Κάθε ιταλική σαλάτα με ζυμαρικά ή σπαγγέτιείναι καλό ότι είναι έτοιμη γρήγορα, υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τέτοιων πιάτων, αφού είναι έτοιμη από όλα όσα βρίσκονται στο ψυγείο σας - εσείς ο ίδιος μπορεί να εφεύρει ακόμη και περισσότερες από μία συνταγές. Τα ζυμαρικά για τη σαλάτα μπορούν να έχουν οποιοδήποτε σχήμα - μικρό, μεγάλο, λείο και νευρώδες. Για πιάτα ανεφοδιασμού, η συνταγή των οποίων ήρθε σε μας από την κουζίνα της ηλιόλουστης Ιταλίας, ένα μείγμα ξίδι με ελαιόλαδο, γιαούρτι ή μαγιονέζα. Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό ή ως ελαφρύ δείπνο - είναι πολύ χρήσιμο και δίνει μια ευχάριστη αίσθηση κορεσμού. Επιλέξτε την πιο ενδιαφέρουσα συνταγή που σας αρέσει περισσότερο και ξεκινήστε να κυριαρχήσετε την ιταλική κουζίνα!

Ιταλική σαλάτα με ζυμαρικά

Συστατικά:

• 500 γρ. πάστες
• 500 γρ. ντομάτες κεράσι
• 250 γρ. τυρί μοτσαρέλα
• 150 γρ. mortadella
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές διαλυτού ζωμού
• 1 κρεμμύδι
• 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξύδι λευκό κρασί
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από φυτικά έλαια
• βασιλικό
• 100 γρ. ελιές
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Η συνταγή είναι αρκετά απλή, αν και με την πρώτη ματιά φαίνεται λίγο περίπλοκη λόγω της αφθονίας των συστατικών. Σε μια κατσαρόλλα ρίχνουμε νερό, περίπου πέντε λίτρα, και φέρουμε σε βρασμό. Ρίξτε μέσα στο νερό πρώτο ζωμό, και στη συνέχεια - επικολλήστε. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Το νερό με μια πάστα για να συγχωνευθεί, αφήνοντας σε ένα χωριστό κύπελλο περίπου το όγδοο του ζωμού. Πλένετε τις ντομάτες και στη συνέχεια κόβετε σε κύβους. Τυρί, επίσης, κομμένο σε κύβους. Σκόρδο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Η Mortadella κόβεται σε φέτες και κυλάει τα ρολά. Κόψτε το μαϊντανό απαλά. Η συνταγή έρχεται στο τέλος. Αφήνουμε το ζωμό, το ξύδι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το πιπέρι, το αλάτι και τη ζάχαρη για να ανακατεύουμε. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με το ζυμαρικό και προσθέστε το φυτικό έλαιο. Πριν από το φαγητό, η έτοιμη ιταλική σαλάτα με ζυμαρικά είναι διακοσμημένη με ελιές. Προσκαλέστε τους πάντες στο τραπέζι και ετοιμαστείτε να "πάτε σε ένα ταξίδι" - έχετε ένα θαυμάσιο πιάτο με γνήσιο ιταλικό γούστο!

Σαλάτα με ζαμπόν

Εδώ είναι για σας μια ακόμη υπέροχη συνταγή - μάθετε! Συστατικά:

• 500 γρ. μακαρόνια
• 400 γρ. κολοκυθάκια
• 250 γρ. ζαμπόν
• 3 καρότα
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο

Σάλτσα:

• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξύδι κρασιού
• 50 γρ. φυτικό έλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά χυμού λεμονιού
• 2 κουταλάκια του γλυκού βασιλικού
• πιπέρι, αλάτι

Προετοιμασία: Στο δοχείο, ρίχνουμε το νερό και βράζουμε. Προσθέστε αλμυρό νερό και στη συνέχεια ρίξτε τα προϊόντα ζύμης. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Ρίξτε νερό από το τηγάνι. Όλα τα συστατικά για τη μείγμα της σάλτσας, και στη συνέχεια γεμίστε τα με ζυμαρικά. Τα καρότα και το κολοκυθάκι βράζουν, αλλά όχι μέχρι το τέλος - έτσι απαιτείται συνταγή. Στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες και φέτες ζαμπόν. Προσθέστε τα λαχανικά και το ζαμπόν στα ζυμαρικά. Μια έτοιμη σαλάτα με ζαμπόν μπορεί να διακοσμηθεί με κλαδιά πράσινου. Συμφωνώ, αυτό το πιάτο με ζαμπόν και λαχανικά φαίνεται πολύ ελκυστικό - θα έχετε μια ολόκληρη υπερβολή των χρωμάτων στο πιάτο σας! Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτή τη συνταγή.

Σαλάτα με τόνο

Συστατικά:

• 200 γρ. μακαρόνια
• 200 γρ. κονσέρβες ντομάτας
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπολτού
• 200 γρ. κονσέρβες τόνου
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο
• 1 μάτσο μαϊντανό
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Η συνταγή αρχίζει ως στάνταρ: ρίξτε νερό στο δοχείο και βράστε. Αλατίστε και στη συνέχεια ρίξτε ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Προσθέστε το ντοματοσαλάτα και τις ντομάτες στα κρεμμύδια και αφήστε το για πέντε έως επτά λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τον τόνο, το πιπέρι, το αλάτι. Προσθέτουμε το προκύπτον μίγμα στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Πριν από την εξυπηρέτηση, έτοιμος να φάει με ψάρια τόνου ψιλοκομμένα χόρτα. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και όχι λιγότερο χρήσιμο πιάτο. Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιείτε αυτή τη συνταγή όσο πιο συχνά γίνεται!

Γρήγορη σαλάτα

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει όταν είστε περιορισμένοι στο χρόνο. Συμφωνώ, η έλλειψη ελεύθερου χρόνου δεν πρέπει καθόλου να αποτελέσει δικαιολογία για να παραμείνει πεινασμένος! Συστατικά:

• 1 πακέτο φρέσκου κουνουπιδιού
• 2 αγγούρι
• 2 αυγά
• 1 καρότο
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά της ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά μαγιονέζας
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Ξηρή κρέμα και μαγιονέζα για να αναμειγνύεται. Βερμικέλλι αλέθετε και βάζετε σε μια σάλτσα από ξινή κρέμα και βούτυρο, και στη συνέχεια να δώσει τη σάλτσα να μουλιάσει ζυμαρικά. Πιπέρι, αλάτι. Τα αυγά βράζουν και ψιλοκομμένα. Τα καρότα πρέπει να τριφτούν σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε όλα τα συστατικά στο ζυμαρικό. Έγινε! Ένα τέτοιο πιάτο από στιγμιαία φραγκοστάλα γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Καλό φαγητό!

Σαλάτα με κοτόπουλο

Συστατικά:

• 500 γρ. μακαρόνια
• 250 γρ. στήθος κοτόπουλου
• 3 ντομάτες
• 4 βουλγαρικές πιπεριές
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λαχανικών
• για να δοκιμάσετε πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Στο τηγάνι για να χύσει το νερό και να το φέρει σε βρασμό. Podsolit, και στη συνέχεια ρίξτε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Αδειάστε το νερό. Ζυμαρικά μαγειρεμένα, και τώρα κάνοντας πράξη τη συνταγή για. Σε τηγανίζουμε φυτικό έλαιο λιωμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια, και στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου. Πιπέρι, αλάτι. Σιγοβράστε για δέκα λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα σε κύβους τις ντομάτες και πιπεριές. Το μείγμα που προκύπτει από τα λαχανικά και το κρέας για να προσθέσετε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Πιάτο με κοτόπουλο, η οποία αποδεικνύεται ότι είναι πολύ όμορφη και νόστιμα είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει όχι μόνο τους ενήλικες αλλά και τα παιδιά. Οι περισσότεροι φτάνουν για ένα πιάτο και να καλέσει όλους στο τραπέζι!

Σαλάτα με γαρίδες

Συστατικά:

• 500 γρ. μακαρόνια
• 250 γρ. γαρίδες
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
• 1 μάτσο σαφράν
• 1 κολοκυθάκι
• σέλινο 2 στελέχη
• 1 βουλγαρικό πιπέρι
• 1 πιπεριά
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λαχανικών
• μερικά πέταλα από μέντα
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Στο τηγάνι για να χύσει το νερό και να το φέρει σε βρασμό. Προσθέστε αλάτι και στη συνέχεια ρίξτε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Αδειάστε το νερό. Κρατήστε το κρασί σε μια κατσαρόλα και προσθέστε γαρίδες, στη συνέχεια βράστε. Προσθέστε κρόκο, μαϊντανό και αλάτι. Μαγειρέψτε περίπου ένα τέταρτο μιας ώρας. Απλά μην ξεχνάτε ότι ο χρόνος προετοιμασίας της γαρίδας μειώνεται σημαντικά αν έχετε αγοράσει την προεπεξεργασμένη έκδοση! Σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου τηγανίζετε το σκόρδο, κολοκυθάκια σε κομμάτια, το ψιλοκομμένο πιπέρι. Προσθέστε το προκύπτον μείγμα λαχανικών στο ζυμαρικό και ανακατέψτε καλά. Έτοιμο πιάτο με προϊόντα ζύμης και γαρίδες για να διακοσμήσετε με μέντα. Όμορφο, νόστιμο, χρήσιμο - αυτό είναι το χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου. Καλό φαγητό!

Ζεστή σαλάτα

Συστατικά:

• 500 γρ. μακαρόνια
• 250 γρ. στήθος κοτόπουλου
• 250 γρ. φύλλα του νεαρού σπανάκι
• 150 γρ. ελαιόλαδο
• 1 βουλγαρικό πιπέρι
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξύδι μήλου μήλου
• μερικά πέταλα από μέντα
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πράξη ως συνήθως - σε ένα τηγάνι ρίχνουμε νερό και το βγάζουμε. Στη συνέχεια, πρέπει να αλατίσετε και στη συνέχεια να χύσετε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Αδειάστε το νερό. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στα ζυμαρικά. Ξεφλουδίζετε τη βουλγαρική πιπεριά, κόβετε σε πολλά κομμάτια και ψήνετε στη σχάρα και στη συνέχεια ξεφλουδίζετε. Το φιλέτο κοτόπουλου ελαφρώς χτυπούσε και μετά τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Κόψτε το μαγειρεμένο κοτόπουλο σε κύβους. Φροντίζετε ξεχωριστά το σκόρδο και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι. Προσθέστε όλα τα συστατικά στο ζυμαρικό. Έτοιμη να σερβίρει σαλάτα ζυμαρικών σε ζεστή μορφή, διακοσμώντας με μέντα. Είμαστε σίγουροι ότι θα σας αρέσει η συνταγή μας και θα θελήσετε να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο όσο πιο συχνά γίνεται. Καλό φαγητό!

Σαλάτα με ντομάτες και καβούρια

Συστατικά:

• 500 γρ. μακαρόνια
• 200 γρ. καβούρια ραβδιά
• 3 ντομάτες
• 1 κρεμμύδι
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λαχανικών
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά λεμόνι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Στο δοχείο, ρίχνουμε το νερό, το βγάζουμε. Αλατίστε το νερό και στη συνέχεια ρίξτε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για οκτώ με δέκα λεπτά. Και μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε προϊόντα από τη ζύμη al dente (δηλαδή, λίγο να μην μαγειρευτεί) - θα είναι πολύ ιταλικά! - και αφήστε τους για μια στιγμή σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να είναι "ώριμα" και να έρθουν στην πλήρη ετοιμότητά τους. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους. Σε ένα τηγάνι τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και στη συνέχεια προσθέτετε τις ντομάτες σε αυτό. Τα ραβδιά καβουριών κόβονται σε δαχτυλίδια και στη συνέχεια προσθέτουμε στις τομάτες. Μην σβήνετε πολύ, δύο λεπτά και μετά βάζετε σε ζυμαρικά και ανακατεύετε καλά. Ετοιμάζεται πιάτο με ντομάτες πασπαλίζουμε με πράσινα. Μια μάλλον ασυνήθιστη για εμάς σαλάτα με ευχάριστη γεύση - μπορούν να θεραπεύσουν τους επισκέπτες που έρχονται σε σας!

Σαλάτα με πολύχρωμα ζυμαρικά

Συστατικά:

• 200 γρ. χρωματιστά ζυμαρικά
• 1 πακέτο κατεψυγμένου θαλάσσιου κοκτέιλ
• 150 γρ. τυρί από σκληρές ποικιλίες
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λαχανικών
• 1 δέσμη άνηθο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Σε μια κατσαρόλλα ρίχνουμε το νερό και βράζουμε - όπως πάντα. Ρίξτε πρώτα το αλάτι και μετά τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για οκτώ με δέκα λεπτά. Κατόπιν στραγγίστε το νερό από τη λεκάνη. Θαλασσινό κοκτέιλ για να βράσει. Κόψτε τα αγγούρια σε κύβους. Θαλασσινό κοκτέιλ, καλαμπόκι, αγγούρι και τριμμένο τυρί προσθέστε στα ζυμαρικά, ανακατέψτε καλά. Πριν το σερβίρετε, ετοιμάστε μια σαλάτα με χρωματιστά ζυμαρικά με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Πολύ αποτελεσματικό πιάτο! Προσπαθήσατε να μαγειρεύετε κάτι τέτοιο ακόμα; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τη συνταγή μας, θα είστε ικανοποιημένοι!

Σαλάτα με μανιτάρια

Συστατικά:

• 500 γρ. μακαρόνια
• 200 γρ. κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά
• 100 γρ. γάλα
• 150 γρ. ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι αλεύρι
• 100 γρ. ζαμπόν
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ελαιόλαδο
• 3 αυγά
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος:Φυσικά, έχετε ήδη θυμηθεί πώς να ενεργήσετε στην αρχή - ρίξτε νερό, βράστε, προσθέστε αλάτι, προσθέστε προϊόντα ζύμης του αγαπημένου σας σχήματος και μαγειρέψτε τα για περίπου οκτώ έως δέκα λεπτά - ο ακριβέστερος χρόνος που απαιτείται για την προετοιμασία τους είναι συνήθως αναγράφεται στη συσκευασία. Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους. Βράζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Συνδυάστε όλα τα συστατικά. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι, πιπέρι, αλάτι. Προσθέστε τη σάλτσα που έχει προετοιμαστεί νωρίτερα στα μανιτάρια και σιγοβράστε για δέκα λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε στα ζυμαρικά. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο ζυμαρικών και μανιταριών με βότανα. Καλή όρεξη! Και μην ξεχάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για νέες υπέροχες συνταγές! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια