Τι είναι το Πάσχα;
Πασχαλινή συνταγήΦωτογραφία:Μονάχοβα Βέρα Πάσχα - ένα από τα κύρια πιάτα του Πάσχα, μαζί με και (βαμμένα αυγά, στα εκκλησιαστικά σλαβονικά, το πασχά λέγεται «παχύρευστο γάλα», δηλαδή τυρί κότατζ. Αν και το cottage cheese δεν είναι το μόνο συστατικό σε αυτό το γλυκό πιάτο, περιλαμβάνει επίσης βούτυρο, ζάχαρη (ή ζάχαρη άχνη), κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος, σταφίδες, κρόκους, καθώς και ζαχαρωμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά κολοβωμένος κώνος, που συμβολίζει τον Πανάγιο Τάφο. Τα γράμματα "ХВ" που τυπώνονται στα πλαϊνά της τούρτας του Πάσχα υποδηλώνουν τον εορταστικό χαιρετισμό "Χριστός Ανέστη!"
