Είναι εθιστικό Δεν είναι μυστικό ότιΟρισμένα προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν επίμονη προσκόλληση, που συνορεύει με τον εθισμό στα ναρκωτικά. Ανάμεσά τους είναι η ζάχαρη, το κρέας, ο καφές, η σοκολάτα και τα γλυκά ανθρακούχα ποτά Ωστόσο, το κύριο σοκ στο κοινό ήταν η εμφάνιση του συνηθισμένου τυριού σε αυτή τη λίστα. Αποδεικνύεται ότι το τυρί περιέχει μεγάλη ποσότητα καζεΐνης – πρωτεΐνη, η διάσπαση της οποίας παράγει την ουσία οπίου, η σύνθεση της οποίας μοιάζει πολύ με τη μορφίνη. Αυτό το ηρεμιστικό, όταν εκτίθεται στον εγκέφαλο, ενεργοποιεί την περιοχή που είναι υπεύθυνη για τα συναισθήματα ευχαρίστησης. Με τη συχνή κατανάλωση τυριού, ο εγκέφαλος συνηθίζει σε αυτά τα σήματα, τα συνδέει σαφώς με το προϊόν και με την πάροδο του χρόνου το άτομο γίνεται όμηρος του δικού του εθισμού Η έρευνα σε αυτόν τον τομέα συνεχίζεται και, πιθανότατα, η λίστα με παρόμοια προϊόντα σύντομα να επεκταθεί. Στο μεταξύ, Αμερικανοί γιατροί έχουν αναπτύξει μια δίαιτα τριών εβδομάδων που θα βοηθήσει τους παχύσαρκους να αποχωριστούν το «τροφή» ναρκωτικά. Πηγή: Mignews.com
