Σήμερα το θέμα της συνομιλίας μας θα είναι το πράσινο τσάι: οφέλους και βλάβης. Σχετικά με το πράσινο τσάι είπε πρόσφατα τόσο πολύ ότι δεν είναι δύσκολο να μπερδευτεί σε όλη αυτή την αφθονία των πληροφοριών. Ας προσπαθήσουμε μαζί να το λύσουμε και να το καταλάβουμε. Το πράσινο τσάι θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Και όπως γνωρίζετε, τα αντιοξειδωτικά επηρεάζουν το σώμα με τον πιο θετικό τρόπο - αποβάλλουν ενεργά τις τοξίνες και αποτρέπουν το σχηματισμό νέων. Γι 'αυτό το πράσινο τσάι είναι πολύ χρήσιμο για μια ποικιλία ασθενειών. 
Σύνθεση πράσινου τσαγιού
Πρώτα πρέπει να μάθετε τι περιλαμβάνεται στο πράσινο τσάι. Γνωρίζοντας αυτό, θα είναι ευκολότερο να κατανοήσουμε τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες αυτού του ποτού. Έτσι:
- Τανίνες
Το πράσινο τσάι περιέχει από 20 έως 30% τανίνηουσίες - όπως πολυφαινόλες, κατεχίνες, τανίνες και άλλα. Παρεμπιπτόντως, η διαβόητη ταννίνη στο πράσινο τσάι είναι περίπου διπλάσια από εκείνη του μαύρου συντρόφου του. Επιπλέον, όσο υψηλότερος είναι ο βαθμός του πράσινου τσαγιού, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο του περιεχομένου του σε αυτό το προϊόν και συνεπώς η χρησιμότητά του.
- Αιθέρια Έλαια
Αιθέρια έλαια στο πράσινο τσάι με την πρώτη ματιάπεριέχει μόνο λίγο - μόνο το 0,5%. Τα περισσότερα από αυτά τα έλαια χάνονται εντελώς κατά την επεξεργασία των φύλλων τσαγιού. Ωστόσο, αυτά τα έλαια δίνουν στο πράσινο τσάι μοναδική γεύση.
- Αλκαλοειδή
Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το πράσινο τσάι περιέχειμια αρκετά μεγάλη ποσότητα καφεΐνης. Ωστόσο, σε αντίθεση καφέ, καφεΐνη, πράσινο τσάι εισέρχεται σε χημική αντίδραση με την τανίνη, καταλήγοντας σε επιδράσεις του στην πιο μαλακό και απαλό.
- Αμινοξέα
Το πράσινο τσάι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα γλουταμινικού οξέος. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για την ομαλοποίηση του κεντρικού νευρικού συστήματος και την τόνωση των μεταβολικών διεργασιών.
- Φυτικές πρωτεΐνες
Το πράσινο τσάι περιέχει ένα τεράστιο ποσόπρωτεϊνικές ουσίες - τουλάχιστον 25%. Αυτό είναι περίπου το ίδιο όπως στις καλλιέργειες οσπρίων. Ωστόσο, οι πρωτεΐνες που περιέχονται στο πράσινο τσάι εξομοιώνονται με το ανθρώπινο σώμα πολύ καλύτερα από όλες τις άλλες.
- Ορυκτές ουσίες
Περίπου 7% είναι ιχνοστοιχεία όπως χρυσός, χαλκός, ασβέστιο, φθόριο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο. Όλα αυτά τα στοιχεία είναι εξαιρετικά απαραίτητα για την κανονική λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων.
- Βιταμίνες
Το πράσινο τσάι περιέχει ένα μεγάλο ποσόδιάφορες βιταμίνες. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Α - είναι υπεύθυνη για την κατάσταση σχεδόν όλων των βλεννογόνων: η στοματική και ρινική κοιλότητα, τα εσωτερικά όργανα. Επιπλέον, είναι αυτή η βιταμίνη που ομαλοποιεί την όραση. Στο πράσινο τσάι περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C - πέντε φορές περισσότερο από ό, τι στα εσπεριδοειδή. Και επίσης θειαμίνη, φολικό και νικοτινικό οξύ. 
Εφαρμογή πράσινου τσαγιού
Σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες του πράσινου τσαγιού για την ανθρωπότηταήταν γνωστό πολλούς αιώνες πριν. Χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο για τη διατήρηση της ζωτικότητας, αλλά και για τη θεραπεία ενός αρκετά μεγάλου αριθμού ασθενειών. Ποια από αυτά; Τώρα θα μάθετε:
- Χαμηλή πίεση
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νικοτίνη, πράσινοΤο τσάι είναι ένα ισχυρό βιολογικό διεγερτικό. Έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση; Πίνετε μόνο ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι - και ρυθμίζει πολύ γρήγορα το επίπεδο πίεσης. Αλλά μην λύετε πάντα το πρόβλημα με το πράσινο τσάι. Εάν η αρτηριακή σας πίεση πέφτει τακτικά, είναι λογικό να ζητήσετε ιατρική βοήθεια από γιατρό. Μετά από όλα, συχνά χαμηλή αρτηριακή πίεση δείχνει την παρουσία σοβαρών ασθενειών. Επομένως, μην διακινδυνεύετε την υγεία σας.
- Κανονικοποίηση του νευρικού συστήματος
Το πράσινο τσάι εξομαλύνεται ομαλάτο έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος. Δεν αποκαθιστά μόνο το εξαντλημένο νευρικό σύστημα, αλλά αυξάνει επίσης την αντοχή του σε διάφορους τύπους αγχωτικών καταστάσεων. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή - εάν χρησιμοποιείτε πράσινο τσάι για να ενισχύσετε το νευρικό σύστημα, δεν πρέπει ποτέ να παρασκευάζεται πολύ σκληρά.
- Αγγειακή ελαστικότητα
Ακόμα και στο πιο υγιεινό άτομο με το μάθημαχρόνο, η ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων, ειδικά των τριχοειδών, αναπόφευκτα αυξάνεται. Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η τακτική χρήση του πράσινου τσαγιού όχι μόνο ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αλλά αυξάνει και την ελαστικότητά τους πολλές φορές. Αυτό ελαχιστοποιεί την πιθανότητα οποιασδήποτε εσωτερικής αιμορραγίας.
- Πρόληψη καρδιακών παθήσεων
Οι γιατροί προτείνουν την τακτική χρήσηΤο πράσινο τσάι - τουλάχιστον ένα φλιτζάνι την ημέρα - μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων καρδιακών παθήσεων κατά 50%. Συμπεριλαμβανομένου του εμφράγματος του μυοκαρδίου. Επιπλέον, διευκολύνεται η πορεία των ήδη υπαρχουσών καρδιακών παθήσεων, η περίοδος αποκατάστασης μετά από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια μειώνεται κατά καιρούς.
- Δηλητηρίαση και εντερικές λοιμώξεις
Το πράσινο τσάι περιέχει ουσίες όπωςκατεχίνες. Έχουν εξαιρετική αντιμικροβιακή δράση, ειδικά όσον αφορά τα βακτήρια κοκκάλ και δυσεντερίας. Μόνο δύο - τρεις μέρες που λαμβάνουν πράσινο τσάι είναι θανατηφόρες για την παθογόνο μικροχλωρίδα. Ωστόσο, το τσάι θα πρέπει να μαγειρευτεί λίγο διαφορετικά. Τοποθετήστε σε γυάλινο δοχείο 50 γραμμάρια πράσινου τσαγιού, ρίξτε ένα λίτρο κρύου νερού, αφήστε για περίπου 30 λεπτά. Μετά από αυτό, σιγοβράστε για μια ώρα, αφήστε να σταθεί για άλλα 30 λεπτά, στη συνέχεια strain με γάζα. Ένας άρρωστος πρέπει να πίνει αυτόν τον όγκο σε μικρές γουλιές, για δύο έως τρεις ώρες. Σε μια μέρα μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από τρία λίτρα πράσινου τσαγιού, μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο. Και ένα παρόμοιο εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για τη θεραπεία των παιδιών. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να μειωθεί η δοσολογία - δύο κουταλάκια του γλυκού για κάθε πέντε κιλά βάρος.
- Διαταραχή της πέψης
Σε περίπτωση που έχετε κάποιαπεπτικές διαταραχές - διάρροια ή δυσκοιλιότητα, το πράσινο τσάι θα έρθει επίσης στη διάθεσή σας. Σε περίπτωση που προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα, πίνετε τρεις φορές την ημέρα, ελαφρώς βρασμένο πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Και το ποτό δεν πρέπει να είναι αργότερα από 15 λεπτά πριν το φαγητό. Κατά κανόνα, το σκαμνί κανονικοποιείται ήδη την τρίτη - την τέταρτη ημέρα. Ωστόσο, η πορεία της θεραπείας θα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 14 ημέρες, έτσι ώστε να μην επαναληφθεί το πρόβλημα. Αλλά σε περίπτωση που έχετε ένα χαλαρό σκαμνί, το πράσινο τσάι πρέπει να παρασκευάζεται όσο πιο σφιχτά γίνεται. Πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι κάθε δύο ώρες, έως ότου η καρέκλα εξομαλυνθεί. Θυμάστε ότι το πράσινο τσάι έχει ισχυρές βακτηριοκτόνες ιδιότητες; Επομένως, ολόκληρη η παθογόνος μικροχλωρίδα πεθαίνει πολύ γρήγορα. Επιπλέον - ένα παρόμοιο τσάι αυξάνει αποτελεσματικά τον εντερικό τόνο.
- Θεραπεία κρυολογήματος
Όπως γνωρίζετε, είναι με τα κρυολογήματαένα άτομο βιώνει τη ζωή του πιο συχνά. Και πράσινο τσάι σε αυτή την κατάσταση είναι ο πρώτος σας βοηθός. Ωστόσο, σημειώνει - είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιείται το πράσινο τσάι για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος σε περίπτωση που η θερμοκρασία του σώματος είναι μεγαλύτερη από 37 και 5 βαθμούς, δεδομένου ότι υπάρχει ένα πολύ βαρύ φορτίο στο καρδιαγγειακό και απέκκρισης συστήματα. Για τη θεραπεία κάθε τύπου βήχα, πρέπει να προετοιμάσετε το ακόλουθο μείγμα. Στο θερμομόνιο βάζετε πέντε κουταλιές πράσινου τσαγιού, στην άκρη ενός μαχαίρι κόκκινου πιπεριού και ρίχνετε ένα λίτρο από απότομο βραστό νερό. Μετά από περίπου τρεις ώρες, πιέστε το τσάι με γάζα και προσθέστε πέντε κουταλιές από οποιοδήποτε φυσικό μέλι. Πάρτε το διάλυμα σε ζεστές, μικρές γλίστρες όλη την ημέρα. Με κρύο, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να πλένετε τη μύτη σας με μια αδύναμη ζύμη πράσινου τσαγιού. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας φύλλα τσαγιού σε ένα γυάλινο δοχείο και ρίξτε μισό φλιτζάνι βραστό νερό. Επιμείνετε μόνο πέντε λεπτά. Μην ξεχάσετε να στραγγίξετε, διαφορετικά θα σας δοθεί ένα φτάρνισμα. Η μύτη μπορεί να ξεπλυθεί με μια συνηθισμένη σύριγγα μιας χρήσης. Φυσικά, χωρίς βελόνες. Για την εξάλειψη μύτης, χρειάζονται 6-7 πλύσεις την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, εάν έχετε πόνο στο λαιμό, ή ακόμα και πυώδη αμυγδαλίτιδα δεν θα διαθέσετε, μπορείτε να αντιμετωπίσουν την ασθένεια με τη βοήθεια των ισχυρών παρασκευασμένου πράσινου τσαγιού. Για αυτό, ρίξτε δύο κουταλιές πράσινου τσαγιού με ένα λίτρο βραστό νερό και επιμείνετε για μια ώρα. Προσθέστε πέντε σταγόνες ιωδίου και χρησιμοποιήστε το προκύπτον διάλυμα γαργαλίσματος. Για να εξαλείψετε τον πόνο, ξεπλύνετε το λαιμό σας όσο πιο συχνά γίνεται - τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Αφού ο πόνος είναι μικρότερος, το διάλειμμα μεταξύ των εκπλύσεων μπορεί να αυξηθεί σε τρεις ώρες. 
Η ζημιά του πράσινου τσαγιού
Και μια ακόμη φυσική ερώτηση. Και ποιες είναι οι επιβλαβείς ιδιότητες του πράσινου τσαγιού; Και πράγματι - εκτός από τα τεράστια πλεονεκτήματα του πράσινου τσαγιού έχει μια σειρά από ελλείψεις. Αν και θα ήταν πιο σωστό να πούμε - μια σειρά αντενδείξεων. Σε περίπτωση που πάσχετε από τις ακόλουθες ασθένειες, θα πρέπει να σταματήσετε το πράσινο τσάι. Ή, τουλάχιστον, να μειώσει τη χρήση του σε ένα πιθανό ελάχιστο. Έτσι:
- Υπέρταση
Υπάρχει μια άποψη ότι το πράσινο τσάι δεν είναι απολύτωςαυξάνει την πίεση. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει - περιέχει μια σημαντική ποσότητα καφεΐνης. Και έτσι οι άνθρωποι που έχουν τάση να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση, δεν μπορείτε να εμπλακείτε στο πράσινο τσάι. Ειδικά στην περίπτωση που εμφανίζεται υπέρταση σε οξεία μορφή. Το μέγιστο που μπορούν να αντέξουν οι άνθρωποι είναι ένα ή δύο φλιτζάνια αδύναμου τσαγιού. Σε αυτή την περίπτωση, η βλάβη του πράσινου τσαγιού θα είναι ελάχιστη.
- Υπερθερμία
Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι σε υψηλή θερμοκρασία σώματος. Διαφορετικά, ο κίνδυνος διάρρηξης του ουροποιητικού συστήματος είναι υψηλός.
- Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
Το πράσινο τσάι προκαλεί αύξηση του επιπέδουοξύτητα του γαστρικού υγρού. Επομένως δεν συνιστάται να το πίνετε σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, πεπτικό έλκος στο στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο. Προσπαθήστε να αποκλείσετε πλήρως το πράσινο τσάι. Αλλά στην περίπτωση της χαμηλής οξύτητας του στομάχου, το πράσινο τσάι θα έρθει σε μια κατάλληλη στιγμή. Αλλά μην ξεχνάτε ότι πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων. Στο τέλος, μόνο μετά από μερικές μελέτες μπορείτε να μάθετε το επίπεδο οξύτητας του γαστρικού χυμού. Και κρατήστε τους μόνο έναν γιατρό.
- Προβλήματα από το κεντρικό νευρικό σύστημα
Δεδομένου ότι η σύνθεση του πράσινου τσαγιού είναι μεγάληο αριθμός των ερεθιστικών η θεοφυλλίνη, θεοβρωμίνη και καφεΐνη, η οποία ενεργεί στο διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, δεν συνιστάται η χρήση του για τους ανθρώπους που υποφέρουν από την αυξημένη ευερεθιστότητα και αϋπνία. Διαφορετικά, η κατάσταση θα επιδεινωθεί - η βλάβη του πράσινου τσαγιού στην περίπτωση αυτή είναι πέρα από κάθε αμφιβολία. Επίσης, να θυμάστε ότι το πράσινο τσάι σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να πιουν την ίδια ημέρα όταν πίνετε αλκοόλ - ακόμη και αν είναι πολύ ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε οινόπνευμα. Αλλά πολύ συχνά οι άνθρωποι προσπαθούν να απαλλαγούμε από το αίσθημα της δηλητηρίασης με αυτόν τον τρόπο, γνωρίζοντας τίποτα για τη βλάβη του πράσινου τσαγιού σε μια δεδομένη κατάσταση. Ορισμένες ουσίες που περιέχονται στο πράσινο τσάι αλληλεπιδρούν με μόρια αιθυλικής αλκοόλης, με αποτέλεσμα μια μεγάλη ποσότητα αλδεϋδών. Και αυτές οι αλδεΰδες έχουν την πιο αρνητική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα. Ως εκ τούτου, πιο ακίνδυνο, τι μπορεί να μετατρέψει μια τέτοια προσπάθεια για να βελτιωθεί η κατάσταση της υγείας του - είναι η ανάπτυξη ισχυρών πρήξιμο. Και στη χειρότερη περίπτωση - και σε όλες τις νεφρικές ανεπάρκειες. Και τελικά θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή στο ίδιο το τσάι - τα οφέλη από το πράσινο τσάι στις τσάντες είναι πολύ αμφίβολο. Προσπαθήστε να επιλέξετε και να αγοράσετε ελίτ ποικιλίες πράσινου τσαγιού. Δεν είναι τόσο ακριβό, και το όφελος είναι ασύγκριτα υψηλότερο. Πιείτε πράσινο τσάι με χαρά και πάντα υγιής! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
