Όλοι οι νέοι γονείς ενδιαφέρονται εξαιρετικάαπολύτως ό,τι αφορά τα παιδιά. Συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών του πεπτικού συστήματος στα παιδιά. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το πεπτικό σύστημα των μωρών διαφέρει από αυτό των ενηλίκων. Τι ακριβώς είναι όμως αυτές οι διαφορές; Αυτό ακριβώς θα προσπαθήσουμε να μάθουμε σήμερα σε αυτό το άρθρο.
Πώς ξεκίνησαν όλα;
Και ας αρχίσουμε να μιλάμε για τα χαρακτηριστικάπεπτικό σύστημα στα παιδιά από την αρχή, δηλαδή, από τη στιγμή της εμφύτευσης του ωαρίου στη βλεννογόνο μεμβράνη της μήτρας. Εξάλλου, ακόμη και σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης, η διατροφή για το έμβρυο είναι απλώς ζωτικής σημασίας. Μόλις το έμβρυο εμφυτεύεται στη μήτρα, αρχίζει να τρέφεται με εκκρίσεις που παράγονται από τον βλεννογόνο της μήτρας. Μετά από περίπου μία εβδομάδα, το έμβρυο αρχίζει να τρέφεται με το περιεχόμενο του σάκου του κρόκου. Και ήδη από τα μέσα περίπου του δεύτερου μήνα της εγκυμοσύνης, η διατροφή του μωρού γίνεται αιμοτροφική - δηλαδή, το έμβρυο λαμβάνει θρεπτικά συστατικά από το σώμα της μητέρας, με τη βοήθεια του πλακούντα. Ωστόσο, το πεπτικό σύστημα του ίδιου του εμβρύου δεν στέκεται στην άκρη - εμπλέκεται άμεσα στην επεξεργασία θρεπτικών συστατικών όπως η πρωτεΐνη, το νερό, η γλυκόζη και άλλα που λαμβάνονται από το σώμα της μητέρας. Παρά το γεγονός ότι η ωρίμανση του πεπτικού συστήματος του εμβρύου συμβαίνει εξαιρετικά γρήγορα, το παιδί γεννιέται με πολύ σημαντική φυσιολογική ανωριμότητα των σιελογόνων αδένων, του παγκρέατος, του ήπατος και άλλων οργάνων που είναι υπεύθυνα για τη σωστή πέψη. Ευτυχώς, η φύση είναι εξαιρετικά σοφή. Προνοούσε επίσης για αυτό - τους πρώτους μήνες μετά τη γέννηση του μωρού, το μόνο προϊόν διατροφής για αυτόν είναι το μητρικό γάλα. Το μητρικό γάλα όχι μόνο απορροφάται εύκολα από το ανώριμο ακόμη πεπτικό σύστημα του μωρού, αλλά και ικανοποιεί πλήρως όλες τις φυσιολογικές του ανάγκες. Παρεμπιπτόντως, όλα αυτά ισχύουν για τις φόρμουλες τεχνητού γάλακτος. Αν και, φυσικά, εάν είναι δυνατό να θηλάσετε το μωρό, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το μητρικό γάλα.
Σιελογόνους αδένες
Ανατομικός σχηματισμός των σιελογόνων αδένων του μωρούτελειώνει μέχρι τη γέννηση. Αλλά η εκκριτική λειτουργία των σιελογόνων αδένων απέχει πολύ από την ιδανική. Και θα αρχίσουν να λειτουργούν πλήρως μόνο σε 4-5 μήνες. Παρεμπιπτόντως, η ενεργή παραγωγή σάλιου που εμφανίζεται σε ένα παιδί σε αυτή την ηλικία λαμβάνεται πολύ συχνά από τους γονείς ως σήμα ότι το μωρό αρχίζει να κόβει δόντια. Στην πραγματικότητα, η έντονη σιελόρροια σε ένα μωρό οφείλεται στην έντονη ανωριμότητα των μηχανισμών που ρυθμίζουν τη σιελόρροια και την κατάποση. Το σάλιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην πέψη του μωρού - τους πρώτους μήνες της ζωής είναι απαραίτητο για το σωστό σφράγισμα του στόματος κατά το πιπίλισμα. Επιπλέον, με τη βοήθεια του σάλιου σχηματίζονται μικροί θρόμβοι καζεΐνης, μια ουσία που βρίσκεται στο μητρικό γάλα. Και κατά την περίοδο που εισάγονται τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού, ο ρόλος του σάλιου απλά δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Είναι απλά απαραίτητο να σχηματιστεί ο σωστός βλωμός τροφής. Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα το μωρό να αναπτύξει ποικίλα πεπτικά προβλήματα.
Το πάγκρεας και το ήπαρ
Μέχρι να γεννηθεί το μωρό, αυτόςΤο πάγκρεας είναι ακόμα σχετικά ανώριμο. Αν και αντιμετωπίζει πολύ εύκολα τη διάσπαση εκείνων των εύπεπτων θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στο μητρικό γάλα ή στις τεχνητές φόρμουλες γάλακτος. Παρεμπιπτόντως, εάν το παιδί τρέφεται με μπιμπερό, η ωρίμανση του παγκρέατος συμβαίνει πολύ πιο γρήγορα. Για όλα τα άλλα μωρά που τρώνε μητρικό γάλα, η τελική ωρίμανση του παγκρέατος συμβαίνει κατά την περίοδο που αρχίζουν να εισάγονται στη διατροφή τους συμπληρωματικές τροφές. Είναι το πάγκρεας που παρέχει χυμό στο δωδεκαδάκτυλο, το οποίο περιέχει ένζυμα όπως η λιπάση, η οποία διασπά τα λίπη και η θρυψίνη, η οποία διασπά τους υδατάνθρακες. Και, φυσικά, είναι το πάγκρεας που παράγει την ορμόνη ινσουλίνη, η οποία παίζει τεράστιο ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Εάν η ινσουλίνη παράγεται σε ανεπαρκείς ποσότητες, η πιθανότητα εμφάνισης μιας τέτοιας δυσάρεστης ασθένειας όπως ο διαβήτης είναι πολύ υψηλή. Το πάγκρεας εκκρίνει παγκρεατικό χυμό στο δωδεκαδάκτυλο, το οποίο περιέχει ένζυμα: θρυψίνη, η οποία αφομοιώνει τις πρωτεΐνες, λιπάση, η οποία διασπά τα λίπη και αμυλάση, η οποία διασπά τους υδατάνθρακες. Επιπλέον, το πάγκρεας παράγει την ορμόνη ινσουλίνη, η οποία είναι ο κύριος ρυθμιστής του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Με ανεπαρκή παραγωγή ινσουλίνης, αναπτύσσεται μια σοβαρή ασθένεια - σακχαρώδης διαβήτης. Συκώτι. Παρά το γεγονός ότι το μέγεθος του ήπατος ενός νεογέννητου μωρού είναι αρκετά μεγάλο, απέχει επίσης πολύ από τη λειτουργική ωριμότητα. Η έκκριση εκείνων των χολικών οξέων που είναι απαραίτητα για την πέψη των στερεών τροφών είναι ακόμα πολύ μικρή. Ξεκινά περίπου την ίδια στιγμή που εισάγονται πρόσθετες συμπληρωματικές τροφές στη διατροφή του μωρού. Τη στιγμή που γεννιέται ένα μωρό, το συκώτι του είναι περίπου διπλάσιο από αυτό ενός ενήλικα. Φυσικά, ως ποσοστό του μεγέθους του σώματος. Αλλά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το συκώτι του μωρού είναι ακόμα πολύ, πολύ ανώριμο. Αν και, παρά αυτό, το ήπαρ αντιμετωπίζει με επιτυχία πολλές από τις λειτουργίες που του έχουν ανατεθεί. Το συκώτι είναι μια πραγματική αποθήκη πολλών θρεπτικών συστατικών, όπως λίπη, γλυκογόνο, πρωτεΐνες. Και μια άλλη εξαιρετικά σημαντική λειτουργία του ήπατος είναι η αντιτοξική. Είναι το συκώτι που είναι ένα από τα κύρια «φίλτρα» που απομακρύνουν όλες τις τοξικές ουσίες από το ανθρώπινο σώμα.
Στομάχι
Παρά το γεγονός ότι ο όγκος του στομάχου είναιενός νεογέννητου παιδιού αυξάνεται ραγδαία, η εκκριτική του λειτουργία είναι εξαιρετικά αδύναμη. Η πλήρης λειτουργία του ξεκινά περίπου στους 9-10 μήνες της ζωής του μωρού. Και τα ανατομικά και φυσιολογικά χαρακτηριστικά του στομάχου του μωρού είναι πολύ περίεργα. Το βυθό του στομάχου είναι εξαιρετικά ανεπαρκώς ανεπτυγμένο, όπως και ολόκληρο το μυϊκό στρώμα. Αλλά η είσοδος στο στομάχι ενός μικρού παιδιού είναι ακόμα αρκετά μεγάλη. Είναι ο συνδυασμός και των τριών αυτών παραγόντων που οδηγεί στο γεγονός ότι τα μικρά παιδιά φτύνουν πολύ συχνά. Και ο έμετος είναι επίσης ένα αρκετά συχνό φαινόμενο. Αν και, φυσικά, συμβάλλει και η κατάποση αέρα από το μωρό κατά το πιπίλισμα. Η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου ενός παιδιού είναι εξαιρετικά ευαίσθητη και είναι γεμάτη αιμοφόρα αγγεία. Το στομάχι ενός παιδιού έχει όλους τους ίδιους αδένες που έχουν οι ενήλικες. Και αυτός είναι ο λόγος που ο γαστρικός χυμός του παιδιού περιέχει σχεδόν όλα τα «ενήλικα» συστατικά, όπως πυτιά, πεψίνη, υδροχλωρικό οξύ, λιπάση και πολλά, πολλά άλλα. Ωστόσο, βέβαια, σε εντελώς διαφορετικό ποσοστό από ότι στους ενήλικες. Για παράδειγμα, η πυτιά είναι εξαιρετικά σημαντική για την πέψη του παιδιού - είναι αυτό που κάνει το γάλα να πήζει. Παρεμπιπτόντως, το ανθρώπινο γάλα πήζει πιο αργά από το αγελαδινό, το οποίο είναι η βάση για τα περισσότερα βρεφικά παρασκευάσματα. Αφού πήξει το γάλα, η πεψίνη μπαίνει στο παιχνίδι και έχει σχεδιαστεί για να διασπά τις πρωτεΐνες του γάλακτος. Και η διάσπαση των λιπών συμβαίνει υπό την επίδραση της λιπάσης.
Στοματική κοιλότητα
Η στοματική κοιλότητα του παιδιού έχει επίσης τη δική τηςχαρακτηριστικά που κατά κάποιο τρόπο σχετίζονται με το πιπίλισμα γάλακτος. Η ίδια η στοματική κοιλότητα του μωρού είναι ακόμα πολύ μικρή - λόγω της χαμηλής υπερώας, η οποία δεν έχει ακόμη θόλο. Η γλώσσα ενός μικρού παιδιού είναι φαρδιά και κοντή, με έντονες θηλές. Επιπλέον, το παιδί έχει εξαιρετικά ανεπτυγμένους μασητικούς μύες. Χάρη σε όλο αυτό το σύμπλεγμα το μωρό καταφέρνει να σφίξει πολύ σφιχτά τη θηλή του μαστού της μητέρας. Δημιουργείται αρνητική πίεση στο στόμα του, λόγω της οποίας το γάλα εισέρχεται στη στοματική κοιλότητα του μωρού. Εάν το μωρό γεννήθηκε τελειόμηνο, όλα τα αντανακλαστικά του πιπιλίσματος και της κατάποσης είναι πολύ καλά ανεπτυγμένα. Η βλεννογόνος μεμβράνη της στοματικής κοιλότητας του παιδιού είναι εξαιρετικά πλούσια σε αιμοφόρα αγγεία, αλλά πολύ ξηρή. Θυμηθείτε, είπαμε ότι το σάλιο στα μωρά τους πρώτους μήνες της ζωής δεν παράγεται ακόμη πλήρως. Όλα τα τρόφιμα που καταναλώνει το παιδί είναι υγρά, οπότε δεν δημιουργούνται προβλήματα. Αλλά εδώ αξίζει να υπενθυμίσουμε στους γονείς ότι λόγω της αυξημένης ξηρότητας της στοματικής κοιλότητας, η βλεννογόνος μεμβράνη είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη. Επομένως, είναι απαραίτητο να το αντιμετωπίζετε με αυξημένη προσοχή και προσοχή. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί δεν βάζει τραχιές πάνες ή παιχνίδια στο στόμα του. Διαφορετικά, μπορεί να εμφανιστούν εκδορές και πληγές στην επιφάνεια της βλεννογόνου μεμβράνης του παιδιού. Αυτοί οι τραυματισμοί είναι εξαιρετικά επώδυνοι και μπορεί να κάνουν το μωρό να μην μπορεί να πιπιλίσει την ποσότητα γάλακτος που χρειάζεται. Το σάλιο ενός παιδιού, όπως και κάθε άλλου ανθρώπου, περιέχει διάφορα ένζυμα που αρχίζουν να διασπούν την τροφή στη στοματική κοιλότητα. Φυσικά τώρα μιλάμε για συμπληρωματική σίτιση και όχι για γάλα.
Εντέρου
Εξίσου σημαντικό ρόλο στην πέψη παίζουν και τα έντερα.Στα παιδιά, τα έντερα αντισταθμίζουν την ανωριμότητα όλων των άλλων οργάνων του πεπτικού συστήματος. Εξάλλου, είναι τα έντερα του παιδιού που είναι υπεύθυνα για την πέψη της μεμβράνης, κάτι που είναι τόσο σημαντικό για ένα μωρό που τρώει μητρικό γάλα ή φόρμουλα. Είναι στα έντερα που συμβαίνει η άμεση διάσπαση των θρεπτικών συστατικών στα συστατικά τους. Και από τα έντερα αυτά τα ίδια θρεπτικά συστατικά απορροφώνται στο αίμα. Καθώς η τροφή εισέρχεται στο στομάχι πέπτεται, μετακινείται στα έντερα υπό την επίδραση της εντερικής περισταλτικής. Το πρώτο της στάδιο είναι το δωδεκαδάκτυλο, όπου η περαιτέρω πέψη γίνεται υπό την επίδραση ενζύμων που παράγονται από το πάγκρεας και το ήπαρ. Φεύγοντας από το δωδεκαδάκτυλο, η τροφή εισέρχεται σε άλλα μέρη του λεπτού εντέρου, όπου συνεχίζει να χωνεύεται υπό την επίδραση των εντερικών υγρών. Εδώ τελειώνει η διαδικασία πέψης της τροφής. Παρεμπιπτόντως, το μήκος των εντέρων ενός παιδιού είναι διπλάσιο από αυτό ενός ενήλικα - είναι έξι φορές το ύψος του μωρού. Τα έντερα ενός παιδιού έχουν πολύ ενεργό περισταλτισμό - κάνουν δύο τύπους κινήσεων:
- Κινέζικες κινήσεις
Με αυτό το είδος κίνησης, η τροφή κινείται μέσα από διάφορα μέρη του εντέρου. Χωρίς αυτές τις κινήσεις, η κανονική διαδικασία πέψης είναι απλά αδύνατη.
- Εκκρεμές κινήσεις
Με τη βοήθεια κινήσεων που μοιάζουν με εκκρεμές, εμφανίζεταιτη διαδικασία της ίδιας της πέψης της τροφής, καθώς και την επακόλουθη απορρόφησή της στο αίμα ενός ατόμου - σε αυτήν την περίπτωση, ενός παιδιού. Κανονικά, η εντερική περισταλτική σε έναν ενήλικα συμβαίνει υπό την επίδραση της τροφής που έχει εισέλθει σε αυτό. Ωστόσο, στα μωρά, η περισταλτική μπορεί να εμφανιστεί και να ενταθεί όχι μόνο λόγω της μηχανικής επίδρασης της τροφής, αλλά και υπό την επίδραση κάποιων άλλων παραγόντων: παρατεταμένο κλάμα του παιδιού, υπερθέρμανση, υπερβολική σωματική δραστηριότητα. Η βλεννογόνος μεμβράνη των εντέρων ενός παιδιού είναι εξαιρετικά λεπτή και ευαίσθητη και τα τοιχώματά της έχουν εξαιρετικά υψηλή διαπερατότητα. Γι' αυτό οι εντερικές λοιμώξεις και οι τοξίνες αποτελούν ιδιαίτερο κίνδυνο για ένα μικρό παιδί. Διεισδύουν πολύ γρήγορα μέσω του εντερικού τοιχώματος στο κυκλοφορικό σύστημα, προκαλώντας έτσι την ανάπτυξη δηλητηριάσεων, μερικές φορές πολύ ισχυρές. Στα μικρά παιδιά, η πιο συχνή τροφική δηλητηρίαση μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες όπως καρδιακή ανεπάρκεια, μηνιγγίτιδα και άλλες.
Γαστροεντερικά μικρόβια
Κατά την ενδομήτρια ανάπτυξη, το έντεροΤα ψίχουλα είναι απολύτως αποστειρωμένα. Ωστόσο, λίγες μόνο ώρες μετά τη γέννηση, τα έντερα του μωρού αποικίζονται από έναν τεράστιο αριθμό μεγάλης ποικιλίας βακτηρίων. Εξαφανίζονται στο σώμα του παιδιού μέσω της μύτης, του στόματος και του πρωκτού. Περίπου τη δεύτερη ημέρα μετά τη γέννηση, ένας τεράστιος αριθμός από μια μεγάλη ποικιλία βακτηρίων μπορεί να βρεθεί στα κόπρανα του μωρού. Επιπλέον, πρακτικά δεν υπάρχουν βακτήρια ούτε στο στομάχι ούτε στα ανώτερα έντερα. Εντοπίζονται κυρίως στο παχύ έντερο και στο κάτω μέρος του λεπτού εντέρου. Το ποια ακριβώς μικρόβια κυριαρχούν στα έντερα του παιδιού εξαρτάται αποκλειστικά από τη φύση της σίτισης του παιδιού. Εάν ένα παιδί τρέφεται με μητρικό γάλα, το οποίο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε υδατάνθρακες, τα έντερα του παιδιού θα κυριαρχούνται κυρίως από εκείνα τα βακτήρια που είναι απαραίτητα για τη ζύμωση των υδατανθράκων. Είναι αυτή η μικροχλωρίδα που είναι φυσιολογική για ένα βρέφος. Στην ίδια περίπτωση, εάν ένα παιδί λάβει τεχνητά παρασκευάσματα γάλακτος από αγελαδινό γάλα, το E. coli κυριαρχεί στα έντερά του. Δυστυχώς, αυτή η εντερική μικροχλωρίδα δεν είναι πλέον φυσιολογική για ένα παιδί. Και επομένως, υπό την επίδραση δυσμενών παραγόντων, μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη διαφόρων εντερικών ασθενειών. Γι' αυτό και τις περισσότερες φορές εκείνα τα παιδιά που τρέφονται με μπιμπερό υποφέρουν από εντερικές διαταραχές.
Καρέκλα σε παιδιά
Δεν μπορείτε να αγνοήσετε το ζήτημα των κοπράνων του μωρού.Πράγματι, στη βρεφική ηλικία, τα κόπρανα ενός μωρού μπορούν να πουν πολλά για την υγεία του. Εντός του φυσιολογικού κανόνα, την πρώτη ή δύο ημέρες μετά τη γέννηση, το μωρό πρέπει να απελευθερώσει τα αρχικά κόπρανα - μηκώνιο. Το μηκώνιο έχει παχύρρευστη, λιπαρή σύσταση και σκούρο πράσινο χρώμα. Το μηκώνιο είναι άοσμο και αποστειρωμένο. Σχηματίζεται στα έντερα του μωρού κατά την ενδομήτρια ανάπτυξη - από πεπτικούς χυμούς, καταπιμένο αμνιακό υγρό και εντερικό επιθήλιο. Οι φυσιολογικές κενώσεις εμφανίζονται γύρω στην τρίτη ημέρα. Αποτελούνται κυρίως από υπολείμματα άπεπτου γάλακτος, πεπτικούς χυμούς, άλατα και βακτήρια. Τα παιδιά τους πρώτους μήνες της ζωής τους έχουν συνήθως κόπρανα δύο έως τρεις φορές την ημέρα. Ωστόσο, πολύ συχνά στις πρώτες τέσσερις έως πέντε εβδομάδες της ζωής, τα κόπρανα εμφανίζονται πολύ πιο συχνά - 8 - 9 φορές την ημέρα, μερικές φορές μάλιστα έχουν υγρή σύσταση. Φυσικά, σχεδόν όλες οι μητέρες φοβούνται πολύ, πιστεύοντας ότι το μωρό είναι πολύ άρρωστο. Ωστόσο, εάν η γενική ευημερία του παιδιού δεν υποφέρει με κανέναν τρόπο, το μωρό τρώει καλά και παίρνει βάρος εντός του φυσιολογικού εύρους, τέτοιες συχνές κενώσεις δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με αυξημένο άγχος. Φυσικά, είναι ακόμα απαραίτητο να ενημερώσετε τον γιατρό ή τον παιδίατρο σχετικά με αυτό. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι γιατροί συνδέουν αυτό το φαινόμενο με την ανεπαρκώς γρήγορη προσαρμογή του μωρού στις νέες ακόμα συνθήκες ζωής έξω από το σώμα της μητέρας. Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα συχνά σε μωρά που βιάζονταν να γεννηθούν, ή γεννήθηκαν αδύναμα και με χαμηλό σωματικό βάρος. Ωστόσο, συμβαίνει και η αντίθετη κατάσταση, όπου τα μωρά που τρέφονται με το γάλα της ίδιας μητέρας έχουν κόπρανα μόνο μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Και αυτό μπορεί να εξηγηθεί πολύ απλά - το μητρικό γάλα αφομοιώνεται πολύ καλά. Και απορροφάται σχεδόν πλήρως, πράγμα που σημαίνει ότι πρακτικά δεν υπάρχουν απορρίμματα. Παρεμπιπτόντως, εκείνα τα μωρά που τρώνε τεχνητά παρασκευάσματα από αγελαδινό γάλα έχουν σκούρα κόπρανα, πιο πυκνά σε συνοχή και πιο δυσάρεστη οσμή. Καθώς το παιδί μεγαλώνει, τα κόπρανα γίνονται όλο και λιγότερο συχνά. Ωστόσο, φυσικά, η πλήρης ωριμότητα της πέψης είναι ακόμα πολύ μακριά. Η πλήρης ωρίμανση του πεπτικού σωλήνα τελειώνει μόνο στα 15-16 χρόνια. Μέχρι τότε, οι γονείς θα πρέπει να λαμβάνουν συνεχώς υπόψη τους τα πεπτικά χαρακτηριστικά των παιδιών τους όταν συντάσσουν το μενού τους. Σας προτείνουμε να διαβάσετε: