Πώς να παγώσετε το γάλα μετά την άντληση
Τα αποτελέσματα της έρευνας έχουν δείξει ότι το στήθοςτο γάλα δεν χάνει τις ιδιότητές του όταν κρυώσει και παγώσει. Δεν μπορεί να ζεσταθεί, πολύ περισσότερο να βράσει, στη φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ειδική ηλεκτρική συσκευή ή να τοποθετήσετε το μπουκάλι σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Η γρήγορη θέρμανση και η έκθεση στα μικροκύματα καταστρέφει τις ευεργετικές ουσίες που περιέχει.Το μητρικό γάλα είναι καλύτερο να φυλάσσεται στο ψυγείοή καταψύκτη Φωτογραφία: Getty Για αποθήκευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά δοχεία ή ειδικές σακούλες που πωλούνται στο φαρμακείο. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο βολική, καθώς εγγυάται τη στειρότητα του δοχείου, έχει βέλτιστο όγκο και καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κατάψυξη. Η ακολουθία κατάψυξης έχει ως εξής:
Σε ξεχωριστό τμήμα το γάλα αποθηκεύεται έως και 6 μήνες, σε κοινό θάλαμο λιγότερο, αφού ανοίγεται πιο συχνά. Δεν μπορείτε να το καταψύξετε ξανά, θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Υπάρχει δυνατότητα αποθήκευσης σε μπουκάλι, χωρίς ψυγείο;
Το μητρικό γάλα εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και μπορεί να αποθηκευτεί ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους. Το πόσο καιρό θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξαρτάται από μια σειρά από προϋποθέσεις:
- Αν το δωμάτιο είναι ζεστό από 25° Γ, το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 5 ωρών.
- Εάν η θερμοκρασία δωματίου είναι από 19 έως 22° Γ, το γάλα δεν χαλάει μέχρι τις 12 ώρες.
- Αν κρυώσετε στο 16° C, ο χρόνος αποθήκευσης αυξάνεται κατά 2 φορές.
- Όταν χρησιμοποιείτε το ψυγείο, οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται για έως και 1 εβδομάδα.
Όλοι αυτοί οι όροι ισχύουν όταν χρησιμοποιούνταιαποστειρωμένο και καλά κλεισμένο δοχείο. Αν είναι δυνατόν, καλύτερα να το βάλετε στο ψυγείο και να το τοποθετήσετε πιο βαθιά. Καλό είναι να έχετε πάντα απόθεμα μητρικού γάλακτος στο σπίτι. Αυτό θα αποφύγει τις δυσάρεστες εκπλήξεις και θα παρέχει στο μωρό επαρκή διατροφή.