Το γάλα είναι ένα πολύτιμο και πολύ σημαντικό προϊόνδιατροφή ενός μικρού παιδιού. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών: αυτά είναι λίπη, πρωτεΐνες, μέταλλα, διάφορες βιταμίνες, καθώς και υδατάνθρακες. Ως εκ τούτου, πολλοί γονείς προσπαθούν να μυήσουν το παιδί τους σε αυτό το προϊόν όσο το δυνατόν νωρίτερα. Ωστόσο, δεν λαμβάνουν υπόψη ότι το πλήρες αγελαδινό γάλα δεν είναι καθόλου κατάλληλο για μωρά που θηλάζουν ακόμη, ενώ έχει ευεργετική επίδραση στα μεγαλύτερα παιδιά. Και, όπως γνωρίζετε, η σωστή και ισορροπημένη διατροφή τον πρώτο χρόνο της ζωής του επηρεάζει την περαιτέρω ανάπτυξη του παιδιού και την υγεία του. Οι ειδικευμένοι παιδίατροι συνιστούν να μην ταΐζετε το μωρό σας πλήρες γάλα μέχρι να γίνει δώδεκα μηνών. Σε ορισμένες χώρες αυτό το όριο είναι ελαφρώς χαμηλότερο - 36 εβδομάδες. Όσο για τη Γερμανία, εκεί, για παράδειγμα, οι γιατροί είναι κατά του αγελαδινού γάλακτος στη διατροφή των παιδιών κάτω των δύο ετών. Εάν μια μητέρα, λόγω προβλημάτων υγείας ή άλλων προβλημάτων, δεν μπορεί να ταΐσει μόνη της το παιδί της, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιεί βρεφικά παρασκευάσματα προσαρμοσμένα για μωρά διαφορετικών ηλικιών. Και μόνο τότε εισάγετε σταδιακά στη διατροφή εξειδικευμένο γάλα, προσαρμοσμένο στη γεύση, καθώς και στη σύνθεση, στα χαρακτηριστικά του σώματος του βρέφους. Παρεμπιπτόντως, να έχετε κατά νου ότι για ένα παιδί ενός έτους η ημερήσια πρόσληψη αγελαδινού γάλακτος δεν υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια. Επιπλέον, δεν πρέπει να χορηγείται ως ανεξάρτητο προϊόν, αλλά ως μέρος πουρέ ή χυλού. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο γιατί το αγελαδινό γάλα δεν είναι καλό για παιδιά κάτω των δώδεκα μηνών. Πρώτον, περιέχει μεγάλο αριθμό μετάλλων που προκαλούν δυσφορία στο σώμα του μωρού. Συγκεκριμένα, αυτό επηρεάζει αρνητικά το ουροποιητικό σύστημα - τα νεφρά του παιδιού υπερφορτώνονται κατά μέσο όρο 25%. Δεύτερον, το αγελαδινό γάλα, σε αντίθεση με το μητρικό, περιέχει περισσότερο νάτριο και πρωτεΐνες, που μπορεί να προκαλέσουν ποικίλες αλλεργικές αντιδράσεις. Επομένως, σύμφωνα με τους ειδικούς, εάν τακτικά, ξεκινώντας από τη γέννηση, δίνετε στο παιδί σας αυτό το προϊόν να πιει, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι αλλεργίες να γίνουν σταθερός σύντροφος για το παιδί.
Σημεία και συμπτώματα αλλεργιών
Αλλεργία στο γάλα και τα παράγωγά του -ένα είδος τροφικής δυσανεξίας που παρατηρείται συχνότερα σε βρέφη και στις περισσότερες περιπτώσεις υποχωρεί κατά δύο χρόνια. Τα κύρια συμπτώματα περιλαμβάνουν: συχνές χαλαρές κενώσεις, ναυτία και έμετο, φούσκωμα, κολικούς, νευρικότητα και κυκλοθυμία του παιδιού αμέσως μετά το τάισμα. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν και άλλες αντιδράσεις: εξανθήματα στο πρόσωπο και σε άλλα μέρη του σώματος (διάθεση), έκκριση με τη μορφή ρινικής καταρροής, δακρύρροια, δυσκολία στην αναπνοή. Επιπλέον, τα κόπρανα είναι συνήθως υδαρή, μερικές φορές λεπτά με βλέννα ή αναμεμειγμένα με σκούρο αίμα. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα συμπτώματα αυτής της παθολογίας δεν είναι συγκεκριμένα. Ακριβώς τα ίδια σημάδια μπορεί να είναι αποτέλεσμα άλλων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των μολυσματικών. Επομένως, πρώτα απ 'όλα, όταν εμφανίζονται τέτοιες καταστάσεις, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.
Αιτίες και συνέπειες της νόσου
Οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι οι τροφικές αλλεργίεςμεταδίδεται σε γενετικό επίπεδο. Δηλαδή, εάν οι γονείς του παιδιού έχουν δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα, τότε το μωρό πιθανότατα θα είναι ευαίσθητο σε αυτή την ασθένεια. Συνήθως, η αλλεργία στο γάλα εμφανίζεται σε παιδιά που τρέφονται με μπιμπερό από τους πρώτους μήνες της ζωής τους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα μωρά αντιδρούν με ευαισθησία στα προϊόντα αγελάδας, πολύ λιγότερο συχνά στο θηλασμό, στα αιγοπρόβατα. Το αγελαδινό γάλα αποτελείται από πρωτεΐνες που είναι ανθεκτικές στις υψηλές θερμοκρασίες, επομένως ακόμη και με το μαγείρεμα του προϊόντος, δεν μπορείτε να μειώσετε την αλλεργιογόνο δράση του. Ο κύριος ένοχος της νόσου είναι η καζεΐνη, αλλά μερικές φορές η ασθένεια προκαλείται από τη λακτόζη - ζάχαρη γάλακτος. Ωστόσο, η αλλεργία στο γάλα και η δυσανεξία στη λακτόζη είναι δύο εντελώς διαφορετικά πράγματα. Το τελευταίο εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της απουσίας ή της ασθενούς δραστηριότητας του ενζύμου που διασπά τη λακτόζη. Και οι δύο ανωμαλίες έχουν παρόμοια συμπτώματα, επομένως μόνο ένας εξειδικευμένος ειδικός μπορεί να διαγνώσει σωστά την ασθένεια. Μια αλλεργία στο μητρικό γάλα μπορεί να προκληθεί από ένα προϊόν αγελάδας που κατανάλωσε μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς η καζεΐνη μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος του εμβρύου μέσω του πλακούντα. Αυξημένη ευαισθησία είναι επίσης δυνατή εάν μια θηλάζουσα μητέρα τρώει τροφή που προκαλεί την ανάπτυξη αντιδράσεων (για παράδειγμα, γαρίδες, ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα κ.λπ.). Προκειμένου να προστατεύσετε το παιδί σας και να αποτρέψετε τις αλλεργίες, συνιστάται να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα. Γενικά όμως το μητρικό γάλα είναι το πιο υποαλλεργικό προϊόν και είναι ιδανικό για το τάισμα των παιδιών. Επομένως, εάν έχετε δυσανεξία κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεν μπορείτε να μεταφέρετε αμέσως το μωρό σε ειδικά παρασκευάσματα. Συνήθως αρκεί απλώς να προσαρμόσετε τη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας. Σε πολλά παιδιά, η αλλεργία στο γάλα συχνά υποχωρεί στην ηλικία των δύο έως τεσσάρων ετών χωρίς καμία συνέπεια, αλλά μερικές φορές τα σημάδια της νόσου μπορεί να επιμείνουν για το υπόλοιπο της ζωής τους. Τέτοιοι άνθρωποι πρέπει να τηρούν συνεχώς μια συγκεκριμένη δίαιτα. Εάν δεν κάνετε προσαρμογές στη διατροφή, τότε είναι πιθανές διάφορες διαταραχές στον οργανισμό, τόσο από το νευρικό σύστημα όσο και από το γαστρεντερικό σωλήνα. Εάν οι γονείς συνεχίσουν να ταΐζουν το μωρό με αλλεργιογόνες τροφές, τότε στο μέλλον αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αναπτυξιακές καθυστερήσεις (ψυχικές και σωματικές). Επίσης, μια λανθασμένη διατροφή μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω τις αλλεργίες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διεύρυνση του καταλόγου των αφόρητων τροφών και στην εμφάνιση αντιδράσεων (για παράδειγμα, οίδημα Quincke ή αναφυλακτικό σοκ), οι συνέπειες των οποίων μπορεί να είναι καταστροφικές.
Πώς να θεραπεύσετε τις αλλεργίες;
Η αλλεργία είναι μια ασθένεια που μπορεί να είναιαναγνωρίζεται μεταξύ των εντερικών και μολυσματικών παθολογιών, επομένως, πριν από τη θεραπεία ενός παιδιού, πρέπει να γίνει διάγνωση. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός, αφού εξέτασε τον ασθενή και απέκλεισε τη δυσανεξία στη λακτόζη ή άλλη πάθηση, συνταγογραφεί μια ειδική δίαιτα, η οποία συνήθως περιλαμβάνει πλήρη απαγόρευση κατανάλωσης τροφών που περιέχουν πρωτεΐνη καζεΐνης. Εάν ένα παιδί τρέφεται με μητρικό γάλα, τότε η μητέρα πρέπει να αρνηθεί (ή να περιορίσει την πρόσληψη) από τροφές που προκαλούν μια τέτοια αντίδραση στο σώμα του παιδιού. Εάν ακόμη και μετά τη λήψη μέτρων προσαρμογής της διατροφής, τα συμπτώματα δεν εξαφανιστούν, τότε τίθεται το ερώτημα σχετικά με τη μεταφορά του μωρού σε προσαρμοσμένες φόρμουλες. Ας σημειώσουμε ότι συχνά παρατηρούνται αλλεργίες σε παιδιά που μεταπήδησαν από τον θηλασμό στον τεχνητό θηλασμό πολύ νωρίς (πριν από έξι μήνες) ή ταΐστηκαν με μπιμπερό από τη γέννησή τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι περισσότερες φόρμουλες περιέχουν αγελαδινό γάλα, το οποίο προκαλεί αυτή την αντίδραση. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αντικατασταθούν με ένα προϊόν που βασίζεται σε υδρολυμένες πρωτεΐνες ή σόγια. Συνήθως, τα τρόφιμα για υπερευαίσθητα μωρά ονομάζονται υποαλλεργικά, κάτι που αναγράφεται από τον κατασκευαστή στη συσκευασία. Το μείγμα πρέπει να επιλέγεται σταδιακά, παρακολουθώντας συνεχώς την αντίδραση του παιδιού. Εάν έχετε δοκιμάσει όλες τις πιθανές επιλογές, αλλά τα συμπτώματα της νόσου δεν υποχωρούν, τότε πιθανότατα η αιτία της ασθένειας βρίσκεται αλλού. Για να διαπιστώσετε τι φταίει, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Εάν το μωρό αντιδρά με ευαισθησία στο αγελαδινό γάλα, τότε μετά από ένα διάλειμμα έξι μηνών, μπορείτε να προσπαθήσετε να επαναφέρετε φόρμουλες και προϊόντα που βασίζονται σε αυτό στη διατροφή και να δείτε πώς ανταποκρίνεται το σώμα του παιδιού σε αυτό. Ορισμένοι παιδίατροι δεν συνιστούν να το κάνετε αυτό μέχρι την ηλικία του ενός έτους. Οι γιατροί έχουν διαπιστώσει ότι οι τροφές με γάλα που έχουν υποστεί ζύμωση αφομοιώνονται πολύ πιο εύκολα από τους πάσχοντες από αλλεργίες, επομένως είναι καλύτερο να δίνεται γάλα σε αυτή τη μορφή. Με την πάροδο του χρόνου, το παιδί σας θα μπορεί να καταναλώνει άλλες τροφές και στη συνέχεια δεν θα συμμορφώνεται πλέον με τους περιορισμούς και θα απαλλαγεί από τις αλλεργίες. Εάν τα σημάδια της νόσου επιμένουν, τότε μια ήπια δίαιτα μπορεί να πάρει περισσότερο χρόνο, και μερικές φορές μια ζωή. Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
