Παραδόξως, αλλά αλήθεια: στα ίδια τα νησιά της Χαβάης, αυτή η συνταγή είναι σχεδόν άγνωστη. Και εφευρέθηκε η Χαβάη πίτσα ήταν στην Αμερική, όπου σήμερα εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής, ειδικά στα δυτικά κράτη. Και περισσότερη Χαβάη πίτσα είναι αγαπημένη και εκτιμάται στον Καναδά, στην Αυστραλία και στη Σουηδία. Ναι, και έχουμε το rasprobovali και ήταν σε θέση να αξιολογήσει τη διαθεσιμότητα των συστατικών και την ευκολία του μαγειρέματος. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της Χαβάης πίτσα και άλλων παραλλαγών της; Μόνο γέμιση, το κύριο μέρος των οποίων είναι ανανά και ζαμπόν. Ίσως ήταν χάρη στους ανανά ότι αυτή η πίτσα πήρε το όνομά της: το καλοκαίρι, τον ήλιο, τη θάλασσα, τους ανανάδες και τη Χαβάη - τι δεν είναι μια συνεταιριστική σειρά; Και σε εμάς η Χαβάη πίτσα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, επίσης, χάρη στη γενική αγάπη μας για ανανά. Και αυτό άνοιξε το βάζο - και εδώ είναι έτοιμα συστατικά για το κέικ, για σαλάτα, για ένα πικάντικο πιάτο και ακόμα, όπως φαίνεται, για πίτσα. Επιπλέον, το χειμώνα, όταν φρέσκες ντομάτες είναι αρκετά ακριβές (και όχι νόστιμα το χειμώνα!), Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μια ηλιόλουστη πίτσα, για την παρασκευή των οποίων ντομάτες δεν χρειάζονται. Ως εκ τούτου, βάζουμε στη συνταγή μας μαγειρική θησαυρός απλή και πολύ νόστιμη χαβανέζικη πίτσα. 
Απλή Χαβανέζικη Πίτσα
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 1 ποτήρι (περίπου).
- Μαγιά ξηρή - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Το γάλα είναι μισό ποτήρι.
- Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για τη γέμιση:
- Κονσέρβες ανανά;
- Ζαμπόν βρασμένο και καπνιστό?
- Σκληρό τυρί (οποιοδήποτε);
- Κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας.
Προετοιμασία: Παραδοσιακή Χαβάη πίτσα παρασκευάζεται από ζύμη ζύμης. Ως εκ τούτου, μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη κατεψυγμένη βάση (που πωλείται σε όλα σχεδόν τα μεγάλα σουπερμάρκετ), ή μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη μόνοι σας. Αμέσως κάνετε μια κράτηση ότι κανένα (ακόμη και η καλύτερη ποιότητα) ημιτελές προϊόν δεν μπορεί να συγκριθεί με ένα τεστ που προετοιμάστηκε με τα χέρια του. Μπορείτε να πιστέψετε ή να μην πιστέψετε στην ικανότητα των ανθρώπινων χεριών να μεταφέρουν την ενέργειά τους σε προϊόντα, αλλά το γεγονός παραμένει: η φρέσκια σπιτική ζύμη είναι πάντα πιο νόστιμη από ό, τι αγοράστηκε. Έτσι, ζυμώνουμε τη ζύμη. Κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο αλεύρι και ανακατέψτε το με αλάτι. Περαιτέρω, έχοντας συλλέξει ένα αλεύρι σε ένα λόφο και κάνοντας αυτό το μικρό λόφο, χύουμε ξηρή μαγιά σε αυτό και ρίχνουμε φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, σταδιακά ρίχνουμε το γάλα, ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη. Μετά το ζύμωμα της ζύμης, βάλτε το σε ένα μπολ, καλύψτε με μια πετσέτα ή με μεμβράνη φαγητού και αφήστε το για να πάει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου σαράντα λεπτά. Εάν μια τέτοια συνταγή για την προετοιμασία της ζύμης δεν σας ταιριάζει (αφού τελικά είναι πολύς χρόνος είναι κατάλληλος), προσπαθήστε να μαγειρέψετε τη ζύμη σε ένα αδιαφανές. Για να προετοιμάσετε αυτή τη δοκιμασία, θα περάσετε σχεδόν το μισό χρόνο. Για τα κουτάλια, διαλύστε τη ζύμη με ζεστό γάλα με ζάχαρη, αφήστε τα να φουσκώσουν με ένα καπάκι και στη συνέχεια να ζυμώνετε τη ζύμη, ανακατεύοντας το κουτάλι με φυτικό έλαιο, αλεύρι και αλάτι. Αφήστε τη ζύμη να σταματήσει για δεκαπέντε λεπτά και προχωρήστε στη συλλογή της πίτσας. Κτυπώντας τη ζύμη είναι κατάλληλη, φροντίστε τα καλύμματα πίτσας. Η απλούστερη συνταγή για τη Χαβάη πίτσα περιλαμβάνει μια γέμιση από ζαμπόν, ανανά και τυρί. Έτσι προετοιμάζετε τα συστατικά κόβοντας το ζαμπόν και τα κύβους ανανά και σκουπίζετε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Προσέγγισε τη ζύμη βρισκόταν στο τραπέζι, πασπαλισμένο με αλεύρι και σχημάτιζαν από αυτό δύο επίπεδες βάσεις για πίτσα. Από την καθορισμένη ποσότητα των προϊόντων ακριβώς και θα γίνει δύο πίτσες σε διάμετρο περίπου σε τριάντα εκατοστά. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ή λάδι, και λιπάνετε τα με σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ. Εάν δεν υπάρχει ούτε το ένα ούτε το άλλο, απλά αραιώστε την πάστα ντομάτας με βραστό νερό, προσθέτοντας λίγο ζάχαρη, αλάτι και χυμό λεμονιού σε αυτό. Στη συνέχεια, κατανέμετε ομοιόμορφα το ζαμπόν και τον ανανά πάνω από τα κέικ (σε ένα στρώμα) και πασπαλίζετε παχιά με τυρί. Βάλτε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο: μετά από πέντε έως επτά λεπτά, η χαβανέζικη πίτσα σας είναι έτοιμη! Σημείωση: Εάν η συνταγή δεν περιέχει οδηγίες για τον ακριβή αριθμό προϊόντων για την πλήρωση, τότε μπορείτε να μεταβάλλετε αυτό το ποσό ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αλλά συνήθως για τη Χαβάη πίτσα, ανανά και ζαμπόν λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. 
Χαβανέζικη πίτσα με μανιτάρια
Αυτή η συνταγή περιπλέκεται από την παρουσία μανιταριών και γλυκού βουλγάρικου πιπεριού. Παρεμπιπτόντως, θα προσπαθήσουμε επίσης να προετοιμάσουμε τη ζύμη για αυτή την πίτσα λίγο διαφορετικά. Συστατικά:
- Γάλα ή νερό - 1 γυαλί.
- Φυτικά έλαια - 4 κουταλιές της σούπας.
- Αυγά - 2 τεμάχια.
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
- Μαγιά ξηρή - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για τη γέμιση:
- Ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
- Ανανάδες σε κονσέρβα - 5-6 δακτυλίους.
- Πιπεριές φρέσκα - 3-4 τεμάχια.
- Γλυκό πιπέρι - 1-3 τεμάχια.
- Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
- Τυρί σκληρό - 200 g.
Προετοιμασία: Διαλύουμε τη ζύμη σε ζεστό, αποσταγμένο γάλα (αυτό παίρνουμε) και αφήνουμε το για δεκαπέντε λεπτά. Εν τω μεταξύ, κτυπήστε αυγά με αλάτι, ρίξτε λάδι σε αυτά και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε αυτό το μείγμα σε αυτό το μίγμα και, σταδιακά πασπαλίζουμε το αλεύρι, ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Ενώ η ζύμη ταιριάζει, πλένετε και κόβετε τα μανιτάρια με πλάκες, καθαρίζετε τους σπόρους και κόβετε τις πιπεριές σε δαχτυλίδια. Το ζαμπόν κόβεται πολύ λεπτές δακτύλιοι, οι οποίες στη συνέχεια σχίζονται σε "πτερύγια", και τα δαχτυλίδια ανανά κόβονται σε τρία μέρη. Το τυρί συνθλίβεται με ένα μεγάλο τρίφτη. Προσέγγισε τη ζύμη απλώνεται στο τραπέζι, ζυμώνει και απλώνει από αυτήν τη βάση για την πίτσα (μπορείτε να συνδυάσετε ένα γύρο, και μπορείτε να το κάνετε ένα μεγάλο, σε ολόκληρο το φύλλο ψησίματος). Στη συνέχεια μεταφέρουμε τη βάση σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και λιπαίνουμε τη ζύμη με πάστα ντομάτας. Στην κορυφή, βάλτε μαζί κομμάτια ζαμπόν, ανανά και μανιτάρια. Στη δεύτερη στρώση βάζουμε δαχτυλίδια γλυκιάς πιπεριάς και πασπαλίζουμε όλο το τριμμένο τυρί. Ψήνουμε πίτσα όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Χαβανέζικη πίτσα από τη ζύμη
Σας προσφέρουμε μια συνταγή της Χαβάης πίτσα για ένα ασθενοφόροχέρι. Αυτή η χαβανέζικη πίτσα είναι πολύ γρήγορα προετοιμασμένη και η συνταγή είναι κατάλληλη για τους πιο πολυσύχναστους ή μόνο αρχάριους. Παρεμπιπτόντως, αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο από μια γυναίκα, αλλά και από έναν άνθρωπο, πρώτα αποπειράθηκε να πλησιάσει στο φούρνο. Συστατικά:
- Ετοιμη ζαχαροπλαστική - 1 κιλό.
- Ζαμπόν βρασμένο και καπνιστό - 200 g;
- Ανανάδες σε κονσέρβα (φέτες) - 1 κουτί.
- Τυρί σκληρό - 200 g.
Προετοιμασία: Βγάζουμε τη ζύμη από τη συσκευασία και τα χωρίζουμε σε μερίδες (από το κιλό της δοκιμής πρέπει να υπάρχουν οκτώ μερίδες πίτσας). Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι ζύμης έλασης σε ένα τετράγωνο όχι μεγαλύτερο από πέντε χιλιοστά πάχους και απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος. Ο ζαμπόν κομμένο σε μικρούς κύβους, παίρνουμε ανανά από το βάζο και αφήνουμε να στραγγίξουν σιρόπι, κόβουμε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια, για κάθε μερίδα πίτσα βάζουμε ένα στρώμα ζαμπόν, στην κορυφή - ένα στρώμα ανανά, και το τελευταίο στρώμα - τριμμένο τυρί. Στέλνουμε το τηγάνι στο φούρνο και ψήνουμε τη χαβανέζικη πίτσα για πέντε λεπτά. Σημείωση: Για τη μερίδα πίτσας, τα προϊόντα πρέπει να κοπούν όσο το δυνατόν μικρότερα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ανανάδες, οι οποίοι τοποθετούνται συχνά σε κονσέρβες, κόβονται σε πολύ μεγάλα κομμάτια. Μην είστε τεμπέλης, κόβετε τους ανανάς λιγότερο - η πίτσα θα γευτεί. Και μην φοβάστε να συμπληρώσετε τη συνταγή για τη Χαβάη πίτσα με άλλα συστατικά. Μετά από όλα, τα αμετάβλητα συστατικά του - ζαμπόν, ανανά και τυρί. Και μπορείτε να βάλετε στη γέμιση όχι μόνο μανιτάρια και γλυκές πιπεριές, αλλά και, για παράδειγμα, γαρίδες, σάλτσα από κέτσαπ και μαγιονέζα, χόρτα (μαϊντανό, βασιλικό), φιλέτο κοτόπουλου. Έτσι μια έτοιμη συνταγή είναι απλά ένας οδηγός για δράση και μια μαγειρική οδηγία. Και πώς χρησιμοποιείτε αυτές τις οδηγίες και τι θα αποδώσει η χαβανέζικη πίτσα σας, εξαρτάται μόνο από τη γεύση και το θάρρος σας. Έχετε μια καλή διάθεση, απολαύστε τη μαγειρική διαδικασία και μια ευχάριστη όρεξη! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
