Μπιζέλια με κρέας σε ένα multivark
Συστατικά:
- 300 γραμμάρια μαστού μόσχου
- 200 γραμμάρια ξηρών μπιζελιών
- 150 γραμμάρια καπνιστού μπέικον
- λαμπτήρα
- καρότα
- μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- αλάτι, πιπέρι για γεύση
- 2 φύλλα δάφνης
Η συνταγή για το μαγείρεμα: Τα μπιζέλια το βράδυ ξεπλύνετε και ρίξτε κρύο νερό. Πλένετε το κρέας και κόβετε σε κομμάτια. Κρεμμύδι και καπνιστό στήθος κομμένο σε μικρούς κύβους, ξεφλουδίστε τα καρότα και τη σχάρα. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το καπνιστό μπέικον απευθείας στο multivark στη λειτουργία "ψήνουν". Στη συνέχεια, προσθέστε το κρέας, το δάφνη, τα μπιζέλια και ρίξτε όλο το νερό (μπορεί να είναι ζεστό). Μαγειρέψτε στη λειτουργία "σβήσιμο". Σημείωση: Η σούπα είναι πολύ νόστιμη και αρωματική, το κρέας είναι πολύ μαλακό. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να προσθέσετε πατάτες - είναι τοποθετημένο σε όλα τα προϊόντα, αλλά δεν μετατρέπεται σε χάος παρά τον σχετικά μακρύ χρόνο μαγειρέματος. Το πολυμεταβλητό έχει μια τέτοια ωραία επιλογή, όπως ένα καθυστερημένο ξεκίνημα. Με άλλα λόγια, είναι δυνατόν να τοποθετήσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα το πρωί, να ρυθμίσετε την κατάλληλη στιγμή και να πάρετε μια ζεστή, πλούσια σούπα από την εργασία. Αυτό σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρόνο για πιο ευχάριστες αναζητήσεις από ό, τι στέκεστε στη σόμπα μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας. Μια άλλη απλή συνταγή σούπας στο multivark.
Μαϊντανός σούπα σε πολυ-μπαρ με καπνιστές πλευρές
Συστατικά:
- 300-400 γραμμάρια καπνιστών πλευρών
- 200 γραμμάρια αρακά
- 2-3 πατάτες
- 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους
- καρότα
- αλάτι, πιπέρι για γεύση
- δάφνη
- πράσινα
Η συνταγή για το μαγείρεμα: Μπιζέλια ξεπλύνετε σχολαστικά και μουλιάσει για αρκετές ώρες (κατά προτίμηση επί μία νύκτα) πλένουμε τις νευρώσεις εκτέλεσε multivarku, προσθέστε ολόκληρο το κρεμμύδι, τριμμένο καρότο, πλένονται και εμποτισμένο μπιζέλια, πατάτες σε φέτες και ρίξτε όλο το νερό. Αλάτι, πιπέρι, βάζετε φύλλα δάφνης και μαγειρέψτε σε λειτουργία σβέσης για 2,5-3 ώρες. Πριν από τη σάλτσα, αφαιρέστε τα πλευρά από το τραπέζι και κόψτε το κρέας. Βάλτε κρέας και χόρτα σε κάθε πιάτο. 
Βούτυρο σε μια πολύχρωμη με μπέικον
Τα συστατικά
- 2 φλιτζάνια μπιζέλια
- 200 γραμμάρια μπέικον
- λαμπτήρα
- καρότα
- λευκές ρίζες (μαϊντανός, παστινάκι, σέλινο)
- μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- αλάτι, πιπέρι
- δάφνη
- πράσινα
- ένα ποτήρι κροτίδες
Η συνταγή για το μαγείρεμα: Τα μπιζέλια και ξεπλύνετε για αρκετές ώρες. Βούρτσα λαχανικών, κόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους, τρίψτε τα καρότα και τις ρίζες. Τηγανίζουμε σε ένα μπέικον με multivark (τρόπο ψησίματος) μαζί με ένα φύλλο δάφνης, κρεμμύδια και ρίζες (μερικές φέτες μπέικον αριστερά για διακόσμηση). Προσθέστε τα μπιζέλια και ρίξτε όλο το νερό. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "σβήσιμο" για περίπου 3 ώρες. Οι υπόλοιπες φέτες μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε ένα κομμάτι μπέικον σε κάθε πλάκα, πασπαλίζετε με βότανα και πασπαλίζετε με ελαιόλαδο. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τις κροτίδες. Κατά την προετοιμασία των πρώτων πιάτων σε ένα πολυμεταβλητό, μην φοβάστε πειράματα. Μόνο με βάση το πείραμα μπορείτε να επιλέξετε μια λειτουργία που θα βρείτε βέλτιστη. Παρεμπιπτόντως, σε πολλές περιπτώσεις είναι το multivark που καθιστά δυνατή την επίτευξη μιας τέτοιας γεύσης, η οποία προηγουμένως θα μπορούσε να επιτευχθεί μόνο σε μια ρωσική σόμπα. Μαγειρέψτε με χαρά! Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
