Η προσκόλληση του μπρόκολου σε ένα παιδί δεν είναι εύκολη υπόθεση.- Ο ευκολότερος τρόπος για να ντύνομαι ένα χταπόδι για μια βόλτα από τον πάρει για να φάει ένα κουτάλι - αναστεναγμό Nastya, περήφανη μητέρα πέντε Antona.I'm όχι μια τέτοια Anton. Σε όλο τον κόσμο, τα παιδιά αρνούνται να τρώνε λαχανικά με οργανωμένο τρόπο. Γιατί; Μετά από όλα, είναι εξαιρετικά χρήσιμο και συχνά νόστιμο. Λοιπόν, κατά τη γνώμη μας, ενηλίκων νοημοσύνη. Αυτή η ερώτηση ρωτήθηκε σοβαρά από επιστήμονες από το πανεπιστήμιο Staffordshire. Ναι, ναι, βρετανοί επιστήμονες, μην γελάτε. Οι ερευνητές πήγαν να πάρουν συνέντευξη από τους νεώτερους φοιτητές για να μάθουν μια για πάντα τι τα παιδιά δεν τους αρέσουν για τα φρούτα και τα λαχανικά. Και τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό British Journal Food.Φωτογραφία: GettyImages Λοιπόν, τι έγινε;Αποδεικνύεται ότι τα παιδιά ηλικίας 9-11 ετών γνωρίζουν τα πάντα πολύ καλά για τα οφέλη των λαχανικών και των φρούτων. Αλλά πάντα υπάρχει κάποιο «αλλά». Τις περισσότερες φορές, τα παιδιά λένε ότι δεν τους αρέσουν τα λαχανικά επειδή δεν τους αρέσει καν η γεύση, αλλά η υφή. Για παράδειγμα, ένα από τα παιδιά περιέγραψε τα μανιτάρια ως «μικρό γούνινο ζώο». Δεν του άρεσε να τρώει με αυτόν τον τρόπο. Και ένας άλλος πρότεινε ότι τα μανιτάρια είχαν γεύση σαν «γλοιώδη σκουλήκια». Phew, αυτό δεν είναι καν πολύ ευχάριστο στην ανάγνωση Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι σίγουρα κατώτερα σε γεύση από τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Όπως αποκαλείται επίσης, "σκουπίδια" - για πατατάκια, σοκολάτα και άλλα γλυκά. Επιπλέον, η σοκολάτα και άλλες λιχουδιές στο μυαλό ενός παιδιού συνδέονται συχνά με μια ανταμοιβή για κάτι - μπράβο, το κάνατε, κρατήστε την καραμέλα, αλλά δεν είναι όλα απελπιστικά. Οι επιστήμονες έχουν βρει επίσης πώς να αυξήσουν το ενδιαφέρον των παιδιών για την υγιεινή διατροφή. Αρχικά, μπορείτε να τα καλύψετε με σάλτσες και ανακατεύοντάς τα με τροφές στις οποίες το παιδί είναι πιο πιστό. Σαλάτα κοτόπουλου, για παράδειγμα. Ή τηγανητές πατάτες, όπου οι πατάτες αραιώνονται με κολοκυθάκια. Επίσης, όχι πολύ υγιεινό, αλλά καλύτερο από ένα μπιφτέκι με πατάτες τηγανητές. ένα ολόκληρο φρούτο. Αλλά κόψτε - ναι. Αλλά το να το κόψεις μόνος σου είναι τρομερά τεμπέλικο Τρίτον, δεν χρειάζεται να δημιουργήσεις αρνητική αντίληψη. Δηλαδή, να πεις: «Πρέπει», «Πρέπει οπωσδήποτε». Τέτοιες εκφράσεις εκλαμβάνονται ως πίεση και προκαλούν απόρριψη Λοιπόν, τέταρτον, πρέπει να δώσετε ένα παράδειγμα. Ναι, θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε τη σοκολάτα υπέρ των μήλων. Ή τουλάχιστον μασήστε καραμέλα όταν κανείς δεν σας βλέπει. Αν και το να λες ψέματα στα παιδιά, φυσικά, δεν είναι καλό. Επιπλέον, οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες θα ωφελήσουν όλους, συμπεριλαμβανομένου και εσάς. Διαβάστε περαιτέρω: