Σήμερα θα μάθετε πώς να μαγειρεύουν αλατισμένααγγούρια. Η ιδανική στιγμή κατά την οποία μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα είναι αναμφισβήτητα το καλοκαίρι. Αλλά σίγουρα καθένας από εσάς που διαβάζει αυτό το άρθρο, παρατήρησε ότι αργά ή γρήγορα, έρχεται μια περίοδος που θέλετε κάτι άλλο. Τα νωπά λαχανικά παύουν να προκαλούν μια ταλαιπωρημένη απόλαυση. Γιατί να μην μαγειρέψουμε ελαφρά αλατισμένα αγγούρια; Δεν είναι μόνο ένα μεγάλο και υγιεινό σνακ, αλλά και μια μεγάλη προσθήκη στα κύρια πιάτα. Πώς να μαγειρεύουν ελαφρά αλατισμένα αγγούρια;
Φρέσκο αλατισμένο αγγούρι
Συστατικά:
- 2 kg. αγγούρι
- 4 σκελίδες σκόρδου
- 4 τεμ. γλυκά πιπέρι
- 1 λίτρο νερού
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- φύλλα χρένου
- ομπρέλες με άνθη
Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρεμένα αλατισμένα αγγούρια; Για να γίνει αυτό, τα αγγούρια πρέπει πρώτα να πλύνουν, να στεγνώσουν και να κόψουν τις άκρες τους. Αγγούρια σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε κρύο νερό και αφήστε για μερικές ώρες. Εν τω μεταξύ, οι ομπρέλες και τα χρένα αφήνουν να ξεπλύνουν και να στεγνώσουν. Το σκόρδο καθαρό. Στη συνέχεια τα γυάλινα βάζα μπορούν να αποστειρωθούν, τα φύλλα χρένου, ομπρέλες από άνθη, πιπεριές και σκόρδο τοποθετούνται στο κάτω μέρος. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα αγγούρια, και στη συνέχεια επάνω το χρένο, άνηθο ομπρέλα, πιπέρι και σκόρδο. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι, βάζουμε σε φωτιά και βράζουμε. Η προκύπτουσα άλμη ρίχνουμε τα αγγούρια και καλύπτουμε τα καπάκια. Τα φρέσκα αλατισμένα αγγούρια είναι έτοιμα για χρήση, σε μια μέρα. Σερβίρετε αυτά τα αγγούρια μπορεί να είναι τόσο κρέας και σαλάτες. Καλό φαγητό!
Αγγουράκια χωρίς αλάτι
Συστατικά:
- 2 kg. αγγούρι
- 4 σκελίδες σκόρδου
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι
- άνηθο
Μέθοδος παρασκευής: Πώς να φτιάξετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια χωρίς άλμη; Για να γίνει αυτό, τα αγγούρια πρέπει πρώτα να πλύνουν, να στεγνώσουν και να κόψουν τις άκρες τους. Σκόρδο ψιλοκομμένο, άνηθο ψιλοκομμένο. Τα αγγούρια τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα, προσθέτουν χόρτα και σκόρδο. Συσκευάστε την τσάντα, ανακινήστε και βάλτε το στο ψυγείο. Μετά από 12 ώρες, τα αγγούρια είναι έτοιμα. Αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα ελαφρά αλατισμένα αγγούρια είναι απλή και θα σας παρακαλώ απολύτως οποιαδήποτε ερωμένη. Γεμιστά αγγούρια χωρίς άλμη - έτοιμα! Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
