1. Σπανάκι και άλλα χόρτα
Самая вкусная пиццаФото:ELLESκαλοκαίρι – η καλύτερη στιγμή για προετοιμασία “πράσινο” πίτσα. Το κύριο συστατικό μπορεί να είναι η ξινίλα, η γλιστρίδα, η ρόκα, το κιχώριο ακόμα και το κινέζικο λάχανο Αρχικά, τα φύλλα πρέπει να σιγοβράσουν λίγο (για 3 λεπτά) σε ένα τηγάνι με την προσθήκη ελαιόλαδου. Στη συνέχεια, ψύξτε και στραγγίστε την περίσσεια του υγρού, αλείψτε ελαφρά τη ζύμη με ελαιόλαδο, τοποθετήστε λεπτές φέτες ντομάτας και στη συνέχεια σπανάκι (ή οποιοδήποτε άλλο βότανο), από πάνω. λεπτές φέτες μοτσαρέλα. Πασπαλίστε ελαφρά με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Ψήστε “πράσινο” πίτσα 15-20 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη.- –
