύτταρο του ίδιου του σώματος αποτελείται περισσότερο από νερό, είναι επίσης στο ενδοκυτταρικό υγρό. Και τίποτα δεν προκαλεί έκπληξη στο γεγονός ότι εάν ένα άτομο καταναλώνει ανεπαρκή ποσότητα νερού και τα κύτταρα δεν κορεσμούν σωστά, η πλήρης λειτουργία του σώματος είναι αδύνατη, υποφέρει και η υγεία του ατόμου. Είναι το νερό που αποτελεί τη βάση όλων των ποτών, χωρίς εξαίρεση, που οι άνθρωποι πίνουν. Και αυτό αφορά κατ 'αρχήν όχι μόνο ποτά, αλλά και όλα τα προϊόντα χωρίς εξαίρεση. Για παράδειγμα, το ψωμί περιέχει περίπου 35% νερό, κρέας - περίπου 60%, ντομάτες - 90. Και γι 'αυτό δεν είναι καν απαραίτητο να πούμε ότι ο οργανισμός πάσχει από έλλειψη νερού. Σε περίπτωση που ένα άτομο έχει αισθανθεί μια ακατανόητη κόπωση, υπνηλία ή ακραία δίψα, ειδικά εάν η θερμοκρασία περιβάλλοντος δεν είναι τόσο υψηλή, πιθανότατα, έχετε τα πρώτα σημάδια αφυδάτωσης. Και η αφυδάτωση είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για το ανθρώπινο σώμα. Και πολύ συχνά ο ίδιος ο άνθρωπος γίνεται ο ένοχος της αφυδάτωσης του σώματος. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι εάν πίνουν πολύ καφέ, τσάι ή μπύρα, δεν αντιμετωπίζουν έλλειψη νερού. Ωστόσο, αυτό δεν είναι η περίπτωση - πολλά ποτά, όπως το κρασί, η μπύρα, το τσάι ή τον καφέ δεν κορεστεί μόνο το σώμα με το νερό, αλλά, αντίθετα, να συμβάλει στην απομάκρυνση του νερού από το σώμα, συμβάλλοντας έτσι στην περαιτέρω αφυδάτωση. Επίσης μεταξύ των ανθρώπων υπάρχει μια άλλη διαδεδομένη εσφαλμένη αντίληψη ότι το χειμώνα το σώμα χρειάζεται πολύ λιγότερο νερό από ό, τι το καλοκαίρι. Ωστόσο, ένα τέτοιο καθεστώς πόσης είναι ο σωστός τρόπος για την αφυδάτωση του σώματος. Η καθημερινή ανάγκη για ένα ενήλικο ανθρώπινο σώμα στο νερό είναι τουλάχιστον ένα και μισό λίτρα. Στην καυτή περίοδο, η ανάγκη αυτή αυξάνεται στα τρία λίτρα. Κάθε άτομο είναι σε θέση να υπολογίσει ανεξάρτητα τη μέση ημερήσια ζήτηση υγρών για τον οργανισμό του. Για να γίνει αυτό, αρκεί να θυμάστε ότι για κάθε κιλό σωματικού βάρους, το σώμα θα πρέπει να λαμβάνει 40 γραμμάρια. Νερό. Εάν πίνετε το σωστό ποσό νερού, δεν υπάρχει αφυδάτωση και άλλες επιπλοκές που σχετίζονται με αυτό, θα είστε ατρόμητοι. Και πιστέψτε με - αυτές οι επιπλοκές μπορεί να είναι πολύ, πολύ σοβαρές. 
Πρόληψη διαφόρων ασθενειών
Οι γιατροί υποστηρίζουν επίσης ότι η αφυδάτωσηΟ οργανισμός, ειδικά εκείνοι με χρόνια μορφή, συχνά προκαλεί μια ποικιλία ασθενειών, συχνά αρκετά σοβαρές. Για παράδειγμα, καρκίνος. Η τελευταία έρευνα από τους ογκολόγους αποδεικνύει ότι η χρόνια αφυδάτωση αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου κατά περίπου 40%. Συμφωνώ - μια αρκετά εντυπωσιακή φιγούρα. Επιπλέον, οι εκπληκτικές ιδιότητες του νερού προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από αντιξοότητες όπως οι ασθένειες της σόμπας και των νεφρών, η χοληδόχος κύστη. Οι ιατρικές στατιστικές δείχνουν ότι το 67% των ατόμων που πάσχουν από τέτοιες ασθένειες είχαν χρόνια αφυδάτωση. Και, επιπλέον, οι εκπληκτικές ιδιότητες του νερού βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει ακόμη και με ιικές ασθένειες και γρίπη. Προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης, οι γιατροί συνιστούν ότι οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια επιδημιών και εκτός εποχής αυξάνουν την ποσότητα του υγρού μεθυσμένος κατά περίπου 30%.
Ποιότητα του πόσιμου νερού
Ωστόσο, οι ιδιότητες του νερού, φυσικά, άμεσαεξαρτάται από την ποιότητά του. Ένα άτομο μπορεί να πίνει μόνο καθαρό νερό κατάλληλης ποιότητας, το οποίο δεν περιέχει επιβλαβείς ακαθαρσίες. Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να πίνουν νερό βρύσης απευθείας από τη βρύση, χωρίς να το καθαρίζουν. Ωστόσο, δυστυχώς, το μεγαλύτερο μέρος του κράτους των συστημάτων ύδρευσης στη Ρωσία, και όχι μόνο στη Ρωσία, τόσο κακό, που πίνουν το νερό χωρίς πρώτα να τον καθαρισμό, είναι απερίσκεπτα και γεμάτη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων πιστεύει εσφαλμένα ότι το νερό της βρύσης βράζει αρκετά εύκολα, μετά από το οποίο μπορεί να είναι μεθυσμένο. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση - ο απλός βρασμός δεν είναι αρκετός ακόμη και για να χάσουν όλα τα μικρόβια. Και γι 'αυτό, και τα νιτρικά, και φαινόλη, και τα φυτοφάρμακα, και τα βαρέα μέταλλα μετά το βρασμό και να παραμείνουν στο νερό, ακόμη και δεν μπορείτε να μιλήσετε. Επομένως, το νερό της βρύσης πρέπει να καθαρίζεται με ειδικά φίλτρα. Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα φίλτρα με ελεύθερη πώληση. Και, επιπλέον, ο βρασμός έχει ένα άλλο πολύ σημαντικό μειονέκτημα. Κατά το χρόνο βρασμού στους τοίχους του βραστήρα υπάρχουν άλατα ασβεστίου και μαγνησίου, τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Μετά από όλα, το κύριο μέρος αυτών των αλάτων λαμβάνεται από το νερό. Εκτός από τη χρήση ειδικών φίλτρων, οι γιατροί συστήνουν τη χρήση μεθόδου καθαρισμού του νερού, όπως η καθίζηση. Το νερό πρέπει να προστατεύεται για περίπου 6 ώρες, μόνο σε ανοιχτά πιάτα. Το χλώριο που περιέχεται στο νερό θα εξατμιστεί και όλες οι επιβλαβείς για την υγεία βλαβερές ουσίες, χημικά στοιχεία, άλατα και βαρέα μέταλλα θα εγκατασταθούν στον πυθμένα της δεξαμενής. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο γεγονός αυτό - αφού χρησιμοποιηθούν τα δύο τρίτα του νερού, το υπόλοιπο μέρος του νερού πρέπει να αποστραγγιστεί. Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με φίλτρα και καθίζηση νερού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την κατανάλωση ειδικού καθαρού εμφιαλωμένου νερού, το οποίο πωλείται σε όλα σχεδόν τα καταστήματα. Το νερό αυτό είναι ήδη έτοιμο για χρήση. Με την ευκαιρία, οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιείτε επίσης καθαρό ή εμφιαλωμένο νερό για μαγείρεμα. Εξάλλου, εάν μαγειρεύετε τα τρόφιμα με νερό της βρύσης, όλες οι βλαβερές ουσίες θα πέσουν στο ανθρώπινο σώμα και θα έχουν αρνητικές επιπτώσεις σε αυτό. Τώρα, γνωρίζοντας τις βασικές ιδιότητες του νερού, μπορείτε να κάνετε τον σύμμαχό σας στον αγώνα για την υγεία σας! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
