Φυτά εσπεριδοειδών Σκοτεινή ιστορία Οι επιστήμονες πιστεύουνότι οι άνθρωποι εξοικειώθηκαν με τα εσπεριδοειδή δυόμισι χιλιάδες χρόνια π.Χ. Και ίσως και νωρίτερα. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η Εύα δελέασε τον Αδάμ όχι με ένα μήλο, αλλά με ένα από τα εσπεριδοειδή. Ωστόσο, "σκοτεινό" Αυτό το γεγονός στη βιογραφία δεν εμπόδισε την οικογένεια φρούτων να κερδίσει την παγκόσμια αγάπη. Συμπεριλαμβανομένων και εμάς. Όπως πολλά υπερπόντια θαύματα, τα εσπεριδοειδή εμφανίστηκαν στη Ρωσία χάρη στον Μέγα Πέτρο. Με εντολή του, το 1714 χτίστηκαν θερμοκήπια όπου καλλιεργούνταν πορτοκαλιές και λεμονιές. Παρεμπιπτόντως, ο Πούσκιν ήταν μεγάλος θαυμαστής των πορτοκαλιών, ξοδεύοντας πολλά χρήματα σε αυτά: εκείνη την εποχή, ένα κιλό από αυτά τα φρούτα κόστιζε όσο τρία σακιά πατάτες. Τα καλύτερα από τα καλύτερα Πορτοκάλια — όχι μόνο τα πιο δημοφιλή, αλλά και τα πιο χρήσιμα εσπεριδοειδή. Και δεν πρόκειται μόνο για τη βιταμίνη C, αλλά και για άλλα συστατικά. Ακολουθούν τα λεμόνια, τα γκρέιπφρουτ και τα μανταρίνια. Ωστόσο, όσον αφορά την περιεκτικότητα της περιβόητης βιταμίνης C, τα πορτοκάλια είναι επίσης μεταξύ των κορυφαίων. Περιέχουν 60 mg ανά 100 γραμμάρια! Στα γκρέιπφρουτ — 45 mg, λεμόνια — 40, και στα μανταρίνια ακόμα λιγότερο — 38 mg. Ταυτόχρονα όμως κάθε φρούτο έχει το δικό του ιδιαίτερο χαρακτηριστικό. Τα γκρέιπφρουτ θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την κομψότητα της σιλουέτας σας. Τα λεμόνια θα προστατεύσουν από την αθηροσκλήρωση, την αναιμία και το κρυολόγημα. Τα πορτοκάλια θα σας προστατεύσουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, θα καθαρίσουν το συκώτι σας και θα ομαλοποιήσουν τις μεταβολικές διεργασίες και την κινητικότητα του εντέρου. Τα μανταρίνια θα λύσουν τα πεπτικά προβλήματα και θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τον λόξυγκα. Για όσους φοβούνται τις αλλεργίες, είναι χρήσιμο να γνωρίζουν ότι τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ είναι οι λιγότερες πιθανότητες να προκαλέσουν αλλεργίες Οικογενειακή Τιμή Εάν αναφέρετε τα ονόματα όλων των μελών της οικογένειας των εσπεριδοειδών, η λίστα θα είναι εντυπωσιακή. Υπάρχουν περίπου τριάντα είδη μόνο, για να μην αναφέρουμε τον τεράστιο αριθμό των υβριδίων. Οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι είναι τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα γκρέιπφρουτ και τα λεμόνια. Πιο εξωτικά είναι το λάιμ, το κουμ κουάτ, το πόμελο, το περγαμόντο, το πικρό πορτοκάλι και άλλα. Δεν είναι όλα βρώσιμα. Ωστόσο, πολλά από τα μη βρώσιμα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και την ιατρική, άλλα λειτουργούν ως αρωματικά πρόσθετα και μερικά παίζουν καθαρά διακοσμητικό ρόλο. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα αρώματα εσπεριδοειδών βελτιώνουν τη διάθεση και την απόδοση, ηρεμούν τα νεύρα και ξυπνούν την έμπνευση. , δίνουν ενέργεια και βοηθούν στη συγκέντρωση . Και γενικά προκαλούν θετικά συναισθήματα στο 97% των ανθρώπων. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μια τόσο πολύτιμη «πρώτη ύλη» έχει προκαλέσει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον μεταξύ των αρωματοποιών. Από την αρχαιότητα, τα κύρια συστατικά των αρωμάτων ήταν έλαια από πορτοκάλι, λεμόνι, πικρό πορτοκάλι και περγαμόντο. Δεν περνούν απαρατήρητοι ούτε τώρα. Σπάνια ένα άρωμα δεν περιέχει αυτές τις αναζωογονητικές, φρέσκες νότες. Όμως η αξία των εσπεριδοειδών δεν βρίσκεται μόνο στη μυρωδιά τους. Το εκχύλισμα πορτοκαλιού στην κρέμα ματιών Gold Future της Helena Rubinstein βοηθά στη μείωση των μαύρων κύκλων και του πρηξίματος. Τα οξέα φρούτων από πορτοκάλι και λεμόνι στο Biopure scrub, Biotherm, απολεπίζουν τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, αφήνοντας το δέρμα σας λείο και απαλό. Και τα αιθέρια έλαια γκρέιπφρουτ και πορτοκαλιού στο γαλάκτωμα Oleo Source, Biotherm, προσφέρουν στην επιδερμίδα ματ φινίρισμα και συσφίγγουν τους πόρους.
