Τι μπορεί να είναι πιο ορεκτικό από τη μυρωδιά του σπιτιούτο ψήσιμο; Μόνο η γεύση της πίτας με τα μήλα. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές από πλήρωση φρούτων: είναι φθηνό, χρήσιμο και θαυμάσια συνδυασμένο με διάφορα είδη ζύμης. Σε κάθε οικογένεια υπάρχει μια συνταγή αυτού του πιάτου, που πέρασε από γενιά σε γενιά, κάθε ερωμένη έχει τα μυστικά της μαγειρικής. Σήμερα θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε μια πίτα μήλου με ξινή κρέμα - είναι φθηνή, γρήγορη και νόστιμη. Η ξινή κρέμα θα δώσει στο πιάτο ασυνήθιστη κρεμώδη γεύση, επομένως δεν συνιστάται σε τέτοιες συνταγές να το αντικαταστήσετε με, για παράδειγμα, κεφίρ. Τέτοιες πίτες έχουν ένα άλλο όνομα - Charlotte. Συνταγές charlottes, πάρα πολύ, υπάρχει ένα τεράστιο ποσό. Τι είναι αυτό; Κάθε σάρλοτ είναι ένας συνδυασμός φρούτων, συνήθως μήλων, με ημι-υγρή ζύμη. Αυτό είναι ένα απλό και γρήγορο πιάτο μαγειρικής που αγαπά τα παιδιά, οπότε φροντίστε να το συμπεριλάβετε στο παιδικό μενού. Πρώτον, πίτα με ξινή κρέμα έχει μια πολύ λεπτή γεύση, και δεύτερον, τα μήλα είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά, τρίτο, με τη χρήση τουλάχιστον φαντασία, μπορείτε να με διαφορετικούς τρόπους για να εκδώσει μια τούρτα, διακοσμώντας το με φρούτα ή ξηρούς καρπούς, που είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει την όρεξη το σχολαστικό παιδί. Και μην ξεχάσετε τον αγαπημένο σας σύζυγο, την πίτα με τα μήλα, θα είναι μεγάλη χαρά. Θυμηθείτε: για τις γυναίκες που είναι εθισμένοι σε σπιτικά κέικ, οι σύζυγοι προέρχονται πάντα από την εργασία εγκαίρως. Έχοντας προετοιμάσει μια μηλόπιτα, μπορείτε να εκπλήξει τους αγαπημένους σας, εκπλήξει τους επισκέπτες και να εντυπωσιάσει σε-δικαίου, συνταγή σας θα είναι σε θέση να πάρει την πρώτη θέση σε κάθε διαγωνισμό μαγειρικής.

Συνταγή για σπιτική πίτα με μήλα

Κτυπήστε καλά 3 αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη,προσθέστε ένα ποτήρι φρέσκια ξινή κρέμα και βανιλίνη, ανακατέψτε απαλά. Ένα μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα σβήνεται σε ξύδι, προσθέστε στη ζύμη. Εκεί, ρίχνουμε ένα ποτήρι αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. 2-3 από το μήλο μου, καθαρίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Το σχήμα, κατά προτίμηση με αφαιρούμενες πλευρές, λιπαίνεται, επενδεδυμένο με περγαμηνή και τοποθετείται στον πυθμένα του σε φέτες μήλου. Από πάνω διαδώστε τη ζύμη, το επίπεδο και στείλτε τη φόρμα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180-200 βαθμούς. Το κέικ μας θα είναι έτοιμο για περίπου 40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα, να θυμάστε ότι η ζύμη μπορεί να είναι έτοιμο, όπως η οδοντογλυφίδα θα είναι υγρό λόγω του μήλου, ώστε να μην αυξήσει το χρόνο μαγειρέματος. Βγάζουμε το μαγειρικό μας θαύμα από το φούρνο. Όταν το κέικ έχει κρυώσει ελαφρά, 10-15 λεπτά, μπορείτε να το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, σκόνη κακάο ή καρύδα, και τα πιο μανιώδεις οπαδούς του ζαχαρωτού, δεν φροντίζουν για το σχήμα τους, να είναι σίγουρος για το {συμπυκνωμένο γάλα είναι πολύ νόστιμη, αλλά επιβλαβείς} ή λιωμένη σοκολάτα ρίχνουμε. Οι πίτες με μήλα σερβίρονται με ζεστό γάλα ή φρέσκο ​​τσάι, με μεγάλο χαμόγελο και υπερβολική υπερηφάνεια.

Συνταγή και οι ποικιλίες της

Οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τοτα γούστα σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε τα μήλα όχι με φέτες, αλλά με μικρούς κύβους ή σχάρες τους σε ένα μεγάλο τρίφτη. Σε αυτή την περίπτωση, τα μήλα προστίθενται στην τελική ζύμη, αναμιγνύονται και αποστέλλονται στον φούρνο. Και μπορείτε να βάλετε τη ζύμη σε ένα καλούπι, και οι φέτες μήλου είναι όμορφα τοποθετημένες στην κορυφή. Πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη τούρτα μπορεί να εκδοθούν, εάν η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη: το ένα μέρος να θέσει σε σχήμα, βάλτε τα μήλα, το δεύτερο πρόσθετο κακάο και να καλύψει το γέμισμα της. Θα πάρετε μια γεύση δύο χρωμάτων. Εκτός από τυχόν πίτες με μήλα, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρύδια και κανέλα καλά με τα μήλα για μια ποικιλία. Όποια συνταγή επιλέξετε, θυμηθείτε ότι το κύριο πράγμα στη διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι τα συστατικά, αλλά η αγάπη σας.

Σχόλια

σχόλια