Η δίαιτα του Πρωτασόφ: αποτελέσματα και περιγραφή

Για πρώτη φορά για τη διατροφή του Ισραηλινού γιατρού ΚιμΟ Protasov αναγνωρίστηκε στα τέλη της δεκαετίας του '90. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην υψηλή απόδοση και την απλότητά του. Η δίαιτα Protasov διακρίνεται από μια ποικιλία προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα και χωρίς να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο σχήμα. Είναι ιδανικό για όσους δυσκολεύονται να αντιμετωπίσουν το αίσθημα της πείνας που είναι αναπόφευκτο όταν ακολουθούν τις περισσότερες δίαιτες. Η βάση της διατροφής αποτελείται από γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 5% και ωμά λαχανικά. Η δίαιτα του Kim Protasov δεν είναι σχεδιασμένη για γρήγορη απώλεια βάρους. Πρέπει να τηρείται για 5 εβδομάδες και απαιτείται ο ίδιος χρόνος για τη σταδιακή έξοδο από αυτό. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να διατηρήσετε τα επιτευχθέντα αποτελέσματα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ξεχάσετε τα περιττά κιλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η δίαιτα βασίζεται στη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τροφίμων με την εξάλειψη των τροφίμων που περιέχουν άμυλο και ζάχαρη. Σε μια τέτοια κατάσταση, το σώμα αναγκάζεται να αναζητήσει μια πρόσθετη πηγή διατροφής για να εφοδιαστεί με ενέργεια και αρχίζει να καταναλώνει ενεργά αποθέματα λίπους. Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, η διατροφή σύμφωνα με αυτό το σύστημα είναι πιο ισορροπημένη και επομένως ασφαλής. Η κατανάλωση ωμών λαχανικών παρέχει στο σώμα φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών και στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πηγή φυσικής πρωτεΐνης, καθώς και λακτόζης και ασβεστίου, που βοηθούν στην καύση λίπους στα κύτταρα. Επιπλέον, επιτρέπεται η κατανάλωση λιπών σε μικρές ποσότητες, χωρίς τις οποίες υποφέρουν πολλά συστήματα του σώματος. Πολυάριθμες κριτικές από γυναίκες που έχουν βιώσει τα αποτελέσματα της δίαιτας επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητά της. Τα αποτελέσματα που λαμβάνονται είναι εντυπωσιακά: σε 5 εβδομάδες μπορείτε να χάσετε έως και 15-20 κιλά. Μερικοί άνθρωποι καταφέρνουν να διατηρήσουν το βάρος τους για πολλά χρόνια.

Συστάσεις σχετικά με τη διατροφή

Η δίαιτα αποτελείται από διάφορα στάδια.Μια λεπτομερής περιγραφή της δίαιτας περιλαμβάνει μια ανάλυση των τροφίμων που επιτρέπεται να καταναλωθούν ανά εβδομάδα. Οι πρώτες 14 ημέρες της δίαιτας του Kim Protasov απαιτούν την κατανάλωση μόνο λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αργότερα, περισσότερες θερμιδικές τροφές προστίθενται στη διατροφή. Είναι απαραίτητο να πίνετε καθαρό νερό - τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Επιτρέπονται τσάι και καφές χωρίς ζάχαρη. Συνιστάται να τρώτε 3 πράσινα μήλα και 1 αυγό καθημερινά. Σε αυτό το διάστημα, είναι χρήσιμο να ασκείσαι και να παίρνεις βιταμίνες. 1 και 2 εβδομάδες δίαιτας Αυτό είναι το πρώτο στάδιο της δίαιτας, κατά το οποίο ομαλοποιείται ο μεταβολισμός στο σώμα και αποκαθίσταται η φυσιολογική λειτουργία του παγκρέατος. Μπορείτε να φάτε:

ωμά λαχανικά (εκτός από πατάτες και καλαμπόκι) σε οποιαδήποτε ποσότητα ·
γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, φυσικά γιαούρτια χωρίς ζάχαρη, τυρί cottage, τυρί) ·
αλάτι επιτρέπεται, αλλά πολύ λίγο.

Το καθημερινό μενού μπορεί να μοιάζει κάπως έτσι:

Για πρωινό, ένα αυγό, σαλάτα καρότο, ντυμένο με φυσικό γιαούρτι, τσάι χωρίς ζάχαρη.
Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από τυρί cottage, φρέσκια σαλάτα αγγουριού και ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό.
Για απογευματινό τσάι - πράσινα μήλα
Για δείπνο - παντζαροσαλάτα με τυρί, γιαούρτι, μήλο ή τσάι.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού και να φτιάξετε μια σαλάταδιάφορα λαχανικά με την προσθήκη ψιλοκομμένου αυγού και τριμμένου τυριού. Επιτρέπεται μια ομελέτα με μυρωδικά, στον ατμό ή τηγανητή χωρίς λάδι. Αξίζει να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο πιάτο - πιπεριές γεμιστές με τυρί κότατζ. Μια καλή επιλογή για μεσημεριανό θα ήταν η σούπα ωμών λαχανικών με κεφίρ ή γιαούρτι (okroshka). Σε αυτό το στάδιο, λόγω έλλειψης «γρήγορου» υδατάνθρακες στη διατροφή, η λαχτάρα για γλυκά εξαφανίζεται και το πρήξιμο εξαφανίζεται. Τα πρώτα αποτελέσματα θα είναι αισθητά τη δεύτερη εβδομάδα, η απώλεια βάρους θα είναι περίπου 3 κιλά. Ίσως γίνει νωρίτερα. Όλα εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Μην ξεχνάτε τα αθλήματα, τα οποία σας βοηθούν να αντιμετωπίσετε γρηγορότερα τις εναποθέσεις λίπους. 3-5 εβδομάδες δίαιτας Η επόμενη περίοδος είναι η εξυγίανση, όταν εμφανίζεται εντατική απώλεια βάρους. Η διατροφή παραμένει η ίδια με πριν, αλλά μπορείτε να προσθέσετε 300 γραμμάρια άπαχου κρέατος, ψαριού και πουλερικών. Πρέπει να παρασκευάζονται χωρίς προσθήκη λαδιού. Είναι καλύτερα να εντάξετε το κρέας στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος. Τα θαλασσινά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλατών με διάφορα ντρέσινγκ. Παρακάτω είναι μια λίστα με τα τρόφιμα που απαγορεύει η δίαιτα Kim Protasov:

όλα τα δημητριακά (φαγόπυρο, σιμιγδάλι, ρύζι, κεχρί, κριθάρι, βρώμη, κουσκούς) και όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, σόγια, καλαμπόκι).
πατάτες, αλεύρι, ζάχαρη ·
ξηρούς καρπούς και σπόρους.
λουκάνικα, ζαμπόν, λουκάνικα, διάφορα καπνιστά προϊόντα.
κρέας και λαχανικά ·
γλυκά φρούτα, συσκευασμένα χυμοί ·
αλκοόλ.

Μετά από 5 εβδομάδες η δίαιτα τελειώνει, αλλάΚατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συμβαίνουν σημαντικές αλλαγές στο σώμα. Για να αποφύγετε το άγχος, η μετάβαση σε μια κανονική διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακή. Ακολουθεί περιγραφή της περιόδου εξόδου από τη δίαιτα.

Σημαντική προσθήκη

Η βασική αρχή της εξόδου είναι είναι βήμα βήμαπροσθήκη νέων προϊόντων. Σταδιακά εισάγονται υδατάνθρακες και λίπη. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο αριθμός των θερμίδων δεν αυξάνεται. Η βασική διατροφή παραμένει η ίδια, μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να γίνονται χαμηλά σε λιπαρά. Αντί για ζωικό λίπος, προστίθεται φυτικό λίπος (όχι περισσότερο από 3-5 κουταλάκια του γλυκού). Μερικά από τα μήλα αντικαθίστανται με άλλα φρούτα (εκτός από μπανάνες, χουρμάδες και σταφύλια). Για πρωινό, αντί για λαχανικά, τρώτε χυλό (κατά προτίμηση φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί). Τα γαλακτοκομικά συστατικά αντικαθίστανται με άπαχο κρέας και άλλα πρωτεϊνικά προϊόντα, στη συνέχεια προστίθενται βραστά λαχανικά, ζωμοί και άλλα γνωστά τρόφιμα. Μετά τη δίαιτα, συνιστάται να αποφεύγετε την κατανάλωση γλυκών, ζυμαρικών, ψωμιού, αρτοσκευασμάτων για αρκετούς μήνες και να ελέγχετε την πρόσληψη λίπους. Αυτό θα μας επιτρέψει να εδραιώσουμε τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν για πολλά χρόνια. Αντενδείκνυται σε άτομα με αλλεργίες στα συνιστώμενα προϊόντα, καθώς και σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μία φορά το χρόνο. Επιπλέον, η δίαιτα είναι καλή για τον καθαρισμό του οργανισμού από τις τοξίνες.