Τα κέικ σνακ έχουν γίνει για πολλά χρόνια αναφαίρεταστοιχείο μενού για μια εορταστική γιορτή. Και τι; Αυτό το ορεκτικό αποδεικνύεται, κατά κανόνα, θρεπτικό, φαίνεται πολύ ωραίο, και δεν παίρνει περισσότερο χρόνο μαγειρικής από οποιαδήποτε εορταστική σαλάτα. Τις περισσότερες φορές, τα κέικ σνακ παρασκευάζονται με βάση τηγανίτες, οι οποίες χρησιμεύουν ως το κέικ μιας τέτοιας αρχικής κέικ. Ως στρώμα χρησιμοποιήθηκαν όλα τα είδη σαλτσών και γεμισμάτων, που κυμαίνονται από λαχανικά και μανιτάρια και τελειώνουν με κρέας και πουλερικά. Με λίγα λόγια, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για ένα τέτοιο σνακ. Αλλά σας προτείνουμε να προσπαθήσετε να κάνετε μια κέικ κέικ με μανιτάρια και κοτόπουλο. Πιστέψτε με, είναι πολύ νόστιμο και αρκετά απλό!

Κέικ "χελώνα"

Πολύ απλή τούρτα σνακ, η οποία ετοιμάζεται χωρίς ορμίσκους, αλλά αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο. Συστατικά:

• Λεπτές τηγανίτες - 10 τεμάχια.
• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• Σαμπίνια - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Ολλανδικό τυρί - 100 γραμμάρια.
• Φυτικά έλαια.
• Μαγιονέζα.

Προετοιμασία: Για αυτό το κέικ με σνακ θα χρειαστούμε συνηθισμένες φρέσκες τηγανίτες. Έτσι μπορείτε απλά να πάρετε αλεύρι από τηγανίτα και να ψήσετε δέκα κομμάτια λεπτής τηγανίτας. Στην πραγματικότητα, η διάμετρος της τηγανίτες και να καθορίσει το μέγεθος του κέικ. Εάν δεν έχετε αλεύρι από τηγανίτα, στη συνέχεια, ανακατέψτε το κτύπημα με γάλα ή κεφίρ, προσθέστε ένα ωμό αυγό και μια σβόνη σόδα ή σκόνη ψησίματος. Ας αφήσουμε, λοιπόν, τις δροσερές τηγανίτες και να φτιάξουμε τον εαυτό μας. Προ-μαγειρεμένα σε αλατισμένο νερό στήθος κοτόπουλου δροσερό και κομμένο σε κύβους. Οι μπιζέλια είναι δικά μου και κομμένα σε πλάκες. Καθαρισμένοι λαμπτήρες τεμαχισμένοι. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα, και στη συνέχεια προσθέτουμε τα ίδια ψιλοκομμένα μανιτάρια. Περίστε το τηγάνισμα με αλάτι και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να βράσει όλο το υγρό. Ρίξτε το τηγάνι στο σουρωτήρι, ώστε να εκλύει το υπερβολικό έλαιο και να κρυώσει, και στη συνέχεια ανακατέψτε το με το κοτόπουλο. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Συλλέγουμε το κέικ. Παίρνουμε μια κρέμα, το βάζουμε σε ένα πιάτο και γράσο με μαγιονέζα. Επάνω εξαπλώστε μια κουταλιά της σούπας γεμίσματος και διανείμετε το σε όλη τη τηγανίτα, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Βάζουμε την επόμενη τηγανίτα, πάλι promazyvayem τη μαγιονέζα της και το παραγέμισμα και πασπαλίζουμε με τυρί. Έτσι βάζουμε όλες τις τηγανίτες, και το κορυφαίο τηγανίτα και οι πλευρές του κέικ λιπαίνονται με μαγιονέζα και πασπαλίζονται με τυρί. Πριν το σερβίρισμα, θερμαίνετε πάντα το κέικ στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων έτσι ώστε το ανώτερο στρώμα του τυριού να λιώσει. Διακοσμίζουμε το σνακ με φρέσκα βότανα, ελιές, φρέσκες ντομάτες ή άλλα κατάλληλα υλικά.

Κέικ κέικ "Μανιτάρια Glade"

Έχετε ακούσει ποτέ τηγανίτες με το ψήσιμο; Θα μαγειρέψουμε κάτι τέτοιο για το σνακ. Συστατικά:

• 300 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών.
• Χαλβάς στήθος κοτόπουλου.
• 3 αυγά κοτόπουλου.
• Επικεφαλής των κρεμμυδιών.
• Ένα ποτήρι αλεύρι.
• Ένα ποτήρι κρέμα.
• Μισό ποτήρι γάλα.
• Τσάντα από σκόνη ψησίματος.
• 2 επεξεργασμένο τυρί?
• 300 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Χυμός λεμονιού.
• Μαύρο πιπέρι.

Για διακόσμηση:

• Κοτόπουλα ή αυγά ορτυκιών.
• Φρέσκες ντομάτες.
• Βραστά καρότα.

Προετοιμασία: Βράζουμε το καρότο στο φλοιό και το αφήνουμε να κρυώσει. Ψημένα φυτικό έλαιο ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κύβους μανιτάρια. Συνδυάστε το αλεύρι, το γάλα, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη, απλώστε το τηγανητό με λάδι, αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε τρεις ή τέσσερις τηγανίτες με πλήρη ήλιο. Τώρα πρέπει να φτιάξουμε κρέμα τυριού για το στρώμα κέικ. Ρίξτε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο τριμμένο τυρί σάλτσα και μαγειρέψτε μέχρι το τυρί δεν θα διαλύσει την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, βάλτε φέτες επεξεργασμένο τυρί, το αλάτι, το πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Βράζουμε την κρέμα σε μια ομοιόμορφη συνεκτικότητα. Συλλέγουμε το κέικ, τηγανίτες σάντουιτς με κρέμα τυριού. Η κορυφή του κέικ είναι διακοσμημένο με πράσινο, λουλούδια σκαλισμένα από τα καρότα και τα μανιτάρια, Amanita muscaria, από βραστά αυγά και ντομάτες. Οι λευκές κηλίδες σε καπέλα γίνονται με κρέμα τυριού ή μαγιονέζα.

Σνακ κέικ "Sun"

Ένα πολύ λεπτό κέικ κέικ με μανιτάρια και κοτόπουλο μπορεί να γίνει από τηγανίτες ομελέτας. Δοκιμάστε το - σίγουρα θα το αρέσει. Συστατικά:

• 5 αυγά ·
• Βραστό στήθος κοτόπουλου.
• Συσκευασία νωπών ζαχαρωτών.
• Ένα κουτί κονσερβοποιημένου ανανά (δαχτυλίδια)?
• Μαγιονέζα.

Προετοιμασία: Πέντε φρέσκα αυγά κοτόπουλου αναμειγνύονται με πέντε κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και τηγανίζουμε πέντε τηγανίτες ομελέτας. Το τηγάνι για αυτό το λίπος λιπαίνετε μόνο με φυτικό λάδι, και τις τηγανίτες τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές. Για την πλήρωση πρέπει να τηγανίζουμε σε φυτικά έλαια ψιλοκομμένα μανιτάρια και βράζουμε κοτόπουλο. Τα μανιτάρια δροσίζουν, ρίχνουν σε ένα σουρωτήρι, και το κρέας αποσυναρμολογείται για τις ίνες. Με ανανά αποστραγγίζουμε το σιρόπι, αφήνουμε πέντε έως έξι δαχτυλίδια για να διακοσμήσουμε το κέικ και κόβουμε τους υπόλοιπους ανανάς με λεπτά πλαστικά. Συλλέγουμε το κέικ. Στην πρώτη κρέμα ομελέτας, απλώνουμε το μισό κοτόπουλο και μερικούς ψιλοκομμένους ανανάδες, ελαφρώς αλατισμένες και λιπαρές με μαγιονέζα. Βάζουμε τη δεύτερη κρέμα, τη μισή γέμιση με μανιτάρια, κομμάτια ανανά και μαγιονέζα. Στην τρίτη τηγανίτα βάζουμε και πάλι κοτόπουλο, ανανά και μαγιονέζα, και στο τέταρτο μόνο μανιτάρια και μαγιονέζα. Το πέμπτο κέικ τοποθετείται στην κορυφή του κέικ, το λιπαίνετε με μαγιονέζα και απλώστε τα δαχτυλίδια του ανανά. Το κέικ είναι έτοιμο. Εδώ, με διάφορους τρόπους, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα κέικ επιδόρπιο κέικ με κοτόπουλο και μανιτάρια. Τα μανιτάρια και το κρέας μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στη ζύμη και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για το στρώμα. Προσπαθήστε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πρωτότυπο σνακ - οι καλεσμένοι σας θα είναι ικανοποιημένοι. Μαγειρέψτε με χαρά και ευχάριστη όρεξη για σας! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια