Αχλάδια
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το γνωρίζουν σε αχλάδιαπερισσότερες ίνες από τα δαμάσκηνα. Ένα μεσαίου μεγέθους αχλάδι περιέχει 5 γραμμάρια ινών, ενώ το μούρο κλαδέματος περιέχει μόνο 3 γραμμάρια! Επιπλέον, τα αχλάδια περιέχουν περισσότερη φρουκτόζη από ότι η γλυκόζη (η φρουκτόζη δεν απαιτεί ινσουλίνη για την απορρόφησή της στο σώμα), οπότε αυτός ο καρπός είναι χρήσιμος στην δυσλειτουργία του παγκρέατος. Φρέσκα και αποξηραμένα αχλάδια, καθώς και ποτά από αυτά, περιλαμβάνονται σε δίαιτες για παχυσαρκία και διαβήτη.
