Η σύγχρονη ζωή είναι μια σειρά από μεταβαλλόμενα γεγονότα,ένας συνεχής αγώνας, στόχος του οποίου είναι να κερδίσει όσο το δυνατόν περισσότερα χρήματα, να «φτιάξει» όνομα και να φτάσει σε επαγγελματικά ύψη. Και αν νωρίτερα τέτοιες σκέψεις και ενέργειες ήταν εγγενείς αποκλειστικά στους άνδρες, σήμερα έχει μπει στο παιχνίδι και το δίκαιο μισό. Η γυναίκα δεν παίζει πλέον μόνο τον ρόλο του φύλακα της άνεσης και του σπιτιού, αλλά περνάει με επιτυχία και αρμονία στη ζωή ως στήριγμα για τον σύζυγό της, υπάλληλος σε μια ή την άλλη εταιρεία, κόρη για τους γονείς της και μητέρα για τα παιδιά της. Και όλα αυτά χρειάζονται χρόνο και προσπάθεια. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι κυρίες, όταν έρχονται στο σπίτι, θέλουν μόνο ένα πράγμα - να φτάσουν στο κρεβάτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Ωστόσο, ένα από τα κύρια ερωτήματα τίθεται εδώ: τι να ταΐσει την οικογένεια; Είναι ξεκάθαρο ότι το να παρασύρεσαι από λιχουδιές και να ετοιμάζεις πρωτότυπα πιάτα σημαίνει να περνάς πολλές ώρες κοντά στη σόμπα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να καταφύγετε στο "γρήγορο" μαγείρεμα. Εδώ έρχεται να σώσει η συνταγή για χρυσό τηγανητά ζυμαρικά. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να τα φτιάξετε μόνοι σας - αρκεί να αγοράσετε κατεψυγμένα προϊόντα στο σούπερ μάρκετ. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να τα βάλουμε σε ένα τηγάνι, να φτιάξουμε μια γευστική σάλτσα και voila, το βραδινό είναι στο τραπέζι.

Απλές dumplings για κάθε μέρα

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όλους, συμπεριλαμβανομένων των γυναικών,που δεν έχουν χρόνο να ετοιμάσουν πρωτότυπα πιάτα και για φοιτήτριες που ασχολούνται με τις σπουδές τους, ακόμα και για άνδρες – για εργένηδες που απέχουν πολύ από το μαγείρεμα. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε τηγανητά ζυμαρικά γρήγορα και χωρίς πολλά οικονομικά έξοδα. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται καν να ζυμώσετε τη ζύμη - απλώς αγοράστε κατεψυγμένα ραβιόλια, khinkali ή άλλα ζυμαρικά. Όλα είναι πολύ απλά και, παρόλα αυτά, νόστιμα. Σας προσκαλούμε να το επαληθεύσετε στην πράξη. Υλικά (ανά μερίδα):

• 25 τεμάχια τυχόν κατεψυγμένων ζυμαρικών
• νερό - μισό γυαλί
• μαύρο πιπέρι (που σημαίνει έδαφος)
• δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι - για γεύση
• χυμώδης πάπρικα - εάν είναι επιθυμητό

Για τη σάλτσα:

• 20 γραμμάρια νόστιμης μαγιονέζας
• ένα σκελίδα σκόρδο
• 15 γραμμάρια μαϊντανό

Τρόπος παρασκευής:Αρχικά, βγάζετε τα ζυμαρικά από την κατάψυξη και τα αφήνετε να ξεπαγώσουν λίγο, μετά τα τοποθετείτε σε μια ζεστή κατσαρόλα με ελαιόλαδο και τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά. Για γεύση, προσθέστε μερικές πρέζες επιτραπέζιο αλάτι και ένα μείγμα από φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και πάπρικα. Όταν τα προϊόντα αποκτήσουν μια όμορφη καφέ-χρυσή απόχρωση, τα αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα. Μετά από λίγα λεπτά, ρίξτε βρασμένο νερό (όχι καυτό, αλλά κρύο) στο δοχείο, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το στη φωτιά μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό. Μόλις τελειώσετε, σβήστε τον καυστήρα και, όσο κρυώνει το προϊόν, δουλέψτε τη σάλτσα. Οποιοδήποτε ντρέσινγκ είναι κατάλληλο για αυτό το πιάτο, για παράδειγμα, ντομάτα, ξινή κρέμα, ζωμός κρέατος με μπαχαρικά και ούτω καθεξής. Προσφέρουμε την απλούστερη συνταγή: ρίξτε τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, πασπαλίστε τη με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο και στη συνέχεια προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη και θρυμματισμένη χρησιμοποιώντας μια ειδική πρέσα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι. Τώρα τακτοποιήστε τα κατακόκκινα ζυμαρικά σε πιάτα με μερίδες, γαρνίρετε με σάλτσα και προσκαλέστε τους πάντες στο τραπέζι. Φυσικά, κάθε συνταγή είναι ατομική, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό και απαραίτητο να ακολουθήσετε πλήρως τις οδηγίες. Εξάλλου, καταστάσεις ανωτέρας βίας συμβαίνουν, οπότε μερικές φορές δεν είναι αμαρτία να επιτρέπετε στον εαυτό σας μερικές ελευθερίες. Έτσι, αντί για ελαιόλαδο, ταιριάζει το αρωματικό ηλιέλαιο και το παραδοσιακό σετ - μαύρο πιπέρι και πάπρικα - μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα μπαχαρικά. Ο βασιλικός, ο κόλιανδρος και η μαντζουράνα, που χρησιμοποιούνται τόσο αποξηραμένα όσο και φρέσκα, δίνουν στο πιάτο υπέροχο άρωμα και αξέχαστη γεύση. Και αν δεν έχετε την παραμικρή επιθυμία να δημιουργήσετε μια σάλτσα, σερβίρετε τα ζυμαρικά με κέτσαπ, μαγιονέζα ή μια ειδική σάλτσα σαλάτας.

Ζυμαρικά "Student" σε ένα τηγάνι με τυρί

Προσφέρουμε άλλη μια γρήγορη συνταγή για τεμπέληδες,που θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους νέους. Πιθανώς κάθε σημερινός ή πρώην μαθητής να είναι εξοικειωμένος με ένα τέτοιο πιάτο όπως το pelmeni. Μετά από όλα, είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε: ρίξτε κατεψυγμένα προϊόντα σε βραστό νερό, προσθέστε αλάτι, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο, πασπαλίστε με μπαχαρικά - και δεν χρειάζεται να σκέφτεστε το μεσημεριανό γεύμα. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου. Είναι εξίσου απλό, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι λιγότερο ορεκτικό. Αυτή τη φορά θα τηγανίσουμε ζυμαρικά με σκληρό τυρί. Συστατικά:

• 200 γραμμάρια κατεψυγμένων κατεψυγμένων ζυμαρικών
• Βούτυρο - 15 γραμμάρια
• αλάτι
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού ("Ρωσικά", "Ολλανδικά" ή οποιοδήποτε άλλο)
• αν υπάρχει επιθυμία, φρεσκοτριμμένο πιπέρι (μαύρο) - αν το επιθυμείτε

Τρόπος παρασκευής:Αρχικά, βάλτε το νερό να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε ½ κουταλιά της σούπας αλάτι (για μια μικρή κατσαρόλα) και ρίξτε μέσα τα ζυμαρικά. Πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μισομαγειρευτούν, δηλαδή περίπου πέντε έως επτά λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει. Σε ένα ζεστό τηγάνι λιώνουμε ένα κομμάτι βούτυρο και βάζουμε μέσα τα ζυμαρικά. Προσθέστε μερικά μπαχαρικά αν θέλετε. Αυτό μπορεί να είναι πάπρικα ή αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αποξηραμένος άνηθος ή βασιλικός. Όταν τα προϊόντα ροδίσουν, αφαιρέστε τα από τη σόμπα και μοιράστε τα σε πιάτα σε μερίδες. Τώρα τρίψτε το τυρί και πασπαλίστε το πάνω από το ζεστό πιάτο. Εάν δεν μπορούσατε να αγοράσετε "ρώσικο" ή "ολλανδικό", πάρτε κανονικό επεξεργασμένο τυρί. Σας άρεσε το πιάτο; Τέλεια, την επόμενη φορά προσπαθήστε να το διαφοροποιήσετε αντικαθιστώντας το τυρί με μια ορεκτική σάλτσα. Προσφέρουμε μια πολύ απλή συνταγή για ντρέσινγκ μουστάρδας: συνδυάστε σε ένα μπολ δέκα χιλιοστόλιτρα προψυγμένο βρασμένο νερό, επιτραπέζιο ξύδι (αρκεί μια μεγάλη κουταλιά), απαλή μουστάρδα, μια μικρή πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε τα υλικά και σερβίρουμε τη σάλτσα με τα τηγανητά ζυμαρικά. Μια άλλη εξίσου ορεκτική επιλογή είναι το κέτσαπ σε συνδυασμό με μαγιονέζα και φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τα προϊόντα συνδυάζονται σε αναλογία ένα προς ένα.

Pelmeni "Σπιτικό", τηγανισμένο σε τηγάνι

Σταμάτα να είσαι τεμπέλης και ξεκίναβελτιώστε τις μαγειρικές σας δεξιότητες. Αν τα προηγούμενα πιάτα ήταν πολύ εύκολα στην προετοιμασία, τότε αυτό θα απαιτήσει λίγη προσπάθεια. Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας ζυμαρικά; Κανένα πρόβλημα, η παρακάτω συνταγή θα σας βοηθήσει σε αυτό. Όπως πιθανότατα έχετε ήδη καταλάβει, τα τελικά προϊόντα δεν βράζονται, αλλά τηγανίζονται σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου, δηλαδή τηγανίζονται. Το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, κατακόκκινο και τραγανό. Υλικά: Για τη ζύμη:

• μια μικρή κουταλιά αλάτι στο τραπέζι
• 180 χιλιοστόλιτρα νερού
• μισό κιλό κοσκινισμένο αλεύρι
• ένα αυγό
• ελαφρώς λιγότερο από ½ φλιτζάνι φυτικό έλαιο

Για τη γέμιση κρέατος:

• 500 γραμμάρια βοείου κρέατος
• αλάτι
• 400 γραμμάρια κρεμμυδιών
• μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι - μερικά πρέζα

Για τη σάλτσα:

• 15 γραμμάρια πικάντικου κέτσαπ
• ίδιο ποσό μαγιονέζας
• 10 γραμμάρια άνηθο

Τρόπος παρασκευής:Εάν αποφασίσετε να σερβίρετε τηγανητά ζυμαρικά στο παιδί σας, δεν συνιστάται η χρήση αγορασμένων στο κατάστημα. Άλλωστε, δεν είναι γνωστό τι είδους κρέας χρησιμοποίησε ο κατασκευαστής για να φτιάξει τη γέμιση, πόσο καιρό το προϊόν αποθηκεύτηκε στους ψυκτικούς θαλάμους του σούπερ μάρκετ κ.ο.κ. Όλα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε εντερικές διαταραχές για το μωρό. Συμφωνώ, είναι καλύτερα να περάσετε μερικά επιπλέον λεπτά στη σόμπα παρά να επιπλήξετε τον εαυτό σας για την απρόσεκτη στάση σας αργότερα. Επιπλέον, η συνταγή που προσφέρεται δεν είναι καθόλου περίπλοκη. Έτσι, πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη. Για να γίνει πιο τρυφερό, κοσκινίστε το άσπρο αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ χρησιμοποιώντας μια σήτα και κάντε μια λακκούβα στη μέση. Τώρα διαλύουμε το αλάτι σε χλιαρό νερό και προσθέτουμε το προχτυπημένο αυγό. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές υγρό. Το ρίχνουμε στο αλεύρι και, δουλεύοντας προσεκτικά με ένα σύρμα από κάτω προς τα πάνω, ζυμώνουμε μια πυκνή μάζα. Για να απαλλαγείτε από τους σβόλους, ανακατέψτε καλά τη ζύμη με τα χέρια σας μερικές φορές ακόμα. Στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη για λίγο να φουσκώσει. Έχετε 30 με 40 λεπτά για να φτιάξετε τον κιμά. Αυτή η συνταγή απαιτεί βόειο κρέας, αλλά το κοτόπουλο ή το αρνί θα λειτουργούσαν μια χαρά για τον κιμά. Εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε: στους άντρες αρέσουν πιο χορταστικά πιάτα, ενώ στις γυναίκες, αντίθετα, προτιμούν τα ελαφριά και με χαμηλά λιπαρά. Κόβουμε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια και το τρίβουμε με μηχανή κρέατος. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε κομμάτια και το περνάμε ξανά από συσκευή κουζίνας ή κουζινομηχανή μαζί με το μοσχάρι. Σε αυτή την περίπτωση, η γέμιση θα είναι πιο τρυφερή, ζουμερή και χωρίς σβόλους. Προσθέστε αλάτι στη γεύση σας, προσθέστε δύο πρέζες μαύρο πιπέρι και ζυμώστε καλά με τα χέρια σας. Ήρθε η ώρα να φτιάξετε τα ζυμαρικά, οπότε πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και απλώστε τη ζύμη σε μια όχι πολύ παχιά στρώση (περίπου ένα χιλιοστό σε ύψος). Τα προϊόντα μπορούν να κατασκευαστούν σε οποιοδήποτε σχήμα. Το παραδοσιακό θεωρείται στρογγυλό, το οποίο συμπιέζεται χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο πολύπλευρο γυαλί. Προτείνουμε να το κάνετε διαφορετικά: κόψτε τη ζύμη με ένα μαχαίρι σε τετράγωνα με πλευρές όχι μεγαλύτερες από πέντε εκατοστά. Τοποθετήστε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού κιμά στη μέση του καθενός, διπλώστε το προϊόν στη μέση και συνδέστε προσεκτικά τις γωνίες, πιέζοντάς τες με τα δάχτυλά σας όσο πιο σφιχτά γίνεται. Αν αυτή ήταν μια συνηθισμένη συνταγή, σε αυτό το στάδιο θα έπρεπε να βάλετε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Ετοιμάζουμε όμως ένα τελείως διαφορετικό πιάτο. Επομένως, ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, ρίχνουμε το φυτικό λάδι και περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει ελαφρώς. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα προϊόντα σε μικρές μερίδες μέχρι να ροδίσουν. Το μόνο που μένει είναι να φτιάξετε τη σάλτσα: συνδυάστε τη μαγιονέζα και το κέτσαπ σε ένα μπολ, καρυκεύοντας τα υλικά με ψιλοκομμένο άνηθο. Υπάρχουν πολλά ντρέσινγκ και επιλογές σερβιρίσματος για αυτό το πιάτο. Έτσι, μπορείτε να το διακοσμήσετε με γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος και μερικές νοικοκυρές προτιμούν να περιχύνουν με ζεστό ζωμό κρέατος πάνω από τα τηγανητά ζυμαρικά.

Pelmeni "στα κινέζικα" με διπλή γέμιση

Αποδεικνύεται ότι ήταν οι πρώτοι που έμαθαν πώς να τηγανίζουν ζυμαρικάΟι Κινέζοι - χάρη σε αυτούς ένα τόσο ορεκτικό πιάτο έχει εισέλθει στην καθημερινή ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών. Στα κύρια πλεονεκτήματά του συγκαταλέγεται η ευκολία προετοιμασίας και η οικονομία. Επιπλέον, για να το ετοιμάσετε, δεν χρειάζεται να έχετε μεγάλο γαστρονομικό ταλέντο, εμπειρία ή ιδιοφυΐα, γιατί το τηγάνισμα των ζυμαρικών είναι πολύ απλό. Υλικά: Για τη ζύμη:

• 0,5 κουταλιές αλάτι
• αλεύρι - 500 γραμμάρια
• 200 χιλιοστόλιτρα νερού
• επτά χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου

Για κιμά:

• 250 γραμμάρια χοιρινού κρέατος
• βόειο κρέας - 250 γραμμάρια (αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αρνί)
• Πιπέρι εδάφους (μόνο δύο μικρές τσιμπήματα)
• τρεις μεσαίες λάμπες
• τζίντζερ εδάφους - προαιρετικά
• αλάτι

Τρόπος παρασκευής:Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα καλά πλυμένο τραπέζι και κάντε ένα χωνί σε αυτό. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το νερό και το αλάτι, σπάστε ένα αυγό σε αυτό και προσθέστε φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε το υγρό στο αυτοσχέδιο ανάχωμα. Αρχίστε να ζυμώνετε απαλά τη ζύμη, μαζεύοντας σταδιακά το αλεύρι από τις άκρες μέχρι τη μέση μέχρι να έχετε μια πυκνή, ομοιογενή μάζα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κολλάει στο τραπέζι ή στα χέρια σας - αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι η ζύμη είναι πολύ ρευστή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο περισσότερο προϊόν σιταριού. Τώρα ήρθε η ώρα να φτάσουμε στη γέμιση. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει δύο είδη κρέατος: μοσχάρι και χοιρινό. Το πρώτο μπορεί να αντικατασταθεί με αρνί, που σίγουρα θα λατρέψει ο άντρας σας. Κόβουμε τα υλικά σε μεγάλα κομμάτια και τα τρίβουμε σε μηχανή κοπής κρέατος (αν έχετε επεξεργαστή τροφίμων χρησιμοποιήστε τον). Στη συνέχεια, περάστε τα με τον ίδιο τρόπο για δεύτερη φορά, προσθέτοντας μόνο το κρεμμύδι σε φέτες. Αλατοπιπερώνετε τον κιμά σύμφωνα με το γούστο σας και μετά τον ζυμώνετε καλά με τα χέρια σας. Ανοίγετε τη ζύμη χρησιμοποιώντας έναν πλάστη σε ένα λεπτό ψωμί. Στη συνέχεια, τοποθετώντας ένα ποτήρι ή ένα όχι πολύ φαρδύ φλιτζάνι ανάποδα πάνω του, κόψτε κύκλους. Γεμίζουμε το καθένα με κιμά και τσιμπάμε τις άκρες. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να αφήσετε μια μικρή τρύπα στη μία πλευρά - τότε τα προϊόντα θα τηγανιστούν καλύτερα και το κρέας δεν θα είναι ωμό. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και το αλείφουμε με λάδι και στη συνέχεια τοποθετούμε τα ζυμαρικά (η ραφή πρέπει να είναι προς τα επάνω). Χαμηλώστε τη φωτιά, διαφορετικά το πιάτο θα καεί. Μόλις ροδίσει καλά, ρίξτε λίγο νερό στο τηγάνι και σιγοβράστε τα ζυμαρικά κάτω από ένα κλειστό καπάκι για πέντε έως έξι λεπτά. Σερβίρετε το πιάτο με κρέμα γάλακτος ή κρέμα. Εάν είστε έτοιμοι να πειραματιστείτε, προσθέστε δύο ή τρεις πρέζες αλεσμένο τζίντζερ στο νερό. Θα προσθέσει πικάντικα και ιδιαίτερο άρωμα.

Ζαμπόν σε αρωματική σάλτσα

Παρά το γεγονός ότι η προετοιμασία των ζυμαρικών είναιΑυτή είναι μια αρκετά γρήγορη διαδικασία, αλλά πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν να αγοράζουν προϊόντα σε ένα κατάστημα. Μετά από όλα, είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο. Οι περισσότεροι συνηθίζουν να βράζουν το πιάτο σε αλατισμένο νερό και να το σερβίρουν με σπιτική κρέμα γάλακτος, πασπαλισμένη με μπαχαρικά ή μυρωδικά. Προτείνουμε να σπάσουμε την παράδοση και να είμαστε λίγο πρωτότυποι. Η παρακάτω συνταγή θα σας πει πώς να προχωρήσετε. Συστατικά:

• τρεις κόκκινες και δύο κίτρινες γλυκές πιπεριές
• ½ κιλό ζυμαρικών
• δύο λοβούς ζεστού κόκκινου πιπεριού
• δύο κρεμμύδια
• αλάτι στο τραπέζι
• τρία μεγάλα κουτάλια ξηρού κρασιού (χρησιμοποιήστε μόνο κόκκινο)
• οκτώ χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου
• μπαχαρικά - ανάλογα με τη γεύση σας

Τρόπος παρασκευής:Αρχικά, βράζουμε τα κατεψυγμένα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Για να μην κολλήσουν μεταξύ τους, ανακατεύουμε συνεχώς και μαγειρεύουμε για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Στη συνέχεια πετάξτε και περιμένετε μέχρι να στραγγίσουν. Τώρα πρέπει να φτιάξουμε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια αφαιρούμε τον πυρήνα από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και με ένα μαχαίρι μοιράζουμε το κόκκινο ζεστό λαχανικό σε λεπτές λωρίδες. Βάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα με ζεστό ελαιόλαδο και τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά για τέσσερα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, αλατοπιπερώστε τα μπαχαρικά και ρίξτε ξηρό κρασί ή ξύδι, ανάλογα με το τι αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε. Σιγοβράστε τη δημιουργία σας για λίγη ώρα ακόμα κάτω από το κλειστό καπάκι. Όταν είναι έτοιμο, το μεταφέρουμε σε ξεχωριστό μπολ και με το υπόλοιπο λάδι τηγανίζουμε τα ζυμαρικά. Σερβίρουμε το πιάτο με βραστά λαχανικά και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος αν θέλουμε. Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και το πιο συνηθισμένο και γνωστό πιάτο μπορεί να μεταμορφωθεί πέρα ​​από την αναγνώριση. Χάρη στους σεφ της Κίνας που ήταν οι πρώτοι που ρίσκαραν και τηγανίζουν ζυμαρικά. Τώρα δεν θα χρειαστεί να πεινάσετε: αγοράστε ή φτιάξτε μόνοι σας ζυμαρικά, επιλέξτε μια συνταγή – με σάλτσα ντομάτα ή κρέμα γάλακτος, με λαχανικά ή άλλη – και ετοιμάστε μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη και ευγνώμονες τρώγοι! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια