Газированные напиткиПрежде чем понять, вредны ли , ας μάθουμε τι ουσίες περιέχουν. Ίσως ένα από τα πιο διάσημα είναι η ασπαρτάμη. Είναι γλυκαντικό, πρόσθετο τροφίμων. Είναι 200 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, αλλά δεν περιέχει υδατάνθρακες. Η ασπαρτάμη επιτρέπεται σε περισσότερες από εκατό χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Πιστεύεται ότι μια ημερήσια δόση 40 mg ανά 1 kg βάρους είναι απολύτως ασφαλής (ένα ποτήρι περιέχει 50 mg ασπαρτάμης). Όλα τα ανθρακούχα ποτά περιέχουν ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης. Για παράδειγμα, ένα μικρό μπουκάλι Pepsi-Cola (0,33) περιέχει 8 κομμάτια ζάχαρης (57,74 kcal/100 ml). Αξίζει λοιπόν να το σκεφτούμε για όσους αντενδείκνυνται σε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να επιλέξετε ποτά με υποκατάστατα ζάχαρης (για παράδειγμα, με την ίδια ασπαρτάμη). Το κιτρικό οξύ προστίθεται συχνότερα στα ανθρακούχα ποτά. Εάν το ποτό έχει περάσει όλα τα επίπεδα πιστοποίησης, τότε πιθανότατα η περιεκτικότητα σε οξύ δεν υπερβαίνει το επιτρεπόμενο επίπεδο και δεν αποτελεί κίνδυνο. Εάν παρατηρείτε μόνο κωδικούς πρόσθετων τροφίμων στην ετικέτα, αξίζει να γνωρίζετε ποιοι από αυτούς απαγορεύονται. Εδώ είναι: E121, E123, E240, E954a, E924b. Μια δημοφιλής ουσία στα αναψυκτικά είναι η καφεΐνη. Ανήκει στα μαλακά διεγερτικά του νευρικού συστήματος. Τα παιδιά που καταναλώνουν πολλή καφεΐνη είναι πιο ανήσυχα, έχουν προβλήματα με τον ύπνο και συχνά υποφέρουν από πονοκεφάλους. Η ικανότητά τους να συγκεντρώνονται μπορεί να είναι μειωμένη. Επιπλέον, η καφεΐνη αυξάνει την απώλεια ασβεστίου. Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη βαφή στα ανθρακούχα ποτά είναι η κίτρινη-5. Μπορεί να προκαλέσει διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις - από το βρογχικό άσθμα μέχρι την κνίδωση και τη ρινίτιδα. Λοιπόν, και το πιο σημαντικό είναι το διοξείδιο του άνθρακα. Από μόνο του είναι ακίνδυνο. Όμως η παρουσία του στο νερό διεγείρει τη γαστρική έκκριση, αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού και προκαλεί μετεωρισμό. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι προτιμούν τα μη ανθρακούχα ποτά Ποιος πρέπει να αποφεύγει τα ανθρακούχα ποτά;
- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χορηγούνται ανθρακούχα ποτά σε παιδιά κάτω των 3 ετών.
- Για άτομα με χρόνια νοσήματα.Για παράδειγμα, αλλεργίες, υπερβολικό βάρος, στομαχικές παθήσεις. Οι ουσίες που περιέχονται στα ανθρακούχα ποτά μπορούν να επιδεινώσουν την υγεία των χρόνιων ασθενών ή ακόμη και να προκαλέσουν άλλη επίθεση.
- Λίπος άνθρωποι ή εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος,Επίσης δεν συνιστώνται ανθρακούχα ποτά. Οι Αμερικανοί επιστήμονες διενήργησαν μια μελέτη και διαπίστωσαν ότι τα γλυκά αρωματικά ποτά σχεδόν διπλασιάζουν την πιθανότητα παχυσαρκίας. Φυσικά, δεν μπορεί κανείς να υποθέσει ότι η πληρότητα εξαρτάται μόνο από τη χρήση σόδας, αλλά αυτός είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες.
Ποιες ασθένειες μπορεί να προκληθούν από τα γλυκά;Ανθρακούχα ποτά Η ραφιναρισμένη ζάχαρη που περιέχεται στη σόδα συμβάλλει στην ανάπτυξη της τερηδόνας. Εάν απαγορεύετε στα παιδιά σας να τρώνε μεγάλες ποσότητες καραμέλας για να προστατεύσουν τα δόντια τους, Προσθέστε σόδα σε αυτή τη λίστα. Όχι, όχι επειδή η σόδα επηρεάζει κατά κάποιο τρόπο τον οστικό ιστό, αλλά επειδή συχνά προτιμάται έναντι άλλων ροφημάτων που αναπληρώνουν την έλλειψη ασβεστίου στον οργανισμό (γάλα, για παράδειγμα). Αυτό αφορά κυρίως τα έφηβα παιδιά, που πίνουν το ίδιο γάλα πολύ λιγότερο συχνά από τα ανθρακούχα ποτά. Αλλά η ενεργή συσσώρευση ασβεστίου συμβαίνει ακριβώς από 9 έως 18 χρόνια: τότε, καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής, θα δαπανηθεί μόνο. Αποδεικνύεται ότι αν μέχρι την ηλικία των 18 ετών δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο, τότε ήδη στην ενήλικη ζωή η πιθανότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης είναι πολύ υψηλή. . Οι γιατροί υποθέτουν ότι το φωσφορικό οξύ, που χρησιμοποιείται ως οξινιστή, ευθύνεται για το σχηματισμό λίθων στα νεφρά Είναι σαφές ότι ο διαβήτης δεν μπορεί να προκληθεί μόνο από τα γλυκά ανθρακούχα ποτά. Αλλά όσοι ήδη υποφέρουν από αυτά, θα ήταν καλύτερα να τα παρατήσουν. Ωστόσο, μια μικρή προφύλαξη δεν θα βλάψει. Να είστε υγιείς!
