Εάν ερωτηθεί ένα μικρό παιδί για το ποιακουάκερ είναι η πιο χρήσιμη, τότε σίγουρα θα απαντήσει ότι πλιγούρι βρώμης! Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι νιφάδες βρώμης δεν περιέχουν τόσο πολλές βιταμίνες όπως το βρώμης, και αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος. Η βρώμη είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Στο αρχαίο βιβλίο πραγματείες, οι επιστήμονες έχουν περιγράψει το φαγητό να βράσει σε εκείνες τις ημέρες, και πλιγούρι βρώμης δεν είναι η τελευταία θέση μεταξύ των αγαπημένα πιάτα των προγόνων μας. Οι νιφάδες βρώμης, όπως η ίδια η βρώμη, είναι πολύ θρεπτικές. Περιέχουν μια πληθώρα συστατικών: φθόριο, ιώδιο, μαγγάνιο, σίδηρο, χρώμιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, κ.λπ. Λόγω τακτική χρήση της πλιγούρι βρώμης ομαλοποιεί εντέρου, επειδή οι ίδιοι κόκκους χυλό, δρουν σε αυτό ως καθαρισμού τρίβει .. Το πλιγούρι βρώμης δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και πολύ φθηνό προϊόν. Για πρώτη φορά στη Ρωσία, στις ημέρες της Σοβιετικής Ένωσης, πλιγούρι βρώμης πήγε στην πώληση με την επωνυμία «Ηρακλής». Είναι νιφάδες αυτής της μάρκας έχουν γίνει ένα πολύ δημοφιλές εμπορικό σήμα, τα οποία δεν είναι λιγότερο διάσημο ακόμη και τώρα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι νιφάδων βρώμης, όλα εξαρτώνται από τον τρόπο με τον οποίο υποβάλλονται σε επεξεργασία:

• Νιφάδες "Hercules" - φτιαγμένες από υψηλής ποιότητας δημητριακά.
• Νιφάδες πεταλίων - επίσης φτιαγμένες από δημητριακά υψηλότερου βαθμού.
• Νιφάδες "Extra" - φτιαγμένες από βρώμη ανώτερης ποιότητας.

Όλα αυτά τα είδη είναι πολύ βολικάπαρασκευάσματος, όπως παρασκευάζονται σε λίγα λεπτά. Από νιφάδες βρώμης ψήνουν μπισκότα και πίτες, χρησιμοποιούνται για γαρνίρισμα σε πιάτα όπως ψάρια και κρέας, κλπ. Σήμερα μιλάμε για ένα πιάτο όπως το κουάκερ με νιφάδες βρώμης, δηλαδή τις συνταγές που ολόκληρη η οικογένεια σίγουρα θα αγαπήσει.

Χυλοπίτες νιφάδων βρώμης

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης ·
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό ή γάλα.
• 30 γρ. βούτυρο.
• 13 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
• άνηθο.

Μέθοδος παρασκευής: Το νερό ή το γάλα ρίχνουμε σε κατσαρόλα και βράζουμε, αφαιρούμε από τη ζέστη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις νιφάδες, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταματήσουμε για 5 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε βούτυρο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα. Αυτό το κουάκερ πλιγούρι βρώμης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως γαρνιτούρα. Καλό φαγητό!

Με μανιτάρια

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας. νιφάδες βρώμης ·
• 2 κουταλιές της σούπας. νερό ·
• 100 γρ. μύκητες ·
• 1 κρεμμύδι.
• πιπέρι, αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής: Νιφάδες βρώμης ρίξτε βραστό νερό, καλύψτε, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να ετοιμάσει. Κόβουμε το κρεμμύδι, πλένουμε, ψιλοκόψουμε. Τα μανιτάρια πλένονται, βουρτσίζονται, κόβονται σε κύβους και προστίθενται στα κρεμμύδια. Στεγνώστε για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τα τηγανισμένα μανιτάρια με κρεμμύδια και νιφάδες βρώμης, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα. Καλό φαγητό!

Με φυτικό έλαιο

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης ·
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από φυτικά έλαια.
• αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής: Οι νιφάδες γεμίζουν με νερό για περισσότερο από 6 ώρες. Στη συνέχεια, στη φωτιά και να φέρει σε βράση. Μαγειρέψτε για 13-15 λεπτά συνεχώς ανακατεύετε. Ετοιμάστε χυλό αλεύρι νιφάδες αλεύρι. Πριν από την εξυπηρέτηση, σεζόν με φυτικό λάδι και διακοσμήστε με πράσινα. Καλό φαγητό!

Με καρύδια

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης ·
• 2 κουταλιές της σούπας. γάλα;
• 100 γρ. καρύδια?
• ζάχαρη, αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής: Γάλα βράστε και προσθέστε νιφάδες. Αλατίστε και προσθέστε μια τσίχλα ζάχαρης. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, καλύψτε και αφήστε τη να σταθεί για 10 λεπτά. Ξεφλουδίστε τα καρύδια, τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα. Ψιλοκομμένο. Πριν από το σερβίρισμα, το κουάκερ από νιφάδες βρώμης, πασπαλίζουμε με καρύδια. Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια