Υπάρχουν γραμμένα βιβλία για το τι είναι ο εθισμός στο φαγητό.εκατοντάδες άρθρα. Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εμάς τις γυναίκες, λόγω της επιθυμίας μας να χάσουμε βάρος και να τρώμε σοκολάτα ταυτόχρονα. Φυσικά, το φαγητό παίζει μεγάλο ρόλο στη ζωή μας και είναι απολύτως αναντικατάστατο. Αλλά πού είναι η γραμμή στην οποία η αγάπη για μια μπάρα σοκολάτας ή ένα χάμπουργκερ μετατρέπεται σε εθισμό στο φαγητό; Και τι πρέπει να κάνετε αν παρατηρήσετε τα πρώτα ανησυχητικά σημάδια; Είναι δυνατόν να ξεπεραστεί ο εθισμός στο φαγητό; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από αυτό; Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε αυτές και σε άλλες πτυχές του εθισμού στα τρόφιμα.

Πώς δημιουργείται η εξάρτηση από τα τρόφιμα;

Συμφωνώ, πολλοί άνθρωποι δεν είναι αδιάφοροι για το φαγητόάνθρωποι, αλλά ο εθισμός στα τρόφιμα εμφανίζεται μόνο σε ένα μικρό ποσοστό των περιπτώσεων. Ποια είναι η διαφορά; Ο εθισμός στο φαγητό είναι μια κατάσταση κατά την οποία ένα άτομο τρώει όχι λόγω φυσιολογικής ανάγκης για φαγητό, αλλά για να λύσει τα ψυχολογικά του προβλήματα και οι λόγοι για αυτά τα προβλήματα μπορεί να είναι διαφορετικοί. Αυτές μπορεί να είναι προσπάθειες να αντιμετωπίσετε τον ενθουσιασμό και το άγχος, να βρείτε κάτι να κάνετε ή να διασκεδάσετε. Κατά κανόνα, ένα άτομο στρέφεται στο φαγητό όταν δεν μπορεί να επιτύχει τους δηλωμένους στόχους με οποιοδήποτε άλλο μέσο. Η ψυχολογία του εθισμού στο φαγητό συνδέεται πάντα με ένα αίσθημα κενού μέσα σε ένα άτομο. Η εσωτερική του πραγματικότητα γίνεται αντιληπτή ως «κενή» ή «απλήρωτη» και τα σωματικά σήματα σχετικά με αυτό το κενό διαβάζονται από το σώμα ως σήματα πείνας. Και αφού είναι πείνα, μπορεί πάντα να θαμπώνεται με το φαγητό. Ως αποτέλεσμα, ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να γεμίσετε το κενό και να απολαύσετε ευχαρίστηση είναι το φαγητό. Μετά το φαγητό, ένα άτομο αλλάζει τα συναισθήματά του, φέρνοντας άνεση στην εσωτερική του πραγματικότητα. Έτσι εμφανίζεται ο εθισμός στο φαγητό. Οι ψυχολόγοι περιγράφουν μια σειρά από λόγους που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εθισμού στα τρόφιμα:

Έλλειψη σκοπού και νόημα στη ζωή. Υπάρχει μια προσπάθεια να γεμίσει το κενό με την κατανάλωση τροφής, επειδή είναι πολύ πιο εύκολο από το να ψάχνεις για τον πραγματικό σκοπό και το νόημα της ζωής.

Οι καταστάσεις απώλειας και απογοήτευσης - ένα διαζύγιο ή, αντίθετα, όταν μια γυναίκα παντρεύεται και ο "στόχος" αποδεικνύεται "επιτυχής".

Κρίση. Υπάρχει μια σημαντική απειλή που συνδέεται με την επίτευξη ενός σημαντικού στόχου ή την αμφισβήτηση της σημασίας του. Παραδείγματα τέτοιων καταστάσεων είναι η μεταβατική ηλικία, ο αγώνας για την αγάπη και την προσοχή των γονέων, η απειλή απόλυσης κ.λπ. ...

Τρόφιμα ως μέσο για την επίτευξη ενός άλλου στόχου. Για παράδειγμα, ένα μικρό παιδί τείνει να τρώει τα πάντα, ακόμα κι αν δεν το θέλει - με αυτό τον τρόπο λαμβάνει την αγάπη και την έγκριση των γονέων του. Στη συνέχεια, αυτή η συμπεριφορά είναι σταθερή για τη ζωή.

Δεν έχει σημασία ποιος είναι ο λόγοςμε βάση την εμφάνιση του εθισμού στα τρόφιμα, ένα άτομο αναπτύσσει στη συνέχεια μια νέα εσωτερική πραγματικότητα. Όπως ένα στρώμα λίπους, προστατεύει ένα άτομο από το άγχος, το κενό και την ψυχολογική δυσφορία. Και είναι αυτό που αλλάζει τη σχέση με το φαγητό, μετατρέποντάς το σε νόημα ζωής. Κάπως έτσι ξεκινάει ένας «έρωτας με το φαγητό». Όλα όσα σχετίζονται με το φαγητό, τον κορεσμό και τις γευστικές απολαύσεις αποδεικνύονται σημαντικά, προκαλώντας ενθουσιασμό και χαρά. Ό,τι δεν έχει σχέση με το φαγητό πετιέται από τη ζωή, συμπεριλαμβανομένων ό,τι έχει δυσάρεστο περιεχόμενο. Πρώτα απ 'όλα, με τη βοήθεια της διατροφής, ένα άτομο προσπαθεί να "χωνέψει" αρνητικά συναισθήματα. Γενικά, όλα όσα υποδηλώνουν προβλήματα και βοηθούν στην επίλυσή τους καταστέλλονται. Η επιλογή περιορίζεται στο φαγητό και καθορίζεται μόνο από την επιθυμία και τη διαθεσιμότητά του. Το φαγητό γίνεται υποκατάστατο της ζωής και των στόχων της, η κύρια αξία. Η νέα εσωτερική πραγματικότητα χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Ηρεμία, έλλειψη άγχους και ψυχολογική δυσφορία.
• Ευχαρίστηση, αναζήτηση ευχαρίστησης, ποικιλομορφία και γιορτή.
• Η ψευδαίσθηση της αλληλεπίδρασης, η επαφή με τους άλλους, η αντικατάσταση των σχέσεων με τους ανθρώπους σε μια σχέση με τα τρόφιμα.
• Το συναίσθημα της επιλογής, ο πλούτος και ο ελιτισμός λόγω των παραδόσεων και του πολιτισμού της κατανάλωσης τροφής.
• Η επιθυμία να επιστρέψει στην παιδική ηλικία, ειδικά στοόταν το φαγητό είναι το κύριο επάγγελμα και ο στόχος. Μέσω του, το παιδί μαθαίνει τον κόσμο, ικανοποιεί τις επιθυμίες, εγκαθιδρύει και διατηρεί σχέσεις με ανθρώπους, ειδικά με τη μητέρα.
• Παραμόρφωση ιδεών για το σώμα σας. Ένα άτομο μπορεί να μην αντιλαμβάνεται καθόλου τα σήματα από το σώμα του, να τον αποκλείει από τη νέα εσωτερική πραγματικότητα.

Ο εθισμός στο φαγητό είναι συνηθισμένος στα παιδιά που προέρχονται από δύσκολο περιβάλλον.οικογένειες. Κατά κανόνα, έχουν δεσποτικούς γονείς που καταστέλλουν την πρωτοβουλία ή ψυχρούς, αδιάφορους, απρόσεκτους γονείς. Στην οικογένεια υπάρχει συχνά απαγόρευση έκφρασης συναισθημάτων, ιδιαίτερα αρνητικών. Για παράδειγμα, ένα παιδί μπορεί να τιμωρηθεί ή να φερθεί με περιφρόνηση επειδή εκφράζει θυμό. Οι σχέσεις με τη μητέρα παίζουν ιδιαίτερο ρόλο στην ανάπτυξη της διατροφικής συμπεριφοράς. Τιμωρώντας ή ανταμείβοντας ένα παιδί με τάισμα, η μητέρα του μαθαίνει να χειραγωγεί, παραμορφώνοντας τη διαδικασία της σίτισης. Επιβάλλοντας έναν ρυθμό σίτισης ενάντια στις επιθυμίες του παιδιού, η μητέρα του επιβάλλει έτσι την έλλειψη εμπιστοσύνης στον εαυτό του και στον κόσμο γύρω του. Η επιθυμία να αναγκάσετε ένα παιδί να «φάει τα πάντα» δημιουργεί μια συνήθεια υπερφαγίας. Το φαγητό ως απάντηση στο στρες ξεκινά από την παιδική ηλικία και γίνεται συνήθεια που υπονομεύει την αναζήτηση πιο παραγωγικών μεθόδων αντιμετώπισης του στρες. Ως αποτέλεσμα, η υπερκατανάλωση τροφής δεν συμβαίνει όταν υπάρχει υπερβολική πείνα, αλλά σε καταστάσεις άγχους, έντασης και δυσφορίας. Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό από τους άνδρες να έχουν εθισμό στο φαγητό. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Πρώτον, το φαγητό παίρνει μεγαλύτερη θέση στη ζωή μιας γυναίκας από ό,τι στη ζωή ενός άνδρα (είμαστε αυτές που συχνά γινόμαστε νοικοκυρές, αγοράζουμε και ετοιμάζουμε φαγητό). Δεύτερον, λόγω μεγαλύτερης φροντίδας, οι γυναίκες είναι πιο υποχωρητικές και παθητικές στην παιδική ηλικία και, κατά συνέπεια, πιο επιρρεπείς στον εθισμό (ο εθισμός στο φαγητό είναι ένας από τους λιγότερο καταδικασμένους στη σύγχρονη κοινωνία, τουλάχιστον για τις γυναίκες). Σημάδια εθισμού στα τρόφιμα:

• συνεχείς σκέψεις για το φαγητό - τι είναι νόστιμο να μαγειρεύεις, τι να φάτε σήμερα?
• παρορμητική διατροφική συμπεριφορά - περνώντας από, ένα άτομο σίγουρα θα φάει γλυκά που έμειναν στο τραπέζι?
• προβλήματα με τον αυτοέλεγχο σε σχέση με τα τρόφιμα - ένα άτομο δεν μπορεί να αντισταθεί και να μην φάει ολόκληρο το κουτί αντί για ένα ή δύο καραμέλες.
• την επιθυμία να παρηγορηθούν "νόστιμα" σε μια δυσάρεστη ή δύσκολη κατάσταση.
• η έλλειψη ενός αγαπημένου φαγητού οδηγεί ένα άτομο σε μια κατάσταση κοντά στο «σπάσιμο» - γίνεται ευερέθιστος, έχει δυσάρεστες σωματικές αισθήσεις.
• την επιθυμία να συνταξιοδοτηθούν με τα τρόφιμα.
• ψέματα για το πόσο έτρωγε σήμερα - κρύβοντας πάρα πολύ ή πολύ λίγο φαγητό.
• αισθάνεται ένοχος μετά το φαγητό.
• την απροθυμία να μοιραστεί το αγαπημένο φαγητό.

Είδη διατροφικών διαταραχών

Μπορεί να σκεφτείτε ότι όταν μιλάμε για φαγητόεθισμούς, μιλάμε κυρίως για υπερφαγία και λαιμαργία. Ωστόσο, αυτές δεν είναι οι μόνες επιλογές για στρεβλωμένες σχέσεις με το φαγητό. Οι ψυχολόγοι, και μερικές φορές οι ψυχίατροι, περιγράφουν αρκετούς άλλους τύπους εθισμού στο φαγητό, όταν ένα άτομο αισθάνεται ότι το φαγητό τον ανακουφίζει από την εσωτερική δυσφορία:

Ο εθισμός στη γεύση είναι εθισμός στη γεύση.συγκεκριμένο προϊόν Όταν εστιάζουμε σε μια ευχάριστη γεύση σε μια δυσάρεστη κατάσταση, βοηθά να αφαιρέσουμε τις αρνητικές εμπειρίες από το μυαλό. Μιλάμε για «ιδιαίτερα» προϊόντα – καφέ, τσάι, σούσι και, η πιο κοινή επιλογή, τη σοκολάτα. Ο εθισμός προκαλείται από το γεγονός ότι η σοκολάτα φέρνει μεγάλη ευχαρίστηση σε αυτόν που την τρώει και η κατανάλωση της συχνά μετατρέπεται σε παιχνίδι.

Νηστεία Είναι συνήθως συνέπειαεγκαταλείπει το φαγητό για να αλλάξει την εμφάνισή του. Σε ορισμένες τραγικές περιπτώσεις φτάνει στο επίπεδο της ψυχικής διαταραχής – νευρικής ανορεξίας. Τα ψυχολογικά συμπτώματά του περιλαμβάνουν την αποφυγή τροφών που το κορίτσι πιστεύει ότι την παχαίνουν, μια διαστρεβλωμένη αντίληψη για το σώμα της (η κοπέλα πιστεύει ότι είναι χοντρή, αν και αυτό δεν είναι απολύτως έτσι), άρνηση του προβλήματος και φόβο πανικού. της αύξησης βάρους. Το άτομο γίνεται ευερέθιστο, καταθλιπτικό και συγκινητικό. Υπάρχει ξαφνικό ενδιαφέρον για οτιδήποτε σχετίζεται με το φαγητό (μαθήματα μαγειρικής, ανάγνωση σχετικής βιβλιογραφίας, ενδιαφέρον για δίαιτες κ.λπ. ...). Συμβαίνουν αλλαγές στη συμπεριφορά και τις σχέσεις με τους άλλους: το κορίτσι απουσιάζει από συναντήσεις και οικογενειακά δείπνα, σταματά να επικοινωνεί με αγαπημένα πρόσωπα, προσπαθεί να παίξει αθλήματα έξω από το σπίτι ή κάθεται στο μπάνιο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ψυχολόγοι αναφέρουν ως παράγοντες κινδύνου την εφηβεία και τη νεότητα (ασταθής αυτοεκτίμηση, ευαισθησία σε εξωτερική επιρροή), το κακό ψυχολογικό κλίμα στην οικογένεια, την τελειομανία, το σύμπλεγμα κατωτερότητας, το αίσθημα αμφιβολίας για τον εαυτό και την αποτυχία ανταπόκρισης στις απαιτήσεις των άλλων.

Νευρική βουλιμία Κορίτσια που υποφέρουν από αυτήν,Καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες φαγητού σε κρίσεις και ξεκινήματα, τρώγοντας συνεχώς, χωρίς να σταματούν ούτε το βράδυ. Η κρίση πείνας είναι συνήθως επώδυνη και χαρακτηρίζεται από απότομη αύξηση της όρεξης, γενική αδυναμία και πόνο στην επιγαστρική περιοχή. Τα κορίτσια που πάσχουν από βουλιμία καταφεύγουν συχνά στον έλεγχο του βάρους προκαλώντας εμετό ή χρησιμοποιώντας καθαρτικά. Η νευρική βουλιμία και η ανορεξία συνδυάζονται συχνά γιατί Έχουν παρόμοιες αιτίες και μηχανισμούς εμφάνισης.

Ψυχολογικές συστάσεις

Σε περίπτωση ανορεξίας, βουλιμίας και άλλων διατροφικών διαταραχώνεθισμός που παρεμβαίνει στην κανονική σας ζωή, πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό (ψυχοθεραπευτή ή ψυχίατρο) το συντομότερο δυνατό, καθώς πρόκειται για μια σοβαρή ψυχική διαταραχή που, εάν δεν αντιμετωπιστεί σωστά, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές σωματικές ασθένειες. Θα ήταν καλύτερα να μην επιδεινώναμε το πρόβλημα και να το ξεφορτωθούμε με τη βοήθεια ενός ειδικού! Εάν «ακούτε» μόνο τα πρώτα προειδοποιητικά σημάδια και είστε σίγουροι για τη δύναμη της θέλησής σας, τότε η συμβουλή μας μπορεί να είναι μια καλή απάντηση στο ερώτημα πώς να απαλλαγείτε από τον εθισμό στα τρόφιμα μόνοι σας:

Ειλικρινά πείτε τι σας δίνει η τρέχουσα.συνήθεια και εμφάνιση. Πιθανότατα, αυτή είναι μια ευκαιρία να απομονωθεί από τον έξω κόσμο, ένας λόγος να μην κάνει τίποτα ή μια προσπάθεια να προκαλέσει συμπάθεια και συμπάθεια. Προσδιορίστε τι θέλετε πραγματικά τη στιγμή που έρχεται η πείνα.

Στόχος της αλλαγής στη ζωή, όχι στην εμφάνιση. Συνειδητοποιήστε ότι έχετε την ευκαιρία να αλλάξετε και να δείτε τον εαυτό σας ως ένα νέο άτομο στη διαδικασία της αλλαγής.

Προσδιορίστε το άξον στόχο που θέλετεreach - αυτό που παίρνετε όταν αλλάζει η εμφάνισή σας. Χρησιμοποιήστε το "θετικό" κλειδί, τις λέξεις "όπως", "αγάπη", "γίνει" και άλλες ευχάριστες και ελκυστικές εικόνες. Εξαλείψτε τις λέξεις "χάσουν βάρος", "ξεφορτωθείτε" και "βελτιώστε".

Ξαναζήστε το στόχο. Φανταστείτε τον εαυτό σας με μια νέα ματιά σε όλες τις λεπτομέρειες: το σώμα σας, το πρόσωπό σας, την αυτο-αντίληψη, νέα ρούχα. Νιώστε τα θετικά συναισθήματα που σχετίζονται με τη νέα εμφάνιση: χαρά, άνεση, ευχαρίστηση. Επωφεληθείτε περιοδικά σε αυτή την ευχάριστη κατάσταση και φανταστείτε τον εαυτό σας ως τέτοιο.

Προσδιορίστε τις σχέσεις με τους ανθρώπους - μην τρώτε όταν θέλετε την αγάπη και την επικοινωνία, την κατάσταση ή την ευγένεια. Επικοινωνήστε αντί να τρώτε.

Εκπαιδεύστε τις σωστές διατροφικές σας συνήθειες καισυμπεριφορά Φάτε μόνο σε περιπτώσεις πραγματικής πείνας (η μη φυσική πείνα είναι άπληστη, ικανοποιημένη όχι μόνο με τα τρόφιμα, αλλά με κάτι γλυκό ή λίπος). Σε περίπτωση αρνητικών συναισθημάτων, προσπαθήστε να εκφράσετε το συναίσθημα, αντί να "αδράξετε" αυτό. Ολοκλήρωση του γεύματος μετά την εξαφάνιση της πείνας.

Εργαστείτε με τις αρνητικές σκέψεις και τις στάσεις σας. Βρείτε τους και κάντε μια λίστα "για" προς όφελός τους και μια λίστα με "εναντίον τους". Διαβάστε τους καταλόγους και κάντε μια ορθολογική απόφαση.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια