Σάρλοτ
Συνταγή πίτας της Apple: Charlotte Apple Charlotte - η ταχύτερη και πιο νόστιμη τούρτα για όλες τις περιπτώσεις. Η βάση του είναι στην οποία τα θαμμένα μήλα, κομμένα σε φέτες ή σε κύβους. Η σύγχρονη συνταγή είναι απλή, όπως όλα τα έξυπνα: 4 αυγά, κτύπησε με 1 φλιτζάνι ζάχαρη, προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι και 1/3 κουταλάκι του γλυκού σόδα, που χρησιμοποιείται σε ξύδι ή χυμό λεμονιού. Ρίξτε τα προκύπτοντα μήλα ζύμης, τα οποία βρίσκονται ήδη σε λιπαρή μορφή. Ψήνετε για 30-40 λεπτά στο φούρνο στους 180-200 ° C. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα ξυλάκια με γεύση ξινών σε σάρλοτ: η ιδανική επιλογή είναι η γεύση Antonovka. Σε αυτή την περίπτωση, τα μήλα δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστούν, και πάνω τους μπορείτε να πασπαλίζετε με κανέλα, ground cardamom και πιπερόριζα. Το Delicious Charlotte προέρχεται όχι μόνο από τα μήλα. Αντικαθιστούν τέλεια τα αχλάδια, τα κεράσια, τα δαμάσκηνα, τα βακκίνια, τα βακκίνια, τις σταφίδες και ακόμα και το ραβέντι. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση των μούρων, σας συμβουλεύουμε να τα σκουπίζετε ελαφρά με άμυλο και να τα ανακατεύετε με τη ζύμη.
