Μια από τις δημοφιλείς σαλάτες για το γιορτινό τραπέζιείναι μια σαλάτα Mimosa, η συνταγή της οποίας είναι γνωστή εδώ και καιρό. Πολλοί έχουν ακούσει για αυτό το πιάτο, αλλά δεν ξέρουν πώς να το μαγειρέψουν. Κανένα πρόβλημα, εδώ είναι μερικές νόστιμες συνταγές:

Σαλάτα Mimosa με τυρί και ροζ σολομό

Συστατικά:

• 1 κουτί από κονσερβοποιημένο ροζ σολομό
• 3 αυγά (σκληρά βρασμένα)
• 2 καρότα
• 1 κρεμμύδι
• 200 γρ. σκληρό τυρί
• 1 πατάτα
• μαγιονέζα
• πιπέρι, αλάτι

Τρόπος παρασκευής:Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα Mimosa με τυρί και ροζ σολομό, πρέπει να πολτοποιήσετε το ψάρι με ένα πιρούνι χωρίς να στραγγίσετε την άλμη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε ξανά, αλλά αυτή τη φορά με κρύο νερό. Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί στον λεπτό τρίφτη. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τις ξεφλουδίζουμε και μετά τις ψιλοκόβουμε. Τοποθετήστε τη σαλάτα Mimosa με ροζ σολομό σε στρώσεις:

πατάτες, γράσο με μαγιονέζα

ροζ σολομό

κρεμμύδι

αυγά, λίπος με μαγιονέζα

καρότα, γράσο με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι

τυρί

Η σαλάτα μιμόζα με τυρί και ροζ σολομό είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

Mimosa σαλάτα με ρύζι

Συστατικά:

• 2/3 φλιτζάνι ρύζι
• 1 κουτί από οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο ψάρι
• 4 αυγά
• 2 κρεμμύδια
• 3 καρότα
• πράσινα
• μαγιονέζα
• πιπέρι, αλάτι

Τρόπος παρασκευής:Πώς να φτιάξετε σαλάτα μιμόζας με ρύζι; Για να γίνει αυτό, το ρύζι πρέπει να βράσει σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να γίνει και στη συνέχεια να ξεπλυθεί. Βράζουμε τα καρότα, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε ξανά, αλλά αυτή τη φορά με κρύο νερό. Πολτοποιήστε την κονσέρβα ψαριού με ένα πιρούνι. Βράζουμε τα αυγά και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα τρίβουμε. Στρώνουμε τη σαλάτα Mimosa με ρύζι:

ψάρια

κρεμμύδι, γράσο με μαγιονέζα

ρύζι, γράσο με μαγιονέζα

καρότα

σκίουροι, λίπος με μαγιονέζα

κρόκους

Η σαλάτα μιμόζα με καρότα και ρύζι είναι έτοιμη! Αν θέλετε, γαρνίρετε με κλωνάρια μυρωδικών. Καλή όρεξη! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια