Κερδίστε χρήματα με επιδόρπια: Ιστορίες επιτυχίας

Evgenia Polishchuk (Fedutinova) instagram:@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Όλα ξεκίνησαν με το ψήσιμο για την οικογένεια και τους φίλους. Σταδιακά, άρχισα να δημοσιεύω φωτογραφίες από τα αρτοσκευάσματα μου στο Instagram και οι παραγγελίες άρχισαν να φτάνουν. Έφτιαξα το πρώτο μου custom cake στις 13 Οκτωβρίου 2014 και λίγο νωρίτερα ξεκίνησα να φτιάχνω αμυγδαλωτά και cupcakes. Μπορείτε να πείτε ότι η επιχείρηση "με βρήκε μόνη της" είμαι πολύ […]

Οι σούπες είναι κρύες συνταγές με φωτογραφίες

Κρύα σούπα αγγουριού με γιαούρτι και λεμόνισορμπέ από τον σεφ του εστιατορίου La Taverna Alexander Zhurkin Φωτογραφία: Getty Images Συστατικά: Γιαούρτι χωρίς πρόσθετα – 125 g Αγγούρι – 150 g Σορμπέ λεμόνι/λάιμ – 50 g γαρίδες κοκτέιλ – 24 g φρέσκο τζίντζερ – 1 g χυμός λάιμ – 5 g φρέσκο χυμός πορτοκαλιού – 5 γρ μαϊντανός – 1 ροζ πιπεριά – 1 γρ κάρδαμο – […]

κεμπάπ μπάρμπεκιου

Γλασέ χοιρινό φιλέτο Φωτογραφία:Dmitry Bayrak/dbstudio Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά + χρόνος μαριναρίσματος: 454 kcal ανά 1 μερίδα: 4 χοιρινά φιλέτα (περίπου 300 γρ.), 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο. ξύσμα λεμονιού, 1 κουτ. χυμό λεμονιού, μια πρέζα αλεσμένο κύμινο, κόλιανδρο και κουρκουμά, 1 κ.γ. μεγάλο. λαχανικά […]

Pierre Ducane: συνταγές διατροφής: διατροφή Dukan

Παντζάρι Φωτογραφία:Season’S, Αντιπροσωπεία πολυτελών ξενοδοχείων Θα χρειαστείτε: Βραστά παντζάρια – 60 g φρέσκα αγγούρια – 20 g κόκκινα ραπανάκια – 20 g πράσινα κρεμμυδάκια – 10 g αυγό – 1 τεμ. Πόσιμο μεταλλικό νερό – 200 g Αλάτι – 1 g Προετοιμασία: · Βράζουμε το αυγό και τα παντζάρια · Αλέθουμε τα αγγούρια, τα ραπανάκια και μέρος από τα παντζάρια. Τοποθετήστε τα όλα […]

Τα γλυκά αριστουργήματα του David Kake: Φωτογραφίες

Ζαχαροπλάστης από το Ηνωμένο Βασίλειο απέδειξε ότι τα επιδόρπιαμπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά όμορφο. Ο David McCaffrey, γνωστός στους κύκλους ζαχαροπλαστικής όπως ο David Cake, έφερε την τέχνη της διακόσμησης επιδόρπια σε ένα νέο επίπεδο και έδειξε με το παράδειγμά του ότι ακόμη και η πιο συνηθισμένη τούρτα μπορεί να μετατραπεί σε κάτι καταπληκτικό.1/4Φωτογραφία: davidcakes.co.ukΦωτογραφία: davidcakes.co.ukΦωτογραφία: davidcakes.co.ukΦωτογραφία: davidcakes.co.ukΑν εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι ένα επιδόρπιο από το πλησιέστερο πολυκατάστημα δεν είναι απολύτως τίποτα, τότε σας συμβουλεύουμε να δώσετε προσοχή σε αυτές τις εμπνευσμένες φωτογραφίες. Ίσως θέλετε να επαναλάβετε κάτι παρόμοιο για την επόμενη γιορτή σας Δεν υποστηρίζουμε ότι δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό χωρίς ιδιαίτερη δεξιοτεχνία και υπομονή, επειδή η διακόσμηση μιας τέτοιας λιχουδιάς μπορεί να διαρκέσει πολλές ώρες ή και μέρες. Το αποτέλεσμα όμως αξίζει τον κόπο! Το κύριο πράγμα είναι να μην ενδώσετε στον πειρασμό και να μην φάτε το αριστούργημά σας στο στάδιο της δημιουργίας. Παρεμπιπτόντως, ο Άγγλος τεχνίτης άρχισε να εξασκεί τις δεξιότητές του σε ηλικία 7 ετών. Τότε ήταν που βοήθησε ενεργά τη μητέρα του στην κουζίνα, παρακολουθώντας την να ετοιμάζει πίτες και cupcakes. Και τώρα ο David συνεχίζει να βελτιώνει τις δεξιότητές του (ο ζαχαροπλάστης ζωγραφίζει όλα τα επιδόρπια αποκλειστικά με το χέρι), οργανώνει μαθήματα μαγειρικής και επίσης παίζει σε διάφορα θεματικά σόου. Επομένως, αν ονειρευόσασταν από καιρό να γίνετε γαστρονομικός γκουρού ένας άμεσος δρόμος για να γίνεις μαθητευόμενος σε έναν διάσημο ζαχαροπλαστείο. Λοιπόν, ή βρείτε κάτι πιο κοντά σας, γιατί η εξάσκηση με έναν διάσημο τεχνίτη δεν είναι φτηνή απόλαυση. Σας αρέσουν τα πρωτότυπα κέικ;