Έτσι θέλετε να χαλάσετε την οικογένεια και τους φίλους σαςσπιτικά κέικ, αλλά συχνά δεν υπάρχει χρόνος ή δαπανηρά υλικά για να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο. Επιλέξτε μια συνταγή για μια κέικ κέικ με ξινή κρέμα, η γεύση της είναι απαλή, και το μαγείρεμα δεν παίρνει μακριά τον χρόνο και την ενέργεια σας. Ένα μεγάλο συμπλήρωμα των προετοιμασιών του είναι ότι μπορείτε να "ψήσετε" ένα τέτοιο επιδόρπιο από τις χταπόδι τηγανίτες και η συνταγή για ξινή κρέμα είναι απίστευτα απλή και φθηνή. Μια τέτοια θεραπεία θα είναι κατάλληλη ακόμη και για το γιορτινό τραπέζι. 
Κέικ κέικ με ξινή κρέμα
Ίσως να έχετε την αγαπημένη σας συνταγή για ένα πατατάκι, το οποίο είναι διαφορετικό από το παρακάτω. Αλλά σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή την επιλογή και είστε βέβαιοι ότι δεν θα απογοητευτείτε! Συστατικά:
- ένα ποτήρι κοσκινισμένο αλεύρι
- 3 αυγά
- 2 γυαλιά μέτρησης νερού
- 45 γραμμάρια εξευγενισμένου φυτικού ελαίου
- 170 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
- 0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- ζάχαρη βανίλιας
- 50 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια
- αλάτι - ένα τσίμπημα
Μέθοδος παρασκευής: Αυτή η συνταγή εφαρμόζεται σε 3 στάδια: τηγανίζοντας τηγανίτες, παίρνοντας κέικ, ψήνοντας στο φούρνο. Ξεκινήστε το μαγείρεμα επιδόρπιο με ζύμη: χτυπήστε ελαφρά το αυγό, κτύπησε με μια πρέζα αλάτι και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το νερό αρκετές κουταλιές λάδι και ζυμώνετε τη ζύμη. Αρχίστε να ψήνετε τηγανίτες σε ένα λάδι τηγανίσματος. Αναδιπλώστε τα με ένα σωρό σε ένα πιάτο και καλύψτε με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, ξεκινήστε να χτυπήσετε την κρέμα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε την ξινή κρέμα με 100 γραμμάρια ζάχαρης και ζάχαρης βανίλιας (10 γραμμάρια). Χτυπήστε μάζα με ένα μίξερ έως ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως. Τοποθετήστε τρεις κουταλιές της κρέμας στην κρέμα. Τώρα πάρτε το καλούπι ψήσιμο, το βουρτσίζετε, μόνο προσεκτικά, με το βούτυρο και να αρχίσετε να συλλέγουν το κέικ, promazyvaya κάθε κρέμα κρέμα γάλακτος. Βάλτε το φούρνο για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, βάλτε το τελειωμένο επιδόρπιο στο πιάτο, λιπάνετε την υπόλοιπη ξινή κρέμα και πασπαλίζετε την κορυφή με τα ψιλοκομμένα καρύδια. Το κέικ κρέμας με ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Καλό φαγητό! 
Κέικ από τηγανίτες με ξινή κρέμα
Αυτό το επιδόρπιο θα σας ευχαριστήσει με την εμφάνιση, επειδή η συνταγή κρέμας περιέχει χυμό τεύτλων. Αυτό το ασυνήθιστο για το συστατικό κέικ θα δώσει στην κρέμα ένα θαυμάσιο πλούσιο ροζ χρώμα. Συστατικά: Για τη ζύμη:
- 700 γραμμάρια παστεριωμένου γάλακτος
- 30 γραμμάρια ζάχαρης
- 3 αυγά
- 2,5 φλιτζάνια κοσκινισμένου αλεύρου
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- πρέζα σόδα
- λίγο χυμό λεμονιού
Για κρέμα:
- 400 γραμμάρια γλυκής μάζας τυρογάλακτος
- 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 30% (μπορείτε να αντικαταστήσετε 30% ξινή κρέμα)
- 45 γραμμάρια μικρής ζάχαρης
- χυμό τεύτλων
Μέθοδος παρασκευής: Φυσικά, πρώτα απ 'όλα ξεκινήστε να ψήνετε τηγανίτες. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά για τη ζύμη (εκτός από το σόδα και το χυμό λεμονιού) και χτυπήστε προσεκτικά με ένα μίξερ έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Σβήστε τη σόδα με χυμό λεμονιού, ρίξτε μέσα στο φυτικό λάδι ζύμης (εξευγενισμένο) και προχωρήστε στο ψήσιμο τηγανιών: το πρώτο κάνετε σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Η δεύτερη κρέμα χύνεται, δεν λιπαίνει το τηγάνι - δεν θα κολλήσει. Εάν όλες οι τηγανίτες είναι έτοιμες, ήρθε η ώρα να φροντίσετε την κρέμα. Το τυρόγαλο για παιδιά έχει μια αρκετά λεπτή δομή - δεν χρειάζεται να το σκουπίζετε. Απλώς το θυμηθείτε με ένα πιρούνι και βάλτε σε το προ-κτυπημένη κρέμα. Δεν είναι απαραίτητη η επίτευξη μαλακών κορυφών - αφήστε την κρέμα να αυξηθεί ελαφρώς σε όγκο. Κατόπιν πασπαλίζουμε τη σκόνη ζάχαρης. Διαχωρίστε το μείγμα κρέμα-κρέμα σε 2 μέρη και το χρώμα ενός από αυτά με χυμό τεύτλων. Γυρίστε ήρθε για να συλλέξει το επιδόρπιο: το μεγάλο πιάτο θέσει την πρώτη προσπάθεια, θα promazhte ροζ κρέμα γάλακτος, το δεύτερο τηγανίτα, ρίξτε μια-δυο κουταλιές της σούπας λευκή κρέμα. Με τον ίδιο τρόπο, τελειώστε το κέικ, αφήστε το να απορροφηθεί δεν είναι απαραίτητο! Αφού τελειώσετε τις τηγανίτες, κάντε αμέσως τσάι και καλέστε τους συγγενείς σας. Καλό φαγητό!
Τηγανίτικο κέικ με μπανάνα
Λεπτή γεύση και συνέπεια της μπανάνας πανέμορφασυμπληρώστε το κέικ κρέμας με ξινή κρέμα. Αν φοβάστε ότι οι κύκλοι των φρούτων μπορούν να απολέσουν ένα κομμένο κομμάτι επιδόρπιο, φτιάξτε το φρούτο σε ένα τρίφτη ή το θυμηθείτε με ένα πιρούνι. Η συνταγή προϋποθέτει μια ομοιόμορφη εφαρμογή του μπανάνα πουρέ - θα στερεώσει τα στρώματα των νοστιμιών και θα δώσει το πιάτο μια ασυνήθιστη σημείωση. Συστατικά: Για τηγανίτες:
- λίτρο παστεριωμένου γάλακτος
- 2 γεμάτα ποτήρια αλεύρι
- ένα τρίτο από ένα ποτήρι ηλιέλαιο
- 3 αυγά
- 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- αλάτι
Για κρέμα:
- κρέμα γάλακτος 20% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 350 χιλιοστόλιτρα
- ζάχαρη - μισό φλιτζάνι
- μπανάνες - 4 τεμάχια
Μέθοδος παρασκευής: Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη της κρέμας με μια μίξερ. Για να αποφύγετε τυχόν σβώλους, πασπαλίζετε ένα λίγο κοκκοποιημένο αλεύρι (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο). Προθερμάνετε τη κρέπα, το λάδι με φυτικό λάδι και αρχίστε να ψήνετε τις λεπτές τηγανίτες. Αναδιπλώστε τα με ένα σωρό και αφήστε τα να κρυώσουν. Η ξινή κρέμα είναι εύκολο να παρασκευαστεί: κτυπήστε την λιπαρή ξινή κρέμα, ρίξτε λίγη ζάχαρη. Επιλέξτε τη γλυκύτητα της κρέμας κατά βούληση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γεύση βανίλιας. Πλένετε τις μπανάνες, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε φέτες. Πάρτε ένα πλούσιο πιάτο και αρχίστε να σάντουιτς τηγανίτες με ξινή κρέμα. Για κάθε 3-4 στρώματα μπανάνας, φροντίστε να ρίχνετε λίγο κρέμα. Συλλέξτε το κέικ εντελώς, αφήστε το για μισή ώρα για να το θρέψετε. Ανακατέψτε το τσάι και καλέστε το γλυκό δόντι στο τραπέζι - ένα ωραίο πάρτι τσαγιού! 
Apple τηγανίτα
Μην συγχέεται από το ασυνήθιστο όνομα του πιάτου - είναι το συνηθισμένο κέικ κέικ στην αρχική του μορφή. Το στρώμα ψημένης μαρέγκας συμπληρώνει τη γεύση του επιδόρπιο και το διακοσμεί σημαντικά. Συστατικά: Για τη ζύμη:
- 150 γραμμάρια αλεύρι
- 120 χιλιοστόλιτρα λιπαρής κρέμας, τουλάχιστον 30%
- 100 γραμμάρια γάλακτος
- 110 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
- 50 γραμμάρια ζάχαρης
- 3 κομμάτια αυγών
μια φλούδα ενός λεμονιού Για μια κρέμα:
- ξινή κρέμα 25% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 200-300 χιλιοστόλιτρα
- ζάχαρη - 1/3 κύπελλο μέτρησης
Για τη γέμιση:
- 3 μήλα
- ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας
Μέθοδος παρασκευής: Σε δύο δοχεία διαχωρίστε 2 κρόκους και 2 σκίουρους. Στο κύπελλο της ζύμης, μαντίστε ολόκληρο το αυγό και προσθέστε 2 κρόκους. Βούτυρο ζεστό στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα και τρίψτε με ζάχαρη. Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε, εναλλάξ ανακατεύοντας, γάλα, κρέμα, μάζα αυγών. Με το λεμόνι να ξεφλουδίζει και να παραβιάζει το ίδιο. Μετά την προετοιμασία μιας υγρής βάσης, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε το κτύπημα της κρέμας. Ψήστε τα τηγανιτά με τον συνηθισμένο τρόπο για σας. Τώρα είναι καιρός να αντιμετωπίσετε τα μήλα: ξεφλουδίστε τα και ξεφλουδίστε τα. Κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους και αφήστε τα σε βούτυρο. Ζεστάνετε τα φρούτα για λίγα λεπτά και προσθέστε κανέλα. Εάν σας αρέσουν τα επιδόρπια πιο ακατάστατα, πασπαλίζετε μήλα με ζάχαρη. Αλλά ξινή φρούτα θα δώσει τη λιχουδιά φρεσκάδα και άρωμα. Η συνταγή για την κρέμα είναι πολύ απλή: χωρίς φιλοσοφία πονηρά, ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ζάχαρη και χτυπάμε λίγο. Ξεκινήστε εναλλάξ να λιπαίνετε τηγανίτες με κρέμα και σε καθένα από αυτά να τοποθετήσετε ένα στρώμα μήλων με κανέλα. Τώρα προσθέστε ένα επιδόρπιο επιδόρπιο, το οποίο από μια παραδοσιακή κέικ τηγανίτα θα κάνει μια πραγματική ουκρανική "Solozhenik". Για να γίνει αυτό, χτυπήστε τις 2 πρωτεΐνες που απομένουν σε σκληρό αφρό, προσθέτοντας ζάχαρη και 30 χιλιοστόλιτρα φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού. Διαδώστε το προκύπτον cootope marenga, δίνετε στην υφή ένα κύμα ή μαλακές κορυφές. Εάν έχετε μια λειτουργία "Convection" στο φούρνο, ψήνετε το κέικ για 8 λεπτά σε θερμοκρασία 210 μοίρες. Εάν ο συγκεκριμένος τρόπος λειτουργίας δεν βρίσκεται στον φούρνο σας, απλά το θερμαίνετε στους 170 μοίρες και ψήστε το προϊόν στο πάνω ράφι για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Η κορυφή θα πρέπει να πάρει μια απόχρωση καραμέλας. Λίγο δροσερό και σερβίρεται ζεστό. Καλό φαγητό!
Κέικ από τηγανίτες με ανανά
Η αρχική συνταγή προτείνει να ληφθεί για την πλήρωσηκονσέρβες ανανά. Σας προτείνουμε τουλάχιστον μια φορά να προσπαθήσετε να κάνετε μια γέμιση με φρέσκα φρούτα - το νόστιμο άρωμα του ανανά δεν αφήνει κανέναν από τους φιλοξενούμενους σας αδιάφορη. Συστατικά: Για τηγανίτες:
- 500 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
- 200 γραμμάρια αλεύρι
- 2 αυγά
- 4-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι
Για κρέμα:
- 300-350 γραμμάρια ξινή κρέμα
- 250 γραμμάρια ζάχαρης
Για τη γέμιση:
- φρέσκο ανανά ή τους κονσερβοποιημένους δακτυλίους
Μέθοδος παρασκευής: Ως συνήθως, το πρώτο βήμα είναι να αρχίσετε να ψήνετε τηγανίτες. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε και πασπαλίζουμε με τα υλικά για τη ζύμη, προσεκτικά ανακατεύουμε και ψήνουμε τηγανίτες για το καυτό τηγανίτα. Κρέμα γάλακτος με ξινή κρέμα, αφήστε το να διαλύσει τελείως. Ανανάς φλούδα και ζάρια, όπου όσο το δυνατό λεπτότερα. Τώρα πάρτε ένα βαθύ μπολ και το καλύψτε με φιλμ τροφίμων. Η πρώτη τηγανίτα θέσει στο κάτω μέρος του καλουπιού, ακόμα στρωμένες με αρκετές τοίχους. Να αναιρέσει ένα τηγανίτα, και των υπόλοιπων κυλίνδρων ρολό με ανανά γέμιση. Τοποθετήστε προσεκτικά το σωλήνα μέσα στο καλούπι, χύσιμο ένα στρώμα από ξινή κρέμα. Στην κορυφή αυτής της κατασκευής θέσει ενώπιον του τηγανίτα και να υποβάλουν το προϊόν στο ψυγείο για μερικές ώρες. Όταν κέικ engorged, το αφαιρέσετε από το καλούπι με τη βοήθεια ενός εδώδιμου φιλμ και αναστροφή. Διακοσμήστε με τις προτιμήσεις σας - κομματάκια σοκολάτας, αμυγδάλου νιφάδες, καρύδα και ούτω καθεξής. κέικ ανανά με κρέμα γάλακτος έτοιμα - Καλή σας όρεξη! 
Κέικ από τηγανίτες με μήλα
Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη συνταγή κέικ για να κάνετε αυτό το επιδόρπιο. Συστατικά:
- τηγανίτες λεπτές έτοιμες - 10 κομμάτια
- 3 μήλα
- Βούτυρο - 20 γραμμάρια
- ζάχαρη - στη γεύση
- κρέμα γάλακτος 25% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 250 γραμμάρια
- χυμό μισού λεμονιού
Μέθοδος παρασκευής: Οι τηγανίτες είναι ήδη έτοιμες, οπότε ξεκινήστε να δημιουργείτε ένα αριστούργημα που προσφέρουμε με τα μήλα. Ξεφλουδίστε τα από τη φλούδα και κόψτε σε λεπτές φέτες. Στην κατσαρόλα, ζεστάνετε δύο κουταλιές της κρέμας και του φυτικού ελαίου, βάζετε μήλα και ζάχαρη, ρίχνετε χυμό λεμονιού. Τηγανίζουμε με μεγάλη ζέστη, ανακινώντας το τηγάνι μέχρι να γίνουν καραμελοποιημένα τα μήλα. Μετά την προετοιμασία της γέμισης, πάρτε ένα ορθογώνιο ταψί και καλύψτε τον πυθμένα με μια μεμβράνη τροφής. Τοποθετήστε το σχήμα με τρεις κρέπες, έτσι ώστε οι άκρες τους να μανδαλώσουν και το κάτω μέρος να είναι κλειστό. Διαδώστε τηγανίτες με ξινή κρέμα και βάλτε ένα λεπτό στρώμα μήλων. Καλύψτε τα φρούτα με τις μισές τηγανίτες και επαναλάβετε τη διαδικασία. Έτσι, σχηματίστε ένα κέικ, καλύψτε το με τα κουνάβια άκρα των τηγανιών και το βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα. Έχετε ένα ωραίο τσάι! Το κέικ κέικ ήταν και παραμένει ένα απίστευτα απλό και νόστιμο επιδόρπιο. Με τη βοήθεια μιας ποικιλίας γεμίσματος κάθε φορά, το ψήσιμο των τηγανιών που είναι γνωστές σε όλους, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα εκπληκτικό πιάτο. Χρησιμοποιήστε όλη τη φαντασία σας και εκπλήξτε άλλους! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
