Κέικ συκωτιού μόλις πριν από λίγα χρόνια ήτανμια καινοτομία, και τώρα έχει κερδίσει σταθερά τη θέση της στο τραπέζι του σνακ. Μπορείτε να το μαγειρέψετε από οποιοδήποτε συκώτι, αλλά σήμερα θα μιλήσουμε για το χοιρινό. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι είναι πικρό. Είναι εύκολο να απαλλαγείτε από αυτήν την απόχρωση - απλά πρέπει να κόψετε όλους τους χοληφόρους πόρους και να τους εμποτίσετε στο γάλα της για μια ή δύο ώρες. Αυτή η απλή διαδικασία θα μαλακώσει τη γεύση του συκωτιού ακόμη και ενός ηλικιωμένου χοίρου. Όταν αγοράζετε ένα κατεψυγμένο προϊόν, δώστε προσοχή στο χρώμα: όσο πιο ανοιχτό είναι το κόψιμο, τόσο νεότερο και καλύτερο είναι το προϊόν. Για να ετοιμάσετε τη ζύμη, χρησιμοποιήστε αλεύρι ή σιμιγδάλι, αλλά προσθέστε 1 κουταλιά τη φορά για να μην προσθέσετε πολύ, διαφορετικά το κέικ θα γίνει στεγνό και σκληρό. Ψήνετε τα κέικ σε ένα ζεστό τηγάνι, ρίχνοντας το κουρκούτι με μια κουτάλα, όπως και οι τηγανίτες. Τα κάνουμε όσο πιο λεπτά γίνεται για να γίνει το κέικ τρυφερό και ζουμερό. Μερικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν το φούρνο για να ψήνουν κέικ για να μειώσουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες του σνακ. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο, ψήστε τα σε μέση θερμοκρασία 180 βαθμών, 10 λεπτά για κάθε κέικ. Έτσι, σας αποκαλύψαμε όλα τα μυστικά της επιτυχημένης προετοιμασίας κέικ συκωτιού - ήρθε η ώρα να περάσετε από τα λόγια στη δράση και να ετοιμάσετε ένα υπέροχο σνακ!

Κέικ ηπατικής κρέμας με σκόρδο

Το στρώμα κρέμας για αυτό το κέικ έχει ένα πικάντικο άρωμα σκόρδου. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα του όπως θέλετε - δεν υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για την πικάντικη γεύση του πιάτου. Συστατικά:

• 500 γραμμάρια χοιρινό ήπαρ
• 100 γραμμάρια ξινή κρέμα
• 3 αυγά
• 350 γραμμάρια μαγιονέζας
• 3 κρεμμύδια
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 4 καρότα
• ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου
• αλάτι, μαύρο πιπέρι
• μεγάλη δέσμη φρέσκων χόρτων

Μέθοδος μαγειρέματος:Ξεπλύνετε το συκώτι, αφαιρέστε καλά τις μεμβράνες και ψιλοκόψτε. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, αλλά αν δεν έχετε, ένας μύλος κρέατος θα σας βοηθήσει. Προσθέτουμε το αυγό, την κρέμα γάλακτος πλήρους λιπαρής, αλάτι, πιπέρι, το κοσκινισμένο αλεύρι, χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα σύρμα για να μην μείνουν σβώλοι. Η ζύμη για τα κέικ πρέπει να μοιάζει με κεφίρ. Ήρθε η ώρα να ζεστάνετε το τηγάνι και να ξεκινήσετε το ψήσιμο. Χρησιμοποιήστε λίγο φυτικό λάδι όταν ψήνετε την πρώτη κρούστα. Ρίχνουμε μια κουτάλα σε μια λεπτή στρώση ζύμης και τηγανίζουμε γρήγορα και από τις δύο πλευρές. Αν τα κέικ είναι χοντρά, θα είναι δύσκολο να τα αναποδογυρίσετε. Χρησιμοποιήστε ένα κόλπο και σπάστε το χοντρό κέικ σε 4 μέρη. Στη συνέχεια, ξεκινήστε την προετοιμασία της γέμισης. Σοτάρετε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, χρησιμοποιήστε μόνο μερικές κουταλιές της σούπας. Μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά είτε ψιλά είτε χοντροκομμένα - όλα εξαρτώνται από το γούστο σας. Ψιλοκόβουμε τα πλυμένα φρέσκα μυρωδικά και τα βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ. Τοποθετήστε εκεί τα σοταρισμένα καρότα και τα κρεμμύδια, προσθέστε μαγιονέζα και σκόρδο στυμμένα από μια πρέσα σκόρδου. Ήρθε η ώρα να συναρμολογήσετε το σνακ κέικ. Πάρτε ένα φαρδύ, επίπεδο πιάτο και τρίψτε το με βούτυρο. Τοποθετήστε προσεκτικά την πρώτη τηγανίτα συκωτιού και αλείψτε την με κρέμα σκόρδου-μαγιονέζας. Τοποθετούμε μερικά από τα καρότα τηγανισμένα με κρεμμύδια και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Καλύψτε προσεκτικά με τη δεύτερη τηγανίτα συκωτιού και επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι την τελευταία στρώση. Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Όσο ψήνεται το κέικ, βράζουμε τα υπόλοιπα 2 αυγά και τα τρίβουμε. Πλένουμε, στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε ένα μικρό μάτσο φρέσκα μυρωδικά. Πριν σερβίρετε, αλείψτε το κέικ χοιρινού συκωτιού με μαγιονέζα και πασπαλίστε με τριμμένα αυγά και μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Ένα κέικ από το ήπαρ με μανιτάρια

Συστατικά:

• χοιρινό ήπαρ - 800 γραμμάρια
• 100 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
• 3/4 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 κρεμμύδια
• 0,5 kg ζαχαρωτών
• 300 γραμμάρια μαγιονέζας
• 3 αυγά
• μοσχοκάρυδο
• αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος:Πρώτα από όλα, ετοιμάζετε τη γέμιση σαμπινιόν. Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να εξατμιστούν τελείως τα υγρά από τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, προσθέστε λεπτά μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, προσθέστε αλάτι και ροδίστε μέχρι να ροδίσουν για λίγα λεπτά. Όσο κρυώνει η γέμιση, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη ζύμη κρούστας. Ξεπλύνετε το συκώτι, κόψτε το φιλμ και τους χοληφόρους πόρους. Αν χρειαστεί, μουλιάζουμε στο γάλα για μερικές ώρες και στη συνέχεια το αλέθουμε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε 2 αυγά, το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι, λίγο μοσχοκάρυδο στο αλεσμένο συκώτι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ρίξτε μια κουταλιά λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και ψήστε τη τηγανίτα συκωτιού. Όταν τελειώσει η ζύμη, αρχίστε να συναρμολογείτε το κέικ. Καλύψτε γενναιόδωρα κάθε στρώση με μαγιονέζα και μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο λευκό πιπέρι. Στρώστε τα με τηγανητά λαχανικά και μανιτάρια. Λιπάνετε το πάνω στρώμα με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με βρασμένο τριμμένο κρόκο. Διακοσμήστε το κέικ με μυρωδικά και κόψτε σε μερίδες - καλή όρεξη!

Λεπτό κέικ ήπατος με κρέμα γάλακτος

Αυτή η εκδοχή του κέικ αποδεικνύεται πιο τρυφερή απόεπιλογή με μαγιονέζα. Αντί για αλεύρι, προσθέστε αλεσμένο πλιγούρι βρώμης στη ζύμη του συκωτιού - θα απορροφήσουν το περιττό λίπος και θα κάνουν τα κέικ πιο μαλακά. Συστατικά

• χοιρινό συκώτι - 700 γραμμάρια
• 2 κρεμμύδια
• 1,25 φλιτζάνια γάλακτος
• 60 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
• 2 αυγά
• 1 κούπα κρέμα 30% λίπος
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• φακελάκι παχυντή για κρέμα

Μέθοδος μαγειρέματος:Εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε το συκώτι, πλύντε το και αφαιρέστε το φιλμ και τους χοληφόρους πόρους. Μουλιάστε το σε φρέσκο ​​γάλα για μερικές ώρες (χρησιμοποιήστε 1 ποτήρι), στη συνέχεια περιχύστε το με βραστό νερό και τρίψτε το μαζί με το κρεμμύδι στο μπλέντερ ή χρησιμοποιώντας έναν μύλο κρέατος. Μουλιάζουμε το πλιγούρι για 20 λεπτά σε 0,25 ποτήρι γάλα και το ψιλοκόβουμε με τον ίδιο τρόπο. Ανακατεύουμε και τις δύο μάζες και χτυπάμε σε 2 αυγά, ανακατεύοντας τη ζύμη με ένα σύρμα. Ζεσταίνουμε 2 τηγάνια και ψήνουμε τηγανίτες. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα αλειμμένη με φυτικό λάδι και τα σκεπάζουμε με μια χαρτοπετσέτα, τα αφήνουμε να κρυώσουν για να μην απλώσει η βουτυρόκρεμα. Εν τω μεταξύ, αρχίστε να χτυπάτε την κρέμα. Για να ετοιμάσετε με επιτυχία την κρέμα, τοποθετήστε την κρέμα στο ψυγείο για μια νύχτα. Χτυπάμε με το μίξερ αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα. Στο τέλος προσθέτουμε στην κρέμα 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και μια πρέζα λευκό και μαύρο πιπέρι. Αν η κρέμα ακόμα δεν έχει χτυπηθεί αρκετά δυνατή (παραμένει μαλακή), προσθέστε ένα πακέτο πηκτικό κρέμας. Η κρέμα δεν πρέπει να απλώνεται πάνω από το κέικ, αλλά δεν πρέπει επίσης να είναι πιο πηχτή από τη συνοχή της κρέμας γάλακτος. Έτσι, όλα είναι έτοιμα, ξεκινήστε τη συναρμολόγηση του κέικ. Καλύψτε κάθε στρώση κέικ γενναιόδωρα με βουτυρόκρεμα, βάλτε προσεκτικά τη δεύτερη τηγανίτα και συνεχίστε μέχρι να ολοκληρωθεί. Αφήνουμε το πιάτο να βράσει και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Εάν ξέρετε πώς να κάνετε λουλούδια και διακοσμητικά από βραστά λαχανικά, χρησιμοποιήστε αυτές τις δεξιότητες - το κέικ συκωτιού θα ωφεληθεί μόνο από αυτό. Καλή όρεξη!

Ηπατικό κέικ του ήπατος

Το συκώτι από μόνο του είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες και το κέικ συκωτιού — προπαντός. Μπορείτε να μειώσετε τη θρεπτική αξία του πιάτου αντικαθιστώντας μέρος της μαγιονέζας στο μούσκεμα με καρότα. Συστατικά:

• ήπαρ - 600 γραμμάρια
• 2 μεγάλες λαμπτήρες κρεμμυδιού
• 2 αυγά
• 4 καρότα
• 100-120 γραμμάρια μαγιονέζας
• 40 γραμμάρια αλεύρου
• σκόρδο
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• φρέσκο ​​άνηθο

Μέθοδος μαγειρέματος:Πρώτα από όλα βράζουμε τα πλυμένα καρότα. Όσο ψήνεται, καθαρίστε το συκώτι από μεμβράνες και αγωγούς με ένα μαχαίρι, κόψτε σε μικρά κομμάτια και μουλιάστε στο γάλα για μια ώρα. Τρίβουμε το συκώτι μαζί με το κρεμμύδι, χτυπάμε μέσα τα αυγά, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Προσθέστε αλεσμένο μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι στη ζύμη. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ή καλύτερα δύο, και ψήνουμε λεπτές τηγανίτες. Τα αναποδογυρίζουμε με δύο σπάτουλες γιατί τα κέικ θα βγουν πολύ τρυφερά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και στο μεταξύ αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη στρώση. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένα βρασμένα καρότα. Στη συνέχεια ξεκινήστε να στρώνετε το κέικ. Αλείφουμε ένα φαρδύ επίπεδο πιάτο με ένα κομμάτι βούτυρο, τοποθετούμε προσεκτικά την πρώτη τηγανίτα και αλείφουμε γενναιόδωρα με μούλιασμα καρότου-μαγιονέζας. Πιέστε ελαφρά τη δεύτερη στρώση κέικ στην κορυφή. συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα κέικ. Το γαρνίρετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και το σερβίρετε παγωμένο. Καλή όρεξη!

Σνακ κέικ από χοιρινό συκώτι και τηγανίτες ομελέτας

Αυτή η εκδοχή του κέικ συκωτιού είναι ιδιαίτεραεξαίσια, γιατί τα κέικ από συκώτι θα εναλλάσσονται με κέικ ομελέτας. Είναι λίγο πιο δύσκολο να το προετοιμάσετε από το συνηθισμένο, αλλά αυτή η επιλογή σνακ σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε. Η ομελέτα θα δώσει στο πιάτο μια λεπτή γεύση, και αν τα κέικ είναι λίγο πικρά, αυτό θα ισορροπήσει τη γεύση του πιάτου. Συστατικά:

• 500 γραμμάρια χοιρινό ήπαρ
• 300 γραμμάρια μαγιονέζας
• 8 αυγά
• 3 κρεμμύδια
• ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας αλεύρι
• μαϊντανό πράσινο
• 3 μεσαία καρότα
• αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• γάλα για μούλιασμα

Μέθοδος μαγειρέματος:Ξεπαγώστε το συκώτι και πλύνετε το, στη συνέχεια κόψτε προσεκτικά τη μεμβράνη με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε τους χοληφόρους πόρους. Μουλιάστε το για μια ή δύο ώρες στο γάλα. Εν τω μεταξύ, ξεκινήστε την προετοιμασία των τηγανιτών ομελέτας. Χτυπάμε 6 αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε περίπου 100 γραμμάρια μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ψήνουμε 6-7 λεπτές ομελέτες. Τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και τα σκεπάζουμε με χαρτί κουζίνας. Μόλις τα τελειώσετε όλα, ξεκινήστε να ετοιμάζετε τη ζύμη από το συκώτι. Αλέστε το μουλιασμένο συκώτι και το κρεμμύδι σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Προσθέστε αυγό, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι στο μείγμα, μπορείτε να προσθέσετε το αγαπημένο σας καρύκευμα - μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο, μαντζουράνα ή οποιοδήποτε άλλο. Τοποθετήστε ξανά το τηγάνι στη φωτιά και ψήστε λεπτές τηγανίτες από συκώτι, ρίχνοντας το κουρκούτι σε μια λεπτή ροή στη ζεστή επιφάνεια. Όταν τελειώσετε με αυτά, στείλτε τα να ξεκουραστούν κάτω από μια πετσέτα και ξεκινήστε την προετοιμασία της στρώσης. Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και τα καρότα και σιγοβράστε σε μια κατσαρόλα, χρησιμοποιήστε μόνο μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι για το τηγάνισμα. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε την υπόλοιπη μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Όλες οι προετοιμασίες είναι έτοιμες, ήρθε η ώρα να στρώσετε το κέικ. Τοποθετήστε το κέικ συκωτιού σε ένα φαρδύ πιάτο και περιχύστε το με ένα μείγμα μαγιονέζας και λαχανικών. Τοποθετούμε από πάνω την ομελέτα και αλείφουμε προσεκτικά με κρέμα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και σχηματίζουμε το κέικ. Αφήστε το να καθίσει για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Ήρθε η ώρα να αρχίσετε να σερβίρετε το πιάτο. Βράζουμε το υπόλοιπο αυγό και τρίβουμε τον κρόκο. Πλένουμε και στεγνώνουμε τον μαϊντανό, αφαιρούμε τα φύλλα από αυτόν. Περιχύνουμε τα πλαϊνά και το πάνω μέρος του ορεκτικού με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με κρόκο και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού. Καλή όρεξη!

Κέικ ήπαρ με αγγούρια

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι τα αγγούρια, ή μάλλον, ένας συνδυασμός φρέσκων και αλατισμένων (τουρσί) αγγουριών. Συστατικά:

• χοιρινό ήπαρ - 700-800 γραμμάρια
• 3 φρέσκα και 4 αλατισμένα αγγούρια
• μαγιονέζα 250 γραμμάρια
• 1 αυγό
• 2 μικρά κρεμμύδια
• 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• μοσχοκάρυδο
• αλάτι και αλεσμένη άσπρη πιπεριά

Μέθοδος μαγειρέματος:Ξεκινήστε να εργάζεστε με το συκώτι ως συνήθως, δηλαδή καθαρίστε το από μεμβράνες και αγωγούς, μουλιάστε το σε γάλα. Περάστε το και το ωμό κρεμμύδι από τον μύλο δύο φορές, χτυπήστε μέσα το αυγό, προσθέστε αλεύρι 1 κουταλιά τη φορά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα με μια σπάτουλα και αρχίζουμε να ψήνουμε τα pancakes. Μόλις τελειώσουν τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και αρχίζουμε να γεμίζουμε. Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες εάν η φλούδα είναι παχιά, καλύτερα να ξεφλουδίσουμε το λαχανικό. Τοποθετούμε το κέικ συκωτιού στο ταψί, το αλείφουμε με μαγιονέζα και στρώνουμε τα αγγούρια σε κύκλους, εναλλάξ φρέσκα και αλατισμένα. Πατάμε τη γέμιση από πάνω με τη δεύτερη στρώση κέικ και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν οι τηγανίτες. Διακοσμήστε την κορυφή του κέικ με μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Διασκεδαστικά κέικ ήπατος

Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι στο σερβίρισμα του πιάτου σε μερίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από γεμίσεις για να κάνετε το τραπέζι του σνακ πλούσιο και φωτεινό. Συστατικά:

• χοιρινό κρέας - 1 κιλό
• 350 γραμμάρια μαγιονέζας
• επεξεργασμένο τυρί - 100 γραμμάρια
• 3-4 βολβοί
• 5 αυγά
• σκόρδο
• μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι
• αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε
• μάτσο άνηθο και μαϊντανό

Μέθοδος μαγειρέματος:Πλύνετε το αποψυγμένο συκώτι, αφαιρέστε τους αγωγούς και το φιλμ και μουλιάστε στο γάλα. Το αλέθετε χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να γίνει διάφανο. Ψύξτε ελαφρά και ψιλοκόψτε το σοταρισμένο κρεμμύδι και στη συνέχεια προσθέστε το στη μάζα του συκωτιού. Ενώ ανακατεύετε, προσθέτετε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και χτυπάτε τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τα κέικ. Αυτή τη φορά ψήστε όχι τηγανίτες, αλλά τηγανίτες. Μόλις ολοκληρώσετε την παρασκευή της ζύμης, ξεκινήστε την προετοιμασία των γεμίσεων.

Για την πρώτη γέμιση, βράζουμε 3 αυγά σκληρά και βράζουμεαλέστε τα όσο το δυνατόν μικρότερα. Κατεψυγμένο τυρί, κρατήστε το στην κατάψυξη και τρίψτε λίγο. Εάν το τυρί κολλήσει, λιπαίνετε το τρίφτη με φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα τριμμένα αυγά, το τυρί, προσθέστε λίγο μαγιονέζα και ψιλοκομμένα χόρτα.

Η δεύτερη γέμιση αποτελείται από λαχανικά και μαγιονέζα. Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια στο βούτυρο. Στο τέλος, προσθέστε δύο ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα. Τα γεμιστικά είναι έτοιμα - προχωρήστε στο σχεδιασμό κέικ σνακ πολυτελείας.

Για κάθε κέικ, πάρτε 3 συκώτιατηγανίτες, στρώνετε με τη γέμιση της επιλογής σας και γαρνίρετε με ολόκληρα φύλλα μαϊντανού. Στρώνουμε το επόμενο κέικ με άλλη γέμιση και διακοσμούμε με άνηθο. Ετοιμαστείτε να ακούσετε κομπλιμέντα, γιατί αυτό το σνακ είναι πολύ ασυνήθιστο και φαίνεται υπέροχο! Καλή όρεξη! Όπως μπορείτε να δείτε, το κέικ από συκώτι δεν είναι μόνο ένα εύκολο στην προετοιμασία πιάτο, αλλά και ένα πολύ υγιεινό και χορταστικό πιάτο. Οι γεμίσεις για αυτό το υπέροχο πιάτο μπορούν να είναι πολύ ποικίλες - με δημητριακά, λαχανικά, τυρί και αυγά. Το κέικ συκωτιού είναι καλό για τη λειτουργία του εγκεφάλου, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και συνιστάται σε έγκυες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά. Φυσικά, η μαγιονέζα πρέπει να είναι σπιτική. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η υπερβολική κατανάλωση συκωτιού μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των ηλικιωμένων. Αν ξέρετε πώς να φτιάχνετε λουλούδια και διακοσμητικά από βραστά λαχανικά, το κέικ σας θα είναι απλά ένα έργο τέχνης! Τα λαχανικά θα συμπληρώσουν τη γεύση και η εμφάνιση ενός τέτοιου σνακ θα είναι αξεπέραστη. Μπορείτε επίσης να γεμίσετε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μαγιονέζα και να φτιάξετε διάφορα σχέδια, μονογράμματα και στολίδια. Μαγειρέψτε για την οικογένεια και τους φίλους σας με φροντίδα και έμπνευση! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια