Τι είναι το φολικό οξύ Είναι υδατοδιαλυτόβιταμίνη επίσης γνωστή ως Β9. Οι ενώσεις του, τα φολικά, χρειάζονται για τη σύνθεση νουκλεϊκών οξέων - DNA και RNA. Χωρίς αυτό, το κύτταρο δεν είναι σε θέση να διαιρεθεί αποτελεσματικά και αρμονικά, επομένως υποφέρουν πρώτα απ' όλα οι ιστοί που ανανεώνονται ή αναπτύσσονται εντατικά: δέρμα, βλεννογόνοι του γαστρεντερικού σωλήνα, μυελός των οστών και κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Το φυλλικό οξύ δεν συντίθεται στον οργανισμό, επομένως η πρόσληψή του από έξω πρέπει να ελέγχεται. Είναι δύσκολο να καλύψετε την απαιτούμενη ημερήσια δόση με μία δίαιτα, θα πρέπει να τρώτε κιλά φρούτα και λαχανικά ωμά, καθώς η θερμική επεξεργασία καταστρέφει το 90% του φολικού οξέος. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Β9 αυξάνεται σημαντικά εάν τη συνδυάσετε με άλλες βιταμίνες Β, καθώς και με C και PP. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να λαμβάνετε φολικό οξύ ως μέρος συμπλεγμάτων βιταμινών και μετάλλων που έχουν βάση αποδείξεων. Αλλά πριν πάρετε οποιοδήποτε φάρμακο, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Φωτογραφία: Getty Images
Για τη σωματική υγεία
Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για τη διατήρησηκυκλοφορικό και ανοσοποιητικό σύστημα, συμμετέχει ενεργά στην ανάπτυξη, ανάπτυξη και διαίρεση των κυττάρων, στη σύνθεση αμινοξέων (γλυκίνη, μεθειονίνη) και νουκλεϊκών οξέων. Επομένως, η ανεπάρκεια Β9 μπορεί να γίνει παράγοντας ανάπτυξης καρκίνου (καρκίνος τραχήλου μήτρας, πνευμόνων και οισοφάγου, καρκίνος παχέος εντέρου, μελάνωμα), καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών, γαστρεντερικών παθήσεων και δηλητηριάσεων. Μια μελέτη του 2008 διαπίστωσε ότι η τακτική λήψη φυλλικού οξέος μείωσε σημαντικά τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης στο αίμα (έναν τοξικό μεταβολίτη ενός από τα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα) και μείωσε την ετήσια θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Για την υγεία του αγέννητου παιδιού
Γυναίκες που προγραμματίζουν εγκυμοσύνη στο εγγύς μέλλονχρόνο, το φολικό οξύ είναι διπλά απαραίτητο. Ο σχηματισμός του εμβρυϊκού νευρικού σωλήνα - του μελλοντικού νωτιαίου μυελού και του εγκεφάλου του παιδιού - ολοκληρώνεται ήδη την τέταρτη εβδομάδα μετά τη σύλληψη, όταν πολλές γυναίκες δεν γνωρίζουν καν τη θέση τους. Η έλλειψη φυλλικού οξέος σε αυτό το στάδιο μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο, που τελικά απειλεί να οδηγήσει σε συγγενείς δυσπλασίες. Επιπλέον, χωρίς το κατάλληλο επίπεδο φυλλικού οξέος στον οργανισμό της μέλλουσας μητέρας, είναι πιθανές ανωμαλίες και διαταραχές στο σχηματισμό του πλακούντα και στη μετάδοση του DNA. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η ανεπάρκεια φολικού οξέος στο στάδιο του προγραμματισμού της εγκυμοσύνης, έτσι ώστε μέχρι τη στιγμή της σύλληψης και του σχηματισμού του νευρικού σωλήνα, ο οργανισμός να διαθέτει το απαραίτητο επίπεδο ενώσεων φυλλικού οξέος λαμβάνοντας υπόψη τη βέλτιστη δόση της βιταμίνης Β9. Έχει αποδειχθεί ότι το προστατευτικό επίπεδο του φυλλικού οξέος επιτυγχάνεται δύο φορές πιο γρήγορα με ημερήσια πρόσληψη 800 mcg φυλλικού οξέος ως μέρος συμπλεγμάτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών: αυτή η δόση σας επιτρέπει να επιτύχετε ένα προστατευτικό επίπεδο του μικροστοιχείου στο αίμα μόνο 4 εβδομάδες Υπάρχουν μελέτες (με βάση, για παράδειγμα, το φάρμακο "Elevit Pronatal") ότι όσοι έλαβαν το σύμπλεγμα βιταμινών, ο κίνδυνος ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στα μωρά μειώθηκε κατά 92%.
Για την πρόληψη των ψυχιατρικών ασθενειών
Γενικά, η Β9 είναι μια πολύ σημαντική βιταμίνη.Χρειάζεται όχι μόνο για όσους σχεδιάζουν να γίνουν μητέρα, αλλά και, για παράδειγμα, για την πρόληψη ψυχιατρικών διαταραχών, καθώς πολλές από αυτές συνδέονται ακριβώς με το ρυθμό κυτταρικής ανανέωσης, κάτι που είναι αδύνατο με την έλλειψη αυτού του στοιχείου . Μια μελέτη του 2008 από τον A. Miller έδειξε ότι περισσότερο από το ένα τρίτο των ασθενών με κατάθλιψη έχουν ανεπάρκεια φυλλικού οξέος. Η σχιζοφρένεια, η νόσος Αλτσχάιμερ και μια γενική εξασθένηση των πνευματικών λειτουργιών συνδέονται επίσης με την έλλειψη φυλλικού οξέος στον οργανισμό και τη διαταραχή των διαδικασιών στις οποίες εμπλέκεται.
Για να διατηρηθεί η φυσική ομορφιά
Λόγω του γεγονότος ότι το φολικό οξύ είναι ένα από ταΟι κύριοι συμμετέχοντες στη διαδικασία σχηματισμού νέων κυττάρων στο σώμα, εξασφαλίζει ένα υγιές χρώμα δέρματος, βοηθά στην ανανέωση και ενίσχυση των μαλλιών, στη βελτίωση της δομής τους και επίσης στη μείωση της ευθραυστότητας των νυχιών.
Για καλή διάθεση
Το φολικό οξύ μπορεί επίσης να ονομαστεί βιταμίνηχαρά. Εξασφαλίζοντας το μεταβολισμό της πρωτεΐνης μεθειονίνης, προάγει την παραγωγή νορεπινεφρίνης και σεροτονίνης, που έχουν ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, μειώνουν το άγχος και βοηθούν στην αντιμετώπιση αγχωτικών καταστάσεων. Ποιες τροφές περιέχουν φολικό οξύ Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να προσθέσετε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β9 στη διατροφή σας, εδώ είναι μια λίστα:
- πράσινη σαλάτα,
- σπανάκι,
- μαϊντανός,
- ξηροί καρποί (κυρίως τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, κάσιους, φιστίκια, καρύδια, φιστίκια)
- λάχανο,
- τεύτλων,
- τα μπιζέλια,
- φασόλια,
- αγγούρια,
- καρότα,
- κολοκύθα,
- δημητριακά,
- μπανάνες,
- πορτοκάλια,
- βερίκοκα.
- Από τα ζωικά προϊόντα της βιταμίνης Β9 περιλαμβάνονται:
- κρέας - βοδινό, χοιρινό, αρνίσιο, κοτόπουλο,
- το ήπαρ των ζώων, το ήπαρ του γάδου,
- αυγά,
- τυρί,
- τυρί cottage, γάλα,
- τα ψάρια - τον τόνο και τον σολομό.
