Καρναβάλι της Βενετίας, Mardi Gras, Καρναβάλι στοΒραζιλία - μια εβδομάδα πριν από τη Σαρακοστή, ένα κύμα μαγευτικών διακοπών σαρώνει σε όλο τον κόσμο, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο σηματοδοτώντας την άφιξη της άνοιξης. Πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν μακριά για να λάβουν μέρος σε ένα από τα καρναβάλια. Έχουμε όμως και μια γιορτή που, χωρίς καμία διάταση, μπορεί να ονομαστεί ρωσικό καρναβάλι. Αυτή η γιορτή είναι η Μασλένιτσα. Διακοπές με πραγματικά ρωσική ψυχή και εύρος. Φωτεινό και ασυγκράτητο, φιλόξενο και ευδιάθετο. Πού είναι οι Ιταλοί και οι Βραζιλιάνοι; Δεν μπορούν να καταλάβουν το εύρος της ρωσικής ψυχής - τραγούδια, χοροί, στρογγυλούς χορούς, τσουλήθρες πάγου, τρόικα με καμπάνες, χιονομαχίες και, φυσικά, τηγανίτες. Με κρέμα γάλακτος, μέλι, μούρα, λευκά ψάρια και χαβιάρι. Αυτές οι διακοπές έγιναν μια αντανάκλαση του ρωσικού χαρακτήρα, φωτεινό, φιλόξενο και άπληστο για ζωή και διασκέδαση. Μόνο ο ρωσικός λαός μπορεί να αποχαιρετήσει τον χειμώνα με τόση χαρά και να υποδεχτεί την άνοιξη τον Φεβρουάριο, όταν τα δέντρα τρίζουν από τον παγετό και οι χιονοθύελλες σκουπίζουν επιμελώς τις χιονοπτώσεις. Και, μάλιστα, γιατί τον Φεβρουάριο, ρωτάτε; Άλλωστε, σύμφωνα με το ημερολόγιο, ο Μάρτιος θεωρείται ο πρώτος μήνας της άνοιξης και στα γεωγραφικά πλάτη μας η άνοιξη έρχεται στις αρχές Απριλίου. Για να κατανοήσουμε τον λόγο αυτής της ασυμφωνίας, ας κάνουμε ένα σύντομο ταξίδι πίσω στο χρόνο.

Προίκα της αρχαιότητας βαθιά

Η πρώτη τηγανίτα είναι πάντα σβόλου, λέμε, και μερικές φορές δεν είναιзнаем, что первоначально это выражение имело несколько иной смысл и звучало иначе. Первый блин – комам. То есть медведям. Наши предки называли этот праздник Комоедицей. Именно медведей, этих царей русского леса, задабривали румяными блинками, развешивая лакомство на ветках деревьев. Медведь-батюшка считался у славянских племен заступником, а потому покормить его было почетной и обязательной традицией. Но почему на масленицу пекут именно блины, и при этом праздник называется не Блинницей, а Масленицей? Все это легко объяснить, если вспомнить, что нашим предкам о таком привычном для нас изобретении, как холодильник, можно было только мечтать. Масло приходилось хранить в погребах. Чтобы оно не прогоркло и не пропало, в конце зимы еду начинали обильно сдабривать маслом. Отсюда и название: жирная Масленица, широкая Масленица. Наши предки поклонялись не только животным, они верили в силы природы. Блинами призывали на землю Ярилу, бога весеннего солнца и плодородия. Ярило относился к богам, которые умирали зимой и снова воскресали по весне. Его представляли в виде прекрасного молодого мужчины на белом коне. Вечный жених, пробуждавший землю к жизни, наполнявший ее плодородными соками, пламенем любви согревающий сердца людей. Празднование Масленицы было символом победы над зимой, над морозом, над смертью и ледяным бесчувствием. Жизнь в те времена была гораздо более суровой, и сохранить семью, скот и хозяйство в целости и сохранности в течение разорительных холодов было огромным достижением, радостью и прекрасным поводом для последующего праздника. Блины раньше были совсем другими, не похожими на те, к которым мы привыкли. Молодухи набирали в ладони муку и макали сжатые ладони в воду, получившийся пресный комок теста выпекался в печи. Испеченные круглые солнышки были почти мистическими атрибутами встречи весны. Откусить от этой лепешки означало впустить в себя весну, тепло солнца и радость обновления. До тех пор, пока на землю Руси не пришло Христианство, Масленицу отмечали в строго определенное время – 21 марта, в день весеннего равноденствия. В одном празднике было заключено сразу несколько событий: наступление весны и нового года. Потому и встречали его ярко и весело. Начинали веселье за семь дней до весеннего равноденствия. И заканчивали через семь дней после. То есть, первую неделю провожали зиму, благодарили силы природы, что удалось пережить тяжелое время года, а вторую неделю встречали весну, опять возносили благодарственные молитвы, что весна пришла, не забыла о них в своих странствиях. Праздновать на Руси любили и умели всегда. Как ни странно для современного человека, но сжигание чучела, а точнее чучела богини смерти и зимы Марены, не было символом уничтожения. Зиму они провожали с почетом, вознося ей все положенные обрядом почести. В тот же костер, на котором сжигали чучело Марены, любой желающий мог бросить ненужные или отслужившие вещи, чтобы с приходом нового года обрести обновление. А брошенная в огонь вещь считалась символическим жертвоприношением. С приходом Христианства, в отличие от большинства языческих праздников, Масленица не была забыта и даже сколько-нибудь изменена. Это говорит о том, что Масленица любима в народе. И православные священники не решились лишить народ этой чудесной традиции. Ей был придан новый смысл и изменена дата празднования. Масленичная неделя начиналась за семь дней до начала Великого поста. Так как даты Великого поста рассчитываются в зависимости от дня наступления Пасхи, то и дата начала Масленицы тоже менялась. А вот суть праздника, обряды, веселье остались прежними.

Διακοπές με τη ρωσική ψυχή

Θορυβώδεις στρογγυλοί χοροί, ρεφρέν Μασλένιτσα, γροθιέςμάχες και καβάλα σε μια πραγματική ρωσική τρόικα. Και το πνεύμα της ανανέωσης και της καθαρής ειλικρινούς χαράς που βασιλεύει πάνω σε όλα αυτά, που πέρασε ο μακρύς σκληρός χειμώνας, σύντομα, αντί για τα πένθιμα τραγούδια της χιονοθύελλας, οι σταγόνες θα ηχήσουν μελωδικά, τα κοροϊδευτικά πουλιά θα τραγουδήσουν χαρούμενα τραγούδια - αυτό είναι αυτές οι διακοπές έφερε στους ανθρώπους. Ως εκ τούτου, οι διακοπές Maslenitsa στη Ρωσία πραγματοποιήθηκαν σε ειδική κλίμακα. Επιπλέον, την παραμονή μιας μεγάλης νηστείας, ήθελα να κάνω μια βόλτα σαν να ήταν η τελευταία φορά. Οι γιορτές ξεκινούσαν νωρίς το πρωί και τελείωναν αργά το βράδυ, για να επαναληφθούν την επόμενη μέρα. Και ούτω καθεξής για μια ολόκληρη εβδομάδα. Είπαν: «Καθώς γιορτάζετε τη Μασλένιτσα, ο χρόνος θα περάσει». Όπως κάθε χοροεσπερίδα, αυτή η γιορτή διέγραψε τα όρια της τάξης. Και οι μπόγιαροι και οι αγρότες περπατούσαν επί ίσοις όροις. Από ιστορικά χρονικά γνωρίζουμε ότι ο ίδιος ο Τσάρος Πέτρος δεν περιφρόνησε αυτές τις μέρες να καβαλήσει μια τρόικα ή να συμμετάσχει σε πατινάζ στο βουνό. Οι λόφοι με έλκηθρο που έχτισαν για τη Μασλένιτσα ήταν υπέροχοι. Στις μεγάλες πόλεις, το ύψος των τσουλήθρων έφτασε τα 15 μέτρα. Ήταν παράδοση για νεαρούς ανύπαντρους να πηγαίνουν στο λόφο με όμορφα σκαλισμένα στο χέρι έλκηθρα - για να δείξουν τις ικανότητές τους και ίσως να βρουν νύφη. Τα έλκηθρα κατασκευάστηκαν με πονηριά, έτσι ώστε το κορίτσι που της άρεσε, που κινδύνευε να γλιστρήσει στο βουνό με έναν άντρα, μπορεί να κάθεται μόνο στην αγκαλιά του. Και ενώ οδηγείτε στο βουνό, ίσως καταφέρετε να κλέψετε ένα φιλί από τον επιλεγμένο σας. Κορίτσια που απεικονίζουν την άνοιξη στα λαϊκά φεστιβάλ μαστίγωσαν ανύπαντρους άντρες, λέγοντας: «Θα παντρευτείτε μέχρι το φθινόπωρο». Στην κεντρική πλατεία, στο κέντρο, έσκαψαν μια ψηλή κολόνα, στην κορυφή της οποίας κρέμασαν ως έπαθλο κάποιο πολύτιμο πράγμα. Τα πράγματα για τον πυλώνα προετοιμάζονταν πολύ πριν από τις διακοπές, τις περισσότερες φορές ήταν μπότες, ανδρικές ή γυναικείες. Οι γυναικείες μπότες ήταν συνήθως φτιαγμένες από μαλακό δέρμα, όμορφες, με σχέδια με έντονα χρωματιστά νήματα. Ο στύλος γυαλίστηκε μέχρι να γίνει λεία, ώστε να μην προεξέχει ούτε ένας κόμπος. Έπρεπε να ανέβω πάνω του και να πάρω το έπαθλο. Γύρω από την κολόνα μαζεύτηκε πολύς κόσμος που επευφημούσε τους τολμηρούς με αστεία και αστεία. Εάν ένας άντρας μπορούσε να πάρει μπότες για ένα κορίτσι, τότε, φυσικά, είναι ο πιο επιδέξιος και τολμηρός. Μετά από ένα τέτοιο κατόρθωμα, ήταν δυνατό να σταλούν προξενητές. Οι εμπορικές στοές βρίσκονταν ακριβώς εκεί στην πλατεία. Οι πάγκοι έσκαγαν από γλυκά εμπορεύματα. Κρασί που έφερναν από τις κοντινές ταβέρνες και ταβέρνες έρεε σαν ποτάμι. Αλλά στις γιορτές έπιναν πολύ, αλλά όχι μεθυσμένοι. Γιατί για τους μεθυσμένους γρήγορα τελείωσαν οι διακοπές. Ένας μεθυσμένος τύπος δεν θα επιτραπεί στον λόφο και δεν θα γίνει δεκτός σε καυγά. Οι γροθιές θεωρούνταν η κύρια διασκέδαση. Στη Ρωσία τους αρέσει να μετρούν την ηρωική τους δύναμη. Κάποιος παλεύει με τις γροθιές του, και κάποιος κουνάει ένα σφυρί, χτυπώντας ένα αμόνι - του οποίου το χτύπημα είναι πιο δυνατό και δυνατό, κερδίζει. Η λήψη ενός φρουρίου χιονιού είναι επίσης ένα από τα παλιά ρωσικά χόμπι. Και αν σήμερα τα φρούρια καταλαμβάνονται από «πεζούς», τότε τα παλιά χρόνια τα καταλαμβάνουν έφιπποι. Εκτυλίχθηκαν πραγματικές μάχες, με στρατιωτική στρατηγική και δύσκολες νίκες, στις οποίες συμμετείχαν και παιδιά. Παρά τη φαινομενική αταξία μιας τέτοιας άτακτης διασκέδασης, όλες οι ημέρες της εβδομάδας Maslenitsa είναι προγραμματισμένες. Όλες οι εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται στις διακοπές μέχρι σήμερα συμμορφώνονται αυστηρά με την καθιερωμένη σειρά.

Ζωντανές παραδόσεις της Μασλενίτσας

Εκ των προτέρων, μέχρι τη Δευτέρα, στην αρχήпраздника, возводятся ледяные или деревянные горки, которые обязательно сверху несколько раз поливают водой . Первыми с горок съезжают дети. Они же делают из соломы куклу, дородную красавицу Масленицу, и с ней ходят по домам, распевая песни и требуя угощений. Правда, увидеть эту традицию в ее первозданном виде сейчас можно только в деревнях, где она все еще остается неизменной. В городах же соломенную куклу проносят по площади, где проходит гуляние, но вот угощение должен дать каждый, мимо кого проносят Масленицу. Во вторник – заигрыши. В этот день катаются с горы молодожены. То есть те, кто женились в этом году, обязательно должны съехать с горы. Загадывают – чем дальше проедут сани, тем дольше и счастливей будет совместная жизнь. А незамужним девушкам раздают блины, которые они должны поднести первому попавшемуся парню, спросить его имя и тем самым узнать имя суженого. Это своеобразное Масленичное гадание. Правда, в городах и эта традиция изменилась. Теперь в этот день просто принято съезжать с горы парами. Катаются на санках или ледянках. Ледянками сейчас называют пластмассовый коврик с ручкой. А раньше ледянки готовили очень тщательно: тазик или другую подобную утварь (ушат, например) выносили на мороз, переворачивали и периодически обливали дно водой таким образом, чтобы намерзающий лед получился ровной округлой формы. От этого зависело, насколько быстро и далеко умчит седока такая ледянка. Среда – лакомка, или тещины блины. Традиция этого дня одинакова как в больших городах, так и в самых глухих деревнях. В третий день масленицы принято зятю ходить в гости к матери жены. Потчевать его должно самыми лучшими и жирными блинами, а вести себя теща должна «ласковее родной матери». Считается, что этот день может стать переломным в порой не очень гладких отношениях зятя и тещи. Кстати, в этот же день те, кто не успел еще жениться, может выбрать себе невесту. Считается, что выбор будет настолько удачным, насколько это вообще возможно. Четверг – разгуляй. Как раз тот самый день, когда в старые времена проводились кулачные бои. Все желающие могли померяться силой. Бои проводили и один на один, и группами, обычно делились по территориям. Победителей всячески чествовали. На сегодняшний день кулачные бои имеют чисто показательный и развлекательный характер. А вот символические сражения за взятие снежных крепостей пользуются широкой популярностью и в наши дни. Пятница, или тещины вечерки – скорее изжившая себя традиция, но в некоторых уголках России она живет и процветает. В этот день теща должна была отправить зятю все, из чего можно приготовить блины. А тот, в свою очередь, должен был испечь блины самостоятельно, без посторонней помощи, и пригласить тещу в гости, чтобы попотчевать ее собственноручно приготовленными блинами. Считалось, что чем вкуснее блины, тем лучше зять относится к теще. Вот когда можно было без слов выразить свое уважение матери жены и наладить отношения, если есть такая необходимость. Золовкины посиделки или проводы выпадают на субботу. С самого утра невестка хлопочет на кухне, готовит пир на весь мир, а точнее – на всю родню. В этот день родственники с обеих сторон могли пообщаться, вдоволь нахваливая блины, чтобы вечером всем вместе отправиться на площадь, где сжигают чучело Масленицы. Еще одна примета для холостых парней: парень должен успеть коснуться роскошной груди чучела, чтобы в этом году обязательно найти себе пару. Ну и конечно, кульминацией народных гуляний становится сожжение чучела Масленицы. С песнями и хороводами. Костер поднимается высоко, с огнем и дымом улетает все, от чего надо освободиться. Завершением масленичной недели стало Прощеное воскресенье. В этот день принято просить прощение у всех родных, близких и друзей. Даже у тех, перед кем вы не чувствуете себя виноватым. В этом заложен глубокий смысл: смирение гордыни, умение признать свою вину и покаяться в ней – лучшее очищение перед Великим постом. Как говорится в известной поговорке: «Не все коту масленица, будет и Великий пост».

Όχι μόνο το ρωσικό καρναβάλι

Η Μασλένιτσα όπως την ξέρουμε,δεν υπάρχει μόνο στη Ρωσία. Και τώρα δεν μιλάμε για κανένα από τα καρναβάλια, αν και αυτή η γιορτή έχει παρόμοιες ρίζες με αυτά. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια παράδοση ψησίματος τηγανιτών κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa σε πολλές χώρες. Στα Βαλκάνια ψήνουν και τηγανίτες όλη την εβδομάδα, αν και υπάρχει ακόμα η παράδοση να κυκλοφορούν στους δρόμους των χωριών... σε γούρνα. Δεν έχουν το είδος του χιονιού όπως στη Ρωσία αυτή τη στιγμή, έτσι οι άνθρωποι προσπαθούν να ξεφύγουν από αυτό όσο καλύτερα μπορούν. Στην prim England διασκεδάζουν κατά τη διάρκεια της Maslenitsa οργανώνοντας διαγωνισμούς μεταξύ γυναικών που τρέχοντας πρέπει να πετάξουν στον αέρα καυτές τηγανίτες και να τις ξαναπιάσουν σε ένα τηγάνι. Είναι αλήθεια ότι δεν το πετυχαίνει κάθε νοικοκυρά σε αυτό. Νικητής είναι αυτός που μπορεί να φέρει τη τηγανίτα στη γραμμή του τερματισμού, ανεστραμμένη με αυτόν τον τρόπο τις μέγιστες φορές και χωρίς ποτέ να πέσει. Εδώ γίνεται αισθητό το χαρακτηριστικό χιούμορ των Βρετανών. Στη Σκωτία, τα άζυμα κολομπόκ εξακολουθούν να ψήνονται από αλεύρι σίκαλης. Τα ψήνουν σε στάχτη, αλλά θυμάστε ότι εδώ ξεκίνησε η ιστορία της κίτρινης ρωσικής τηγανίτας. Αλλά οι πιο κοντινοί άνθρωποι στην επιθυμία τους να είναι πραγματικοί Ρώσοι μπουφόν στη Μασλένιτσα ήταν, φυσικά, οι Τσέχοι. Μέχρι σήμερα, σε μικρά χωριά της Τσεχίας, νεαρά αγόρια αλείφουν τα πρόσωπά τους με αιθάλη και περπατούν σε ολόκληρο το χωριό με ένα ζωγραφισμένο ξύλινο δοκάρι υπό τη μουσική. Τα κορίτσια που απρόσεκτα εμποδίζουν τέτοιες πομπές κρεμιούνται στο λαιμό τους με ένα σχοινί που χρησιμοποιείται για να σέρνει το ξύλο και αναγκάζονται να ξεπληρώσουν με φιλιά.

Γιορτή με βαθιά νόημα

Για τους προγόνους μας η Μασλένιτσα κουβαλούσετο βαθύ πνευματικό νόημα της απελευθέρωσης από κάθε τι παλιό, η αναγέννηση μετά τον χειμωνιάτικο ύπνο, η ετοιμότητα για μια νέα ζωή και η κάθαρση από περιττά και επιφανειακά πράγματα. Εξάλλου, το ίδιο το τελετουργικό της καύσης της Maslenitsa είναι σύμβολο εξαγνισμού, εξαγνισμού της φωτιάς. Αναμφίβολα, είναι κρίμα που πολλές παραδόσεις αυτής της γιορτής δεν μπορούν πλέον να αναβιώσουν στον σύγχρονο κόσμο. Και λίγες σύγχρονες νοικοκυρές, όταν προφέρουν την παροιμία για την πρώτη τηγανίτα, ξέρουν ότι έτσι περιποιούνται τον πατέρα αρκούδα. Το παλιό αντικαθίσταται από ένα νέο, με εξίσου βαθύ νόημα. Θέλω όμως πραγματικά να μην ξεχνάμε τις δικές μας ρίζες και, προχωρώντας, να μην χάσουμε στην πορεία αυτό που είναι πραγματικά πολύτιμο: τις δικές μας παραδόσεις και ιστορία. Ίσως η αναβίωση των παραδόσεων της γιορτής Maslenitsa να είναι το πρώτο βήμα προς την αναβίωση της αληθινά ρωσικής ψυχής και του αυθεντικού ρωσικού χαρακτήρα.

Σχόλια

σχόλια

Επίσης διαβάστε:

Δώρο για έναν φίλο: τις καλύτερες ιδέες για ενδιαφέροντα δώρα Αρχικό δώρο σε έναν φίλο ως μέτρο της αξίας της σχέσης σας Τι να δώσω στον πατέρα μου για τα γενέθλιά του: κάνουν την επέτειο αξέχαστη Αρχικό δώρο στον αγαπημένο σας άντρα Δώρα για την ημέρα για τους εραστές Crafts για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου