Τα βακκίνια δεν χρειάζονται ειδική διαφήμιση, επειδήΕίναι γνωστό από καιρό ότι αυτό το μούρο έχει εκπληκτικές ιδιότητες. Περιέχει σχεδόν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για ένα άτομο (Β1, Β2, Κ, ΡΡ), συμπεριλαμβανομένης μιας μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Το Cranberry έχει επίσης εξαιρετική ανόργανη σύνθεση: ιώδιο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και πολλά άλλα σημαντικά μικροστοιχεία και οργανικά οξέα. Εν ολίγοις, η σωστή συνταγή για χυμό βακκίνιο θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό βιταμινούχο ποτό που θα ενισχύσει την ανοσία και θα προσθέσει υγεία σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού σας. Ο χυμός Cranberry, του οποίου η συνταγή θα βρείτε παρακάτω, σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους. Τα βακκίνια έχουν ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό, για το οποίο πάντα εκτιμήθηκε στη Ρωσία: έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, τα βακκίνια ονομάζονται νεαρά μούρα. Και δεν είναι μόνο λόγια, αλλά τα περισσότερα δεν είναι ούτε ειλικρινείς πληροφορίες. Αυτά τα μούρα έχουν πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην αναζωογόνηση. Τα πλεονεκτήματα των μούρων θα πρέπει να περιλαμβάνουν επίσης την υψηλή τους ασφάλεια: τα βακκίνια - αυτό είναι ίσως το μόνο μούρο, το οποίο χωρίς προβλήματα μπορεί να διατηρήσει την υψηλή καταναλωτική του ποιότητα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Επιπλέον, αυτά τα μούρα, ακόμη και κατεψυγμένα, διατηρούν εντελώς όλες τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία. Τα βακκίνια δεν είναι μόνο μούρο, αλλά και φάρμακο. Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί την ποσότητα επιβλαβούς χοληστερόλης, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος και τις πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη. Με μια λέξη, θέλετε να διατηρήσετε τη νεολαία και την υγεία - ποτό χυμό βακκίνιο! Για να προετοιμάσετε το σωστό ποτό και να μην καταστρέψετε τις βιταμίνες, πρέπει να συμμορφώνεστε με ορισμένους όρους. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να μάθει: ο χυμός δεν μπορεί να βράσει. Ως εκ τούτου, πρώτα πρέπει να αλέσετε τα μούρα, να σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο, και το υπόλοιπο κέικ βράσει μαζί με τη ζάχαρη, δροσερό και μόνο στη συνέχεια, συνδυάστε με το χυμό. Είναι ένα τέτοιο ποτό από βατόμουρα που θα φέρει το μέγιστο όφελος.
Ποτό φρούτων με βακκίνιο
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια βακκίνιο
- 2,5 λίτρα νερού
- μισό φλιτζάνι ζάχαρη
Μέθοδος παρασκευής: Τα μούρα είναι προσεκτικά ταξινομημένα, πλυμένα και τεμαχισμένα. Όπως συνιστάται από πολλές πηγές, είναι καλύτερα να τρίβετε τα μούρα με ξύλινη κουτάλα σε πορσελάνη ή γυάλινο μπολ. Η διαδικασία είναι μεγάλη, χρονοβόρα και δυσάρεστη. Δεδομένων αυτών των συνθηκών, προτείνουμε να συνθλίβετε τα βακκίνια σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια πρέπει να πιέσετε το χυμό, και το υπόλοιπο κέικ για να γεμίσει με τη ζάχαρη, ρίξτε νερό και βράστε για 5 λεπτά. Αφέψημα για να κρυώσει, ανακατεύουμε με χυμό, προσθέτουμε ζάχαρη στη γεύση, αν το ποτό σας φαίνεται ξινό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με γλυκιά γεύση. 
Χυμός βακκίνιων με μέλι
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια βακκίνιο
- 2,5 λίτρα νερού
- μέλι για γεύση
Μέθοδος παρασκευής: Τρυφερά και πλυμένα μούρα, πιέστε το χυμό. Ρίξτε το κέικ λαδιού και βράστε για 5 λεπτά. Ψύξτε, στραγγίστε και συνδυάστε με χυμό. Προσθέστε μέλι για γεύση. Αυτός ο τύπος χυμού φρούτων από τα βακκίνια μπορεί να ονομαστεί ένα ιδανικό βιταμινούχο ποτό, αφού περιέχει μόνο φυσικά συστατικά. Αυτό το ποτό μπορεί επίσης να ονομαστεί ενέργεια, καθώς και το μέλι και τα βακκίνια περιέχουν πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
