instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking- Όλα ξεκίνησαν με το ψήσιμο για συγγενείς και φίλους. Σταδιακά άρχισε να ανεβάζει φωτογραφίες του ψήσιμου της στο Instagram και άρχισαν να έρχονται εντολές. Έκανα την πρώτη μου τούρτα για παραγγελία στις 13 Οκτωβρίου 2014 και λίγο νωρίτερα άρχισα να φτιάχνω μακαρόνια και κέικ. Μπορούμε να πούμε ότι η επιχείρηση «βρήκε τον εαυτό μου», είμαι πολύ ευτυχής που δεν χρειάζομαι άλλο ένα πτυχίο μηχανικού σχεδιασμού! Υπάρχουν όλο και περισσότερες παραγγελίες κάθε μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, έδωσα περισσότερα από 30 κέικ, περίπου 350 κέικ μακαρόν, 200 marshmallows, 150 cupcakes, φιλέτα κέικ, μπάλες μπισκότων σε στικ, μπισκότα και μαστίχα. Είναι καλό που ο σύζυγός μου με βοήθησε για μεγάλο χρονικό διάστημα - είναι εξωπραγματικό να αντιμετωπίσουμε αυτό το ποσό μόνο του. Υπήρχαν ακόμη περισσότερες παραγγελίες για το νέο έτος, δεν κοιμήθηκα για 3 ημέρες! Οι εποχές αιχμής είναι φυσικά διακοπές. Ο αριθμός των πελατών σε τέτοιες περιόδους περνάει για 40-50 άτομα. Τα κέικ πάντα λαμβάνονται! Και στα γενέθλια, και έτσι και στις διακοπές, και είναι πολύ καλό! Η κύρια δυσκολία είναι η έλλειψη χρόνου. Εκτός από το ψήσιμο, έχω ακόμα πολλά σημαντικά πράγματα να κάνω - σπουδές, για παράδειγμα, δουλειά ως δάσκαλος. Πρόσφατα, το μερίδιο του λέοντος της εποχής καταλήφθηκε από την προετοιμασία για το γάμο τους. Οι πελάτες συνήθως παίρνουν παραγγελίες από το φούρνο μόνοι τους, αλλά υπάρχει και υπηρεσία παράδοσης. Μεταφέρονται από έναν σύζυγο ή τον μπαμπά - μόνο τους εμπιστεύομαι τα γλυκά μου! Φυσικά, δεν έγιναν παραγγελίες, αλλά τις έβαλα αμέσως στο Instagram - και αμέσως όλοι ήταν πρόθυμοι. Μερικές φορές φέρνω τα καλούδια στο σπίτι και επιδοκιμάζω τους συγγενείς μου. Προσπαθώ να κάνω όλες τις παραγγελίες ατομικές, αλλά, φυσικά, το χειρόγραφο μου είναι ορατό παντού. Η πιο ασυνήθιστη σειρά στη μνήμη μου ήταν από μια έγκυο κορίτσι. Με τη διαταγή της, έβαλα ένα σημείωμα μέσα στο cupcake, έκανα έναν πελαργό με μια τσάντα - και έτσι έλεγε τα καλά νέα στον σύζυγό της! Οι άνθρωποι αγαπούν τα κέικ μπισκότων - αυτό είναι γεγονός! Δεν μους, confit, dacoise και οτιδήποτε άλλο, αλλά μια τακτική κέικ σφουγγάρι με νόστιμη κρέμα, φρέσκα φρούτα και μούρα. Η διακόσμηση επιλέγεται από τη σελίδα μου στο Instagram, μερικές φορές καταλήγουμε σε κάτι νέο με τον πελάτη.
1 / 6Η αγαπημένη μου συνταγή είναι αλμυρήκαραμέλα Συστατικά: * ζάχαρη - 300 g * βούτυρο - 65 g * κρέμα 33% - 335 g * αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού Προετοιμασία: 1. Διαχωρίστε όλη τη ζάχαρη σε 6 μέρη - κάπου στα 50 γραμμάρια. Σε μια κατσαρόλα με παχιά βάση, ρίξτε την πρώτη παρτίδα ζάχαρης και λιώστε, χωρίς να ενοχλούν, σε ένα πορτοκαλί χρώμα. Προσθέστε τα επόμενα 50 γραμμάρια ζάχαρης, λιώστε ξανά. Για πιο ομοιόμορφη τήξη της ζάχαρης, κλίση της κατσαρόλας προς διάφορες κατευθύνσεις. Επαναλάβετε λοιπόν τέσσερις φορές μέχρι να λιώσει όλη η ζάχαρη. 3. Βάλτε τα πιάτα με την κρέμα στην φωτιά και τη θερμότητα, αλλά μην τα βράζετε.3. Καραμελάξτε τη ζάχαρη σε πορτοκαλί χρώμα, το πιο σημαντικό, μην το παρακάνετε (σε αυτή τη διαδικασία, κυριολεκτικά ένα λεπτό - και όλα χάνονται). Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε βούτυρο και αλάτι. Προσθέστε ζεστή κρέμα, αλλά όχι όλα ταυτόχρονα, αλλά σταδιακά, σε διάφορες προσεγγίσεις, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά. Και πάλι, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και θερμαίνετε σε 108 μοίρες, με ισχυρή βράση στη μέγιστη θερμότητα για 4-6 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλει ανάλογα με το επιθυμητό πάχος της καραμέλας μετά την ψύξη. Μαγειρική συμβουλή: προσέξτε τα αυθεντικά προϊόντα, ακόμη και ζάχαρη, αλεύρι, αυγά! Εάν κάτι δεν λειτουργεί - αλλάξτε τον κατασκευαστή, δοκιμάστε ξανά και σε καμία περίπτωση μην απελπίζεστε! Λοιπόν, προσπαθήστε να εφεύρουν τα πάντα μόνοι σας και να μην αντιγράψετε τις συνταγές άλλων ανθρώπων: να παίξετε με τη σύνθεση, τα γραμμάρια, τα ενδιαφέροντα πρόσθετα και να μάθετε τι θέλετε να απολαύσετε!
Ω, αυτές οι γυναίκες - δεν τους αρέσει η χροιά,είτε έβαψαν λάθος τα νύχια τους, είτε ξαναέβαψαν τα μαλλιά τους, είτε αποφάσισαν να χάσουν βάρος…. Όλα αυτά προέρχονται από μια μεταβλητή φύση, από την επιθυμία να φαινόμαστε πάντα εκπληκτικά, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη - η ίδια η φύση μας έκανε έτσι. Η διατροφή είναι γενικά ένα ξεχωριστό θέμα για συζήτηση. Αυτό που πρέπει να μασήσει μια γυναίκα για να χάσει βάρος είναι πλιγούρι βρώμης και κακοψημένο ρύζι, να πίνει τσάι και να μην μυρίζει καν γλυκά. Έχετε προσπαθήσει ποτέ να χάσετε βάρος χωρίς να υποφέρετε από ένα ατελείωτο αίσθημα πείνας; Δοκιμάστε μια σικ, αποτελεσματική και πολύ απολαυστική δίαιτα με μήλα.
Οι σύγχρονες γυναίκες παρέχονται μεμια μεγάλη ποικιλία από νέες και παραδοσιακές δίαιτες, δοκιμασμένες στο χρόνο και αποδεδειγμένες από ειδικούς σε επιστημονικούς τομείς, μεθόδους απώλειας βάρους. Ωστόσο, τώρα θα μιλήσουμε για έναν μοναδικό τρόπο αντιμετώπισης των επιπλέον εκατοστών, ο οποίος δεν λειτουργεί με βάση την αρχή του περιορισμού της κατανάλωσης φαγητού και δεν περιορίζει τα πάντα στην καταμέτρηση θερμίδων, που είναι η κύρια απαίτηση κυριολεκτικά σε κάθε δίαιτα. Αυτή η μέθοδος είναι μια δίαιτα σύμφωνα με την ομάδα αίματος 1, θετική ή αρνητική, με ορισμένες αποχρώσεις ανάλογα με την ομάδα αίματος. Πρόσφατα, αυτή η μέθοδος καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους προσπαθεί να αφαιρέσει την ετικέτα και τον ορισμό της «δίαιτας», καθώς μοιάζει περισσότερο με έναν βελτιστοποιημένο, ισορροπημένο τρόπο διατροφής. Δεν θα είναι δύσκολο να το τηρήσετε όχι μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας. Αλλά τι προκαλεί τη διαφημιστική εκστρατεία γύρω από τη δίαιτα για τον τύπο αίματος; Η έννοια της κατασκευής μιας δίαιτας βασίστηκε στη διάταξη ότι είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν εκείνα τα τρόφιμα που καταναλώνονταν από τους ανθρώπους τη στιγμή που εμφανίστηκε μια συγκεκριμένη ομάδα αίματος σε ένα ιστορικό πλαίσιο. Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι ότι αυτή η αποτελεσματική μέθοδος αγώνα για μια ιδανική σιλουέτα έχει βρει πολλές κλινικές και ιατρικές επιβεβαιώσεις, ίσως και περισσότερες από κάθε άλλη. Η δίαιτα για την ομάδα αίματος 1 στοχεύει στην αύξηση του μεταβολισμού, με αποτέλεσμα η διαδικασία της απώλειας βάρους να γίνεται φυσικά, χωρίς ξαφνική ορμονική διαταραχή. Έχει επίσης αποδειχθεί κλινικά ότι αυτή η δίαιτα έχει ευεργετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό, προάγει την ανάπτυξη της φυσικής μικροχλωρίδας, ενισχύει ακόμη και το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την άμυνα του οργανισμού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει εξαφάνιση αλλεργικών ασθενειών, καθώς και παθολογιών του δέρματος, λαμβάνει χώρα φυσικός καθαρισμός τοξινών, βελτιστοποίηση της λειτουργίας όλων των συστημάτων οργάνων και αυτό σε φόντο ταχείας απώλειας βάρους χωρίς κίνδυνο για την υγεία. Εξάλλου, η δίαιτα δεν περιορίζεται στο ελάχιστο και δεν περιορίζεται στην κατανάλωση οποιουδήποτε τύπου προϊόντος, διατηρείται η ισορροπία όλων των θρεπτικών συστατικών και των μικροστοιχείων στο σώμα. ...
«Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά» («Ποιοςτρώει ένα μήλο την ημέρα, δεν βλέπει γιατρό») - έτσι ακριβώς ακούγεται η διάσημη αγγλική παροιμία, την οποία πολλοί από εμάς μάθαμε κάποτε στο σχολείο. Πράγματι, τα οφέλη των μήλων για την υγεία είναι από καιρό πέρα από κάθε αμφιβολία: δεν είναι μόνο πλούσια σε βιταμίνες, αλλά βοηθούν επίσης όσους χάνουν βάρος να χάσουν βάρος. Δεν είναι περίεργο που υπάρχουν τόσες πολλές δίαιτες που βασίζονται σε αυτά τα φρούτα. Τι γίνεται όμως με το μηλόξυδο; Είναι τόσο ωφέλιμο για τον οργανισμό όσο λένε και είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με αυτό; Ή μήπως η περιβόητη δίαιτα με ξύδι είναι εχθρός της υγείας; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε μαζί.
Λοιπόν, ποια γυναίκα δεν ονειρεύεται να είναι αδύνατη καιχαριτωμένος; Σωστό — απολύτως όλοι! Και αρχίζει: προσπαθούμε να κάνουμε πρωινές ασκήσεις, τρέξιμο στο πάρκο και σχοινάκι, μετά περιοριζόμαστε σε καραμέλες, ψωμάκια και πίτες... Ωστόσο, σύντομα όλες αυτές οι φιλοδοξίες κάπου πάνε, και πάλι πίνουμε καφέ με κρέμα, τρώγοντας καραμέλα και κέικ. Η δίαιτα είναι, φυσικά, εξαιρετική, αλλά σίγουρα πρέπει να επιδείξεις επιμέλεια και υπομονή σε αυτήν. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το λεγόμενο "Ιαπωνικό" — Αυτή είναι η γνωστή ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι. Πρώτα πρέπει να εξοικειωθείτε με τη διατροφή.
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες Ιαπωνικώνδίαιτες, σήμερα θα δούμε δύο ιδιαίτερα δημοφιλείς και αποτελεσματικές επιλογές. Και, παρά τη σημαντική διαφορά στο μενού, και οι δύο αυτές επιλογές θα σας βοηθήσουν να χάσετε έως και πέντε κιλά σε 7 ημέρες. Φυσικά, η ιαπωνική διατροφή, όπως και άλλες «απεργίες πείνας», έχει τα μειονεκτήματά της. Αλλά θα τα συζητήσουμε λίγο αργότερα, τώρα ας αφιερώσουμε χρόνο στα πλεονεκτήματα και τις χρήσιμες συμβουλές για το πώς να διασφαλίσουμε ότι το αποτέλεσμα της δίαιτας υπερβαίνει κάθε προσδοκία.
Ποιος από εσάς, αγαπητοί αναγνώστες, δεν το έχετε ονειρευτείη ιδανική δίαιτα που θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε εύκολα και φυσικά από τα περιττά κιλά, να καθαρίσετε το σώμα σας και να βελτιώσετε την ευεξία σας; Υπάρχουν πιθανώς μόνο μερικά από αυτά. Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε δίαιτα ακριβώς έτσι – πρέπει να προετοιμαστείτε για τις επερχόμενες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Και η ιδανική επιλογή για αυτό το σκοπό θα ήταν μια μέρα νηστείας με ρύζι.
Θέλεις να φας; Φάτε ένα μήλο.Θα θέλατε ένα μήλο; Άρα δεν θέλεις να φας. Έχετε δει πιθανώς ένα παρόμοιο αστείο σε ροές κοινωνικών δικτύων ή σε γραμμές φόρουμ; Και, παρεμπιπτόντως, εκτός από ένα μερίδιο χαμόγελου, αυτή η δήλωση κουβαλά μια υγιή δόση αλήθειας. Αν την άκουγαν όλοι όσοι έχανε βάρος, τότε το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους θα ήταν άσχετο και τα τοπικά εργοστάσια κλωστοϋφαντουργίας θα εξοικονομούσαν ρολά υφάσματος παράγοντας μόνο ρούχα σε μικρά μεγέθη. Έχετε ήδη φανταστεί να δοκιμάσετε ένα νέο φόρεμα; Στη συνέχεια, σας συμβουλεύουμε να οραματιστείτε, εκτός από το νέο πράγμα, ένα ελαφρύ δείπνο με μήλο αντί για το συνηθισμένο πιάτο με τηγανητά παϊδάκια. Άλλωστε για να χάσεις βάρος δεν αρκεί μόνο η επιθυμία. Χρειάζεστε μια ισορροπημένη διατροφή με μήλα για 3 ημέρες και ακλόνητη δύναμη θέλησης. Και αν δεν μπορούμε να σας βοηθήσουμε με την ικανότητα να πετύχετε τον στόχο σας, τότε μπορούμε να σας πούμε για μια αποτελεσματική μέθοδο ρύθμισης βάρους. Ετοιμάστε λοιπόν τα σημειωματάρια σας, βιολογικά μήλα από τη ντάτσα και μεγάλη επιθυμία να χάσετε βάρος. Ας πάμε στη χώρα της αυτοβελτίωσης.
Οι αποτελεσματικές μέρες νηστείας δίνουν πάνταορατό και απτό αποτέλεσμα. Για να χάσουμε βάρος, συχνά «καθόμαστε» σε διάφορες εξουθενωτικές δίαιτες. Γιατί όμως τέτοιες θυσίες; Άλλωστε, πολλές φορές μπορούμε να χάσουμε βάρος με τη βοήθεια των ημερών νηστείας. Μπορείτε να κανονίσετε διάφορες ημέρες νηστείας. Οι αποτελεσματικές ημέρες νηστείας χωρίζονται σε ομάδες: ...