Δυστυχώς στην εποχή των αντιβιοτικών και των αντισηπτικώνΗ ανθρωπότητα έχει χάσει μεγάλο μέρος της γνώσης που βοήθησε τους προγόνους μας να επιβιώσουν. Συγκεκριμένα, η παραδοσιακή ιατρική, η οποία έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της για αρκετές χιλιάδες χρόνια στη σειρά. Τώρα μας φαίνονται κάτι επιπόλαιο και άχρηστο. Αλλά όχι πολύ καιρό πριν, πριν από εκατοντάδες χρόνια, γλίτωσαν από πολλά σοβαρά προβλήματα. Αυτό δεν ισχύει μόνο για τα βότανα και τις ρίζες, αλλά και για το άλλοτε δημοφιλές λίπος χήνας. Αυτό που είναι πιο ενδιαφέρον είναι ότι οι άνθρωποι αναπαράγουν αυτά τα πουλιά στην αρχαιότητα. Κάπου σχεδόν αποθεώθηκαν. Θυμηθείτε μόνο τη Ρώμη, που σώθηκε από τις χήνες που ζούσαν στο ναό της θεάς Juno. Άλλωστε και στο ρινγκ της πολιορκίας οι πεινασμένοι Ρωμαίοι δεν τόλμησαν να τους σκοτώσουν! Και οι χήνες ανταπέδωσαν τους ανθρώπους κάνοντας θόρυβο όταν πλησίαζαν οι εχθροί. Το έκαναν αυτό πριν από τους σκύλους φύλακες. Άλλο όμως είναι οι θρησκευτικές πεποιθήσεις και άλλο η γαστρονομία και η ιατρική. Είναι απίθανο να χρησιμοποιήσετε τις χήνες ως σύστημα συναγερμού. Αλλά το λίπος τους μπορεί να σας φανεί χρήσιμο.
Τα οφέλη του λίπους χήνας: πώς χρησιμοποιήθηκε στο παρελθόν
Τα λίπη της χήνας και της πάπιας είναι μια εξαιρετική θεραπείαπου θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε πολλές γνωστές ασθένειες. Σε ορισμένες χώρες, χρησιμοποιήθηκε παντού μέχρι τον 21ο αιώνα: τόσο για να απαλλαγούμε από την κατανάλωση όσο και για την καταπολέμηση των σχηματισμών του δέρματος. Οι χήνες εκτρέφονταν για κρέας, τηγανητές, καπνιστές. Μαζεύονταν πούπουλα και φτερά για το κρεβάτι και το λίπος έλιωνε και αποθηκεύονταν σε ειδικά δοχεία για να χρησιμοποιηθούν αργότερα για την προετοιμασία φαγητού ή φαρμάκων.
- Λίπος και φύλο
Αν κρίνουμε από τις πληροφορίες που μας έχουν φτάσειημέρες, το λίπος θεωρούνταν κάποτε το πιο σημαντικό αφροδισιακό. Με αυτό παρασκευάζονταν ειδικά κέικ φαγόπυρου για τους νεόνυμφους, τα οποία στη συνέχεια έπρεπε να φάνε για μια εβδομάδα. Αυτό εγγυήθηκε μια γρήγορη εγκυμοσύνη. Οι άνδρες αντιμετώπιζαν την προστατίτιδα εφαρμόζοντας κομπρέσες με λίπος στο περίνεο. Και στη Ρωσία υπήρχε ένας καταπληκτικός τρόπος για να αυξήσετε την ισχύ και να επιστρέψετε τη χαμένη ανδρική δύναμη. Αρχικά, ήταν απαραίτητο να ατμίσετε σε ένα λουτρό για να μεγιστοποιήσετε την κυκλοφορία του αίματος. Στη συνέχεια, τρίψτε τη βουβωνική χώρα και τους γλουτούς με λίπος χήνας, τυλίξτε το «πονόσημο» με δέρμα προβάτου και κάντε μερικές ακόμη διαδρομές στο ατμόλουτρο. Φυσικά, οι προπάππους μας ήταν σκληραγωγημένοι άνθρωποι. Πράγματι, συνολικά, μια τέτοια αντιμετώπιση αποτελούνταν από αρκετές δεκάδες «προσεγγίσεις». Αλλά μετά από τέτοιους χειρισμούς, που δεν τόλμησαν πολλοί, όλα επανήλθαν στο φυσιολογικό. Οι μάγοι και οι θεραπευτές εγγυήθηκαν στους άνδρες απίστευτη ευκινησία στις ερωτικές σχέσεις.
- Λιπαρά και Μωράκι
Προηγουμένως, οι λάτρεις των μεγάλων εορτών είχαν εμπιστοσύνηότι μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού λίπος, που πίνεται πριν τον ύπνο, μπορεί να ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τον πονοκέφαλο το πρωί. Όσοι έπασχαν από διαταραχές του πεπτικού σωλήνα έπιναν λίπος σε μικρές δόσεις το βράδυ. Η χρήση του βοήθησε να ξεχάσουμε τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες. Είναι πραγματικά καλό το λίπος της χήνας για εσάς; Κατ 'αρχήν, μπορείτε να ελέγξετε. Άλλωστε, όπως διαβεβαιώνουν οι γιατροί, σε μέτριες ποσότητες δεν θα βλάψει σε καμία περίπτωση τον οργανισμό. Αντίθετα, ενδείκνυται για όσους θέλουν να έχουν υγιές δέρμα, μαλλιά, και να νιώθουν λιγότερο κρύο το χειμωνιάτικο κρύο. Χάρη σε αυτό, το σώμα σας θα αντισταθεί με επιτυχία σε ιογενείς ασθένειες κατά τη διάρκεια της επιδημίας οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων.
Χήνες στην ξένη ιατρική
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τους έλαβαν θεραπεία μόνο στη Ρωσίαμε παρόμοιο τρόπο. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι αλήθεια. Οι μοναδικές ιδιότητες του λίπους της χήνας περιγράφηκαν από τον Ιπποκράτη και τον Αβικέννα. Και στις ασιατικές χώρες, το κρέας της χήνας εξακολουθεί να είναι η κύρια τροφή για άρρωστους και εξασθενημένους ανθρώπους. Ενδιαφερόμενοι για τον λόγο αυτής της δημοτικότητας, Αμερικανοί επιστήμονες διεξήγαγαν έρευνα και διαπίστωσαν ότι το λίπος έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, όταν χρησιμοποιείται σωστά, μπορεί να έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- κατά τη διάρκεια της περιόδου εξασθένισης της άνοιξης και των φθινοπωρινών μπλε, αυτό το φυσικό αντικαταθλιπτικό μπορεί να ανυψώσει τη διάθεση, να ενεργοποιήσει όλες τις αμυντικές ικανότητες του σώματος, να νικήσει τη χρόνια κόπωση, να βελτιώσει τον ύπνο
- για τα ηλικιωμένα άτομα μπορεί να γίνει λίπος χήναςένα φάρμακο για γεροντική αδυναμία, αδυναμία, μειωμένη νοημοσύνη. Η χρήση του είναι ευεργετική για την υγεία. Ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης, καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων μειώνεται.
- οι ειδικές ιδιότητες του χονδρού λίπους συνεισφέρουναρκετά γρήγορη επούλωση τραυμάτων, εγκαυμάτων και κρυοπαγών. Δεν είναι τυχαίο ότι σήμερα αποτελεί μέρος πολλών καλλυντικών. Τοπική εφαρμογή βοηθά να απαλλαγούμε από την ακμή.
Αυτή η μοναδική θεραπεία χρησιμοποιήθηκε πάνταπολύ δημοφιλής στην Κορέα, την Ιαπωνία και την Κίνα. Φυσικά, η ανατολίτικη ιατρική είναι ένα λεπτό πράγμα. Υπήρχε όμως κάποιος λόγος να ισχυριστεί κανείς ότι το λίπος της χήνας αφαιρεί τοξίνες και δηλητήρια, καθαρίζει και λεπταίνει τη χολή, ανακουφίζει από τις επιπτώσεις του στρες, ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα και ακόμη προστατεύει με επιτυχία από τα προβλήματα καρκίνου! Όπως γνωρίζετε, δεν υπάρχει καπνός χωρίς φωτιά.
Χνουδωτά λίπη και λαϊκές θεραπείες: πώς χρησιμοποιείται στη Ρωσία
Κατ 'αρχήν, δεν υπάρχουν αβλαβή φάρμακα.Αυτή η δήλωση ισχύει και για την παραδοσιακή ιατρική. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οποιαδήποτε θεραπεία πρέπει να ξεκινά με τη συμβουλή ενός γιατρού. Ποτέ μην αρχίσετε να παίρνετε λίπος χωρίς να ενημερώσετε πρώτα το γιατρό σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί έξαρση της νόσου. Εάν κάποιος ειδικός σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτό το συστατικό, μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές συνταγές που χρησιμοποιούσαν οι προγιαγιάδες μας.
- Πάγωμα
Σε περίπτωση κρυοπαγήματος, κατεστραμμένες περιοχές του δέρματοςΠρώτα απ 'όλα, λίπαναν γενναιόδωρα το λίπος της χήνας και στη συνέχεια έτριβαν τα προσβεβλημένα άκρα ή τα μάγουλα τη νύχτα. Ο Σουβόροφ είπε επίσης ότι η διέλευση του στρατού του από τις Άλπεις θα ήταν αδύνατη χωρίς αυτό το μέσο. Μόνο το λίπος έσωσε τους στρατιώτες από τα κρύα του χειμώνα. Επομένως, εάν πρόκειται να κάνετε κάμπινγκ το χειμώνα, φροντίστε να έχετε μαζί σας ένα βάζο με αυτό το μαγικό φάρμακο. Επίσης, οι εκπρόσωποι του ωραίου φύλου μπορούν να προσθέσουν λίπος χήνας σε κρέμες χεριών για να προστατεύσουν το ευαίσθητο δέρμα από τον άνεμο και το κρύο. Σε ιδιαίτερα κρύο καιρό, μπορείτε ακόμη και να λιπάνετε το πρόσωπό σας με αυτό.
- Εξάνθημα από πάνα και έκζεμα
Για κατακλίσεις, εξάνθημα από πάνα και ακόμη και υγρό έκζεμαΧρησιμοποιείται μια αλοιφή στην οποία προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας λάδι ελάτου σε 2 κουταλιές της σούπας λίπος χήνας. Από αυτό το μείγμα γίνονται κανονικές κομπρέσες ή σκουπίζονται οι φλεγμονώδεις περιοχές με αυτό (χρησιμοποιώντας μια μπατονέτα). Μην ξεχάσετε όμως να κάνετε πρώτα ένα μικρό τεστ για να αποφύγετε μια αλλεργική αντίδραση. Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα του προκύπτοντος προϊόντος στον αγκώνα και περιμένετε 15-20 λεπτά. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν υπάρχουν αλλαγές, δηλαδή το δέρμα δεν κοκκινίζει, δεν καλύπτεται με κηλίδες και εξανθήματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αλοιφή. Διαφορετικά, θα πρέπει να αναζητήσετε μια ασφαλέστερη θεραπεία.
- Μπερνς
Για εγκαύματα, το λίπος της χήνας χρησιμοποιείται για λίπανση.δέρμα - αυτό βοηθά στην αποφυγή της εμφάνισης τραχιών ουλών και ουλών. Φαίνεται, γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαρδί για αυτό; Το θέμα είναι ότι οι χήνες και οι άνθρωποι δεν πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες, επομένως το λίπος αυτού του πουλιού δεν μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. Ωστόσο, εξακολουθεί να συνιστάται η χρήση προϊόντων φαρμακείου για να είστε σίγουροι για την ποιότητά τους.
- Πνευμονία, φυματίωση
Για ασθένειες των πνευμόνων, ένα φάρμακο λαμβάνεται από το στόμαλίπος χήνας, χυμός αλόης και μέλι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται σε ένα εμαγιέ μπολ σε ίσες αναλογίες. Φυλάσσεται μόνο σε γυάλινα δοχεία. Το βράδυ, μια κουταλιά από αυτό το λαϊκό φάρμακο μπορεί να πλυθεί με ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Αν είστε τσιγκούνης ή υπερβολικά συναισθηματικός άνθρωπος, μπορείτε να διαλύσετε το μείγμα απευθείας σε υγρό και να πιείτε αυτό το «κοκτέιλ». Επίσης, αν έχετε έντονο βήχα, τρίβετε λίπος χήνας στην πλάτη και το στήθος σας και μετά τυλίγετε καλά τον ασθενή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ασθένεια υποχωρεί με τον ιδρώτα.
Πού να αγοράσετε λίπος υψηλής ποιότητας
Αυτό το προϊόν μπορεί να αγοραστεί σε κανονικόαγροτική αγορά, γιατί σε πολλές περιοχές η αναπαραγωγή αυτού του πουλιού παραμένει μόνιμη πηγή εισοδήματος. Το κύριο πράγμα είναι να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση και τη μυρωδιά. Το καλό λίπος δεν μπορεί να «μυρίσει» καμένα τριξίματα και το χρώμα του πρέπει να είναι χρυσαφένιο και ανοιχτό. Διαφορετικά, το λίπος είναι είτε παλιό και ταγγισμένο είτε δεν έχει ψηθεί σωστά.
Κάνετε λίπος μόνοι σας
Μπορείτε να κάνετε μόνοι σας λίπος χήνας -αυτό γίνεται σε λουτρό νερού ή στο φούρνο, αλλά μόνο αργά, σε πολύ χαμηλή φωτιά. Διαφορετικά, μπορεί να καεί και να χάσει τις ιδιότητές του. Αγοράστε λοιπόν ένα ολόκληρο σφάγιο χήνας, αφαιρέστε τα υπόλοιπα φτερά και πλύντε το με ζεστό νερό. Κόψτε σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Προσέξτε να μην βλάψετε τη σπλήνα και τα έντερα. Διαφορετικά, το κρέας, το λίπος και τα εντόσθια θα έχουν πικρή γεύση. Κόψτε το λίπος, ξεπλύνετε ξανά. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα σουρωτήρι, τοποθετήστε μερικά ανθεκτικά πιάτα κάτω από αυτό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό μπολ). Εγκαθιστούμε αυτή τη δομή σε ένα μεγάλο τηγάνι με νερό. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να ζεσταθεί - έως και 8 ώρες, οπότε να είστε υπομονετικοί. Μην ξεχνάτε να προσθέτετε νερό περιοδικά. Ψύξτε το έτοιμο υγρό και ρίξτε το σε μπουκάλια. Φυλάσσετε είτε στο ντουλάπι είτε στο ψυγείο.
